專利名稱：一種用于牛肉食品加工的除水裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及牛肉食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體是涉及一種用于牛肉食品加工的除水裝置。
背景技術(shù)：
目前，在牛肉食品加工技術(shù)領(lǐng)域中，牛肉的熟制加工，主要是通過沸水將其持續(xù)煮熟一段時(shí)間。熟制完成后，需要將其平鋪，使其表面水分成分浙干，再進(jìn)行分切等加工操作。

實(shí)用新型內(nèi)容針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供了一種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理的用于牛肉食品加工的除水裝置。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，采用的技術(shù)方案如下:一種用于牛肉食品加工的除水裝置，其特征在于，具有方形框體，方形框體內(nèi)設(shè)有縱橫交錯(cuò)的橫桿和縱桿；方形框體通過支架固定有風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)置于方形框體的正上方；方形框體的底部設(shè)有弧形收集槽，收集槽的底部設(shè)有排水口 ；方形框體底部四周設(shè)有四根立桿。優(yōu)選地，所述方形框體、支架和立桿的材質(zhì)為不銹鋼。 優(yōu)選地，所述橫桿和縱桿的材質(zhì)為碳素鋼。本實(shí)用新型用于牛肉食品加工的除水裝置，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，支撐強(qiáng)度高，可對牛肉食品進(jìn)行充分浙干及吹干，冷卻效果較好，加工效率較高。

為了便于本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，
以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說明。圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是本實(shí)用新型的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
請參閱圖1和2，一種用于牛肉食品加工的除水裝置，具有方形框體5，方形框體5內(nèi)設(shè)有縱橫交錯(cuò)的橫桿2和縱桿3，橫桿2和縱桿3構(gòu)成牛肉制品的放置區(qū)域。方形框體5通過支架4固定有風(fēng)機(jī)1，風(fēng)機(jī)I置于方形框體5的正上方，利用風(fēng)機(jī)I對牛肉制品進(jìn)行吹干。方形框體5的底部設(shè)有弧形收集槽6，收集槽6的底部設(shè)有排水口 7，除去的水通過收集槽6收集，再通過排水口 7排出。為了提高設(shè)備的支撐強(qiáng)度，方形框體5底部四周設(shè)有四根立桿8。作為優(yōu)選，方形框體5、支架4和立桿8的材質(zhì)為不銹鋼，橫桿2和縱桿3的材質(zhì)為碳素鋼。[0021] 以上內(nèi)容僅僅是對本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)所作的舉例和說明，所屬本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人 員對所描述的具體實(shí)施例做各種各樣的修改或補(bǔ)充或采用類似的方式替代，只要不偏離實(shí) 用新型的結(jié)構(gòu)或者超越本權(quán)利要求書所定義的范圍，均應(yīng)屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求1.一種用于牛肉食品加工的除水裝置，其特征在于，具有方形框體， 方形框體內(nèi)設(shè)有縱橫交錯(cuò)的橫桿和縱桿； 方形框體通過支架固定有風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)置于方形框體的正上方； 方形框體的底部設(shè)有弧形收集槽，收集槽的底部設(shè)有排水口 ； 方形框體底部四周設(shè)有四根立桿。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于牛肉食品加工的除水裝置，其特征在于，所述方形框體、支架和立桿的材質(zhì)為不銹鋼。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種用于牛肉食品加工的除水裝置，其特征在于，所述橫桿和縱桿的材質(zhì)為碳素鋼。
專利摘要本實(shí)用新型涉及牛肉食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體是涉及一種用于牛肉食品加工的除水裝置。具有方形框體，方形框體內(nèi)設(shè)有縱橫交錯(cuò)的橫桿和縱桿；方形框體通過支架固定有風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)置于方形框體的正上方；方形框體的底部設(shè)有弧形收集槽，收集槽的底部設(shè)有排水口；方形框體底部四周設(shè)有四根立桿。本實(shí)用新型用于牛肉食品加工的除水裝置，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，支撐強(qiáng)度高，可對牛肉食品進(jìn)行充分瀝干及吹干，冷卻效果較好，加工效率較高。
文檔編號A23L1/311GK203058231SQ2012206864
公開日2013年7月17日 申請日期2012年12月13日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月13日
發(fā)明者張海燕 申請人:安徽中亞食品有限公司