一種酵母鉻脫脂奶粉的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種酵母鉻脫脂奶粉。其組分為脫脂奶粉和酵母鉻，所述脫脂奶粉與酵母鉻重量比為500000:1~50000:1。一種酵母鉻脫脂奶粉的制備方法包括以下步驟：1.取脫脂奶粉和酵母鉻按比例混合，充分?jǐn)嚢瑁蛊浠旌暇鶆颍?.加熱至85~90℃，巴氏滅菌20~25分鐘后，即制成成品。本發(fā)明在傳統(tǒng)脫脂奶粉的基礎(chǔ)上添加了酵母鉻，可以改善糖尿病人的低血糖反應(yīng)，具有對(duì)血糖的雙重調(diào)節(jié)作用，能有效控制糖尿病，消除葡萄糖耐量方面的異常現(xiàn)象，能明顯降胝血清膽固醇水平，減輕動(dòng)脈硬化癥狀。
【專利說(shuō)明】一種酵母鉻脫脂奶粉
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于奶制品領(lǐng)域，具體涉及一種酵母鉻脫脂奶粉。
【背景技術(shù)】
[0002]酵母鉻是將酵母細(xì)胞培養(yǎng)在含三價(jià)鉻的培養(yǎng)基中，通過(guò)生物轉(zhuǎn)化將無(wú)機(jī)鉻轉(zhuǎn)變成有機(jī)鉻，從而提高鉻在機(jī)體內(nèi)吸收利用率，降低其毒副作用，更好地發(fā)揮其調(diào)節(jié)血糖、降脂及降低膽固醇的作用。但現(xiàn)有技術(shù)中的大多數(shù)奶制品不包含安全的鉻元素，不利于糖尿病患者的病情控制，也無(wú)法滿足糖尿病患者日常生活中對(duì)鉻元素的需要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為克服現(xiàn)有技術(shù)中奶制品的缺陷不利于糖尿病患者的病情控制，本發(fā)明提供一種含有酵母鉻的脫脂奶粉。
[0004]本發(fā)明的具體技術(shù)方案如下:
一種酵母鉻脫脂奶粉，其組分為脫脂奶粉和酵母鉻，所述脫脂奶粉與酵母鉻重量比為500000:1~50000:1。
[0005]一種酵母鉻脫脂奶粉的制備方法包括以下步驟:
第一步，取脫脂奶粉和酵母鉻按比例混合，充分?jǐn)嚢?，使其混合均勻?br> 第二步，加熱至85~90°C，巴氏滅菌20-25分鐘后，即制成成品。
[0006]本發(fā)明的有益效果在于:在傳統(tǒng)脫脂奶粉的基礎(chǔ)上添加了酵母鉻，可以改善糖尿病人的低血糖反應(yīng)，具有對(duì)血糖的雙重調(diào)節(jié)作用，能有效控制糖尿病，消除葡萄糖耐量方面的異?，F(xiàn)象，能明顯降胝血清膽固醇水平，減輕動(dòng)脈硬化癥狀。
[0007]【具體實(shí)施方式】:
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說(shuō)明。
[0008]實(shí)施例1:
一種酵母鉻脫脂奶粉，其組分為脫脂奶粉和酵母鉻，所述脫脂奶粉與酵母鉻重量比為500000:1。
[0009]一種酵母鉻脫脂奶粉的制備方法，包括以下步驟:
第一步，取25g脫脂奶粉和0.00005g酵母鉻混合，充分?jǐn)嚢?，使其混合均勻?br> 第二步，加熱至85~90°C，巴氏滅菌20-25分鐘后，即制成成品。
[0010]實(shí)施例2:
一種酵母鉻脫脂奶粉，其組分為脫脂奶粉和酵母鉻，所述脫脂奶粉與酵母鉻重量比為50000:1。 [0011]一種酵母鉻脫脂奶粉的制備方法，包括以下步驟:
第一步，取25g脫脂奶粉和0.0005g酵母鉻混合，充分?jǐn)嚢?，使其混合均勻?br> 第二步，加熱至85~90°C，巴氏滅菌20-25分鐘后，即制成成品。
[0012]實(shí)施例3:一種酵母鉻脫脂奶粉，其組分為脫脂奶粉和酵母鉻，所述脫脂奶粉與酵母鉻重量比為125000:1。
[0013]一種酵母鉻脫脂奶粉的制備方法，包括以下步驟:
第一步，取25g脫脂奶粉和0.0002g酵母鉻混合，充分?jǐn)嚢?，使其混合均勻?br> 第二步，加熱至85~9 0°C，巴氏滅菌20-25分鐘后，即制成成品。
【權(quán)利要求】
1.一種酵母鉻脫脂奶粉，其特征在于:其組分為脫脂奶粉和酵母鉻，所述脫脂奶粉與酵母鉻重量比為500000:1~50000:1。
2.—種酵母鉻脫脂奶粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟: 第一步，取脫脂奶粉和酵母鉻按比例混合，充分?jǐn)嚢?，使其混合均勻? 第二步，加熱至85~90°C，巴氏滅菌2`0-25分鐘后，即制成成品。
【文檔編號(hào)】A23C9/16GK103859047SQ201210529825
【公開日】2014年6月18日 申請(qǐng)日期:2012年12月11日 優(yōu)先權(quán)日:2012年12月11日
【發(fā)明者】方明 申請(qǐng)人:方明