一種山楂糕片成型裝置的制造方法
【專利說明】-種山植糕片成型裝置 【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及食品成型設(shè)備領(lǐng)域，具體設(shè)及一種山植糕片成型裝置。 【【背景技術(shù)】】 陽〇〇引請參閱圖1，為現(xiàn)有技術(shù)中所使用的山植糕片成型裝置，其包括刮架和刮具。刮架 的材質(zhì)為木材，由四根木塊圍成一個(gè)框口狀。在成型山植糕片時(shí)，先在工作臺上墊一層薄 膜，再把刮架放置在薄膜上，然后將山植漿盛入刮架的框口內(nèi)，再利用刮具刮去突出刮架表 面的山植糕片，最后移去刮架，得到成型的平整的山植糕片。
[0003] 然而，運(yùn)種山植糕片成型裝置存在W下缺陷：
[0004] 1.由于刮架的材質(zhì)為木材，在山植糕片成型過程中，刮架上的木屑容易掉落而滲 入山植糕片里，影響山植糕片的品質(zhì)。
[00化]2.運(yùn)種刮架的設(shè)計(jì)，容易使得框口內(nèi)的山植漿溢出到臺面上，弄臟臺面，也造成了 材料的浪費(fèi)。 【
【發(fā)明內(nèi)容】
】
[0006] 針對【背景技術(shù)】所述面臨的種種問題，本發(fā)明的目的在于提供一種山植糕片成型裝 置。
[0007] 為達(dá)到上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：一種山植糕片成型裝置，包括刮架 和刮具，刮架為方形，由四根方形不誘鋼鋼條圍成，鋼條朝上的一面為頂面，在其中=根鋼 條的頂面上分別設(shè)有依次連接的=塊擋板，且擋板與鋼條頂面之間形成臺階面；相對立的 其中兩塊擋板之間的寬幅小于或等于刮具的寬幅。
[0008] 進(jìn)一步地，臺階面的寬幅在0. 5-1. 2厘米。
[0009] 進(jìn)一步地，刮架的一端面向下延設(shè)有導(dǎo)流塊，該導(dǎo)流塊位于不設(shè)有擋板的一側(cè)。
[0010] 更進(jìn)一步地，導(dǎo)流塊與刮架相互垂直。
[0011] 更進(jìn)一步地，擋板的高度在0.5厘米W上。
[0012] 本發(fā)明的有益效果是：
[0013] 1.本發(fā)明的山植糕片成型裝置采用不誘鋼材料制成，杜絕了【背景技術(shù)】所出現(xiàn)的問 題，且不誘鋼不會與山植的酸性特質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而保證了山植糕片的品質(zhì)。
[0014] 2.本發(fā)明在鋼條的頂面設(shè)有擋板，且鋼條頂面之間形成臺階面，該臺階面為山植 漿液面高度的臨界面，擋板可W阻擋框口內(nèi)的山植漿溢出到臺面上，干凈、衛(wèi)生，既保護(hù)了 臺面的干凈，又避免了材料的浪費(fèi)。 【【附圖說明】】
[0015] 圖1為現(xiàn)有技術(shù)中山植糕片成型裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖2為本發(fā)明山植糕片成型裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】 [0017] 的附圖標(biāo)號說明：
[0018]
【【具體實(shí)施方式】】
[0019] 下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對本發(fā)明山植糕片成型裝置作進(jìn)一步說明。
[0020] 請參閱圖2,為本發(fā)明山植糕片成型裝置的具體實(shí)施例。在本實(shí)施例中，山植糕片 成型裝置均采用不誘鋼材料制成。
[0021] 所述山植糕片成型裝置包括刮架1和刮具2。包括刮架和刮具，刮架為方形；相對 立的其中兩塊擋板之間的寬幅小于或等于刮具的寬幅。
