自動(dòng)化酵母培養(yǎng)物生產(chǎn)線的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型屬于發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種自動(dòng)化酵母培養(yǎng)物生產(chǎn)線,包括進(jìn)料裝置、混合裝置、發(fā)酵裝置、貯存裝置和輸送裝置，所述的進(jìn)料裝置包括相互獨(dú)立的酒糟和固體種子進(jìn)料裝置，所述的酒糟及固體種子進(jìn)料裝置與混合裝置之間、混合裝置與發(fā)酵裝置之間分別布設(shè)有輸送裝置；所述的酒糟及固體種子進(jìn)料裝置均包括底部布設(shè)的定量式螺旋輸送機(jī)；所述的發(fā)酵裝置包括發(fā)酵罐和鼓風(fēng)干燥裝置，鼓風(fēng)干燥裝置通過管道與發(fā)酵罐連通，發(fā)酵罐與所述的貯存裝置之間布設(shè)有輸送裝置。本實(shí)用新型生產(chǎn)線機(jī)械化運(yùn)作程度高，產(chǎn)量大幅提高，顯著降低人工勞作強(qiáng)度,充分利用了酒糟中殘余的營養(yǎng)物質(zhì)，轉(zhuǎn)化成的酵母培養(yǎng)物對動(dòng)物的發(fā)育生長具有重要作用。
【專利說明】
自動(dòng)化酵母培養(yǎng)物生產(chǎn)線
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型屬于發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種自動(dòng)化酵母培養(yǎng)物生產(chǎn)線。
【背景技術(shù)】
[0002]酵母培養(yǎng)物是酵母細(xì)胞在某種特定發(fā)酵工藝程序控制下產(chǎn)生代謝產(chǎn)物后形成的發(fā)酵產(chǎn)品。主要由酵母細(xì)胞、細(xì)胞外代謝產(chǎn)物和酵母發(fā)酵后的變性培養(yǎng)基組成，含有豐富的多糖、氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素、活性酶等營養(yǎng)元素。在動(dòng)物飼養(yǎng)過程中的飼料中添加酵母培養(yǎng)物，有利于調(diào)節(jié)畜禽胃腸道菌群平衡，國內(nèi)外的大量研究證明，酵母培養(yǎng)物在促進(jìn)動(dòng)物生長，提高飼料利用率，預(yù)防疾病，提高機(jī)體免疫力和改善環(huán)境方面具有重要作用。
[0003]釀酒原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾等程序后，剩余的廢渣即為酒糟，在生產(chǎn)過程中，淀粉等糖類物質(zhì)被微生物發(fā)酵成酒精蒸餾出去，而粗蛋白等其他營養(yǎng)物質(zhì)則殘留在酒糟中。酒糟中的粗蛋白含量在12%以上，是一種很好的飼用蛋白資源。目前，在現(xiàn)有的生產(chǎn)過程中，還不存在通過發(fā)酵將酒槽中的粗蛋白轉(zhuǎn)化為酵母培養(yǎng)物的生產(chǎn)線。
[0004]現(xiàn)有的酵母培養(yǎng)物發(fā)酵裝置有液體發(fā)酵和固體發(fā)酵兩種方式，現(xiàn)有的固體發(fā)酵技術(shù)均為小型箱式發(fā)酵，投料出料均為人工完成，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低。迄今為止尚未有合適的大規(guī)模自動(dòng)化生產(chǎn)釀酒酵母培養(yǎng)物的生產(chǎn)線。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型為了解決上述技術(shù)問題，采用了以下技術(shù)方案:一種自動(dòng)化酵母培養(yǎng)物生產(chǎn)線，包括進(jìn)料裝置、混合裝置、發(fā)酵裝置、貯存裝置和輸送裝置，所述的進(jìn)料裝置包括相互獨(dú)立的酒糟和固體種子進(jìn)料裝置，所述的酒糟及固體種子進(jìn)料裝置與混合裝置之間、混合裝置與發(fā)酵裝置之間分別布設(shè)有輸送裝置;所述的酒糟及固體種子進(jìn)料裝置均包括底部布設(shè)的定量式螺旋輸送機(jī);所述的發(fā)酵裝置包括發(fā)酵罐和鼓風(fēng)干燥裝置，鼓風(fēng)干燥裝置通過管道與發(fā)酵罐連通，發(fā)酵罐中布設(shè)有集布料、攪拌、出料的一體化裝置，發(fā)酵罐與所述的貯存裝置之間布設(shè)有輸送裝置。
