用于底部噴射致冷的塑料噴射噴嘴的制作方法
【專利說明】用于底部噴射致冷的塑料噴射噴嘴
[0001]說明
[0002]本實(shí)施例涉及用于將低溫物質(zhì)引入到致冷機(jī)、攪拌機(jī)、壺或混合器(混合槽)內(nèi)的設(shè)備，在致冷機(jī)、攪拌機(jī)、壺或混合器(混合槽)中加工諸如食品的產(chǎn)品。
[0003]已知的致冷機(jī)、攪拌機(jī)、壺或混合器(統(tǒng)稱為“致冷機(jī)”)包括較大器皿、容器或鼓，其中，多個(gè)金屬噴嘴用于從遠(yuǎn)程的所述冷凍劑源將低溫物質(zhì)，諸如液體二氧化碳或液氮引入到致冷機(jī)內(nèi)。噴嘴從該源附連到管道或管路，管道或管路中的某些是柔性的，但噴嘴通常暴露于處于室溫并且當(dāng)然高于正被引入到致冷機(jī)內(nèi)的低溫物質(zhì)的溫度的車間或設(shè)施氣氛。因此，冷凍劑的極冷通過將與車間氣氛接觸的噴嘴和管道壁傳導(dǎo)，這在噴嘴、管道或致冷機(jī)外壁(其中(多個(gè))金屬噴嘴穿透致冷機(jī)壁)處導(dǎo)致結(jié)霜和大量冰積聚。這些過量的冰雪積聚可能會(huì)隨著時(shí)間損壞器械的結(jié)構(gòu)完整性，堵塞噴嘴，導(dǎo)致食品過度粘到噴嘴和致冷機(jī)壁上，并且在低溫物質(zhì)不再引入到致冷機(jī)內(nèi)后導(dǎo)致通常較長(zhǎng)的溫?zé)釙r(shí)段。即，在停止致冷操作時(shí)，在對(duì)噴嘴、管道或致冷機(jī)進(jìn)行維護(hù)和維修的情況下，需要不可接受的時(shí)間來使已知噴嘴變得足夠溫?zé)醽硪瞥┓e聚。
[0004]此外，被已知金屬噴嘴冷卻的致冷機(jī)的內(nèi)金屬表面或致冷機(jī)壁將造成產(chǎn)品凍結(jié)到壁表面上并且在凍結(jié)到壁上的產(chǎn)品與混合器槳葉或葉片之間造成干擾，從而在粉碎時(shí)損壞槳葉并且也損害產(chǎn)品。如果較大冰層形成于混合器內(nèi)部的噴嘴使得用于混合器的攪動(dòng)器接觸冰層，刮研表面型混合器也易于損壞。
【附圖說明】
[0005]為了更全面地理解本實(shí)施例，現(xiàn)將參考下文的詳細(xì)描述，結(jié)合附圖來理解下文的詳細(xì)描述，在附圖中:
[0006]圖1不出了根據(jù)本實(shí)施例的噴射噴嘴的局部截面?zhèn)纫暦纸鈭D；
[0007]圖2不出了圖1的噴射噴嘴的俯視分解圖；
[0008]圖3示出了圖2的實(shí)施例的塑料部分的俯視圖；以及
[0009]圖4示出了安裝于致冷器的側(cè)壁上用于操作的圖1的噴射噴嘴。
【具體實(shí)施方式】
[0010]參考圖1至圖3，大體上以附圖標(biāo)記10示出了用于遞送液氮或液體二氧化碳的本實(shí)施例的塑料噴射噴嘴設(shè)備。
[0011]噴射噴嘴設(shè)備10包括塑料噴嘴12，舉例說明，塑料噴嘴12具有基本上圓柱形狀或圓形截面。塑料噴嘴12可以由特氟龍、超高分子量(UHMW)塑料或其它類型的塑料材料形成。噴嘴的一端設(shè)有金屬螺紋部分14，金屬螺紋部分14與另一部件可釋放地接合，如在下文中所描述的那樣。噴嘴12的相反端設(shè)有以一定角度切割的面部16，如在圖2至圖3中更清楚地示出。塑料噴嘴形成有中心內(nèi)孔18，中心內(nèi)孔18穿過該塑料噴嘴從金屬螺紋部分14延伸到面部16附近。塑料噴嘴12的部段設(shè)有凸緣20或替代地金屬或塑料墊圈，而不是凸緣，用于下文所描述的目的。
[0012]中央內(nèi)孔18在多個(gè)通道22(在圖2至圖3中更清楚地示出)止于塑料噴嘴內(nèi)。通道22止于塑料噴嘴12的面部16的相對(duì)應(yīng)數(shù)量的孔口 24或孔中?？卓?24以分散圖案布置于面部16以占據(jù)(subscribe)例如60度的弧度。即，孔口 24的與中央內(nèi)孔18連通的中央孔口基本上與噴嘴12的中心縱向軸線26對(duì)準(zhǔn)。在中心孔口任一側(cè)上的孔口 24相對(duì)應(yīng)地向外成角度(如特別地在圖3中所示)使得低溫物質(zhì)在一片區(qū)中分散，在分散期間，片區(qū)表示用于接觸致冷機(jī)中的食品的扇形帶。
[0013]由與塑料噴嘴12相同的材料或不銹鋼構(gòu)成的指狀物28或舌狀物從墊圈20延伸，用于將在下文中所描述的目的。
