一種具有抗疲勞功效的白刺皮渣提取物及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于野生唐古特白刺精深加工領(lǐng)域，具體涉及一種具有抗疲勞功效的白 刺皮渣提取物及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 白刺屬蒺藜科白刺屬野生灌木植物，主要生長在戈壁灘和沙漠邊緣地區(qū)，有"沙漠 櫻桃"之稱，其果實被稱為"第三類水果"，具有巨大的經(jīng)濟利用潛在價值。白刺資源在我國 產(chǎn)量豐富，分布廣泛，而在青海的柴達木地區(qū)相對集中分布，開發(fā)利用條件優(yōu)越。柴達木地 區(qū)的白刺分布在海拔3000米以上無污染的地區(qū)，資源為150~200萬畝，相對集中分布且具 有開發(fā)價值的白刺林約50萬畝，每年產(chǎn)白刺果實量6~10萬噸，年產(chǎn)白刺果皮渣約2萬余 噸，資源量非常豐富，亟待開發(fā)。據(jù)研宄，白刺(包括果汁、果皮和白刺籽)含有豐富的胡蘿卜 素、類胡蘿卜素、維生素、二元和三元羥酸、氨基酸（18種之多，其中8種必需氨基酸含量豐 富）、果膠、原果膠、黃酮素、花青甙、多糖類、萜類、肽、留體類、生物堿以及豐富的果酸、蛋白 質(zhì)、果紅素，多種微量元素等。該方法是以野生白刺果經(jīng)壓榨、打漿后得到的皮渣為原料，經(jīng) 過挑選除雜、超聲提取得到的提取物(主要成分為黃酮和多糖類物質(zhì)），最大限度地保留了 皮渣中的氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，同時使白刺加工的副產(chǎn)物皮渣得到了綜合 利用。目前，有關(guān)白刺的專利共有61項，其中發(fā)明專利占90. 2%(55項)，外觀專利占8. 2% (5項)，實用新型專利不到1. 6%(1項)。所公布的大部分專利主要集中在白刺加工產(chǎn)品、提 取方法和白刺人工培育等方面，包括白刺果汁的加工方法、白刺紅色素的提取工藝、白刺果 酒制造方法、白刺尿囊素等加工方法及系列產(chǎn)品和白刺無形根培養(yǎng)方法、白刺瘀傷組織的 誘導(dǎo)方法、白刺種子快速萌發(fā)等方法。有關(guān)利用白刺副產(chǎn)物皮渣開發(fā)具有抗疲勞功效的報 道很少，這就為本發(fā)明創(chuàng)造了條件。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明研宄了一種具有抗疲勞功效的白刺皮渣提取物及其制備方法，包括挑選除 雜、超聲提取、濃縮、除雜、離心、干燥等步驟制成。該發(fā)明為白刺副產(chǎn)物果皮的綜合利用提 供了一套完善的技術(shù)方案，突破了野生白刺果單純加工低附加值產(chǎn)品的現(xiàn)狀。該法使白刺 加工后的副產(chǎn)物得以綜合利用，并具有操作簡單、產(chǎn)品附加值高等特點。本發(fā)明所使用的原 料白刺采自青藏高原，具有野生、無污染、純天然等的特點，所制備的白刺皮渣提取物可以 解決白刺果皮附加值低、儲存困難和污染環(huán)境等問題，極大的提高了野生白刺的綜合利用 率，因此在野生白刺精深加工方面具有一定的創(chuàng)新性和實用性。
[0004] 本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點： 1、本發(fā)明以柴達木盆地的唐古特白刺經(jīng)榨汁后的皮渣為原料進行提取，較完整的保留 了野生白刺的營養(yǎng)成分。
[0005] 2、本發(fā)明具有明顯的抗疲勞功效 以6-8周齡、20±2 g清潔級昆明種小鼠為實驗對象，雌雄各半，共32只，由青海省實驗 動物中心提供。按體重隨機分組為4組，每組8只，將本發(fā)明皮渣提取物按高劑量組、低劑 量組、陽性藥物組(紅景天)合空白組(劑量分別為3g/Kg、I. 5 g/Kg、I. 5ml/Kg雙蒸水、3g/Kg 紅景天）連續(xù)灌胃給藥28d后，結(jié)果為： 表1白刺皮渣提取物對小鼠乳酸、尿素氮和肝糖原的影響