[0006]所述的酒糟進(jìn)料裝置包括投料斗和投料斗中布設(shè)的旋轉(zhuǎn)式打散器，投料斗的入口由上而下依次布設(shè)有柵篩、旋轉(zhuǎn)式打散器和振動(dòng)篩，投料斗的出口與所述螺旋輸送機(jī)的入口連通;所述的固體種子進(jìn)料裝置包括種倉和連通種倉入口的斗式提升機(jī)。
[0007]進(jìn)一步，所述的定量式螺旋輸送機(jī)包括電動(dòng)機(jī)、螺旋桿轉(zhuǎn)速控制器，且轉(zhuǎn)速控制器與電動(dòng)機(jī)電連接。
[0008]進(jìn)一步，所述的酒糟及固體種子進(jìn)料裝置與混合裝置之間，混合裝置與發(fā)酵裝置之間的輸送裝置為皮帶傳送機(jī)，所述發(fā)酵罐與貯存裝置之間的輸送裝置為刮板輸送機(jī)和斗式提升機(jī);所述的貯存裝置為發(fā)酵物暫存?zhèn)}。
[0009]所述的鼓風(fēng)干燥裝置包括換熱器和鼓風(fēng)機(jī)，所述換熱器的殼程出口與鼓風(fēng)機(jī)的入口連通，換熱器的管程入口與鍋爐蒸汽管路連通。
[0010]所述的發(fā)酵裝置包括至少三套的發(fā)酵罐以及相應(yīng)的鼓風(fēng)干燥裝置，發(fā)酵罐中均設(shè)有溫度、濕度和水分監(jiān)測裝置;所述的進(jìn)料裝置包括至少兩套的酒糟進(jìn)料裝置和至少兩套的固體種子進(jìn)料裝置。
[0011]本實(shí)用新型具有以下有益效果:
[0012](I)本實(shí)用新型中進(jìn)料裝置與混合裝置之間、混合裝置與發(fā)酵裝置之間、發(fā)酵罐與貯存裝置之間分別布設(shè)有輸送裝置，進(jìn)料裝置底部均布設(shè)有定量式螺旋輸送機(jī)，發(fā)酵罐中布設(shè)有集布料、攪拌、出料的一體化裝置，生產(chǎn)線機(jī)械化運(yùn)作程度高，產(chǎn)量大幅提高，顯著降低人工勞作強(qiáng)度；
[0013](2)本實(shí)用新型中通過分別控制酒糟及固體種子進(jìn)料裝置中螺旋輸送機(jī)的螺桿轉(zhuǎn)速，方便調(diào)節(jié)酒糟、種子的配比，而且通過發(fā)酵罐中溫度、濕度和水分監(jiān)測裝置的實(shí)時(shí)監(jiān)測，便于控制最佳發(fā)酵條件，使得發(fā)酵始終處在一個(gè)較高的轉(zhuǎn)化效率；
[0014](3)本實(shí)用新型中的發(fā)酵裝置包括至少三套的發(fā)酵罐以及相應(yīng)的鼓風(fēng)干燥裝置，進(jìn)料裝置包括至少兩套的酒糟進(jìn)料裝置和至少兩套的固體種子進(jìn)料裝置，進(jìn)一步提高了產(chǎn)量，降低了產(chǎn)品成本；
[0015](4)本實(shí)用新型提供了一套通過發(fā)酵將酒槽中的粗蛋白轉(zhuǎn)化為酵母培養(yǎng)物的生產(chǎn)線，充分利用了酒糟中殘余的營養(yǎng)物質(zhì)，轉(zhuǎn)化成的酵母培養(yǎng)物對動(dòng)物的發(fā)育生長具有重要作用。
【附圖說明】
[0016]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明:
[0017]圖1為本實(shí)用新型的生產(chǎn)線示意圖；
