一種味精生產(chǎn)用攪拌裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及味精制備領(lǐng)域，具體涉及一種味精生產(chǎn)用攪拌裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]味精又稱味素，是調(diào)味料的一種，主要成分為谷氨酸鈉。要注意的是如果在100°C以上的高溫中使用味精，經(jīng)科學(xué)家證明，味精在100°C時加熱半小時，只有0.3%的谷氨酸鈉生成焦谷氨酸鈉，對人體影響甚微。文獻(xiàn)報道，焦谷氨酸鈉對人體無害。還有如果在堿性環(huán)境中，味精會起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生一種叫谷氨酸二鈉的物質(zhì)。所以要適當(dāng)?shù)厥褂煤痛娣?。谷氨酸鈉是一種氨基酸的鈉鹽。是一種無色無味的晶體，在232°C時解體熔化。谷氨酸鈉的水溶性很好，20°C時的溶解度為74克(即20°C時，在100毫升水中最多可以溶解74克谷氨酸鈉)。
[0003]目前國內(nèi)正在采用的谷氨酸發(fā)酵工藝有生物素亞適量、高生物素添加青霉素及表面活性劑、溫度敏感型等三種，三種發(fā)酵工藝在制備過程中都需要進(jìn)行攪拌，以使發(fā)酵效果更好。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]為解決上述問題，本實用新型提供了一種味精生產(chǎn)用攪拌裝置，攪拌效果好，以便于提高發(fā)酵效果。
[0005]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采取的技術(shù)方案為:
[0006]一種味精生產(chǎn)用攪拌裝置，包括罐體以及與罐體螺紋連接的端蓋，還包括支架和安裝在端蓋上端的電機(jī)，電機(jī)的轉(zhuǎn)軸端連接有電動伸縮桿，電動伸縮桿的一端螺紋連接有第一攪拌桿，電動伸縮桿上還套接有第二攪拌桿、第三攪拌桿和第四攪拌，第一攪拌桿、第二攪拌桿、第三攪拌桿和第四攪拌上均對稱安裝有若干帶動力裝置的葉輪，葉輪的葉片與第一攪拌桿軸向平行，罐體兩端通過鎖緊手輪與支架相連。
[0007]作為優(yōu)選，罐體外包裹有空腔層，空腔層上安裝有低溫水循環(huán)裝置，低溫水循環(huán)裝置的出水端與空腔層的進(jìn)水口相連，低溫水循環(huán)裝置的進(jìn)水端與空腔層的出水口相連。
[0008]作為優(yōu)選，所述罐體內(nèi)安裝有溫度傳感器。
[0009]本實用新型具有以下有益效果:
[0010]通過電機(jī)帶動電動伸縮桿轉(zhuǎn)動，通過動力裝置帶動葉輪轉(zhuǎn)動，同時通過電動伸縮桿的伸縮可以推動第一攪拌桿、第二攪拌桿、第三攪拌桿和第四攪拌上下伸縮，從而提高了攪拌效果，且可以通過溫度傳感器以及低溫水循環(huán)裝置的配合使用，使得罐體內(nèi)始終處于一個較低的溫度，很好的避免了味精在攪拌過程中融化。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0012]為了使本實用新型的目的及優(yōu)點更加清楚明白，以下結(jié)合實施例對本實用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。
[0013]如圖1所示，本實用新型實施例提供了一種味精生產(chǎn)用攪拌裝置，包括罐體1以及與罐體1螺紋連接的端蓋2，還包括支架11和安裝在端蓋2上端的電機(jī)3，電機(jī)3的轉(zhuǎn)軸端4連接有電動伸縮桿5，電動伸縮桿5的一端螺紋連接有第一攪拌桿9，電動伸縮桿5上還套接有第二攪拌桿8、第三攪拌桿7和第四攪拌6，第一攪拌桿9、第二攪拌桿8、第三攪拌桿7和第四攪拌6上均對稱安裝有若干帶動力裝置的葉輪12，葉輪12的葉片與第一攪拌桿9軸向平行，罐體1兩端通過鎖緊手輪與支架11相連。