【主權(quán)項】
1. 一種具有抗疲勞功效的白刺皮渣提取物及其制備方法，其特征在于：制備方法包括 挑選除雜、脫脂、提取、過濾、濃縮、除雜、離心、凍干八個步驟。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有抗疲勞功效的白刺皮渣提取物及其制備方法，其特 征在于：挑選除雜時白刺皮渣粗粉碎并過20-50目分樣篩。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有抗疲勞功效的白刺皮渣提取物及其制備方法，其特 征在于：脫脂時原料：石油醚或乙醚=1 :5-1:15，在50-901：下回流1-311。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有抗疲勞功效的白刺皮渣提取物及其制備方法，其特 征在于：提取時用40%-60%的乙醇按料液比1:10-1:30的量在85-95°C下提取l_3h。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有抗疲勞功效的白刺皮渣提取物及其制備方法，其特 征在于：過濾是指白刺皮渣提取液用80-120目絹布過濾。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有抗疲勞功效的白刺皮渣提取物及其制備方法， 其特征在于：濃縮時控制真空負壓為-0. 06-0. 08Mpa，溫度為60-80°C，濃縮至固形物為 20-40°BX〇
7. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有抗疲勞功效的白刺皮渣提取物及其制備方法，其特 征在于：將氯仿和正丁醇按5:1比例混合，向濃縮液中加入其0. 2-1倍體積的混合液，劇烈 攪拌0. 5-1. 5h，在轉(zhuǎn)速3500-5000rpm的條件下，冷凍離心5-15min，棄去下層沉淀及有機溶 劑，收集上清液，重復(fù)多次，至無明顯的沉淀現(xiàn)為止。
8. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有抗疲勞功效的白刺皮渣提取物及其制備方法，其特 征在于：凍干是采用凍干機進行凍干，控制負壓-0. 05~-0. 07MPa，冷凍溫度-50~-64°C，冷 凍 12-24h。
9. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有抗疲勞功效的白刺皮渣提取物及其制備方法，其特 征在于：原料是以柴達木盆地的經(jīng)濟漿果白刺經(jīng)榨汁后得到的副產(chǎn)物皮渣為提取原料，此 方法得到的白刺皮渣提取物可以用作食品、藥品、保健品的添加劑，可開發(fā)成片劑、膠囊、顆 粒等形式的藥品或保健品。
【專利摘要】本發(fā)明屬于野生白刺果的精深加工領(lǐng)域，特別是涉及一種具有抗疲勞功效的白刺皮渣提取物及其制備方法。包括白刺皮渣挑選除渣、脫脂、提取、過濾、濃縮、除雜、離心和凍干等步驟。本發(fā)明采用青海省柴達木盆地野生白刺果經(jīng)榨汁得到的皮渣為原料制得提取物，最終提取物為暗紅棕色粉末，保留了野生白刺的營養(yǎng)活性成分，具有健脾胃、助消化、安神等的功效，同時白刺皮渣提取物具有明顯的抗疲勞作用。本發(fā)明為野生白刺漿果副產(chǎn)物皮渣的綜合利用提供了一套完善的技術(shù)方案，極大的提高了柴達木盆地野生白刺資源的利用率。
【IPC分類】A23L1-212, A23L1-29
【公開號】CN104855850
【申請?zhí)枴緾N201510205039
【發(fā)明人】宋永朋, 馬華麗, 張東
【申請人】青海省輕工業(yè)研究所有限責(zé)任公司
【公開日】2015年8月26日
【申請日】2015年4月28日