[0014]提供不銹鋼外殼30以充當(dāng)塑料噴嘴12的護(hù)套。護(hù)套30包括大小和形狀適于接納塑料噴嘴12的內(nèi)部空間32。護(hù)套的一端設(shè)有外螺紋部分34以與設(shè)備的另一部件可釋放地接合，如在下文中所描述。護(hù)套30的另一端設(shè)有成角度切割的面部36，成角度切割的面部36為開放端使得塑料噴嘴12的面部16能在面部36處暴露并且若需要，從那里略微延伸。凹槽35或插口形成于護(hù)套30的螺紋部34中，用于將在下文中描述的目的。
[0015]當(dāng)塑料噴嘴12安置于護(hù)套30的空間32中時(shí)，螺母38用于與護(hù)套的螺紋部分34螺紋接合從而將塑料噴嘴可釋放地安裝于護(hù)套的內(nèi)部空間32內(nèi)。塑料噴嘴12的螺紋部分14將延伸超過螺母38以可釋放地接合，如在下文中所描述。
[0016]為了對(duì)準(zhǔn)塑料噴嘴13的面部16以與護(hù)套30的面部36對(duì)齊，當(dāng)塑料噴嘴12滑入到護(hù)套30的內(nèi)部空間32內(nèi)時(shí)，指狀物28接納于凹槽35中。這種舌狀物在凹槽中的布置確保了面部16、36對(duì)齊以安裝噴射噴嘴設(shè)備10，如圖4所示。即使在將塑料噴嘴12插入于內(nèi)部空間32內(nèi)使得面部16、36并不對(duì)準(zhǔn)的情況下，那么在塑料噴嘴12處于內(nèi)部空間32中時(shí)僅旋轉(zhuǎn)塑料噴嘴12并且向噴嘴施加壓力使得在對(duì)齊指狀物28與凹槽35時(shí)，噴嘴12將滑移就位并且安放成使得面部16、36對(duì)齊。一旦塑料噴嘴安放于護(hù)套30的內(nèi)部空間32中，螺母38可以向下旋擰到螺紋部分34直到凸緣20牢固地安放于螺母38中時(shí)。
[0017]由不銹鋼構(gòu)成的遞送管40具有穿過它延伸的內(nèi)孔42或通路。內(nèi)孔的兩端是開放端，具有大小和形狀適于接納于塑料噴嘴12的中心內(nèi)孔18內(nèi)的一段遞送管40。當(dāng)發(fā)生這種情況時(shí)，內(nèi)孔42與中心內(nèi)孔18對(duì)齊。遞送管40的一端設(shè)有螺紋接頭44以接納于柔性管道內(nèi)并且安放到柔性管道內(nèi)，從柔性管道提供液體冷凍劑。柔性軟管46或管道具有穿過它延伸的通路48并且液體冷卻劑從遠(yuǎn)程源(未圖示)通過柔性軟管46或管道提供。柔性軟管46的一端設(shè)有不銹鋼插口 50，不銹鋼插口 50與通路48連通并且大小和形狀適于接納遞送管40的螺紋接頭44。不銹鋼螺母52用于與塑料噴嘴的金屬螺紋部14螺紋接合。因此，液體冷凍劑可以通過通路48流入到內(nèi)孔42并且通過通道22從孔口 24排出到混合器60內(nèi)，如圖4所示。
[0018]參考圖4，塑料噴嘴設(shè)備10被示出組裝并且安裝成用于混合器60。凸緣20提供當(dāng)螺母38與護(hù)套30的螺紋部分34螺紋接合時(shí)供螺母38承靠的表面。塑料凸緣提供金屬螺母38與金屬螺紋部34之間的塑料隔熱表面。液體冷凍劑可以從豎管54或歧管引入到柔性軟管46內(nèi)，豎管54或歧管被構(gòu)造和布置于混合器60外部。如圖4所示，通過遞送管40的通路42并且然后通過通道22傳輸?shù)囊后w冷凍劑變得暴露于混合器60的腔室62中的更溫?zé)岬膬?nèi)含物使得液體冷凍劑中的某些閃出，導(dǎo)致冷凍劑的液相、固相和氣相以噴灑圖案分布于腔室62內(nèi)。具有多個(gè)孔口 34的面部16暴露于混合器60的腔室62。
[0019]由不銹鋼構(gòu)成的護(hù)套30穿過在混合器60側(cè)壁66中形成的孔64或端口安置。側(cè)壁66限定腔室62并且包括外表面61和內(nèi)表面63。護(hù)套30相應(yīng)地焊接到側(cè)壁66的外表面61和內(nèi)表面63，其中，護(hù)套穿過側(cè)壁66引入以在側(cè)壁形成密封件。護(hù)套30的面部36的周邊68或邊緣可以諸如通過研磨形成以基本上符合側(cè)壁66的內(nèi)表面63。這種構(gòu)造顯著地減小(如果不排除)腔室62中的產(chǎn)品可能變得截留和積聚的區(qū)域。
[0020]塑料噴嘴12基本上充當(dāng)隔熱件并且減小(如果不排除)液體低溫物質(zhì)的極冷傳導(dǎo)在護(hù)套30的外部、噴嘴12的面部16和致冷機(jī)的側(cè)壁66處造成冰雪積聚。
[0021]本實(shí)施例的塑料噴嘴10將顯著地減少(如果不排除)來自液氮或液體二氧化碳的極冷從管線或管道傳導(dǎo)到致冷機(jī)壁并且減少(如果不基本上排除)致冷機(jī)中的食品粘著或粘附到噴嘴和攪拌機(jī)壁。這導(dǎo)致穿過混合器60中的食品更均勻的溫度分布。
