米飯均勻性測試方法、系統(tǒng)及電子設備的制造方法
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明涉及測試技術領域，更具體的說，涉及一種米飯均勻性測試方法、系統(tǒng)及電 子設備。
【背景技術】
[0002] 目前，很多電飯獎生產(chǎn)廠家都在推廣電飯獎立體加入技術，稱該技術使米飯受熱 均勻，但是，如何評價一鍋米飯的均勻性，用什么指標對一鍋米飯的均勻性進行表征，目前 還沒有一種對電飯獎沒米飯的均勻性進行測試的方法。
[0003] 因此，如何對電飯獎內米飯的均勻性進行測試成為亟待解決的問題。

【發(fā)明內容】

[0004] 本發(fā)明的目的在于提供一種米飯均勻性測試方法、系統(tǒng)及電子設備，W對電飯獎 內米飯的均勻性進行測試。
[0005] 為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明實施例提供了如下技術方案：
[0006] 一種米飯均勻性測試方法，包括：
[0007] 獲取每一個預設采樣點的米飯的η個第一物理性質參數(shù)；
[0008] 對每一個預設采樣點處的η個第一物理性質參數(shù)進行統(tǒng)計分析，得到每一個預設 采樣點的統(tǒng)計分析結果；
[0009] 對各個預設采樣點的統(tǒng)計分析結果進行顯著性差異分析，顯著性差異分析的結果 用于確定米飯的均勻性。
[0010] 上述方法，優(yōu)選的，所述第一物理性質參數(shù)通過質構儀測試得到，測試條件為：測 試前速度30mm/min，測試速度為120mm/min，測試后速度為30mm/min，觸發(fā)力為0. 5Ν，壓縮 比為70%。
[0011] 上述方法，優(yōu)選的，每次測試Η粒米獲取一個第一物理性質參數(shù)，其中，Η粒米平 行放置。
[0012] 上述方法，優(yōu)選的，所述對各個預設采樣點的統(tǒng)計分析結果進行顯著性差異分析 包括：
[0013] 通過鄧肯分析法對各個預設采樣點的統(tǒng)計分析結果進行顯著性差異分析。
[0014] 一種米飯均勻性測試系統(tǒng)，包括：
[0015] 物性參數(shù)獲取模塊，用于獲取每一個預設采樣點的米飯的η個第一物理性質參 數(shù)；
[0016] 統(tǒng)計分析模塊，用于對每一個預設采樣點處的η個第一物理性質參數(shù)進行統(tǒng)計分 析，得到每一個預設采樣點的統(tǒng)計分析結果；
[0017] 顯著性差異分析模塊，用于對各個預設采樣點的統(tǒng)計分析結果進行顯著性差異分 析，顯著性差異分析的結果用于確定米飯的均勻性。
[0018] 上述系統(tǒng)，優(yōu)選的，所述第一物理性質參數(shù)通過質構儀測試得到，測試條件為：測 試前速度30mm/min，測試速度為120mm/min，測后速度為30mm/min，觸發(fā)力為0. 5N，壓縮比 為 70%。
[0019] 上述系統(tǒng)，優(yōu)選的，所述質構儀每次測試Η粒米獲取一個第一物理性質參數(shù)，其 中，Η粒米平行放置。
[0020] 上述系統(tǒng)，優(yōu)選的，所述顯著性差異分析模塊包括：
[0021] 分析單元，用于通過鄧肯分析法對各個預設采樣點的統(tǒng)計分析結果進行顯著性差 異分析。
[0022] -種電子設備，包括如上任意一項所述的米飯均勻性測試系統(tǒng)。
[0023] 通過W上方案可知，本發(fā)明實施例提供的一種米飯均勻性測試方法、系統(tǒng)及電子 設備，對從每一個預設采樣點處采集的米飯的第一物理性質測試η次，獲取每一個采樣點 的η個物理性質參數(shù)；對每一個采樣點處的η個物理性質參數(shù)進行統(tǒng)計分析，得到每一個采 樣點的統(tǒng)計分析結果；對各個采樣點的統(tǒng)計分析結果進行顯著性差異分析，顯著性差異分 析的結果用于確定米飯的均勻性。從而提供了一種米飯均勻性的測試方法。
【附圖說明】
[0024] 為了更清楚地說明本發(fā)明實施例或現(xiàn)有技術中的技術方案，下面將對實施例或現(xiàn) 有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本 發(fā)明的實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可W根據(jù) 提供的附圖獲得其他的附圖。
[0025] 圖1為本發(fā)明實施例提供的米飯均勻性測試方法的一種實現(xiàn)流程圖；
[0026] 圖2為本發(fā)明實施例提供的可選采樣點的一種示意圖；
[0027] 圖3為本發(fā)明實施例提供的可選采樣點的另一種示意圖；
[0028] 圖4為本發(fā)明實施例提供的米飯均勻性測試系統(tǒng)的一種結構示意圖；
[0029] 圖5為本發(fā)明實施例提供的顯著性差異分析模塊的一種結構示意圖。
【具體實施方式】
[0030] 下面將結合本發(fā)明實施例中的附圖，對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完 整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例?；?本發(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他 實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0031] 請參閱圖1，圖1為本發(fā)明實施例提供的米飯均勻性測試方法的一種實現(xiàn)流程圖， 可W包括：
