一種豆?jié){機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品加工裝置，特別是一種豆?jié){機。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的豆?jié){機，包括機頭和杯體，機頭中設(shè)有粉碎電機，粉碎電機的輸出軸伸入杯體中，輸出軸上設(shè)有粉碎刀片和擾流器.對于具有擾流器結(jié)構(gòu)的豆?jié){機來說，一般擾流器的底部敞口，頂部具有頂壁，并且該擾流器的頂壁一般通過螺釘固定于機頭下蓋的底部外表面，因此，擾流器相對機頭下蓋不可拆卸，制漿時，粉碎刀片位于擾流器內(nèi)，且相對擾流器的位置恒定不變，擾流效果提升有限，因此擾流器對于粉碎效果及效率的提高有限。
[0003]對于該豆?jié){機來說，當粉碎刀片越接近于擾流器的底部時，物料被粉碎的效果越好，但同時，帶動粉碎刀片旋轉(zhuǎn)的粉碎電機所承受到的負載也更大，粉碎電機發(fā)生擺動的幅度也會相應加劇，此時，豆?jié){機整機發(fā)生共振及大噪音的概率較大。因為當粉碎刀片不斷接近擾流器的底部時，在粉碎刀片高速旋轉(zhuǎn)時，位于粉碎刀片上方產(chǎn)生的負壓空間也會相應加大，此時，物料與水的混合液流會穿過粉碎刀片，并且不斷的向該負壓空間內(nèi)填充，因此，液流中的物料量及向該負壓空間內(nèi)填充的液流流速相應增大，使得液流中的更多物料被粉碎刀片碰撞、切割，從而物料被粉碎的更多、更好。并且由于粉碎刀片上方的負壓空間相應增大，位于粉碎刀片附近的物料及水的混合液流的循環(huán)量也較大，因此，帶動粉碎刀片旋轉(zhuǎn)的粉碎電機所承受的負載也會相應增大，豆?jié){機整機發(fā)生共振及大噪音的概率也會相應提高。當粉碎刀片不斷接近于擾流器的頂部時，由于負壓空間的減小，粉碎刀片附近的液流循環(huán)量較少，相同制漿時間內(nèi)，物料被粉碎的效果變差，飲品顆粒感較強，同時，粉碎刀片附近的液流循環(huán)量減少，粉碎電機所承受的負載也會相應減小，豆?jié){機整機發(fā)生共振的概率大大降低。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]本實用新型所要達到的目的就是提供一種豆?jié){機，提高粉碎效果及效率。
[0005]為了達到上述目的，本實用新型采用如下技術(shù)方案:一種豆?jié){機，包括機頭和杯體，機頭中設(shè)有粉碎電機，粉碎電機的輸出軸伸入杯體中，輸出軸上設(shè)有粉碎刀片和粉碎罩，粉碎刀片和粉碎罩位于杯體中，粉碎罩具有頂壁，頂壁設(shè)有中心孔，輸出軸貫穿中心孔使粉碎罩套在輸出軸上，粉碎罩上設(shè)有浮力體，粉碎罩在制漿時受浮力體的浮力作用沿輸出軸的軸向浮動。
[0006]進一步的，所述浮力體為固定在粉碎罩上的殼體，殼體內(nèi)具有密封腔，密封腔內(nèi)充有氣體。
[0007]進一步的，所述殼體封閉形成密封腔;或者，所述殼體與粉碎罩的內(nèi)壁或外壁合圍形成密封腔。
[0008]進一步的，所述粉碎罩內(nèi)形成粉碎腔，粉碎刀片位于粉碎腔中，殼體固定在粉碎腔的腔壁上。
[0009]進一步的，所述輸出軸上設(shè)有限位結(jié)構(gòu)，粉碎罩在限位結(jié)構(gòu)與粉碎刀片之間浮動。
[0010]進一步的，所述輸出軸上設(shè)有套筒，限位結(jié)構(gòu)為設(shè)在套筒上的凸起，粉碎罩套在套筒上，中心孔與套筒間隙配合，粉碎罩的頂壁在浮動過程中抵到凸起后被限位。
