一種遠(yuǎn)紅外加熱盤和遠(yuǎn)紅外烹飪?cè)O(shè)備的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種遠(yuǎn)紅外加熱盤和遠(yuǎn)紅外烹飪?cè)O(shè)備，一種遠(yuǎn)紅外加熱盤，包括支座，支座上設(shè)有一端敞口另一端封閉的熱反射腔，熱反射腔的敞口端設(shè)置有高熱輻射板，高熱輻射板靠近熱反射腔封閉端一側(cè)的表面覆著有電熱膜；高熱輻射板可拆卸的安裝在熱反射腔內(nèi)。電熱膜通電后，與其連接的高熱輻射板能充分吸收電熱膜發(fā)出的輻射熱能和熱傳導(dǎo)熱能并將吸收的所有熱能通過遠(yuǎn)紅外形式輻射出去，到達(dá)烹飪器皿中食物的內(nèi)部，使得食物能夠均勻加熱。
【專利說明】
一種遠(yuǎn)紅外加熱盤和遠(yuǎn)紅外烹飪?cè)O(shè)備
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及家電領(lǐng)域，更具體而言，涉及一種遠(yuǎn)紅外加熱盤和設(shè)置有上述遠(yuǎn)紅外加熱盤的遠(yuǎn)紅外烹飪?cè)O(shè)備?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]現(xiàn)有技術(shù)中的烹飪?cè)O(shè)備中，比如煎烤機(jī)基本采用在烤盤下方設(shè)置電阻絲來對(duì)烤盤進(jìn)行加熱，電阻絲是等間距的均勻分布在烤盤的下方；由于是間隔設(shè)置的，那么必然會(huì)導(dǎo)致對(duì)烤盤加熱的不均勻。還有就是電阻絲能量轉(zhuǎn)化率較低，一部分電能損耗掉了；電阻絲在對(duì)上方的烤盤進(jìn)行加熱的同時(shí)也會(huì)對(duì)其下方的殼體進(jìn)行加熱，不僅會(huì)導(dǎo)致殼體溫度過高，還浪費(fèi)了能源?！緦?shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種能夠均勻加熱的遠(yuǎn)紅外加熱盤和紅外念、飪?cè)O(shè)備。
[0004]本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下:一種遠(yuǎn)紅外加熱盤，包括支座，所述支座上設(shè)有一端敞口另一端封閉的熱反射腔，所述熱反射腔的敞口端設(shè)置有高熱輻射板，所述高熱輻射板靠近所述熱反射腔封閉端一側(cè)的表面覆著有電熱膜;所述高熱輻射板可拆卸的安裝在所述熱反射腔內(nèi)。
[0005]本實(shí)用新型的有益效果是:電熱膜通電后，與其連接的高熱輻射板能充分吸收電熱膜發(fā)出的輻射熱能和熱傳導(dǎo)熱能并將吸收的所有熱能通過遠(yuǎn)紅外形式輻射出去，到達(dá)烹飪器皿中食物的內(nèi)部，使得食物能夠均勻加熱；可拆卸的安裝方式便于維修和清洗高熱輻射板。
[0006]在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本實(shí)用新型還可以做如下改進(jìn)。
[0007]進(jìn)一步，所述電熱膜的厚度范圍是200WI1?500WI1。
[0008]采用上述進(jìn)一步方案的有益效果是，采用本厚度范圍的電熱膜可以適應(yīng)大部分的烹飪需求，當(dāng)然電熱膜的具體厚度還可以根據(jù)紅外加熱盤的加熱功率需求調(diào)節(jié)。
[0009]進(jìn)一步，所述高熱輻射板為碳化硅板或者乳白色石英板。[〇〇1〇]乳白色石英板和碳化硅板均具有很好的熱輻射性能，能將其所吸收電熱膜的熱能充分轉(zhuǎn)化為輻射式的熱能發(fā)散出去。[0〇11 ]進(jìn)一步，所述高熱福射板的厚度范圍是2mm?5mm〇
