一種斑鱯飼料及其生產(chǎn)工藝的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于水產(chǎn)飼料領(lǐng)域，尤其涉及一種斑鑊飼料及其生產(chǎn)工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]斑鑊，俗稱芝麻劍，屬鲇形目、鰉科、鑊屬，體色黃褐，體形似劍，全身無鱗，身體兩側(cè)布滿黑色斑點(diǎn)，形如芝麻;主要分布于珠江等水系，營養(yǎng)價(jià)值頗高，味道鮮美，被人稱之為“淡水魚王”。在南方，貴州羅甸縣境內(nèi)河流、珠江水系廣西境內(nèi)的樂業(yè)、天蛾兩縣之間的紅水河河段均產(chǎn)野生芝麻劍。
[0003]近年來，由于過度捕撈，野生斑鑊資源量急劇下降，呈零散狀分布，而市場(chǎng)需求卻在不斷增加，人工養(yǎng)殖已經(jīng)引起人們的重視，并逐漸開展起來。由于目前還沒有斑鑊的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，更無斑鑊飼料配方，故該魚年產(chǎn)量低，在市場(chǎng)上一直處于供不應(yīng)求的局面，市場(chǎng)價(jià)格在60-100元/斤之間。目前只有一篇論文是關(guān)于斑鑊親魚飼料營養(yǎng)的研究。旨在為斑鑊營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的制定和人工配合飼料的研制提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
[0004](I)目前在斑鑊商品魚養(yǎng)殖過程中，還沒有斑鑊專用飼料，斑鑊也無法被人工馴化攝食配合飼料，大部分技術(shù)人員或養(yǎng)殖戶都采用活魚或冰鮮魚投喂，也有用冰鮮魚混合粉狀飼料攪成泥團(tuán)狀飼料投喂，導(dǎo)致餌料系數(shù)偏高，飼養(yǎng)成本高，市場(chǎng)價(jià)格居高不下；
[0005](2)在現(xiàn)有技術(shù)中，有提到斑鑊親魚飼料研制的，其研制的親魚飼料配方主要含有秘魯魚粉、飼料酵母、蝦殼粉、豆柏、花生餅、麥麩、玉米等原料，還用到了營養(yǎng)添加劑和催熟添加劑等，這個(gè)配方中的營養(yǎng)物質(zhì)含量比較充足，營養(yǎng)價(jià)值高，但只適合斑鑊親魚，根據(jù)其生長階段不同，斑鑊成魚需要不同于親魚的營養(yǎng)供給;且該親魚配方缺乏一些特定的添加劑，如調(diào)節(jié)腸道功能的海藻糖、復(fù)合膽汁酸等物質(zhì)，有魚謗說“養(yǎng)好一池魚，除了要養(yǎng)好一池水，還要養(yǎng)好一條腸”。野生斑鑊價(jià)格昂貴的原因之一除了其肉質(zhì)，還有其黑里透黃的健康體色。跟斑鑊外形相仿的斑點(diǎn)叉尾鮰因其體色天然的暗黑，身側(cè)斑點(diǎn)較少且比較模糊，導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格(10/斤)遠(yuǎn)低于斑鑊。
[0006](3)另外的現(xiàn)有技術(shù)是烏蘇里擬鰉(與斑鑊同科)的成魚飼料及稚魚飼料配方的研制，但畢竟不是同一種魚，對(duì)斑鑊飼料的研制只有有限的參考價(jià)值。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明人經(jīng)過大量研究，深入探索了斑鑊對(duì)飼料中各種氨基酸的需求量，以及各類脂肪酸在野生斑鑊體內(nèi)的相對(duì)含量，研制出一種適合斑鑊攝食，餌料系數(shù)低，能有效保護(hù)其腸道功能的斑鑊飼料及其生產(chǎn)工藝。
