本發(fā)明涉及釀酒設(shè)備，特別涉及一種釀酒用拌和設(shè)備。

背景技術(shù)：

1、工業(yè)化釀酒生產(chǎn)過程中，在酒糟上甑之前都要把發(fā)酵窖池酒糟中加入一定比例的糧食和糠殼。加入糧食是為了酒糟上甑后的入窖發(fā)酵，加入糠殼的目的是為了讓酒糟更加蓬松、疏散，增大酒糟之間的間隙，以便蒸酒時(shí)酒蒸汽通過，提高出酒效率。因此，酒糟在上甑前都要將酒糟、糧食、糠殼打散拌和均勻。

2、傳統(tǒng)的攪拌機(jī)在攪拌時(shí)，攪拌槳插入攪拌罐內(nèi)，攪拌槳旋轉(zhuǎn)將原料打散并混合。因此，傳統(tǒng)的攪拌機(jī)在處理高粘度酒糟、糧食和糠殼物料時(shí)，拌和效果不佳，難以將物料攪拌均勻。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的一個(gè)目的在于解決現(xiàn)有技術(shù)中所存在的不足，而提供一種拌和效果好，使物料混合均勻的釀酒用拌和設(shè)備。為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

2、一種釀酒用拌和設(shè)備，包括：

3、設(shè)備機(jī)架；

4、轉(zhuǎn)動(dòng)筒，轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置于設(shè)備機(jī)架上，轉(zhuǎn)動(dòng)筒上開設(shè)有第一進(jìn)出料口；

5、拌和罐，可轉(zhuǎn)動(dòng)地設(shè)置于轉(zhuǎn)動(dòng)筒內(nèi)，拌和罐開設(shè)有與第一進(jìn)出料口對(duì)應(yīng)連通的第二進(jìn)出料口，拌和罐包括用于打開或者關(guān)閉第二進(jìn)出料口的罐蓋；

6、第一驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，設(shè)置在轉(zhuǎn)動(dòng)筒和設(shè)備機(jī)架之間，用于驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)筒繞第一軸線旋轉(zhuǎn)；

7、第二驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，設(shè)置在拌和罐和轉(zhuǎn)動(dòng)筒之間，用于驅(qū)動(dòng)拌和罐繞第二軸線旋轉(zhuǎn)，第二軸線和第一軸線相交；

8、第一進(jìn)出料口所在平面和第二進(jìn)出料口所在平面均垂直于第二軸線。

9、在其中一個(gè)實(shí)施例中，拌和罐包括罐體，第二進(jìn)出料口開設(shè)于罐體上，罐蓋與罐體可轉(zhuǎn)動(dòng)地連接以打開或者關(guān)閉第二進(jìn)出料口。

10、在其中一個(gè)實(shí)施例中，罐蓋為氣動(dòng)蝶板閥結(jié)構(gòu)，氣動(dòng)蝶板閥結(jié)構(gòu)包括閥桿和閥板，閥桿轉(zhuǎn)動(dòng)連接在罐體的第二進(jìn)出料口處，閥板隨閥桿轉(zhuǎn)動(dòng)而能夠打開或者關(guān)閉第二進(jìn)出料口。

11、在其中一個(gè)實(shí)施例中，罐體內(nèi)部設(shè)有連接第二進(jìn)出料口周緣和罐體內(nèi)壁的導(dǎo)向錐板，導(dǎo)向錐板沿第二進(jìn)出料口至罐體中心的方向呈漸擴(kuò)狀。

12、在其中一個(gè)實(shí)施例中，拌和罐內(nèi)部設(shè)有散料結(jié)構(gòu)，散料結(jié)構(gòu)包括多個(gè)用于攪拌打散原料的攪拌槳。

13、在其中一個(gè)實(shí)施例中，第一驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)、第一輸出齒輪和第一齒圈，第一輸出齒輪連接于第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸上，第一輸出齒輪與第一齒圈傳動(dòng)連接；

14、第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)固定在設(shè)備機(jī)架上，第一齒圈設(shè)置于轉(zhuǎn)動(dòng)筒上。