[0022] 在本實(shí)施例中，刮架1為方形，由四根方形不誘鋼鋼條11圍成，四根方形不誘鋼鋼 條11圍成的空間為山植漿的容納框口 12。
[0023] 鋼條11朝上的一面為頂面，在其中S根鋼條11的頂面上分別設(shè)有依次連接的S 塊擋板3。每個(gè)擋板3均由兩根空屯、不誘鋼方管疊焊而成。擋板3W焊接方式固定在鋼條 11表面上，運(yùn)樣使得擋板3也刮架1之間不會有縫隙，比較平整，而且比較牢固。擋板3的 高度在0.5厘米W上。在本實(shí)施例中，擋板3的高度在3厘米。
[0024] 相對立的其中兩塊擋板3之間的寬幅小于或等于刮具2的寬幅。運(yùn)樣較方便刮具 2進(jìn)行刮的動作。 陽0巧]擋板3與鋼條頂面11之間形成臺階面4,臺階面4的寬幅在0. 5-1. 2厘米。在本 實(shí)施例中，臺階面4的寬幅優(yōu)選1厘米。
[00%] 刮架1的一端面向下延設(shè)有導(dǎo)流塊5,該導(dǎo)流塊5位于不設(shè)有擋板3的一側(cè)。導(dǎo)流 塊5與刮架1相互垂直，使用時(shí)將導(dǎo)流塊5的背面緊貼工作臺面?zhèn)冗叄蒞起到定位限位的 作用。
[0027] 本發(fā)明的有益效果是：
[0028] 1.本發(fā)明的山植糕片成型裝置采用不誘鋼材料制成，杜絕了【背景技術(shù)】所出現(xiàn)的問 題，且不誘鋼不會與山植的酸性特質(zhì)反生化學(xué)反應(yīng)，從而保證了山植糕片的品質(zhì)。
[0029] 2.本發(fā)明在鋼條的頂面設(shè)有擋板，且鋼條頂面之間形成臺階面，該臺階面為山植 漿液面高度的臨界面，擋板可W阻擋框口內(nèi)的山植漿溢出到臺面上，干凈、衛(wèi)生，既保護(hù)了 臺面的干凈，又避免了材料的浪費(fèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種山楂糕片成型裝置，其特征在于：包括刮架和刮具，刮架為方形，由四根方形不 銹鋼鋼條圍成，鋼條朝上的一面為頂面，在其中三根鋼條的頂面上分別設(shè)有依次連接的三 塊擋板，且擋板與鋼條頂面之間形成臺階面；相對立的其中兩塊擋板之間的寬幅小于或等 于刮具的寬幅。2. 如權(quán)利要求1所述的山楂糕片成型裝置，其特征在于：臺階面的寬幅在0. 5-1. 2厘 米。3. 如權(quán)利要求1所述的山楂糕片成型裝置，其特征在于：刮架的一端面向下延設(shè)有導(dǎo) 流塊，該導(dǎo)流塊位于不設(shè)有擋板的一側(cè)。4. 如權(quán)利要求3所述的山楂糕片成型裝置，其特征在于：導(dǎo)流塊與刮架相互垂直。5. 如權(quán)利要求4所述的山楂糕片成型裝置，其特征在于：擋板的高度在0. 5厘米以上。
【專利摘要】本發(fā)明提供一種山楂糕片成型裝置，涉及食品成型設(shè)備領(lǐng)域。其包括刮架和刮具，刮架為方形，由四根方形不銹鋼鋼條圍成，鋼條朝上的一面為頂面，在其中三根鋼條的頂面上分別設(shè)有依次連接的三塊擋板，且擋板與鋼條頂面之間形成臺階面；相對立的其中兩塊擋板之間的寬幅小于或等于刮具的寬幅。本發(fā)明的山楂糕片成型裝置采用不銹鋼材料制成，杜絕了【背景技術(shù)】所出現(xiàn)的問題，且不銹鋼不會與山楂的酸性特質(zhì)反生化學(xué)反應(yīng)，從而保證了山楂糕片的品質(zhì)；本發(fā)明在鋼條的頂面設(shè)有擋板，且鋼條頂面之間形成臺階面，該臺階面為山楂漿液面高度的臨界面，擋板可以阻擋框口內(nèi)的山楂漿溢出到臺面上，干凈、衛(wèi)生，既保護(hù)了臺面的干凈，又避免了材料的浪費(fèi)。
【IPC分類】A23P1/10, A23L1/068
【公開號】CN105146249
【申請?zhí)枴緾N201510522925
【發(fā)明人】王耿文
【申請人】王耿文
【公開日】2015年12月16日
【申請日】2015年8月24日