[0008]本發(fā)明通過以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)。
[0009]本發(fā)明提供的一種斑鑊飼料，包括以下重量份的原料:智利魚粉30-40份、田螺肉殼粉5-10份、酵母膏2-3份、豆柏15-30份、麥麩5-9份、米糠5-7份、全脂大豆10-15份，豆油1-3份，魚油0.5-1.5份、玉米10-15份、磷酸二氫鈣1-2份、多維預(yù)混料0.5份、多礦預(yù)混料0.5份、沸石粉2-5份、氯化膽堿0.1-0.5份、低聚木糖0.1-0.3份，25%的復(fù)合膽汁酸0.3-0.5份，海藻糖0.7-1.3份。
[0010]進(jìn)一步的，包括以下重量份的原料:智利魚粉35份、田螺肉殼粉5份，酵母膏3份、豆柏20份、麥麩5份、米糠6份、全脂大豆10份，豆油I份，魚油I份、玉米8份、磷酸二氫鈣1.4份、多維預(yù)混料0.5份、多礦預(yù)混料0.5份、沸石粉2份、氯化膽堿0.5份、低聚木糖0.1份，25%的復(fù)合膽汁酸0.5份，海藻糖0.5份。
[0011]進(jìn)一步的，所述的多維預(yù)混料混合在飼料中后，每千克飼料中各種維生素的含量為:維生素A: 1800U ；維生素D: 1200U ；維生素E: 60mg ；維生素K: 50mg ；維生素BI:1.5mg；維生素B2:1Omg;維生素B6: 5mg ；維生素B12:0.3mg ；煙酸:20mg ；泛酸:20mg ；生物素:2mg ；維生素C:50mgo
[0012]進(jìn)一步的，所述的多礦預(yù)混料混合在飼料中后，每千克飼料中各種礦物質(zhì)的含量為:碘化鉀:1mg ；硫酸猛:15mg ；硫酸銅:4mg ；硫酸鋅:90mg ；碘化鉀:硫酸亞鐵:50mg ；砸酸鈉:3mg;碳酸鈷:2mg;硫酸鎂:I OOmg。
[0013]同時(shí)，本發(fā)明還提供了一種斑鑊飼料的生產(chǎn)工藝，包括以下步驟:
[0014](I)將豆柏、米糠、全脂大豆、麥麩、玉米，分別通過粉碎機(jī)進(jìn)行第一次粉碎，按重量百分比進(jìn)行混合，制成混合物料，并通過1.8_的篩網(wǎng)；
[0015](2)第一步混合好的物料與按比例稱取的智利魚粉、田螺肉殼粉、磷酸二氫鈣混合均勻后一起進(jìn)入第二次粉碎，按比例加入酵母膏制成混合物并全部通過80目篩；
[0016](3)將多維預(yù)混料、多礦預(yù)混料、氯化膽堿、低聚木糖、25%的復(fù)合膽汁酸、海藻糖用V型混合機(jī)進(jìn)行預(yù)混合，制成添加劑預(yù)混料；
[0017](4)將混合物、添加劑預(yù)混料和沸石粉混合，通過油脂噴涂機(jī)按比例添加魚油和豆油；
[0018](5)將粉料送入調(diào)質(zhì)器，通入水蒸氣在90 0C -95 °C下調(diào)質(zhì)5min左右。然后在85-90 °C下進(jìn)入硬顆粒機(jī)制成硬顆粒飼料；
[0019](6)顆粒飼料在75_80°C下烘干、冷卻、包裝。
[0020]本發(fā)明的有益效果在于:該斑鑊飼料通過增加調(diào)節(jié)腸道功能的海藻糖、復(fù)合膽汁酸等物質(zhì)，保護(hù)其腸道功能，調(diào)節(jié)其體色到天然的黃褐色;添加酵母膏，增進(jìn)斑鑊食欲，促進(jìn)攝食，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力；添加膽汁酸提高斑鑊免疫力，減少斑鑊體內(nèi)細(xì)菌內(nèi)毒素吸收量，在腸道中抑制大腸桿菌、鏈球菌等有害菌的增殖，保護(hù)魚體健康;添加低聚木糖能提高斑鑊腸道消化酶活性。同時(shí)，通過本發(fā)明所有的原料的協(xié)同作用，以及制作工藝的配合，在斑鑊飼料投入飼養(yǎng)后，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)上述效果，同時(shí)還能有效降低餌料系數(shù)，大幅度降低飼料成本，提高養(yǎng)殖斑鑊的效益。