[0022]此外，塑料噴嘴10將顯著地減小致冷機(jī)壁由于低溫物質(zhì)的極冷溫度而扭曲或偏轉(zhuǎn)的機(jī)會(huì)。將防止在混合器60中的液體由于它的塑料組成而凍結(jié)到噴嘴，并且在此方面，在混合器中的食品將不會(huì)由于塑料構(gòu)造而粘附到噴嘴的孔口 24上。不存在冰積聚將防止損壞致冷機(jī)攪動(dòng)器，無論它們是槳葉型、帶型或塑料刮研表面型。這也導(dǎo)致關(guān)于噴嘴的改進(jìn)的衛(wèi)生，并且如上文所提到的那樣，允許噴嘴在停止致冷操作時(shí)更快地解凍和從護(hù)套30移除用于清潔、維護(hù)和維修。
[0023]應(yīng)了解本文所描述的實(shí)施例只是示例性的，并且本領(lǐng)域技術(shù)人員能做出變化和修改，而不偏離本公開的精神和范圍。所有這些變化和修改預(yù)期包括于本文所描述和要求保護(hù)的本發(fā)明的范圍內(nèi)。另外，所公開的所有實(shí)施在替代方案中未必是必需的，因?yàn)楸景l(fā)明的各種實(shí)施例可以組合以提供所希望的結(jié)果。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種噴射噴嘴，包括: 塑料主體部分，所述塑料主體部分具有第一端和與所述第一端相反的第二端； 通路，所述通路延伸穿過所述塑料主體部分并且具有靠近所述第一端的第一開口和在所述第二端的第二開口 ；以及 與所述第一開口連通的多個(gè)通道，所述多個(gè)通道中的每一個(gè)止于所述第一端的相對(duì)應(yīng)孔口。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的噴射噴嘴，其特征在于，所述第一端包括成角度的塑料面部，相對(duì)應(yīng)的孔口安置于所述成角度的塑料面部。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的噴射噴嘴，其特征在于還包括:指狀物，所述指狀物安置到所述塑料主體部分的所述第二端并且從所述塑料主體部分的所述第二端突伸。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的噴射噴嘴，其特征在于還包括:金屬外殼，所述金屬外殼具有側(cè)壁，所述側(cè)壁中限定大小和形狀適于接納所述塑料主體部分的端部開放的空間；以及，凹槽，所述凹槽安置成與所述指狀物對(duì)齊并且接納所述指狀物以將所述塑料主體部分可移除地安裝于所述內(nèi)部空間中。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的噴射噴嘴，其特征在于，所述金屬外殼包括在所述側(cè)壁的螺紋部分以可釋放地接合到機(jī)械緊固件。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的噴射噴嘴，其特征在于，所述多個(gè)通道從所述第一開口布置成分散圖案。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的噴射噴嘴，其特征在于，所述塑料主體部分包括在所述第二端的螺紋部分以可釋放地接合到機(jī)械緊固件。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的噴射噴嘴，其特征在于，所述塑料主體部分的第一端包括成角度的塑料面部，所述相對(duì)應(yīng)的孔口安置于所述成角度的塑料面部，并且還包括金屬外殼，所述金屬外殼具有側(cè)壁，在所述側(cè)壁中限定大小和形狀適于接納所述塑料主體部分的端部開放的空間，所述側(cè)壁具有與所述成角度的塑料面部對(duì)齊的成角度的金屬面部。
【專利摘要】一種噴射噴嘴，包括：塑料主體部分，其具有第一端和與第一端相反的第二端；通路，其延伸穿過塑料主體部分并且具有靠近第一端的第一開口和在第二端的第二開口；以及，與第一開口連通的多個(gè)通道，多個(gè)通道中的每一個(gè)止于第一端的相對(duì)應(yīng)孔口。
【IPC分類】B05B1-00
【公開號(hào)】CN104781012
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201380051234
【發(fā)明人】S·T·麥迪森, S·J·沙蒙, D·斯利維亞
【申請(qǐng)人】琳德股份公司
【公開日】2015年7月15日
【申請(qǐng)日】2013年8月21日
【公告號(hào)】CA2882567A1, EP2700454A1, EP2700454B1, EP2700454B8, WO2014031725A2, WO2014031725A3