[0018]圖2為本實(shí)用新型中酒糟進(jìn)料裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]1-投料斗，2-柵篩，201-旋轉(zhuǎn)式打散器，202-振動(dòng)篩，3_定量式螺旋輸送機(jī)，3a_定量式螺旋輸送機(jī)，3b_定量式螺旋輸送機(jī)，3c_定量式螺旋輸送機(jī)，3d-定量式螺旋輸送機(jī)，4-種倉，5a_斗式提升機(jī)，5b_斗式提升機(jī)，6-發(fā)酵罐，7-換熱器，8-鼓風(fēng)機(jī)，9-皮帶傳送機(jī)，9a-皮帶傳送機(jī)，9b-皮帶傳送機(jī)，I O-刮板輸送機(jī)，11-發(fā)酵物暫存?zhèn)}，12a-混合機(jī)，12b_混合機(jī)。
【具體實(shí)施方式】
[0020]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說明:
[0021]如圖1所示的自動(dòng)化酵母培養(yǎng)物生產(chǎn)線，包括進(jìn)料裝置、混合裝置、發(fā)酵裝置、貯存裝置和輸送裝置。所述的進(jìn)料裝置包括兩套酒糟進(jìn)料裝置，酒糟進(jìn)料裝置包括投料斗I和投料斗I中布設(shè)的旋轉(zhuǎn)式打散器201，投料斗I的入口由上而下依次布設(shè)有柵篩2、旋轉(zhuǎn)式打散器201和振動(dòng)篩202，投料斗I的出口與定量式螺旋輸送機(jī)3a、定量式螺旋輸送機(jī)3b的入口連通，如圖2所示。所述的固體種子進(jìn)料裝置包括種倉4和連通種倉4入口的斗式提升機(jī)5a，種倉4的底部布設(shè)有定量式螺旋輸送機(jī)3c、定量式螺旋輸送機(jī)3d。所述的定量式螺旋輸送機(jī)包括電動(dòng)機(jī)、螺旋桿轉(zhuǎn)速控制器，且轉(zhuǎn)速控制器與電動(dòng)機(jī)電連接。
[0022]所述的發(fā)酵裝置包括發(fā)酵罐6和鼓風(fēng)干燥裝置，鼓風(fēng)干燥裝置通過管道與發(fā)酵罐6連通，發(fā)酵罐6中布設(shè)有集布料、攪拌、出料的一體化裝置，發(fā)酵罐6中均設(shè)有溫度、濕度和水分監(jiān)測裝置。所述的鼓風(fēng)干燥裝置包括換熱器7和鼓風(fēng)機(jī)8，換熱器7的殼程出口與鼓風(fēng)機(jī)8的入口連通，換熱器7的管程入口與鍋爐蒸汽管路連通。
[0023]所述的酒糟及固體種子進(jìn)料裝置與混合裝置之間、混合裝置與發(fā)酵裝置之間分別布設(shè)有皮帶傳送機(jī)9a、皮帶傳送機(jī)％，發(fā)酵罐6與所述貯存裝置之間的輸送裝置為刮板輸送機(jī)10和斗式提升機(jī)5b，貯存裝置包括三套發(fā)酵物暫存?zhèn)}11。
[0024]具體使用時(shí)，酒糟由投料斗I的入口投入，經(jīng)過柵篩2去除大塊雜質(zhì)。投料斗I中設(shè)有旋轉(zhuǎn)式打散器201，酒糟經(jīng)打散后同時(shí)開啟振動(dòng)篩202方便酒糟順利通過，減少物料堵塞篩孔的現(xiàn)象，提高篩分效率。打散且過篩后的酒糟通過投料斗I底部設(shè)有的定量式螺旋輸送機(jī)3a、定量式螺旋輸送機(jī)3b，將酒糟定量投送到皮帶傳送機(jī)皮帶傳送機(jī)9a的傳送帶上。固體種子在投料口處通過斗式提升機(jī)5a投入種倉4，并通過種倉4底部設(shè)有的定量式螺旋輸送機(jī)3c、定量式螺旋輸送機(jī)3d，將固體種子定量輸送至皮帶傳送機(jī)9b的傳送帶上。進(jìn)料裝置包括兩套酒糟進(jìn)料裝置，兩套酒糟進(jìn)料裝置中的定量式螺旋輸送機(jī)3a、定量式螺旋輸送機(jī)3b輸出的物料分別與種倉4底部的定量式螺旋輸送機(jī)3c、定量式螺旋輸送機(jī)3d中輸出的物料在混合機(jī)12a、混合機(jī)12b中混合，進(jìn)而輸送至發(fā)酵罐6中進(jìn)行發(fā)酵。通過轉(zhuǎn)速控制器控制定量式螺旋輸送機(jī)的螺桿轉(zhuǎn)速，進(jìn)而調(diào)節(jié)酒糟和固體種子的混合比例?；旌虾蟮墓腆w種子和酒糟通過皮帶傳送機(jī)輸送至發(fā)酵裝置中。所述的發(fā)酵裝置包括三套直徑為32米的大型發(fā)酵罐6以及相應(yīng)的鼓風(fēng)干燥裝置。通過發(fā)酵罐6中溫度、濕度和水分監(jiān)測裝置的實(shí)時(shí)監(jiān)測，控制最佳發(fā)酵條件，使得發(fā)酵始終處在一個(gè)較高的轉(zhuǎn)化效率。發(fā)酵完成的酵母培養(yǎng)物通過篩板輸送機(jī)10、斗式提升機(jī)5b輸送至發(fā)酵物暫存?zhèn)}11暫存，等候進(jìn)一步的分離處理。
