粉葛漿加速沉淀器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于粉葛加工技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]葛根又名為葛條、粉葛、甘葛和葛藤，為豆科類作物野葛的根，生于山坡、路邊草叢中及較陰濕的地方，其主要有效成份為葛根素、黃酮類物質(zhì)、大豆甙元、大豆甙等，都具有很高藥用價值。另外還富含其他純天然營養(yǎng)物質(zhì)，作為以葛為原材料做成的食品，不但能爽口、充饑，在品嘗美食的同時還能起到保健功效，在我國廣泛分布于廣東、廣西、四川、云南等地，秋、冬季采挖，趁新鮮切成厚片或小塊，干燥，在其加工時，都要先將葛根進(jìn)行清洗、去皮、去蟲眼、去霉變部位，然后打制成葛根漿，最后再利用葛根漿制作各式各樣的葛食品。
[0003]現(xiàn)有的粉葛漿都是盛放在固定筒內(nèi)，采用靜止沉淀的方式將葛根淀粉和水分離，這種方式的缺點在于:依靠重力進(jìn)行沉淀，速度較慢，耗時長，不適用于工廠批量化加工粉葛。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明意在提供一種提高粉葛淀粉沉淀速度的粉葛漿加速沉淀器。
[0005]本方案中的粉葛漿加速沉淀器，包括機(jī)架，機(jī)架上安裝有固定筒，所述固定筒內(nèi)設(shè)置有上、下均開口的離心套，離心套的內(nèi)壁上間隔排列有豎直的滯留槽，離心套的底部焊接有篩網(wǎng)，篩網(wǎng)的中心設(shè)有花鍵環(huán);所述固定筒的中心轉(zhuǎn)動配合有轉(zhuǎn)軸，該轉(zhuǎn)軸的上端與篩網(wǎng)的花鍵環(huán)滑動配合，轉(zhuǎn)軸的下端鍵連接有驅(qū)動齒輪，該驅(qū)動齒輪與一齒條嚙合，該齒條的端部與直線往復(fù)電機(jī)的輸出軸連接，該直線往復(fù)電機(jī)筒螺栓安裝在機(jī)架上。
[0006]有益效果:本發(fā)明中在固定套內(nèi)設(shè)置離心套，離心套底部為篩網(wǎng)，直線往復(fù)電機(jī)驅(qū)動齒條反復(fù)移動，從而驅(qū)動齒輪帶動轉(zhuǎn)軸雙向反向旋轉(zhuǎn)，帶動整個離心套雙向反復(fù)旋轉(zhuǎn)，使得固定筒內(nèi)的粉葛漿受到離心力，由于粉葛漿中的淀粉顆粒質(zhì)量比水分子大，粉葛淀粉在離心力的的作用下遠(yuǎn)離固定筒中心，并撞擊滯留槽的槽壁，粉葛淀粉速度減慢并在自重的作用下下滑至至離心套底部，并堆積在篩網(wǎng)上，最終使得粉葛淀粉和水分離。本發(fā)明使得整個粉葛淀粉沉淀的過程相比普通的靜置沉淀，速度更快，耗時短。
[0007]進(jìn)一步，所述離心套的頂面焊接有把手，可將整個離心套提出固定筒外。
[0008]進(jìn)一步，所述轉(zhuǎn)軸與固定筒的接觸面上布置有填料密封函，防止固定筒內(nèi)的液體沿著轉(zhuǎn)軸漏出。
[0009]進(jìn)一步，所述轉(zhuǎn)軸與固定筒通過滾珠軸承連接，轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動時受到的摩擦更小。
[0010]進(jìn)一步，篩網(wǎng)的網(wǎng)眼直徑為2cm?5cm，離心套從固定筒內(nèi)脫出時，粉葛淀粉中的大顆粒(直徑大于網(wǎng)眼直徑的淀粉顆?；虻矸蹐F(tuán))被篩網(wǎng)帶走。
【附圖說明】
[0011]圖1為本發(fā)明實施例粉葛漿加速沉淀器的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為圖1中離心套的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖3為圖1中篩網(wǎng)的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0012]下面通過【具體實施方式】對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:
說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:固定筒1、離心套2、滯留槽3、篩網(wǎng)4、轉(zhuǎn)軸5、把手6、填料密封函7、滾珠軸承8、驅(qū)動齒輪9、齒條10、直線往復(fù)電機(jī)11、花鍵環(huán)12。
[0013]實施例粉葛漿加速沉淀器基本如附圖1、圖2、圖3所示:包括機(jī)架，該機(jī)架上通過螺栓固定有固定筒1，該固定筒1的開口朝上。固定筒1內(nèi)放置有上下均開口的離心套2，離心套2的底部焊接篩網(wǎng)4，該篩網(wǎng)4的網(wǎng)眼直徑為2cm?5cm，該離心套2的外壁與固定筒1貼合，離心套2的內(nèi)壁間隔分布有若干滯留槽3，該滯留槽3豎直布置在內(nèi)壁表面，滯留槽3的槽深為離心套2厚度的1/2，離心套2的頂部焊接有弧形的把手6。
