本發(fā)明涉及食品處理裝置，即真空密封裝置，其旨于在容器中形成真空并將容器密封，以做保存食品之用途。

背景技術(shù)：

1、真空封蓋（capping）裝置為人們所已知（如俄羅斯專利號(hào)?2089087、2339569、2283801、2326026?中所描述的），其包括抽氣機(jī)構(gòu)（pumping?means）并使用帶有出口止回閥和密封環(huán)的特殊蓋（lid）。它們的缺點(diǎn)是需要使用帶有閥的特殊蓋，這種蓋不可靠、難以制造、且價(jià)格昂貴而難以廣泛使用。

2、一些英國(guó)專利（gb專利號(hào)4,488,57、gb專利號(hào)4,47169、gb專利號(hào)4,536,71）中描述的裝置，由帶有密封型開(kāi)閉器（shutter）的真空腔、用于在所述腔中形成真空的機(jī)構(gòu)、和位于所述腔內(nèi)的平臺(tái)（platform）組成，其特征在于，在所述腔中所述平臺(tái)上方的固定的板、以及從所述腔的外部進(jìn)行控制的獨(dú)立機(jī)構(gòu)，所述獨(dú)立機(jī)構(gòu)用于將所述平臺(tái)提升到所述板上而不破壞所述真空。這些裝置既使用不便又昂貴，而且通常不適合于日常生活中使用。

3、俄羅斯專利申請(qǐng)?zhí)?585472?中描述的一種真空封蓋裝置，包括抽氣機(jī)構(gòu)和帶有密封圈和壓蓋機(jī)構(gòu)的鐘形（bell）真空腔。該真空腔包括：用于預(yù)壓（pre-pressing）所述蓋的機(jī)構(gòu)，所述機(jī)構(gòu)包括位于腔上部的膜片（membrane）或波紋管并在所述膜片或波紋管與所述腔的上壁之間形成密封區(qū)；以及，制成通道形式的進(jìn)氣單元，其帶有用于在所述腔的上壁與所述膜片或波紋管之間進(jìn)氣的閥，而在所述膜片或波紋管之另一側(cè)的腔區(qū)被連接到所述抽氣機(jī)構(gòu)。此技術(shù)方案的缺點(diǎn)是制造復(fù)雜、需要額外膜片提供緊密性（tightness）、且缺少用于蓋旋轉(zhuǎn)的機(jī)構(gòu)。

4、帶有螺旋蓋的罐真空密封裝置的設(shè)計(jì)為人們所已知：

5、俄羅斯實(shí)用新型專利號(hào)11534是一種用于對(duì)帶有螺旋封蓋的罐進(jìn)行真空密封的裝置，所述裝置由真空系統(tǒng)、帶有真空腔的機(jī)架（rack）（所述真空腔帶有升降機(jī)構(gòu)）、和用于扭轉(zhuǎn)罐蓋的機(jī)構(gòu)組成，其中，所述真空腔由安裝在水平導(dǎo)引件（guides）上的杯（cup）和與所述升降機(jī)構(gòu)相連接的蓋組成，所述真空系統(tǒng)包括壓縮空氣管路（其通過(guò)受控噴射器連接到所述真空腔），其中，所述用于扭轉(zhuǎn)罐蓋的機(jī)構(gòu)被制成水平杠桿的形式，該杠桿被連接到位于杯內(nèi)部下部的旋轉(zhuǎn)盤(pán)。

6、rf專利號(hào)122072用于帶有螺旋封蓋的罐的真空密封，包括帶附加臺(tái)的框架、真空腔、升降機(jī)構(gòu)、真空系統(tǒng)、用于扭轉(zhuǎn)罐蓋的機(jī)構(gòu)、和自動(dòng)過(guò)程控制系統(tǒng)，其特征在于，所述真空腔被制成下邊緣帶有密封的杯狀形式，包含封蓋頭（capping?head）并通過(guò)彈簧加載的（spring-loaded）頭部連接到所述升降機(jī)構(gòu)，所述升降機(jī)構(gòu)被制成氣動(dòng)驅(qū)動(dòng)器的形式，所述罐蓋的扭轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)被制成連接到可旋轉(zhuǎn)臺(tái)的氣動(dòng)可旋轉(zhuǎn)裝置的形式，所述真空系統(tǒng)包括真空泵或噴射器、接收器和真空腔。