[0012]采用上述進(jìn)一步方案的有益效果是，由于電熱膜是覆在高熱輻射板底面的，而烤盤設(shè)置在高熱輻射板頂部，如果高熱輻射板太薄，則強(qiáng)度不夠，如果高熱輻射板過厚，則不僅成本過高，還會(huì)影響能量的傳遞。在此提供一個(gè)合理的板體厚度，在保證強(qiáng)度的同時(shí)又能充分傳遞能量，避免能量的浪費(fèi)。
[0013]進(jìn)一步，所述熱反射腔的封閉端設(shè)有低熱輻射板。
[0014]如果支座采用塑料等耐熱性能比較差的材料時(shí)，位于高熱輻射板上的電熱膜會(huì)將熱量直接輻射給支座封閉端的端面，導(dǎo)致支座過熱。設(shè)置低熱輻射板之后，不僅可以避免電熱膜的熱量直接輻射給支座的封閉端的底面引起的過熱問題，更重要的是能將電熱膜輻射的熱量反射回去讓高熱輻射板再次吸收，以提高電熱膜能量的利用率。
[0015]進(jìn)一步，所述低熱輻射板為低輻射玻璃板、硅酸鋁板或云母片。
[0016]低輻射玻璃板硅酸鋁板和云母片，不僅具有熱傳導(dǎo)率低，還具有很好的反射性能。 [0〇17]優(yōu)選的，所述高熱福射板與所述低熱福射板之間的距離范圍5mm?10mm〇
[0018]采用上述進(jìn)一步方案的有益效果是，如果高熱輻射板與所述低熱輻射板之間的距離太小，則低熱輻射板不能起到熱反射效果，電熱膜會(huì)直接對(duì)低熱輻射板進(jìn)行加熱，如果高熱輻射板與所述低熱輻射板之間的距離太大，則熱反射距離比較大，熱量在反射過程中會(huì)有較大的損失，導(dǎo)致電熱膜能量利用率降低。
[0019]優(yōu)選的，所述熱反射腔遠(yuǎn)離所述敞口的一端封閉，所述低熱輻射板與所述熱反射腔封閉端端面之間的距離范圍是3皿1?6mm〇
[0020]采用上述進(jìn)一步方案的有益效果是，低熱輻射板接收電熱膜的輻射熱能后，其溫度很高，如果低熱輻射板直接與熱反射腔強(qiáng)封閉端端面接觸的話，會(huì)對(duì)支座底壁造成熱損壞。通過在低熱輻射板與熱反射腔強(qiáng)封閉端端面之間設(shè)置間隙，低熱輻射板不會(huì)將熱量直接傳遞給支座，從而避免支座的溫度升至較高。另如果支座外部還設(shè)置有保護(hù)殼之類的結(jié)構(gòu)，可以在熱反射腔封閉端端面開設(shè)散熱孔。如果低熱輻射板與所述熱反射腔封閉端端面之間距離過大，不能起到很好的隔熱作用，如果低熱輻射板與所述熱反射腔封閉端端面之間距離過大，會(huì)使得紅外加熱盤體積過大。
[0021]進(jìn)一步，所述支座由高溫陶瓷、耐火磚或硅酸鋁制成。
[0022]采用上述進(jìn)一步方案的有益效果是，高溫陶瓷、耐火磚和硅酸鋁均屬于保溫材料， 可以防止熱量傳遞到支座外表面，以避免燙傷使用者和降低能量利用率。比如，支座采用上述保溫材料制成，如果僅從減少熱量傳遞到支座外表面考慮，可以不設(shè)置低熱輻射板。如果再考慮到發(fā)射電熱膜輻射熱的需求，可以設(shè)置低熱輻射板，但不必在低熱輻射板和熱反射腔強(qiáng)封閉端面之間設(shè)置間隙，即低熱輻射板可以和熱反射腔封閉端端面直接接觸。
[0023]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種能夠均勻加熱的遠(yuǎn)紅外烹飪?cè)O(shè)備。
[0024]本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下:一種遠(yuǎn)紅外烹飪?cè)O(shè)備，包括烹飪器皿和上述任一技術(shù)方案所述的遠(yuǎn)紅外加熱盤，所述烹飪器皿設(shè)置在所述高熱輻射板遠(yuǎn)離所述低熱輻射板的一側(cè)，且與所述高熱輻射板之間具有密閉的間隙。
