本實用新型涉及一種和面裝置，具體涉及一種可手動變速的和面裝置，屬于食品機械領域。

背景技術：

和面機屬于面食機械的一種，其主要就是將面粉和水進行均勻的混合。主要有臥式和立式兩種和面機。立式和面機一般為家庭使用，臥式和面機一般為工業(yè)化生產使用?，F(xiàn)有臥式和面機一般是以單一的速度進行攪拌，無法根據(jù)所需面團硬度進行攪拌速度的調節(jié)，導致加工后的產品口感單一，不能滿足消費者多樣化需求。

技術實現(xiàn)要素：

本實用新型為解決現(xiàn)有臥式和面機一般是以單一的速度進行攪拌，無法根據(jù)所需面團硬度進行攪拌速度的調節(jié)，導致加工后的產品口感單一，不能滿足消費者多樣化需求的問題，進而提出一種可手動變速的和面裝置。

本實用新型為解決上述問題采取的技術方案是：本實用新型包括底座、和面槽、左立板、右立板、攪拌軸、攪拌環(huán)、聯(lián)軸器、變速箱、皮帶傳送機構、驅動電機和至少一個連接桿，左立板和右立板并排設置在底座的上表面上，和面槽設置在左立板與右立板之間，攪拌軸水平設置在和面槽內，且攪拌軸的左端穿過和面槽的左側壁與左立板連接，攪拌軸的右端穿過和面槽的右側壁、右立板后通過聯(lián)軸器與變速箱的輸出軸連接，變速箱通過至少一個連接桿與右立板的外側固定連接，變速箱的輸入軸通過所述皮帶傳送機構與驅動電機的轉動軸連接，驅動電機設置在底座的上表面上，攪拌環(huán)套裝在攪拌軸上，且攪拌環(huán)位于和面槽內。

本實用新型的有益效果是：1、本實用新型通過手動移動輸入軸可以實現(xiàn)攪拌軸的變速轉動，進而實現(xiàn)制作不同硬度面團的要求，使最后制作出的面食品能夠適應不同口味的消費者。

附圖說明

圖1是本實用新型的整體結構示意圖。

具體實施方式

具體實施方式一：結合圖1說明本實施方式，本實施方式所述一種可手動變速的和面裝置包括底座1、和面槽2、左立板3、右立板4、攪拌軸5、攪拌環(huán)6、聯(lián)軸器7、變速箱8、皮帶傳送機構、驅動電機9和至少一個連接桿10，左立板3和右立板4并排設置在底座1的上表面上，和面槽2設置在左立板3與右立板4之間，攪拌軸5水平設置在和面槽2內，且攪拌軸5的左端穿過和面槽2的左側壁與左立板3連接，攪拌軸5的右端穿過和面槽2的右側壁、右立板4后通過聯(lián)軸器7與變速箱8的輸出軸8-1連接，變速箱8通過至少一個連接桿10與右立板4的外側固定連接，變速箱8的輸入軸8-2通過所述皮帶傳送機構與驅動電機9的轉動軸連接，驅動電機9設置在底座1的上表面上，攪拌環(huán)6套裝在攪拌軸5上，且攪拌環(huán)6位于和面槽2內。

具體實施方式二：結合圖1說明本實施方式，本實施方式所述一種可手動變速的和面裝置的變速箱8包括箱體8-3、一級從動齒輪8-4、二級從動齒輪8-5、一級主動齒輪8-6和二級主動齒輪8-7，輸出軸8-1和輸入軸8-2由上至下并排設在箱體8-3內，箱體8-3通過至少一個連接桿10與右立板4的外側固定連接，一級從動齒輪8-4和二級從動齒輪8-5并排套裝在輸出軸8-1上，一級主動齒輪8-6和二級主動齒輪8-7并排套裝在輸入軸8-2上。推動輸入軸8-2可使一級主動齒輪8-6和二級主動齒輪8-7分別與一級從動齒輪8-4和二級從動齒輪8-5分別嚙合，以實現(xiàn)手動變速；一級從動齒輪8-4和一級主動齒輪8-6均是直齒齒輪，一級從動齒輪8-4的齒數(shù)大于一級主動齒輪8-6的齒數(shù)，二級從動齒輪8-5和二級主動齒輪8-7均是斜齒輪，二級從動齒輪8-5的齒數(shù)小于二級主動齒輪8-7；一級主動齒輪8-6與二級主動齒輪8-7的齒數(shù)相同。其它組成及連接關系與具體實施方式一相同。

具體實施方式三：結合圖1說明本實施方式，本實施方式所述一種可手動變速的和面裝置的皮帶傳送機構包括第一皮帶輪11、第二皮帶輪12和皮帶13，第一皮帶輪11套裝在輸入軸8-2上，第二皮帶輪12套裝在驅動電機9的轉動軸上，第二皮帶輪12通過皮帶13與第一皮帶輪11連接。其它組成及連接關系與具體實施方式一或二相同。

具體實施方式四：結合圖1說明本實施方式，本實施方式所述一種可手動變速的和面裝置還包括滑軌14，滑軌14安裝在底座1的上表面上，驅動電機9與滑軌14滑動連接，滑軌14能沿滑軌14直線移動。如此設置，方便驅動電機9移動，以配合變速箱8內輸入軸8-2的移動，確保第一皮帶輪11和第二皮帶輪12在同一平面內。其它組成及連接關系與具體實施方式一相同。

具體實施方式五：結合圖1說明本實施方式，本實施方式所述一種可手動變速的和面裝置的底座1的側面設有空腔1-1。空腔1-1內能夠容納各種添加劑和溶液，方便和面時，操作人員隨時拿取添加在和面槽2內。其它組成及連接關系與具體實施方式一相同。

具體實施方式六：結合圖1說明本實施方式，本實施方式所述一種可手動變速的和面裝置的底座1的下表面設有多個可調支腳15。如此設置，方便對底座1進行調平。其它組成及連接關系與具體實施方式一相同。

具體實施方式七：結合圖1說明本實施方式，本實施方式所述一種可手動變速的和面裝置的輸入軸8-2的右端設有限位臺肩8-2-1。限位臺肩8-2-1能夠對輸入軸8-2的移動距離進行限位，防止輸入軸8-2移動距離過大，對齒輪造成損傷。其它組成及連接關系與具體實施方式一或二相同。

具體實施方式八：結合圖1說明本實施方式，本實施方式所述一種可手動變速的和面裝置的和面槽2的開口處設有防塵蓋。防塵蓋不僅可以防止灰塵落入和面槽2內，還可防止和面過程中，和面槽2內的面粉或液體飛濺出來。其它組成及連接關系與具體實施方式一相同。

以上所述，僅是本實用新型的較佳實施例而已，并非對本實用新型作任何形式上的限制，雖然本實用新型已以較佳實施例揭露如上，然而并非用以限定本實用新型，任何熟悉本專業(yè)的技術人員，在不脫離本實用新型技術方案范圍內，當可利用上述揭示的技術內容做出些許更動或修飾為等同變化的等效實施例，但凡是未脫離本實用新型技術方案內容，依據(jù)本實用新型的技術實質，在本實用新型的精神和原則之內，對以上實施例所作的任何簡單的修改、等同替換與改進等，均仍屬于本實用新型技術方案的保護范圍之內。