15、在其中一個(gè)實(shí)施例中，設(shè)備機(jī)架設(shè)有用于滾動(dòng)支撐轉(zhuǎn)動(dòng)筒的滾輪部件，轉(zhuǎn)動(dòng)筒設(shè)有圓形的轉(zhuǎn)動(dòng)支架，滾輪部件能夠沿轉(zhuǎn)動(dòng)支架滾動(dòng)。

16、在其中一個(gè)實(shí)施例中，滾輪部件包括支撐滾輪和隨動(dòng)輪，支撐滾輪和隨動(dòng)輪一一對(duì)應(yīng)地設(shè)置，支撐滾輪和隨動(dòng)輪分別與轉(zhuǎn)動(dòng)支架的外圈和內(nèi)圈滾動(dòng)連接。

17、在其中一個(gè)實(shí)施例中，第二驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括第二驅(qū)動(dòng)電機(jī)、第二輸出齒輪和第二齒圈，第二輸出齒輪連接于第二驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸上，第二輸出齒輪與第二齒圈傳動(dòng)連接；

18、第二驅(qū)動(dòng)電機(jī)固定在轉(zhuǎn)動(dòng)筒內(nèi)，第二齒圈可轉(zhuǎn)動(dòng)地設(shè)置在轉(zhuǎn)動(dòng)筒內(nèi)并與拌和罐連接。

19、在其中一個(gè)實(shí)施例中，轉(zhuǎn)動(dòng)筒內(nèi)部設(shè)有支撐滑輪，拌和罐對(duì)應(yīng)支撐滑輪設(shè)有支撐滑環(huán)，支撐滑環(huán)與支撐滑輪滑動(dòng)連接。

20、在其中一個(gè)實(shí)施例中，釀酒用拌和設(shè)備還包括進(jìn)料機(jī)構(gòu)，進(jìn)料機(jī)構(gòu)可升降地設(shè)置在設(shè)備機(jī)架上并位于轉(zhuǎn)動(dòng)筒的上方；

21、進(jìn)料機(jī)構(gòu)包括進(jìn)料斗，進(jìn)料機(jī)構(gòu)能夠朝向轉(zhuǎn)動(dòng)筒運(yùn)動(dòng)，使進(jìn)料斗的出料口與第一進(jìn)出料口相接通。

22、在其中一個(gè)實(shí)施例中，進(jìn)料機(jī)構(gòu)還包括清洗管路，清洗管路沿進(jìn)料斗的進(jìn)料口邊緣布設(shè)，清洗管路設(shè)有多個(gè)朝向進(jìn)料斗內(nèi)出水的出水孔；以及

23、進(jìn)氣管路，進(jìn)氣管路沿進(jìn)料斗的出料口邊緣布設(shè)，進(jìn)氣管路設(shè)有多個(gè)朝向進(jìn)料斗內(nèi)側(cè)噴氣的噴氣嘴。

24、在其中一個(gè)實(shí)施例中，設(shè)備機(jī)架包括第一機(jī)架和第二機(jī)架，第一機(jī)架和第二機(jī)架可拆卸連接；

25、轉(zhuǎn)動(dòng)筒轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置在第一機(jī)架上，進(jìn)料機(jī)構(gòu)可升降地設(shè)置在第二機(jī)架上。

26、在其中一個(gè)實(shí)施例中，轉(zhuǎn)動(dòng)筒具有進(jìn)料位置和出料位置，在進(jìn)料位置，第一進(jìn)出料口和第二進(jìn)出料口均朝上；

27、在出料位置，第一進(jìn)出料口和第二進(jìn)出料口均朝下。

28、在其中一個(gè)實(shí)施例中，釀酒用拌和設(shè)備還包括位置檢測部件，位置檢測部件設(shè)置在轉(zhuǎn)動(dòng)筒與設(shè)備機(jī)架之間，用于檢測轉(zhuǎn)動(dòng)筒相對(duì)于設(shè)備機(jī)架的位置。