[0025]本實(shí)用新型的有益效果是:電熱膜通電后，與其連接的高熱輻射板能充分吸收電熱膜發(fā)出的輻射熱能和熱傳導(dǎo)熱能并將吸收的所有熱能通過遠(yuǎn)紅外輻射出去，以加熱高熱輻射板和烹飪器皿之間密閉間隙中空氣層的水分子，使水分子產(chǎn)生共振效應(yīng)進(jìn)而均勻加熱烹飪器皿。[〇〇26]進(jìn)一步的，所述烹飪器皿與所述高熱輻射板之間密閉間隙的高度范圍是3mm? 5mm 〇[〇〇27]如果烹飪器皿與高熱輻射板之間的距離太大的話，分子共振的幅值比較大，振動(dòng)速度比較慢，使得烹飪器皿與高熱輻射板之間密閉間隙的溫度降低，不利于高效加熱烹飪器皿。如果烹飪器皿與高熱輻射板之間的距離太小的話，則高熱輻射板主要是通過熱傳導(dǎo)方式將熱量傳遞給烹飪器皿，會(huì)損失一部分通過熱輻射形式傳遞給烹飪器皿的熱量，導(dǎo)致加熱效率降低?！靖綀D說明】
[0028]圖1為本實(shí)用新型一種遠(yuǎn)紅外加熱盤的縱面剖視圖；
[0029]圖2為本實(shí)用新型一種遠(yuǎn)紅外烹飪?cè)O(shè)備的縱面剖視圖。
[0030]附圖中，各標(biāo)號(hào)所代表的部件列表如下:[0031 ]1、支座，2、高熱輻射板，3、低熱輻射板，4、電熱膜，5、烹飪器皿，A、電熱膜的厚度，B、高熱輻射板的厚度，C、高熱輻射板與低熱輻射板之間的距離，D、低熱輻射板與熱反射腔封閉端端面之間的距離，E、烹飪器皿與高熱輻射板之間密閉間隙。【具體實(shí)施方式】
[0032]以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實(shí)例只用于解釋本實(shí)用新型，并非用于限定本實(shí)用新型的范圍。[〇〇33] 實(shí)施例一
[0034]如圖1所示，一種遠(yuǎn)紅外加熱盤，包括支座1，支座1上設(shè)有一端敞口另一端封閉的熱反射腔。
[0035]支座1可以由高溫陶瓷、耐火磚或硅酸鋁等保溫制成，也可以由塑料等材料制成； 在本實(shí)施例中，支座1由高溫陶瓷制成。
[0036]熱反射腔的敞口端設(shè)置有高熱輻射板2,熱反射腔的封閉端設(shè)有低熱輻射板3,高熱福射板2靠近低熱福射板3—側(cè)的表面覆著有電熱膜4。支座1上設(shè)有供電熱膜4的電源線通過的過孔。電熱膜4 一般不會(huì)如圖中所示覆蓋高熱輻射板絕大部分區(qū)域，而是覆蓋高熱輻射板2中部的區(qū)域，因此實(shí)際上反射電熱膜4熱量的低熱輻射板3—般中部溫度較高，邊緣溫度比較低，因此低熱輻射板3安裝在耐熱塑料制成的支座1上時(shí)，也不會(huì)對(duì)支座1造成熱損壞。
[0037]為了便于維修和清洗高熱輻射板2,將高熱輻射板2可拆卸的安裝在熱反射腔內(nèi)。
[0038]為了使得高熱輻射板既能起到充分傳遞能量，又能避免浪費(fèi)資源，本實(shí)施例中，高熱福射板的厚度B大于等于2mm且小于等于5mm;比如，B為2皿1、3皿1、4皿1、4.5皿1，或者5皿1〇
[0039]高熱輻射板2為碳化硅板或者乳白色石英板，在本實(shí)施例中，高熱輻射板2為乳白色石英板;這里選用的乳白色石英可以是天然的，也可以是人工合成的，效果基本相同。在乳白色石英板的底部噴涂有電熱膜4。在噴涂時(shí)，先將乳白色石英板加熱到400°C?500°C， 噴涂后再進(jìn)行退火處理。噴涂的電熱膜4的厚度A大于等于200wii且小于等于500wii;比如，A 為200M1、300M1、350m1、400M1，或者500iim。
[0040]低熱輻射板3為低輻射玻璃板、硅酸鋁板或云母片;在本實(shí)施例中，低熱輻射板3為低福射玻璃板。
[0041]為了使得低熱輻射板3既能起到反射輻射熱的效果，又能降低熱反射過程中的熱損失，本實(shí)施例中，高熱福射板2與低熱福射板3之間的距離C大于等于5mm且小于等于10mm〇 比如，〇為6111111、7111111、5111111、8111111，或者9.5mm。
[0042]為了平衡低熱輻射板3的隔熱效果和紅外加熱盤的體積，本實(shí)施例中，低熱輻射板 3與熱反射腔封閉端端面之間的距離D大于等于3 mm且小于等于6 mm。比如，D可以選為3.5 mm、4mm、5mm，或者5 ? 5mm 〇[〇〇43]熱反射腔包括從上至下依次連接的第一空腔、第二空腔和第三空腔，第一空腔的直徑大于第二空腔的直徑，而第二空腔的直徑大于第三空腔的直徑，使熱反射腔整體呈階梯型結(jié)構(gòu)。
