一種帶濾網(wǎng)的馬鈴薯片油炸鍋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及帶濾網(wǎng)的馬鈴薯片油炸鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，食品加工廠中油炸鍋，是一種使用食用油為主要原料，對(duì)食品進(jìn)行炸制烹飪工藝的設(shè)備。油炸鍋主要應(yīng)用于餐飲行業(yè)和食品加工業(yè)。市場(chǎng)上，油炸鍋的種類多樣，但根據(jù)加熱方式，主要分為電加熱、煤加熱和氣加熱三種。電加熱由于清潔、使用便捷等特點(diǎn)受到廣泛應(yīng)用。
[0003]薯片加工生產(chǎn)過程中包括對(duì)薯片的油炸步驟。現(xiàn)有薯片油炸大多采用將薯片放置于高溫油鍋內(nèi)進(jìn)行油炸的方式?，F(xiàn)有薯片的油炸裝置存在以下不足:油鍋的加溫大多通過內(nèi)部的加熱裝置實(shí)現(xiàn)，其存在油溫不易控制，能耗高等不足；薯片在油炸過程中容易發(fā)生粘連，造成粘連的局部油炸效果不均勻；開放式撈取危險(xiǎn)，且易污染油；生產(chǎn)效率較低。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實(shí)用新型要解決的問題是提供一種更好的帶濾網(wǎng)的馬鈴薯片油炸鍋。
[0005]本實(shí)用新型一種帶濾網(wǎng)的馬鈴薯片油炸鍋，其特征在于鍋體(1)上設(shè)有濾網(wǎng)(2)，濾網(wǎng)⑵通過鉸鏈⑶活連接在鍋體⑴上，濾網(wǎng)⑵上設(shè)有拉繩(4)，拉繩(4)經(jīng)過固定在鍋體(1)前上方的定滑輪(5)。
[0006]本實(shí)用新型公開了一種帶濾網(wǎng)的馬鈴薯片油炸鍋，其特征在于所述的濾網(wǎng)(2)的直徑<鍋體(1)的直徑。
[0007]本實(shí)用新型公開了一種帶濾網(wǎng)的馬鈴薯片油炸鍋，其特征在于所述的濾網(wǎng)(2)為金屬不銹鋼材料制成。
[0008]本實(shí)用新型公開了一種帶濾網(wǎng)的馬鈴薯片油炸鍋在使用時(shí)將薯片放入濾網(wǎng)中，直接在鍋體內(nèi)油炸，炸好后拉動(dòng)線繩將油瀝干，再進(jìn)一步拉動(dòng)拉繩將薯片倒出完成整個(gè)油炸過程。
[0009]本實(shí)用新型的有益效果在于:本實(shí)用新型一種帶濾網(wǎng)的馬鈴薯片油炸鍋，整個(gè)裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低、易于操作，有利于應(yīng)用推廣。
【附圖說明】
[0010]附圖1為帶濾網(wǎng)的馬鈴薯片油炸鍋的整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0011]附圖2為帶濾網(wǎng)的馬鈴薯片油炸鍋使用時(shí)瀝油結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]附圖3為帶濾網(wǎng)的馬鈴薯片油炸鍋使用時(shí)倒料結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]附圖中:1_為鍋體；2_為濾網(wǎng)；3_為鉸鏈；4_為拉繩；5_為定滑輪。
【具體實(shí)施方式】
[0014]實(shí)施例1:一種帶濾網(wǎng)的馬鈴薯片油炸鍋，鍋體1上設(shè)有濾網(wǎng)2，濾網(wǎng)2通過鉸鏈3活連接在鍋體1上，濾網(wǎng)2上設(shè)有拉繩4，拉繩4經(jīng)過固定在鍋體1前上方的定滑輪5。
[0015]實(shí)施例2:—種帶濾網(wǎng)的馬鈴薯片油炸鍋，鍋體1上設(shè)有濾網(wǎng)2，濾網(wǎng)2通過鉸鏈3活連接在鍋體1上，濾網(wǎng)2上設(shè)有拉繩4，拉繩4經(jīng)過固定在鍋體1前上方的定滑輪5。濾網(wǎng)2的直徑<鍋體1的直徑。
[0016]實(shí)施例3:—種帶濾網(wǎng)的馬鈴薯片油炸鍋，鍋體1上設(shè)有濾網(wǎng)2，濾網(wǎng)2通過鉸鏈3活連接在鍋體1上，濾網(wǎng)2上設(shè)有拉繩4，拉繩4經(jīng)過固定在鍋體1前上方的定滑輪5。濾網(wǎng)2的直徑<鍋體1的直徑。濾網(wǎng)2為金屬不銹鋼材料制成。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種帶濾網(wǎng)的馬鈴薯片油炸鍋，其特征在于鍋體(1)上設(shè)有濾網(wǎng)(2)，濾網(wǎng)(2)通過鉸鏈(3)活連接在鍋體(1)上，濾網(wǎng)(2)上設(shè)有拉繩(4)，拉繩(4)經(jīng)過固定在鍋體(1)前上方的定滑輪(5)。2.按照權(quán)利要求1所述的帶濾網(wǎng)的馬鈴薯片油炸鍋，其特征在于所述的濾網(wǎng)(2)的直徑<鍋體(1)的直徑。3.按照權(quán)利要求1所述的帶濾網(wǎng)的馬鈴薯片油炸鍋，其特征在于所述的濾網(wǎng)(2)為金屬不銹鋼材料制成。
【專利摘要】本實(shí)用新型一種帶濾網(wǎng)的馬鈴薯片油炸鍋，其特征在于鍋體(1)上設(shè)有濾網(wǎng)(2)，濾網(wǎng)(2)通過鉸鏈(3)活連接在鍋體(1)上，濾網(wǎng)(2)上設(shè)有拉繩(4)，拉繩(4)經(jīng)過固定在鍋體(1)前上方的定滑輪(5)。本實(shí)用新型的有益效果在于：本實(shí)用新型一種帶濾網(wǎng)的馬鈴薯片油炸鍋，整個(gè)裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低、易于操作，有利于應(yīng)用推廣。
【IPC分類】A21B5/08
【公開號(hào)】CN204949277
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520737852
【發(fā)明人】覃宇, 黃廷安
【申請(qǐng)人】恩施州平安農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司
【公開日】2016年1月13日
【申請(qǐng)日】2015年9月22日