[0011]進一步的，所述套筒固定連接在輸出軸上;或者，所述套筒與輸出軸同步轉(zhuǎn)動，套筒沿輸出軸滑動，輸出軸上設(shè)有限位臺階，套筒抵在限位臺階上限制粉碎罩浮動;或者，所述套筒與輸出軸同步轉(zhuǎn)動，套筒沿輸出軸滑動，套筒抵在機頭的外壁上限制粉碎罩浮動。
[0012]進一步的，所述粉碎罩的頂壁在中心孔的邊緣設(shè)有導向筒，導向筒套在套筒上。
[0013]進一步的，所述粉碎刀片與套筒固定連接，輸出軸的端部設(shè)有防止套筒和粉碎刀片脫出輸出軸的緊固螺母;或者，所述粉碎刀片通過緊固螺母固定在輸出軸的端部。
[0014]進一步的，所述限位結(jié)構(gòu)為設(shè)在輸出軸上的軸肩，粉碎罩抵在軸肩上被限位，粉碎罩的頂壁在中心孔的邊緣設(shè)有導向筒，導向筒套在輸出軸上。
[0015]采用上述技術(shù)方案后，本實用新型具有如下優(yōu)點:在粉碎罩上設(shè)置浮力體后，當杯體內(nèi)的水位超過粉碎罩后，浮力體會提供粉碎罩上升的浮力，因此在豆?jié){機開始工作前，粉碎罩會有部分浮在水面上，使得粉碎刀片更接近粉碎罩底部，在豆?jié){機工作后，使得液流中的物料更多的被粉碎刀片碰撞、切割，因此絕大部分物料在一開始只需經(jīng)過較短時間即可被粉碎成細小顆粒，粉碎效率大大提升。由于物料在初步粉碎階段即可快速被粉碎成較小顆粒，初步粉碎時間相對較短，再經(jīng)過一段時間的循環(huán)粉碎即可實現(xiàn)細小顆粒的物料的完全粉碎，實現(xiàn)飲品口感細膩，無顆粒感。因此，相比于現(xiàn)有技術(shù)，本實用新型的豆?jié){機制作飲品的時間可以更短，大大的滿足了現(xiàn)代快節(jié)奏生活的需求。而且一開始粉碎電機帶動粉碎刀片轉(zhuǎn)動時，粉碎電機所承受的負載減小，電機發(fā)生擺動的幅度較小，從而大大的降低了整機發(fā)生共振的概率，相應發(fā)生大噪音的現(xiàn)象也大大減少。粉碎刀片在輸出軸的帶動下高速旋轉(zhuǎn)，引起杯體內(nèi)水流的運動，可以配合浮力體使粉碎罩相對粉碎電機的輸出軸上下移動，豆?jié){機可進行自動清洗，不容易存在清洗死角。
【附圖說明】
[0016]下面結(jié)合附圖對本實用新型作進一步說明:
[0017]圖1為本實用新型實施例一的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖2為實施例一中粉碎電機的不意圖；
[0019]圖3為實施例一中套筒的示意圖；
[°02°]圖4為實施例一中粉碎罩的不意圖；
[0021]圖5為實施例一中粉碎罩向下運動的示意圖；
[0022]圖6為本實用新型實施例二的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023]圖7為實施例二中粉碎罩內(nèi)部水流的示意圖；
[0024]圖8為本實用新型實施例三的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0025]本實用新型提供一種豆?jié){機，見圖1，包括機頭I和杯體2，機頭I中設(shè)有粉碎電機，粉碎電機的輸出軸31伸入杯體2中，輸出軸31上設(shè)有粉碎刀片5和粉碎罩4，粉碎刀片5和粉碎罩4位于杯體2中，粉碎罩4具有頂壁40，頂壁40設(shè)有中心孔41，輸出軸31貫穿中心孔41使粉碎罩4套在輸出軸31上，粉碎罩4上設(shè)有浮力體42，粉碎罩4在制漿時受浮力體42的浮力作用沿輸出軸31的軸向浮動。