專利名稱：玫瑰花保健食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種玫瑰花保健食品，屬食藥花卉保健食品技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
現(xiàn)代科學(xué)研究得知，玫瑰是食藥兼優(yōu)的花卉，具有良好的食用價(jià)值與保健功能，玫瑰又是生產(chǎn)高級(jí)化妝品不可缺少的花卉，目前玫瑰在人類保健方面的研究已經(jīng)引起重視。最新報(bào)道玫瑰花中含有少量的揮發(fā)油、槲皮甙、有機(jī)酸、胡蘿卜素、紅色素、黃酮類化合物、氨基酸、鞣質(zhì)及多種維生素和微量元素及香茅醇、芳樟醇等香味物質(zhì)，可緩減疲勞，提神醒腦，具有抗憂郁，平情緒，提振精神，舒緩壓力和神經(jīng)緊張，鎮(zhèn)靜安神使心情開朗，達(dá)到平衡心理，增強(qiáng)自信心，給人以愉悅感覺之效。玫瑰還能活血與調(diào)經(jīng)，對(duì)心臟有助益，能促進(jìn)血液循環(huán)，減低心臟的充血象限；對(duì)肝胃氣痛和跌打損傷也有獨(dú)特療效，能清除毒素及過度酒精造成的肝充血，改善黃疸；如槲皮甙有抗腫瘤作用、降血壓作用以及抗病毒的作用。其含有的鞣質(zhì)可抑菌、抗病毒、抗腫瘤、抗心血管疾病，治療小靜脈破裂、幫助并凈化消化道，改善反胃、嘔吐、酒后不適和便秘，對(duì)偏頭痛有療效。此外還能有效的減輕喉嚨痛與咳嗽癥狀。玫瑰美容適合所有皮膚，尤其是敏感、干性、皺紋、紅腫老化和硬化皮膚。目前以玫瑰花蕾泡水代茶在許多地區(qū)非常流行，特別受到女性消費(fèi)者的喜愛。
由于玫瑰是食藥兼優(yōu)的花卉，不僅具有良好的食用價(jià)值與保健功能，而且又是生產(chǎn)高級(jí)化妝品不可缺少的物質(zhì)，故玫瑰在人類保健方面的研究已經(jīng)引起重視。
經(jīng)文獻(xiàn)檢索，未見與本發(fā)明相同的公開報(bào)道。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于，采用現(xiàn)有的制備方法，以食藥兼優(yōu)的玫瑰為主要原料制備玫瑰片劑、玫瑰口服液及玫瑰膠囊，為玫瑰花的深加工提供創(chuàng)新的思路。
本發(fā)明的玫瑰花保健食品的組分為玫瑰花瓣粉、玫瑰花粉、或玫瑰花瓣提取物和輔料，其中(1)各組分的重量百分比為玫瑰花瓣粉、玫瑰花粉、或玫瑰花瓣提取物50-95％，輔料5-50％；(2)輔料為食品天然凝固劑、蜂蜜、食糖、功能因子。
本發(fā)明的玫瑰花保健食品為玫瑰花粉、玫瑰花片劑、玫瑰花口服液及玫瑰花膠囊。
本發(fā)明具有食用方便、增強(qiáng)體質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)。
具體實(shí)施例方式本發(fā)明采用的制備方法及裝置均為現(xiàn)有技術(shù)。
實(shí)施例1玫瑰花粉取新鮮玫瑰花瓣進(jìn)行處理，即用水或溶劑進(jìn)行萃取，通過真空干燥或凍干后，再經(jīng)超微粉碎獲得玫瑰花粉；或取玫瑰花雄蕊，經(jīng)干燥后超微粉碎獲得玫瑰花藥粉。玫瑰花粉或玫瑰花藥粉可直接服用，也可作為片劑、膠囊的原料。
實(shí)施例2玫瑰花片劑將食用玫瑰花瓣去雜清洗后，進(jìn)行干燥(可采用冷凍干燥、真空干燥、烘干、自然干燥等方法)得到干燥玫瑰花瓣，再將進(jìn)行粉碎，粉碎粒度為100-900目，得到玫瑰花粉。取95％的玫瑰花粉、3％的食糖、2％的食品天然凝固劑(蔗糖酯或單甘酯)按常規(guī)制備方法制成玫瑰花片劑(含片和服片)。
實(shí)施例3玫瑰花口服液基本同實(shí)施例2。不同之處為用新鮮玫瑰花瓣進(jìn)行處理，即用水或溶劑進(jìn)行萃取，獲得玫瑰花瓣提取物，取50％的玫瑰花瓣提取物、2％的食糖、10％的蜂蜜、38％的功能因子(植物多糖20％、核酸10％、酚類8％)按常規(guī)制備方法制成玫瑰花口服液。
實(shí)施例4玫瑰花膠囊基本同實(shí)施例2。不同之處為取75％的玫瑰花粉、25％的功能因子(植物多糖15％、核酸8％、酚類2％)按常規(guī)制備方法制成玫瑰花膠囊。
權(quán)利要求
1.玫瑰花保健食品，其特征至于該保健食品的組分為玫瑰花瓣粉、玫瑰花粉、或玫瑰花瓣提取物和輔料，其中(1)各組分的重量百分比為玫瑰花瓣粉、玫瑰花粉、或玫瑰花瓣提取物50-95％，輔料5-50％；(2)輔料為食品天然凝固劑、蜂蜜、食糖、功能因子。
2.權(quán)利要求1所說的玫瑰花保健食品，其特征至于該保健食品為片劑、口服液、膠囊、玫瑰花粉。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種玫瑰花保健食品，屬食藥花卉保健食品技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明的玫瑰花保健食品的組分為玫瑰花瓣粉、玫瑰花粉、或玫瑰花瓣提取物和輔料，其中(1)各組分的重量百分比為玫瑰花瓣粉、玫瑰花粉、或玫瑰花瓣提取物50－95％，輔料5－50％；(2)輔料為食品天然凝固劑、蜂蜜、食糖、功能因子。本發(fā)明的玫瑰花保健食品，為玫瑰花片劑、玫瑰花口服液、玫瑰花粉、及玫瑰花膠囊。本發(fā)明具有食用方便、增強(qiáng)體質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A23L1/05GK1596734SQ20041004069
公開日2005年3月23日 申請(qǐng)日期2004年9月14日 優(yōu)先權(quán)日2004年9月14日
發(fā)明者吳榮書, 董文明, 趙曉峰 申請(qǐng)人:云南農(nóng)業(yè)大學(xué)