[0014]罐體1外包裹有空腔層，空腔層上安裝有低溫水循環(huán)裝置，低溫水循環(huán)裝置的出水端與空腔層的進(jìn)水口相連，低溫水循環(huán)裝置的進(jìn)水端與空腔層的出水口相連。
[0015]所述罐體1內(nèi)安裝有溫度傳感器。
[0016]其中，還包括一控制器和PLC控制器，控制器的輸入端與溫度傳感器相連，輸出端與低溫水循環(huán)裝置相連，控制器為單片機(jī)，所述PLC控制器與電動伸縮桿5、動力裝置和電機(jī)3相連，所述溫度傳感器為貼片式傳感器。
[0017]本具體實施通過電機(jī)帶動電動伸縮桿轉(zhuǎn)動，通過動力裝置帶動葉輪轉(zhuǎn)動，同時通過電動伸縮桿的伸縮可以推動第一攪拌桿、第二攪拌桿、第三攪拌桿和第四攪拌上下伸縮，從而提高了攪拌效果，且可以通過溫度傳感器以及低溫水循環(huán)裝置的配合使用，使得罐體內(nèi)始終處于一個較低的溫度，很好的避免了味精在攪拌過程中融化。
[0018]以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型原理的前提下，還可以作出若干改進(jìn)和潤飾，這些改進(jìn)和潤飾也應(yīng)視為本實用新型的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項】
1.一種味精生產(chǎn)用攪拌裝置，包括罐體(1)以及與罐體(1)螺紋連接的端蓋(2)，其特征在于，還包括支架(11)和安裝在端蓋⑵上端的電機(jī)(3)，電機(jī)(3)的轉(zhuǎn)軸端(4)連接有電動伸縮桿(5)，電動伸縮桿(5)的一端螺紋連接有第一攪拌桿(9)，電動伸縮桿(5)上還套接有第二攪拌桿(8)、第三攪拌桿(7)和第四攪拌￠)，第一攪拌桿(9)、第二攪拌桿(8)、第三攪拌桿(7)和第四攪拌(6)上均對稱安裝有若干帶動力裝置的葉輪(12)，葉輪(12)的葉片與第一攪拌桿(9)軸向平行，罐體(1)兩端通過鎖緊手輪與支架(11)相連。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種味精生產(chǎn)用攪拌裝置，其特征在于，罐體(1)外包裹有空腔層，空腔層上安裝有低溫水循環(huán)裝置，低溫水循環(huán)裝置的出水端與空腔層的進(jìn)水口相連，低溫水循環(huán)裝置的進(jìn)水端與空腔層的出水口相連。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種味精生產(chǎn)用攪拌裝置，其特征在于，所述罐體(1)內(nèi)安裝有溫度傳感器。
【專利摘要】本實用新型公開了一種味精生產(chǎn)用攪拌裝置，包括罐體以及與罐體螺紋連接的端蓋，還包括支架和安裝在端蓋上端的電機(jī)，電機(jī)的轉(zhuǎn)軸端連接有電動伸縮桿，電動伸縮桿的一端螺紋連接有第一攪拌桿，電動伸縮桿上還套接有第二攪拌桿、第三攪拌桿和第四攪拌，第一攪拌桿、第二攪拌桿、第三攪拌桿和第四攪拌上均對稱安裝有若干帶動力裝置的葉輪，葉輪的葉片與第一攪拌桿軸向平行，罐體兩端通過鎖緊手輪與支架相連。本實用新型通過多角度不同的攪拌，從而提高了攪拌效果，且可以通過溫度傳感器以及低溫水循環(huán)裝置的配合使用，使得罐體內(nèi)始終處于一個較低的溫度，很好的避免了味精在攪拌過程中融化。
【IPC分類】B01F7/30, B01F15/06
【公開號】CN204996377
【申請?zhí)枴緾N201520635833
【發(fā)明人】王 華
【申請人】內(nèi)蒙古民族大學(xué)
【公開日】2016年1月27日
【申請日】2015年8月15日