【具體實(shí)施方式】
[0021]下面進(jìn)一步描述本發(fā)明的技術(shù)方案，但要求保護(hù)的范圍并不局限于所述。
[0022]實(shí)施例一
[0023]1、制作斑鑊飼料的原料
[0024]智利魚粉30kg、田螺肉殼粉5kg、酵母膏2kg、豆柏15kg、麥麩5kg、米糠5_7kg、全脂大豆10kg，豆油lkg，魚油0.5kg、玉米10kg、磷酸二氫I11Jlkg、多維預(yù)混料0.5kg、多礦預(yù)混料0.5kg、沸石粉2kg、氯化膽堿0.1kg、低聚木糖0.1kg，25%的復(fù)合膽汁酸0.3kg，海藻糖0.7kgο
[0025]多維預(yù)混料混合在飼料中后，每千克飼料中各種維生素的含量為:維生素A:1800U；維生素D: 1200U；維生素E: 60mg ；維生素K: 50mg ；維生素BI:1.5mg；維生素B2:10mg；維生素B6: 5mg ；維生素BI 2:0.3mg ；煙酸:20mg ；泛酸:20mg ；生物素:2mg ；維生素C: 5 Omg;多礦預(yù)混料混合在飼料中后，每千克飼料中各種礦物質(zhì)的含量為:碘化鉀:1mg;硫酸錳:15mg;硫酸銅:4mg；硫酸鋅:90mg；碘化鉀:硫酸亞鐵:50mg；砸酸鈉:3mg；碳酸鈷:2mg；硫酸鎂:lOOmg。
[0026]上述中，所述的海藻糖具有增加腸粘膜厚度，保護(hù)魚類腸道優(yōu)勢(shì)菌群，扶植正常菌群生長，降低腸道疾病的發(fā)生幾率，提高腸道的免疫功能的作用;酵母膏含有小分子可溶性物質(zhì)，其中包括游離氨基酸、核苷酸等具有強(qiáng)烈誘食成份，內(nèi)含的葡聚糖和甘露寡糖能增強(qiáng)水產(chǎn)動(dòng)物免疫功能，減少疾病的發(fā)生。能強(qiáng)烈增進(jìn)食欲，促進(jìn)攝食，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，能提高水產(chǎn)動(dòng)物的成活率;膽汁酸能提高斑鑊免疫力，減少斑鑊體內(nèi)細(xì)菌內(nèi)毒素吸收量，在腸道中抑制大腸桿菌、鏈球菌等有害菌的增殖，保護(hù)魚體健康;低聚木糖能提高斑鑊腸道消化酶活性；田螺肉殼粉由斑鑊喜食的田螺、福壽螺蒸煮后粉碎、干燥得來，起到吸引斑鑊攝食的作用。
[0027]2、生產(chǎn)工藝
[0028]包括以下步驟:
[0029](I)將豆柏、米糠、全脂大豆、麥麩、玉米，分別通過粉碎機(jī)進(jìn)行第一次粉碎，按重量百分比進(jìn)行混合，制成混合物料，并通過1.8_的篩網(wǎng)；
[0030](2)第一步混合好的物料與按比例稱取的智利魚粉、田螺肉殼粉、磷酸二氫鈣混合均勻后一起進(jìn)入第二次粉碎，按比例加入酵母膏制成混合物并全部通過80目篩；
[0031](3)將多維預(yù)混料、多礦預(yù)混料、氯化膽堿、低聚木糖、25%的復(fù)合膽汁酸、海藻糖用V型混合機(jī)進(jìn)行預(yù)混合，制成添加劑預(yù)混料；
[0032](4)將混合物、添加劑預(yù)混料和沸石粉混合，通過油脂噴涂機(jī)按比例添加魚油和豆油；
[0033](5)將粉料送入調(diào)質(zhì)器，通入水蒸氣在90 0C °C下調(diào)質(zhì)5min左