29、由上述技術(shù)方案可知，本發(fā)明至少具有如下優(yōu)點(diǎn)和積極效果：

30、本發(fā)明中，由于拌和罐整體位于轉(zhuǎn)動(dòng)筒內(nèi)，在轉(zhuǎn)動(dòng)筒繞第一軸線旋轉(zhuǎn)時(shí)，拌和罐和第二驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)跟隨轉(zhuǎn)動(dòng)筒旋轉(zhuǎn)。也即，拌和罐可同時(shí)繞第一軸線和第二軸線旋轉(zhuǎn)。由于第一軸線和第二軸線相交，拌和罐能夠繞兩個(gè)不同的方向旋轉(zhuǎn)，因此其內(nèi)原料可經(jīng)不同方向的離心力及重力打散并混合，混合均勻性更好，拌和效果更好。

31、由于拌和罐整體位于轉(zhuǎn)動(dòng)筒內(nèi)，轉(zhuǎn)動(dòng)筒對(duì)拌和罐可起到密閉保護(hù)的作用，提高拌料過程中的安全性。

32、由于第一進(jìn)出料口所在平面和第二進(jìn)出料口所在平面均垂直于第二軸線，在拌和罐繞第二軸線旋轉(zhuǎn)時(shí)，第二進(jìn)出料口與第一進(jìn)出料口的相對(duì)位置不變，保證了第一進(jìn)出料口始終與第二進(jìn)出料口對(duì)應(yīng)連通。從而便于在出料時(shí)使拌和罐維持旋轉(zhuǎn)，便于出料。

技術(shù)特征：

1.一種釀酒用拌和設(shè)備，其特征在于，包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的釀酒用拌和設(shè)備，其特征在于，所述拌和罐包括罐體，所述第二進(jìn)出料口開設(shè)于所述罐體上，所述罐蓋與所述罐體可轉(zhuǎn)動(dòng)地連接以打開或者關(guān)閉所述第二進(jìn)出料口。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的釀酒用拌和設(shè)備，其特征在于，所述罐蓋為氣動(dòng)蝶板閥結(jié)構(gòu)，所述氣動(dòng)蝶板閥結(jié)構(gòu)包括閥桿和閥板，所述閥桿轉(zhuǎn)動(dòng)連接在所述罐體的所述第二進(jìn)出料口處，所述閥板隨所述閥桿轉(zhuǎn)動(dòng)而能夠打開或者關(guān)閉所述第二進(jìn)出料口。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的釀酒用拌和設(shè)備，其特征在于，所述罐體內(nèi)部設(shè)有連接所述第二進(jìn)出料口周緣和所述罐體內(nèi)壁的導(dǎo)向錐板，所述導(dǎo)向錐板沿所述第二進(jìn)出料口至所述罐體中心的方向呈漸擴(kuò)狀。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的釀酒用拌和設(shè)備，其特征在于，所述拌和罐內(nèi)部設(shè)有散料結(jié)構(gòu)，所述散料結(jié)構(gòu)包括多個(gè)用于攪拌打散原料的攪拌槳。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的釀酒用拌和設(shè)備，其特征在于，所述第一驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)、第一輸出齒輪和第一齒圈，所述第一輸出齒輪連接于所述第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸上，所述第一輸出齒輪與所述第一齒圈傳動(dòng)連接；

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的釀酒用拌和設(shè)備，其特征在于，所述設(shè)備機(jī)架設(shè)有用于滾動(dòng)支撐所述轉(zhuǎn)動(dòng)筒的滾輪部件，所述轉(zhuǎn)動(dòng)筒設(shè)有圓形的轉(zhuǎn)動(dòng)支架，所述滾輪部件能夠沿所述轉(zhuǎn)動(dòng)支架滾動(dòng)。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的釀酒用拌和設(shè)備，其特征在于，所述滾輪部件包括支撐滾輪和隨動(dòng)輪，所述支撐滾輪和所述隨動(dòng)輪一一對(duì)應(yīng)地設(shè)置，所述支撐滾輪和所述隨動(dòng)輪分別與所述轉(zhuǎn)動(dòng)支架的外圈和內(nèi)圈滾動(dòng)連接。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的釀酒用拌和設(shè)備，其特征在于，所述第二驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括第二驅(qū)動(dòng)電機(jī)、第二輸出齒輪和第二齒圈，所述第二輸出齒輪連接于所述第二驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸上，所述第二輸出齒輪與所述第二齒圈傳動(dòng)連接；