[0032] 步驟S11 ;獲取每一個預設采樣點的米飯的η個第一物理性質參數(shù)；
[0033] 本發(fā)明實施例提供的可選采樣點的一種示意圖如圖2所示，可W有6個可選的采 樣點，分別為側面上層、側面中層、側面下層，中必上層、中必中層和中必下層。
[0034] 其中，在側面上層采集的是靠近鍋體（假設電飯獎內膽為圓柱形）的側面上層的 米飯。在側面中層采集的是靠近鍋體側面中層的米飯，中層的位置在米飯總高度的1/2左 右處的位置，在側面下層采集的是靠近鍋體側面下層的米飯，在中必下層采集的是內膽的 圓必處附近靠近鍋體的米飯，在中必中層采集的是在中必下層正上方米飯高度的1/2左右 處的位置，在中必上層采集的是中必底層正上方表層的米飯。
[0035] 本發(fā)明實施例中，根據(jù)電飯獎蒸煮的米飯量的多少，可W選擇不同的采樣點數(shù)和 采樣點。例如，如表1所示，為本發(fā)明實施例提供的不同蒸煮米量下，所選擇的預設采樣點 的一種示例。
[0036] 表 1
[0037]
[0039] 本示例中，1杯米的質量為150g。其中，"V "表示在所對應的可選采樣點采樣，"X " 表示不在所對應的可選采樣點采樣。例如，當蒸煮米量為2杯時，可W只選擇側面上層和中 必上層兩個采樣點；當蒸煮米量為4杯時，可W選擇側面上層、側面下層、中必上層和中必 下層四個采樣點。而當蒸煮米量為6杯及W上時，可W選擇六個采樣點均作為預設采樣點。
[0040] 需要說明的是，本發(fā)明實施例中，并不僅限于上述6個可選的采樣點，還可W設置 更多的可選采樣點，如圖3所示，為本發(fā)明實施例提供的可選采樣點的另一種示意圖，其 中，"?"表示采樣點。
[0041] 其中，第一物理性質參數(shù)可W是指米飯的硬度、粘性、彈性或巧嚼性等。
[0042] 對于每一個預設的采樣點，都進行多次測試，本發(fā)明實施例中，每個采樣點可W至 少測試Η次，即η為大于或等于3的正整數(shù)。
[0043] 步驟S12 ;對每一個預設采樣點處的η個第一物理性質參數(shù)進行統(tǒng)計分析，得到每 一個預設采樣點的統(tǒng)計分析結果；
[0044] 其中，可W統(tǒng)計分析每個預設采樣點處的η個第一物理性質參數(shù)的平均值，W及 每個預設采樣點處的η個第一物理性質參數(shù)的標準偏差或方差。
[0045] 步驟S13 ;對各個預設采樣點的統(tǒng)計分析結果進行顯著性差異分析，顯著性差異 分析的結果用于確定米飯的均勻性；
[0046] 在生成顯著性差異分析結果后，可W輸出顯著性差異分析結果，如可W顯示顯著 性差異分析結果W供測試人員查看，或者將顯著性差異分析結果打印出來供測試人員查 看；也可W將顯著性差異分析結果進行存儲，當測試人員需要查看時，再根據(jù)用戶需求輸出 顯著性差異分析結果等。
[0047] 可選的，可W通過鄧肯分析法對各個預設采樣點的統(tǒng)計分析結果進行顯著性差異 分析。
[0048] 當各個預設采樣點的統(tǒng)計分析結果之間沒有顯著性差異時，確定各個預設采樣點 之間的米飯基于第一物理性質來說是均勻的。若第一預設采樣點與其它預設采樣點之間有 顯著性差異，說明第一預設采樣點與其它預設采樣點的米飯基于第一物理性質來說有顯著 性差異，從而可W判斷米飯的均勻性分布情況。
[0049] 例如，通過對6杯米不同預設采樣點的彈性指標進行四次采樣測試的結果如表2 所示。
[0050] 表 2
[0051]
[0052] 對表2中各個部分的測試結果進行統(tǒng)計分析，并對分析結果通過鄧肯分析法進行 顯著性差異分析后的結果如表3所示。
[0053] 表 3
[0054]
陽05引本示例中，統(tǒng)計分析結果為均值；通過鄧肯分析法對各個預設采樣點進行分組，通 過分組可W確定各個預設采樣點之間是否具有顯著差異性。本示例中，各個預設采樣點之 間均屬于同一分組，因此，各個預設采樣點之間不具有顯著差異性，即各個預設采樣點的米 飯基于彈性指標是均勻的。
[0056] 再例如，假設對6杯米不同采樣點基于硬度指標的均勻性測試結果如表4所示。
[0057] 表 4
[0058] 陽059]
陽060] 從表4中可知，側面中層的米飯與其它預設采樣點的米飯存在顯著性差異，是影 響米飯均勻性的主要部位。
[0061] 本發(fā)明實施例提供的一種米飯均勻性測試方法，對從每一個預設采樣點處采集的 米飯的第一物理性質測試η次，獲取每一個預設采樣點的η個物理性質參數(shù)；對每一個預設 采樣點處的η個物理性質參數(shù)進行統(tǒng)計分析，得到每一個預設采樣點的統(tǒng)計分析結果；對 各個預設采樣點的統(tǒng)計分析結果進行顯著性差異分析，顯著性差異分析的結果用于確定米 飯的均勻性。也就是用顯著性差異分析結果表征一鍋米飯的均勻性，從而提供了一種米飯 均勻性的測試方法。
[0062] 上述實施例中，可選的，可W通過質構儀測試米飯的第一物理性質參數(shù)。通過質構 儀測試時，測試條件可W為：
[0063] 測試前速度為30mm/min，測試速度為120mm/min，測后速度為30mm/min，觸發(fā)力為 0. 5N，壓縮比為70%。
[0064] 可選的，每次測試Η粒米獲取一個第一物理性質參數(shù)，其中，Η粒米平行放置。
[0065] 每次測試時，測試Η粒米。如果測試η次，郝么，同一個預設采樣點需要采集的米 粒數(shù)為化。
[0066] 通過本發(fā)明實施例提供的米飯均