專(zhuān)利名稱：蛇膽菊花茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明與飲料有關(guān)。
菊花作為茶飲由來(lái)已久，菊花茶飲能清心、怡神，明目養(yǎng)顏，疏風(fēng)清熱。不足之處是菊花香味太濃，口感不能持久，稍后會(huì)出現(xiàn)口酸感。蛇膽苦中有甘，性涼。具有清熱解毒、祛風(fēng)養(yǎng)肝明目的功效，而且更具有養(yǎng)顏?zhàn)饔?。但吞食蛇膽，蛇膽的有效成分不易被人體吸收，而且很不衛(wèi)生。
本發(fā)明的目的在于向公眾提供一種具有菊花與蛇膽藥效而無(wú)副作用的，適宜于廣泛使用保健飲用茶。
本發(fā)明這樣實(shí)現(xiàn)原料除優(yōu)質(zhì)菊花和蛇膽外，還以黃芩、絞股蘭與之配伍。不僅彼此之間可以互補(bǔ)，而且還增強(qiáng)各自的功效。將菊花打碎過(guò)篩，蛇膽汁溶于米酒中，取黃芩汁、絞股汁，充分?jǐn)嚢杌旌?，干燥包裝。具體加工細(xì)節(jié)，從下述實(shí)施例中給出實(shí)施例1A、采用上等杭州菊花10000克，除去雜物，用水清洗干凈后，曬干或置于干烤箱內(nèi)干燥，干燥箱保持80攝氏度，維持8小時(shí)，以除去水份。
B、用粉碎機(jī)把菊花打碎并過(guò)20目篩子，置于清潔密閉容器中，備用。
C、將鮮蛇膽100個(gè)，毒蛇膽尤佳，剪破。蛇膽汁溶于2000毫升米酒中。酒精含量為50至58度。即是酒精占米酒重量50％～58％。這種米酒桂林市釀酒總廠有供應(yīng)。
D、取優(yōu)質(zhì)黃芩200克加水3800毫升，熬煎濃縮至2000毫升，過(guò)濾去渣后，置于消毒容器中備用。
E、取優(yōu)質(zhì)絞股蘭300克，加水6000毫升，熬煎至3000毫升，過(guò)濾去渣后，置于消毒容器中。
F、將上述蛇膽酒C、黃芩汁D、絞股蘭汁E和菊花粉末B置于消毒容器內(nèi)，進(jìn)行充分混和，攪拌1個(gè)小時(shí)。
G、將上述混和物在干燥箱內(nèi)干烤，烤箱溫度為80攝氏度，干烤時(shí)間為8小時(shí)。
H、用包裝機(jī)包裝，內(nèi)包裝材料為棉紙，作包裝內(nèi)袋，每小包為2.5克。
I、將包裝好的內(nèi)袋及袋內(nèi)飲料在干烤箱消毒，干烤箱溫度為攝氏80度，干烤4小時(shí)。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)，具有菊花與蛇膽的藥效。蛇膽的有效成份能被人體充分吸收?？诟泻?，飲后無(wú)酸味。耐貯存。
權(quán)利要求
1.蛇膽菊花茶，作為一種飲料，原料中有菊花，其特征在于由菊花與蛇膽、黃芩、絞股蘭、米酒配伍組成，其中菊花1000克，蛇膽100個(gè)，米酒2000毫升、黃芩200克，絞股蘭300克
2.蛇膽菊花茶的生產(chǎn)方法，其特征在于，A、采用上等杭州菊花10000克清洗曬干或烤干，干燥箱為80攝氏度，維持8小時(shí)，B、用粉碎將菊花打碎過(guò)20目篩子，置于密閉清潔容器中備用，C、將鮮蛇膽100個(gè)，毒蛇尤佳，剪破蛇膽，蛇膽汁溶于2000毫升酒精含量50至58度的米酒中，D、取優(yōu)質(zhì)黃芩200克加水3800毫升，濃縮至2000毫升，過(guò)濾去渣置于消毒容器中，E、取優(yōu)質(zhì)絞股蘭300克，加水6000毫升，熬煎至3000毫升，過(guò)濾去渣置于消毒容器中。F、將蛇膽酒(C)、黃芩汁(D)、絞股蘭汁(E)和菊花粉末(B)在消毒容器內(nèi)，充分混和，攪拌1小時(shí)，G、將上混和物在干烤箱內(nèi)干烤，干烤箱溫度為攝氏80度，干烤8小時(shí)，H、用包裝機(jī)包裝。
全文摘要
蛇膽菊花茶，由菊花、蛇膽、黃芩、絞股藍(lán)、米酒組成。將上等杭州菊花，洗凈干燥后粉碎。將蛇膽溶于米酒中，分別取黃芩、絞股藍(lán)煎水，置于清潔容器中備用。將上述菊花粉末、蛇膽酒、黃芩汁、絞股藍(lán)汁充分混和攪拌，然后干燥，包裝貯存。本發(fā)明具有菊花與蛇膽之藥效，人體能吸收蛇膽的有效成分，口感好，飲后無(wú)酸味，耐貯存。
文檔編號(hào)C12G3/00GK1119920SQ94116249
公開(kāi)日1996年4月10日 申請(qǐng)日期1994年10月7日 優(yōu)先權(quán)日1994年10月7日
發(fā)明者沈其蕙, 李健華, 楊森林 申請(qǐng)人:桂林華欣蛇類(lèi)開(kāi)發(fā)有限公司