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的釀酒用拌和設(shè)備，其特征在于，所述轉(zhuǎn)動(dòng)筒內(nèi)部設(shè)有支撐滑輪，所述拌和罐對(duì)應(yīng)所述支撐滑輪設(shè)有支撐滑環(huán)，所述支撐滑環(huán)與所述支撐滑輪滑動(dòng)連接。

11.根據(jù)權(quán)利要求1所述的釀酒用拌和設(shè)備，其特征在于，還包括進(jìn)料機(jī)構(gòu)，所述進(jìn)料機(jī)構(gòu)可升降地設(shè)置在所述設(shè)備機(jī)架上并位于所述轉(zhuǎn)動(dòng)筒的上方；

12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的釀酒用拌和設(shè)備，其特征在于，所述進(jìn)料機(jī)構(gòu)還包括清洗管路，所述清洗管路沿所述進(jìn)料斗的進(jìn)料口邊緣布設(shè)，所述清洗管路設(shè)有多個(gè)朝向所述進(jìn)料斗內(nèi)出水的出水孔；以及

13.根據(jù)權(quán)利要求11所述的釀酒用拌和設(shè)備，其特征在于，所述設(shè)備機(jī)架包括第一機(jī)架和第二機(jī)架，所述第一機(jī)架和所述第二機(jī)架可拆卸連接；

14.根據(jù)權(quán)利要求1所述的釀酒用拌和設(shè)備，其特征在于，所述轉(zhuǎn)動(dòng)筒具有進(jìn)料位置和出料位置，在所述進(jìn)料位置，所述第一進(jìn)出料口和所述第二進(jìn)出料口均朝上；

15.根據(jù)權(quán)利要求1所述的釀酒用拌和設(shè)備，其特征在于，還包括位置檢測部件，所述位置檢測部件設(shè)置在所述轉(zhuǎn)動(dòng)筒與所述設(shè)備機(jī)架之間，用于檢測所述轉(zhuǎn)動(dòng)筒相對(duì)于所述設(shè)備機(jī)架的位置。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種釀酒用拌和設(shè)備，包括設(shè)備機(jī)架、轉(zhuǎn)動(dòng)筒、拌和罐、第一驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)和第二驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)。轉(zhuǎn)動(dòng)筒轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置于設(shè)備機(jī)架上，其上開設(shè)有第一進(jìn)出料口。拌和罐可轉(zhuǎn)動(dòng)地設(shè)置于轉(zhuǎn)動(dòng)筒內(nèi)，拌和罐開設(shè)有與第一進(jìn)出料口對(duì)應(yīng)連通的第二進(jìn)出料口，拌和罐包括用于打開或者關(guān)閉第二進(jìn)出料口的罐蓋。第一驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)用于驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)筒繞第一軸線旋轉(zhuǎn)。第二驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)用于驅(qū)動(dòng)拌和罐繞第二軸線旋轉(zhuǎn)，第二軸線和第一軸線相交。由于拌和罐整體位于轉(zhuǎn)動(dòng)筒內(nèi)，在轉(zhuǎn)動(dòng)筒繞第一軸線旋轉(zhuǎn)時(shí)，拌和罐和第二驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)跟隨轉(zhuǎn)動(dòng)筒旋轉(zhuǎn)。即拌和罐可同時(shí)繞第一軸線和第二軸線旋轉(zhuǎn)。因此拌和罐能夠繞兩個(gè)不同的方向旋轉(zhuǎn)，其內(nèi)原料經(jīng)離心力及重力打散并混合，混合均勻性更好。

技術(shù)研發(fā)人員：羅海勇,湯松
受保護(hù)的技術(shù)使用者：中集安瑞醇（南通）科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/9/26