一種養(yǎng)生的香辣花生醬的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種養(yǎng)生的香辣花生醬，屬于調(diào)料食品。
【背景技術(shù)】
[0002]醬在市場上有很多種，但很多沒有特色，北方勝產(chǎn)花生，花生油很多種吃法，做成養(yǎng)生的麻辣花生醬這一特色，又兼具了人們所愛吃的辣。花生中富含蛋白質(zhì)纖維素、維生素類、營養(yǎng)極其豐富。但現(xiàn)有的花生醬口味比較單一，并且極易發(fā)生腐敗變質(zhì)，不僅造成資源的浪費，同時會對人體造成很大的傷害。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明要解決的問題是，提供花生醬，可增強氣色、健腦和補氣補血，還有潤腸功效，常吃有養(yǎng)生的功效。
[0004]為解決現(xiàn)有技術(shù)問題，本發(fā)明提供的技術(shù)方案是，一種養(yǎng)生的香辣花生醬，其由以下重量份數(shù)的原料制成:
花生米8-14份，黑芝麻25-55份，芝麻醬12-15份，核桃仁8_13份，叉燒醬5_8份，鹵水汁5-7份，茶籽油12-20份，白砂糖6-9份，料酒4_7份，雞肉香精3_6份，白胡椒5_7份，安賽蜜7-13份，腌生姜6-14份，呈味核甘酸二鈉5-10份，辣椒粉10-15份，干辣椒段12-25份，香辛料3-7份。
[0005]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明的養(yǎng)生的香辣花生醬，可增強氣色、健腦和補氣補血，還有潤腸功效，常吃有養(yǎng)生的功效。
【具體實施方式】
[0006]實施例1
一種養(yǎng)生的香辣花生醬，其由以下重量份數(shù)的原料制成:
花生米8份，黑芝麻25份，芝麻醬12份，核桃仁8份，叉燒醬5份，齒水汁5份，茶籽油12份，白砂糖6份，料酒4份，雞肉香精3份，白胡椒5份，安賽蜜7份，腌生姜6份，呈味核甘酸二鈉5份，辣椒粉10份，干辣椒段12份，香辛料3份。
[0007]實施例2
一種養(yǎng)生的香辣花生醬，其由以下重量份數(shù)的原料制成:
花生米14份，黑芝麻55份，芝麻醬15份，核桃仁13份，叉燒醬8份，齒水汁7份，茶籽油20份，白砂糖9份，料酒7份，雞肉香精6份，白胡椒7份，安賽蜜13份，腌生姜14份，呈味核甘酸二鈉10份，辣椒粉15份，干辣椒段25份，香辛料7份。
【主權(quán)項】
1.一種養(yǎng)生的香辣花生醬，其特征在于:其由以下重量份數(shù)的原料制成: 花生米8-14份，黑芝麻25-55份，芝麻醬12-15份，核桃仁8_13份，叉燒醬5_8份，鹵水汁5-7份，茶籽油12-20份，白砂糖6-9份，料酒4_7份，雞肉香精3_6份，白胡椒5_7份，安賽蜜7-13份，腌生姜6-14份，呈味核甘酸二鈉5-10份，辣椒粉10-15份，干辣椒段12-25份，香辛料3-7份。
【專利摘要】一種養(yǎng)生的香辣花生醬，其由以下重量份數(shù)的原料制成：花生米8-14份，黑芝麻25-55份，芝麻醬12-15份，核桃仁8-13份，叉燒醬5-8份，鹵水汁5-7份，茶籽油12-20份，白砂糖6-9份，料酒4-7份，雞肉香精3-6份，白胡椒5-7份，安賽蜜7-13份，腌生姜6-14份，呈味核甘酸二鈉5-10份，辣椒粉10-15份，干辣椒段12-25份，香辛料3-7份。本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明的養(yǎng)生的麻辣花生醬，可增強氣色、健腦和補氣補血，還有潤腸功效，常吃有養(yǎng)生的功效。
【IPC分類】A23L1-38, A23L1-29
【公開號】CN104783241
【申請?zhí)枴緾N201510207627
【發(fā)明人】高珍
【申請人】青島拓聯(lián)信息技術(shù)有限公司
【公開日】2015年7月22日
【申請日】2015年4月29日