本實用新型將粉碎罩4設(shè)計成可以沿輸出軸31的軸向運動的方式，首先在粉碎罩4上設(shè)置浮力體42后，當杯體2內(nèi)的水位超過粉碎罩4后，浮力體42會提供粉碎罩4上升的浮力，因此在豆?jié){機開始工作前，粉碎罩4會有部分浮在水面上，使得粉碎刀片5更接近粉碎罩4底部，在豆?jié){機工作后，使得液流中的物料更多的被粉碎刀片5碰撞、切害J，因此絕大部分物料在一開始只需經(jīng)過較短時間即可被粉碎成細小顆粒，粉碎效率大大提升。由于物料在初步粉碎階段即可快速被粉碎成較小顆粒，初步粉碎時間相對較短，再經(jīng)過一段時間的循環(huán)粉碎即可實現(xiàn)細小顆粒的物料的完全粉碎，實現(xiàn)飲品口感細膩，無顆粒感。因此，相比于現(xiàn)有技術(shù)，本實用新型的豆?jié){機制作飲品的時間可以更短，大大的滿足了現(xiàn)代快節(jié)奏生活的需求。而且一開始電機帶動粉碎刀片5轉(zhuǎn)動時，粉碎電機所承受的負載減小，粉碎電機發(fā)生擺動的幅度較小，從而大大的降低了整機發(fā)生共振的概率，相應發(fā)生大噪音的現(xiàn)象也大大減少。粉碎刀片5在輸出軸31的帶動下高速旋轉(zhuǎn)，引起杯體2內(nèi)水流的運動，可以配合浮力體42使粉碎罩4相對粉碎電機的輸出軸上下移動，豆?jié){機可進行自動清洗，不容易存在清洗死角。
[0026]將粉碎刀片5安裝在輸出軸31上，輸出軸31上設(shè)置其它零件避免粉碎刀片5和粉碎罩4從輸出軸31上脫出，限位結(jié)構(gòu)則是用于限制粉碎罩4沿輸出軸31向上滑動的行程，避免粉碎罩4向上滑動過高而影響擾流效果，同時避免粉碎罩4與機頭I發(fā)生摩擦、碰撞而出現(xiàn)噪音等問題。
[0027]涉及到限位結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)形式可以有多種實施方式，不同的結(jié)構(gòu)形式對應不同方式對粉碎罩4進行限位，下面結(jié)合具體實施例來說明。
[0028]實施例一:
[0029]如圖1所示，本實施例中的限位結(jié)構(gòu)包括設(shè)在輸出軸31上的套筒6，套筒6上設(shè)有對粉碎罩4進行限位的凸起61，粉碎罩4套在套筒6上。以圖1的方位來說明，凸起61設(shè)在套筒6的上端，并且相對套筒6徑向向外延伸。凸起61可以是環(huán)繞套筒外周一圈，也可以分段設(shè)置有一段、兩段或更多。套筒6可以直接固定在輸出軸31上，套筒6可以選用摩擦系數(shù)小的材料，減小粉碎罩4與套筒6之間的摩擦力，在本實施例中，套筒6相對輸出軸31周向限位實現(xiàn)與輸出軸31同步轉(zhuǎn)動，套筒6沿輸出軸31滑動，輸出軸31上設(shè)有限位臺階32，套筒6抵在限位臺階32上限制粉碎罩4的滑動行程，如圖2所示，在粉碎電機3的輸出軸31的外周側(cè)面上沿軸向設(shè)置有止轉(zhuǎn)平面33，止轉(zhuǎn)平面33可以設(shè)置一個、兩個或更多，止轉(zhuǎn)平面33的上端與輸出軸31的外圓周面之間形成限位臺階32，本實施例中共有兩個止轉(zhuǎn)平面33，兩個止轉(zhuǎn)平面33關(guān)于輸出軸31的軸線中心對稱，見圖3，套筒6的內(nèi)側(cè)壁也設(shè)置有兩個配合平面62，配合平面62與止轉(zhuǎn)平面33—一對應，從而實現(xiàn)套筒6相對輸出軸31周向限位，使得套筒6與輸出軸31同步轉(zhuǎn)動，當然除了止轉(zhuǎn)平面33這種結(jié)構(gòu)，也可以采用花鍵結(jié)構(gòu)等周向限位結(jié)構(gòu)。