[0014]固定筒1的中心開有軸孔，軸孔內(nèi)布置有滾珠軸承8，轉(zhuǎn)軸5由下至上插入軸孔中并與滾珠軸承8配合，滾珠軸承8上方的軸孔孔壁與轉(zhuǎn)軸5之間布置有填料密封函，轉(zhuǎn)軸5的上端與篩網(wǎng)4花鍵配合(篩網(wǎng)4的中心處焊接有花鍵環(huán)12，轉(zhuǎn)軸5的上端制成與該花鍵環(huán)12配合的花鍵)。機(jī)架上通過螺栓安裝有直線往復(fù)電機(jī)11，該直線往復(fù)電機(jī)11的輸出軸與齒條10端面焊接，齒條10水平且與轉(zhuǎn)軸5垂直，轉(zhuǎn)軸5的下端與驅(qū)動齒輪9通過平鍵連接，該驅(qū)動齒輪9與齒條10嚙合
本實施例的工作過程如下:將粉葛漿注入固定筒1內(nèi)，啟動直線往復(fù)電機(jī)11，齒條10往復(fù)運(yùn)動，從而使得驅(qū)動齒輪9雙向反復(fù)旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)軸5則帶動固筒內(nèi)的離心套2雙向反復(fù)旋轉(zhuǎn)，粉葛漿中的淀粉顆粒質(zhì)量比水分子大，在離心力的的作用下遠(yuǎn)離固定筒1中心，聚集在離心套2的內(nèi)壁上并撞擊滯留槽3的槽側(cè)壁，滯留槽3的槽側(cè)壁使得淀粉顆粒減速，并在其自重的作用下下滑至離心套2底部，并堆積在篩網(wǎng)4上，最終使得粉葛淀粉和水分離，待固定筒1內(nèi)的液體出現(xiàn)明顯分層時(清水在上層，粉葛淀粉在下層外圍)，使用抽水栗將清水抽出。再握持手把，將離心套2和篩網(wǎng)4提出固定筒1，粉葛淀粉中的大顆粒被篩網(wǎng)4帶走，留在固定筒1中的都是較細(xì)的粉葛淀粉，使用鏟子將固定筒1內(nèi)的粉葛淀粉鏟出。
[0015]以上所述的僅是本發(fā)明的實施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會影響本發(fā)明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的【具體實施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【主權(quán)項】
1.粉葛漿加速沉淀器，包括機(jī)架，機(jī)架上安裝有固定筒，其特征在于，所述固定筒內(nèi)設(shè)置有上、下均開口的離心套，離心套的內(nèi)壁上間隔排列有豎直的滯留槽，離心套的底部焊接有篩網(wǎng)，篩網(wǎng)的中心設(shè)有花鍵環(huán);所述固定筒的中心轉(zhuǎn)動配合有轉(zhuǎn)軸，該轉(zhuǎn)軸的上端與篩網(wǎng)的花鍵環(huán)滑動配合，轉(zhuǎn)軸的下端鍵連接有驅(qū)動齒輪，該驅(qū)動齒輪與一齒條嚙合，該齒條的端部與直線往復(fù)電機(jī)的輸出軸連接，該直線往復(fù)電機(jī)筒螺栓安裝在機(jī)架上。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的粉葛漿加速沉淀器，其特征在于:所述離心套的頂面焊接有把手。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的粉葛漿加速沉淀器，其特征在于:所述轉(zhuǎn)軸與固定筒的接觸面上布置有填料密封函。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的粉葛漿加速沉淀器，其特征在于:所述轉(zhuǎn)軸與固定筒通過滾珠軸承連接。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的粉葛漿加速沉淀器，其特征在于:所述篩網(wǎng)的網(wǎng)眼直徑為2cm?5cm。
【專利摘要】本發(fā)明申請屬于粉葛加工技術(shù)領(lǐng)域，粉葛漿加速沉淀器，包括機(jī)架，機(jī)架上安裝有固定筒，所述固定筒內(nèi)設(shè)置有上、下均開口的離心套，離心套的內(nèi)壁上間隔排列有豎直的滯留槽，離心套的底部焊接有篩網(wǎng)，篩網(wǎng)的中心設(shè)有花鍵環(huán)；所述固定筒的中心轉(zhuǎn)動配合有轉(zhuǎn)軸，該轉(zhuǎn)軸的上端與篩網(wǎng)的花鍵環(huán)滑動配合，轉(zhuǎn)軸的下端鍵連接有驅(qū)動齒輪，該驅(qū)動齒輪與一齒條嚙合，該齒條的端部與直線往復(fù)電機(jī)的輸出軸連接，該直線往復(fù)電機(jī)筒螺栓安裝在機(jī)架上。發(fā)明使得整粉葛淀粉沉淀的過程相比普通的靜置沉淀，速度更快，耗時短。
【IPC分類】B01D36/04
【公開號】CN105457390
【申請?zhí)枴緾N201510951987
【發(fā)明人】李正貴
【申請人】重慶市天星寨粉葛食品有限公司
【公開日】2016年4月6日
【申請日】2015年12月20日