7、這些方案的缺點(diǎn)是裝置體積大、制造成本高、操作不便，因?yàn)椴僮鲉T必須抬起腔蓋、拉出腔體的底座、放置帶折疊蓋的罐、滑動(dòng)所述底座，放下腔蓋、抽真空、還原蓋、抬起腔蓋、將腔體的底座連同罐一起拉出、取出罐。此外，這些裝置還需要針對(duì)每種類型的罐在高度上進(jìn)行精確的重新配置（reconfiguration）。

8、根據(jù)rf專利申請(qǐng)?zhí)?6107627的一種用于真空封蓋玻璃罐型容器的裝置，包括：鐘形主體，所述鐘形主體的內(nèi)部腔體形成覆蓋罐頸的真空腔，與所述真空腔的主體同軸連接，并且通過(guò)空氣通道與所述真空腔連接；泵體，其被制成圓柱形式，帶有位于其內(nèi)的空心桿，所述空心桿的外端配有出口和手柄，并且內(nèi)端配有活塞；排氣閥（drain?valve），其安裝在所述真空腔與所述泵相連的空氣通道中；出口閥（outlet?valve），其被安裝在所述泵中，所述出口閥與所述桿的出口孔（outlet?hole）結(jié)合；以及，所述真空腔配有彈簧以將蓋壓至罐頸。

9、本發(fā)明涉及一種用于對(duì)玻璃罐（如容器類型編號(hào)為2103222的帶蓋玻璃罐）進(jìn)行真空密封的裝置，包括：鐘形罐體，其內(nèi)腔形成覆蓋罐頸的真空腔，與真空腔外殼相連并且與之同軸；泵殼，其通過(guò)空氣通道連接到所述真空腔，所述泵殼被制成圓柱形式，帶有位于其內(nèi)的空心桿，所述空心桿的外端配有出口開(kāi)口（outlet?opening）和手柄，內(nèi)端為活塞；排氣閥，其被安裝在連接所述真空腔與所述泵的空氣通道中；以及，出口閥，其被安裝在所述泵中。所述出口閥與所述桿的出口對(duì)齊，并且所述真空腔設(shè)有彈簧以將所述蓋壓至罐頸。

10、此方案的缺點(diǎn)是，在將所述裝置安裝到罐上時(shí)，必須施力以壓縮所述壓緊彈簧；在這種情況下，所述蓋可能會(huì)移動(dòng)，從而影響密封的可靠性。另一個(gè)缺點(diǎn)是，經(jīng)預(yù)壓的蓋能夠在抽氣過(guò)程中防止空氣從罐中逸出，從而降低罐中最大可達(dá)的真空度。為減少這一缺點(diǎn)而降低彈簧剛度會(huì)導(dǎo)致所述蓋未被牢固地壓緊。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、技術(shù)問(wèn)題

2、本申請(qǐng)所要保護(hù)的發(fā)明（the?claimed?invention）要解決的技術(shù)問(wèn)題是顯著簡(jiǎn)化設(shè)計(jì)，從而縮短封罐時(shí)間，方便家庭使用，并降低真空封蓋機(jī)（capper）——特別是梅德韋杰夫（medvedev）封蓋機(jī)——的生產(chǎn)成本。

3、有益效果

4、本申請(qǐng)所要保護(hù)的發(fā)明的技術(shù)效果是減少了結(jié)構(gòu)元件，并簡(jiǎn)化了所述裝置的通用性（versatility）以使其適用于具有相同罐蓋直徑的大多數(shù)罐容積（can?volumes）。

5、本申請(qǐng)所要保護(hù)的發(fā)明的技術(shù)效果在于提出了一種用于對(duì)罐進(jìn)行真空密封的裝置，所述裝置包括由硬度為?10?至?90?邵氏硬度單位（shore?units）的彈性聚合物制成的鐘形（bell-shaped）主體，所述鐘形主體的主腔形成連接罐頸的真空腔，并配有連接器，所述連接器用于連接真空產(chǎn)生裝置。