[0025]以上實(shí)施例并非僅限于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，所有基于本實(shí)用新型的基本思想而進(jìn)行的修改或變動(dòng)都屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種自動(dòng)化酵母培養(yǎng)物生產(chǎn)線，其特征在于:包括進(jìn)料裝置、混合裝置、發(fā)酵裝置、貯存裝置和輸送裝置，所述的進(jìn)料裝置包括相互獨(dú)立的酒糟和固體種子進(jìn)料裝置，所述的酒糟及固體種子進(jìn)料裝置與混合裝置之間、混合裝置與發(fā)酵裝置之間分別布設(shè)有輸送裝置；所述的酒糟及固體種子進(jìn)料裝置均包括底部布設(shè)的定量式螺旋輸送機(jī);所述的發(fā)酵裝置包括發(fā)酵罐和鼓風(fēng)干燥裝置，鼓風(fēng)干燥裝置通過管道與發(fā)酵罐連通，發(fā)酵罐中布設(shè)有集布料、攪拌、出料的一體化裝置，發(fā)酵罐與所述的貯存裝置之間布設(shè)有輸送裝置。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)化酵母培養(yǎng)物生產(chǎn)線，其特征在于:所述的酒糟進(jìn)料裝置包括投料斗和投料斗中布設(shè)的旋轉(zhuǎn)式打散器，投料斗的入口由上而下依次布設(shè)有柵篩、旋轉(zhuǎn)式打散器和振動(dòng)篩，投料斗的出口與所述螺旋輸送機(jī)的入口連通;所述的固體種子進(jìn)料裝置包括種倉和連通種倉入口的斗式提升機(jī)。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的自動(dòng)化酵母培養(yǎng)物生產(chǎn)線，其特征在于:所述的定量式螺旋輸送機(jī)包括電動(dòng)機(jī)、螺旋桿轉(zhuǎn)速控制器，且轉(zhuǎn)速控制器與電動(dòng)機(jī)電連接。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的自動(dòng)化酵母培養(yǎng)物生產(chǎn)線，其特征在于:所述的酒糟及固體種子進(jìn)料裝置與混合裝置之間，混合裝置與發(fā)酵裝置之間的輸送裝置為皮帶傳送機(jī)，所述發(fā)酵罐與貯存裝置之間的輸送裝置為刮板輸送機(jī)和斗式提升機(jī);所述的貯存裝置為發(fā)酵物暫存?zhèn)}。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)化酵母培養(yǎng)物生產(chǎn)線，其特征在于:所述的鼓風(fēng)干燥裝置包括換熱器和鼓風(fēng)機(jī)，所述換熱器的殼程出口與鼓風(fēng)機(jī)的入口連通，換熱器的管程入口與鍋爐蒸汽管路連通。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)化酵母培養(yǎng)物生產(chǎn)線，其特征在于:所述的發(fā)酵裝置包括至少三套的發(fā)酵罐以及相應(yīng)的鼓風(fēng)干燥裝置，發(fā)酵罐中均設(shè)有溫度、濕度和水分監(jiān)測裝置；所述的進(jìn)料裝置包括至少兩套的酒糟進(jìn)料裝置和至少兩套的固體種子進(jìn)料裝置。
【文檔編號】C12M1/00GK205556674SQ201620126170
【公開日】2016年9月7日
【申請日】2016年2月18日
【發(fā)明人】謝申猛
【申請人】安徽東方新新生物技術(shù)有限公司