專利名稱：α-支化鏈烯酸以及α-支化鏈烷酸和鏈烯酸作為香料的用途的制作方法
α-支化鏈烯酸以及α-支化鏈烷酸和鏈烯酸作為香料的
用途本發(fā)明涉及α -支化鏈烷酸和鏈烯酸及其作為增香劑的用途。本發(fā)明進(jìn)一步涉及它們的生產(chǎn)方法和包含它們的香料組合物。在香料工業(yè)中持續(xù)需要增強(qiáng)、改變或改善氣味香型的新化合物。令人吃驚地，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了如下定義的式(I)的α-支化鏈烷酸和鏈烯酸構(gòu)成了極強(qiáng)的乳香、柑橘香的增香劑， 而相應(yīng)的不含取代基X的羧酸被描述為具有脂肪味、蠟味、發(fā)酵味和酸味的香型。因此，本發(fā)明在一方面涉及式⑴化合物作為香料的用途，
權(quán)利要求
1.式(I)化合物作為香料的用途
2.根據(jù)權(quán)利要求1的用途，其中式(I)化合物選自2-甲基癸酸、2-甲基十一烷酸、2-乙基癸酸、2-乙基十一烷酸、2-甲基十一碳-9-烯酸、2-甲基十一碳-10-烯酸、2-甲基十一碳-8-烯酸、2-甲基十一碳-7-烯酸和2-甲基十二烷酸。
3.香料用品，所述用品包含作為增香劑的上述權(quán)利要求之一所定義的式(I)化合物或其混合物和消費(fèi)品基質(zhì)。
4.權(quán)利要求3的香料用品，其中所述消費(fèi)品基質(zhì)選自精細(xì)香料、家用產(chǎn)品、洗衣產(chǎn)品、 身體護(hù)理產(chǎn)品、化妝品和空氣護(hù)理產(chǎn)品。
5.香料組合物，所述組合物包含如權(quán)利要求1所定義的式(I)化合物或其混合物和基質(zhì)材料。
6.改善、增強(qiáng)或改變消費(fèi)品基質(zhì)的方法，所述方法通過向所述消費(fèi)品基質(zhì)中加入嗅覺可接受量的如權(quán)利要求1所定義的式(I)化合物或其混合物來進(jìn)行。
7.式⑴化合物
全文摘要
本發(fā)明涉及式(I)的α-支化鏈烷酸和鏈烯酸，其中X和R與說明書給出的含義相同。本發(fā)明進(jìn)一步涉及香料組合物和包括該香料組合物的香料用品。
文檔編號(hào)A61Q13/00GK102239132SQ200980148270
公開日2011年11月9日 申請(qǐng)日期2009年12月2日 優(yōu)先權(quán)日2008年12月3日
發(fā)明者J-P·巴克曼 申請(qǐng)人:奇華頓股份有限公司