本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，特別是涉及一種開(kāi)胃飲料。

背景技術(shù)：

涼茶是漢族中草藥植物性飲料的通稱(chēng)。廣東涼茶是漢族傳統(tǒng)涼茶文化的代表。涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。涼茶在我國(guó)有著悠久的歷史，尤其在我國(guó)南方地區(qū)流行，因其以藥草為基礎(chǔ)，具有多種保健功效，深受人們喜愛(ài)。目前，市售的涼茶功效單一，營(yíng)養(yǎng)不全面，不能滿(mǎn)足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)和保健的需求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

發(fā)明目的：本發(fā)明針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種具有促進(jìn)消化、增加胃口、健康且口感好、具有良好的保存穩(wěn)定性的飲料，并通過(guò)選擇合適的原料及其配比并制定相應(yīng)的工藝路線(xiàn)，達(dá)到開(kāi)胃并適于市場(chǎng)推廣的目的。

技術(shù)方案：為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

一種開(kāi)胃飲料，由以下物質(zhì)按重量比份組成：

所述的酸棗、甜橙、山楂均為其各自的提取液。

所述的添加劑包括以下成份：檸檬酸1-4份、乳酸0.5-1.0份、阿斯巴甜0.012-0.036份、三聚磷酸鈉0.01-0.03份、羧甲基纖維素鈉0.05-0.1份、瓜爾膠0.5-1.2份。

所述的開(kāi)胃飲料其PH值為2.5-5.5之間。

有益效果：本發(fā)明的開(kāi)胃飲料是采用天然食材，再輔助一些添加劑，通過(guò)科學(xué)組配，提供了一種開(kāi)胃飲料，制得的飲料健康、口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富、有良好的保存穩(wěn)定性，其功效顯著，具體開(kāi)胃消食、補(bǔ)氣健脾、煩躁化痰、寧心安神等良好的效果。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述。

實(shí)施例1

一種開(kāi)胃飲料，由以下物質(zhì)按重量比份組成：

所述的酸棗、甜橙、山楂、均為其各自的提取液。

所述的添加劑包括以下成份：檸檬酸1份、乳酸0.5份、阿斯巴甜0.012份、三聚磷酸鈉0.01份、羧甲基纖維素鈉0.05份、瓜爾膠0.5份。

所述的開(kāi)胃飲料其PH值為2.5。

實(shí)施例2

一種開(kāi)胃飲料，由以下物質(zhì)按重量比份組成：

所述的酸棗、甜橙、山楂、均為其各自的提取液。

所述的添加劑包括以下成份：檸檬酸4份、乳酸1.0份、阿斯巴甜0.036份、三聚磷酸鈉0.03份、羧甲基纖維素鈉0.1份、瓜爾膠1.2份。

所述的開(kāi)胃飲料其PH值為5.5。

實(shí)施例3

一種開(kāi)胃飲料，由以下物質(zhì)按重量比份組成：

所述的酸棗、甜橙、山楂均為其各自的提取液。

所述的添加劑包括以下成份：檸檬酸3份、乳酸0.6份、阿斯巴甜0.025份、三聚磷酸鈉0.02份、羧甲基纖維素鈉0.08份、瓜爾膠1.0份。

所述的開(kāi)胃飲料其PH值為4.5之間。

以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，本發(fā)明可以有各種更改和變化。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。