多層金屬鍋底的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及烹飪用具制造領(lǐng)域，尤其涉及一種具多層復(fù)合金屬結(jié)構(gòu)的多層金屬鍋底。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有技術(shù)中的鍋底通常是由單層金屬制成，例如不銹鋼或者碳鋼。由于鍋底長期處于高溫、多鹽的工作環(huán)境中，不銹鋼或者碳鋼與食材接觸后會導(dǎo)致鍋底中的有害金屬析出，并污染食材。同時單層鍋底會導(dǎo)致鍋底導(dǎo)熱不均勻，從而發(fā)生粘鍋或者焦糊等現(xiàn)象。
[0003]有鑒于此，有必要對現(xiàn)有技術(shù)中的鍋底予以改進，以解決上述問題。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]本實用新型的目的在于公開多層金屬鍋底，用以提高鍋底的導(dǎo)熱性能并有效防止鍋底中的有害金屬析出。
[0005]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供了多層金屬鍋底，包括鈦層、銅層和不銹鋼層，其中，所述銅層為中間層，所述鈦層為內(nèi)層，所述不銹鋼層為外層，所述不銹鋼層的底部開設(shè)有盲孔，所述盲孔為圓錐形的盲孔，所述盲孔的錐度為5-12度，所述盲孔的內(nèi)壁面具有多圈凸脊。
[0006]作為本實用新型的進一步改進，所述盲孔具有多個，分布于所述不銹鋼層底部。
[0007]作為本實用新型的進一步改進，所述鈦層、銅層的厚度相等，均小于所述不銹鋼層的厚度。
[0008]作為本實用新型的進一步改進，所述鈦層、銅層的厚度為所述不銹鋼層厚度的1/6。
[0009]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是:在本實用新型中，通過不鈦層、銅層及不銹鋼層所構(gòu)成的多層復(fù)合金屬層結(jié)構(gòu)以及設(shè)置在不銹鋼層底部開設(shè)的多個盲孔，有效地提高了鍋底的導(dǎo)熱性能，防止坎具發(fā)生粘鍋或者焦糊的問題。
【附圖說明】
[0010]圖1為本實用新型多層金屬鍋底的底部不意圖；
[0011]圖2為沿圖1中的A-A向的局部剖視圖。
【具體實施方式】
[0012]下面結(jié)合附圖所示的各實施方式對本實用新型進行詳細說明，但應(yīng)當(dāng)說明的是，這些實施方式并非對本實用新型的限制，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員根據(jù)這些實施方式所作的功能、方法、或者結(jié)構(gòu)上的等效變換或替代，均屬于本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
[0013]請參圖1與圖2所示的本實用新型多層金屬鍋底的一種【具體實施方式】。
[0014]在本實施方式中，多層金屬鍋底100，包括鈦層10、銅層20及不銹鋼層30。銅層20的厚度等于鈦層10的厚度，且均小于該不銹鋼層30的厚度。進一步的，鈦層10、銅層20的厚度為該不銹鋼層30厚度的1/6。具體的，該鈦層10與銅層20的厚度為0.5mm，不銹鋼層30的厚度為3mm。
[0015]具體的，該鈦層10所選用的鈦金屬牌號為TA1、TA2，銅層20所選用的銅金屬牌號為 T2、H65 ;不銹鋼層 30 的不銹鋼牌號為 SUS201、SUS202、SUS301、SUS304、SUS316、SUS409、SUS410、SUS430。同時該鈦層10、銅層20及不銹鋼層30可同時放入加熱爐中加熱至400-500攝氏度后，迅速移至軋機中進行壓延處理，并進過3-5次壓延處理后最終形成一體化的多層復(fù)合金屬結(jié)構(gòu)的鍋底100。
[0016]該不銹鋼層30的底部開設(shè)盲孔301。該盲孔301具有多個，該盲孔301環(huán)形分布于不銹鋼層30的底部。鈦層10直接與食材相接觸，避免了不銹鋼層30中的有害金屬元素在高溫、高鹽環(huán)境下析出并污染食材。
[0017]具體的，該盲孔301為圓錐形的盲孔，且盲孔301的錐度為5-12度，并進一步優(yōu)選為5度。沿盲孔301的內(nèi)壁面具多圈凸脊311。通過這些盲孔301及凸脊311，能夠增加火焰與鍋底100的接觸面積，提高熱傳導(dǎo)的效率。同時在不銹鋼層30與鈦層10之間設(shè)置銅層20，可以通過銅的優(yōu)良熱傳導(dǎo)效率，使鍋底100的導(dǎo)熱效果更佳均勻。
[0018]上文所列出的一系列的詳細說明僅僅是針對本實用新型的可行性實施方式的具體說明，它們并非用以限制本實用新型的保護范圍，凡未脫離本實用新型技藝精神所作的等效實施方式或變更均應(yīng)包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.多層金屬鍋底(100)，其特征在于，包括鈦層(10)、銅層(20)和不銹鋼層(30)，其中，所述銅層(20)為中間層，所述鈦層(10)為內(nèi)層，所述不銹鋼層(30)為外層，所述不銹鋼層(30)的底部開設(shè)有盲孔(301)，所述盲孔(301)為圓錐形的盲孔，所述盲孔(301)的錐度為5-12度，所述盲孔(301)的內(nèi)壁面具有多圈凸脊(311)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋底(100)，其特征在于，所述盲孔(301)具有多個，分布于所述不銹鋼層(30)底部。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋底(100)，其特征在于，所述鈦層(10)、銅層(20)的厚度相等，均小于所述不銹鋼層(30)的厚度。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的鍋底(100)，其特征在于，所述鈦層(10)、銅層(20)的厚度為所述不銹鋼層(30)厚度的1/6。
【專利摘要】本申請屬于涉及烹飪用具制造領(lǐng)域，提供了多層金屬鍋底，包括鈦層、銅層、不銹鋼層，所述不銹鋼層的底部開設(shè)多個盲孔。在本實用新型中，通過鈦層、銅層及不銹鋼層所構(gòu)成的多層復(fù)合金屬層結(jié)構(gòu)以及設(shè)置在不銹鋼層底部的多個盲孔，有效地提高了鍋底的導(dǎo)熱性能，防止炊具發(fā)生粘鍋或者焦糊的問題。
【IPC分類】A47J36/02
【公開號】CN204636043
【申請?zhí)枴緾N201520135208
【發(fā)明人】胡招李
【申請人】承德市帝圣金屬復(fù)合材料有限公司
【公開日】2015年9月16日
【申請日】2015年3月10日