6、解決方案

7、在優(yōu)選的實(shí)施方案中：

8、所述裝置的中心內(nèi)部包含用于所述蓋的限位件（stops）；

9、所述裝置的中心內(nèi)部包含帶有氣道（air?duct）的環(huán)（ring）或多邊形件（polygon）；

10、在下部在外側(cè)表面上有限位件，這些限位件是從所述主體的表面向外突出至少?1mm?的凸起；

11、所述主體的下部的端部包含面向所述腔內(nèi)部的倒角；

12、所述外殼包含至少一個(gè)氣道，所述至少一個(gè)氣道位于側(cè)表面并且表現(xiàn)為外殼的內(nèi)壁腔中的凹槽且垂直方向上未到達(dá)邊緣而距離所述邊緣至少?5?mm；

13、包含真空釋放機(jī)構(gòu)；

14、在所述主體的外側(cè)表面有便于用手抓握的浮凸（relief）；

15、所述外殼包含內(nèi)襯。

16、上述關(guān)鍵特征的組合產(chǎn)生以下效果：

17、所述裝置可顯著提高供家庭使用的封蓋式罐的質(zhì)量和可靠性；

18、由于設(shè)計(jì)部件的數(shù)量極少，所述裝置的可靠性得到提高；

19、所述裝置簡(jiǎn)單、并且通過(guò)在模具中鑄造（casting）制得而成本極低。

技術(shù)特征：

1.一種用于對(duì)罐進(jìn)行真空密封的裝置，其特征在于，所述裝置包括由硬度為?10?至?90邵氏硬度單位的彈性聚合物制成的鐘形主體，所述鐘形主體的內(nèi)腔形成覆蓋罐頸的真空腔，所述真空腔設(shè)有用于連接真空產(chǎn)生裝置的開(kāi)口。

2.?根據(jù)權(quán)利要求?1?所述的裝置，其特征在于，所述裝置的中心內(nèi)部包括用于蓋的限位件。

3.?根據(jù)權(quán)利要求?1?所述的裝置，其中，所述裝置的中心內(nèi)部包括帶有氣道的環(huán)。

4.?根據(jù)權(quán)利要求?1?所述的裝置，其特征在于，所述裝置的中心內(nèi)部包括帶有氣道的多邊形件。

5.?根據(jù)權(quán)利要求?1?所述的裝置，其特征在于，限位件被布置在下部在外側(cè)表面上，所述限位件為從所述主體的表面向外突出至少?1?mm?的凸起的形式。

6.?根據(jù)權(quán)利要求?1?所述的裝置，其中，下部主體部分的末端包括面向腔內(nèi)部的倒角。

7.?根據(jù)權(quán)利要求?1?所述的裝置，其特征在于，所述裝置包括至少一個(gè)氣道，所述至少一個(gè)氣道位于側(cè)表面上并且為外殼的內(nèi)壁腔中的凹槽且垂直方向上未延伸至邊緣而距離所述邊緣至少?5?mm。

8.?根據(jù)權(quán)利要求?1?所述的裝置，其特征在于，所述裝置包括真空釋放機(jī)構(gòu)。

9.?根據(jù)權(quán)利要求?1?所述的裝置，其特征在于，所述外殼的外側(cè)表面設(shè)有手持把手。

10.?根據(jù)權(quán)利要求?1?所述的裝置，還包括內(nèi)部襯墊。

技術(shù)總結(jié)
本申請(qǐng)所要求保護(hù)的解決方案涉及用于食品處理中使用——尤其是用于真空封蓋——的裝置，其旨于在容器內(nèi)產(chǎn)生真空并將所述容器氣密式密封，以保存食品。技術(shù)效果在于減少了結(jié)構(gòu)元件的數(shù)量，并簡(jiǎn)化了裝置，所述裝置可普遍適用于大多數(shù)具有相同直徑蓋但不同尺寸的罐。為實(shí)現(xiàn)該效果，提出了一種用于對(duì)罐進(jìn)行真空封蓋的裝置，所述裝置包括由硬度為邵氏硬度10至90的彈性聚合物制成的鐘形主體，其中，所述主體的內(nèi)腔形成包圍罐頸的真空腔，并且所述主體設(shè)有用于連接真空產(chǎn)生裝置的開(kāi)口。

技術(shù)研發(fā)人員：米歇爾·梅德韋杰夫
受保護(hù)的技術(shù)使用者：米歇爾·梅德韋杰夫
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/10/21