[0044]將底部噴涂有電熱膜4的乳白色石英板放置于第一空腔與第二空腔連接處的凸臺(tái)上;并通過螺栓、卡勾等結(jié)構(gòu)將乳白色石英板安裝在熱反射腔內(nèi)。
[0045]在實(shí)際應(yīng)用時(shí)，乳白色石英板為圓形，且直徑等于第一空腔的直徑，或者也可以稍微小于第一空腔的直徑，這樣更加容易的將乳白色石英板4安裝于第一空腔內(nèi)。電熱膜4噴涂在乳白色石英板底面的中部，電熱膜4的直徑小于第二空腔的直徑，實(shí)際中電熱膜4等于是放置在了第二空腔內(nèi)。這樣可使電熱膜4不與支座1的內(nèi)側(cè)面接觸，電熱膜4在通電發(fā)熱時(shí)，不會(huì)直接給支座1進(jìn)行加熱。[〇〇46]低熱輻射板3放置于第二空腔與第三空腔連接處的凸臺(tái)上;并通過螺栓、卡勾等結(jié)構(gòu)將低熱輻射板安裝在熱反射腔內(nèi)。[〇〇47] 實(shí)施例二
[0048]如圖2所示，一種遠(yuǎn)紅外烹飪?cè)O(shè)備，包括烹飪器皿5和實(shí)施例一所述的一種遠(yuǎn)紅外加熱盤，烹飪器皿5設(shè)置在高熱輻射板2遠(yuǎn)離熱反射腔強(qiáng)封閉端的一側(cè)，且烹飪器皿5與所述高熱輻射板2之間具有密閉的間隙。該遠(yuǎn)紅外烹飪?cè)O(shè)備可以為煎拷機(jī)。采用本實(shí)施例提供的遠(yuǎn)紅外烹飪?cè)O(shè)備，電熱膜通電后，與其連接的高熱輻射板能充分吸收電熱膜發(fā)出的輻射熱能和熱傳導(dǎo)熱能并將吸收的所有熱能通過遠(yuǎn)紅外輻射出去，以加熱高熱輻射板和烹飪器皿之間密閉間隙中空氣層的水分子，使水分子產(chǎn)生共振效應(yīng)進(jìn)而均勻加熱烹飪器皿。
[0049]為了充分利用高熱輻射板的輻射熱能，且使得密閉間隙具有較高的加熱溫度。本實(shí)施例中，烹飪器皿5與高熱輻射板2上之間密閉間隙的E大于等于3mm且小于等于5mm。比如 E可以選為3.5mm、4mm、或者4.5mm。
[0050]在本實(shí)用新型的描述中，需要理解的是，術(shù)語(yǔ)“中心”、“縱向”、“橫向”、“長(zhǎng)度”、“寬度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”“內(nèi)”、“外”、“順時(shí)針”、“逆時(shí)針”、“軸向”、“徑向”、“周向”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本實(shí)用新型和簡(jiǎn)化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制。[0051 ]此外，術(shù)語(yǔ)“第一”、“第二”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對(duì)重要性或者隱含指明所指示的技術(shù)特征的數(shù)量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括至少一個(gè)該特征。在本實(shí)用新型的描述中，“多個(gè)”的含義是至少兩個(gè)，例如兩個(gè)，三個(gè)等，除非另有明確具體的限定。[〇〇52]在本實(shí)用新型中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語(yǔ)“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”等術(shù)語(yǔ)應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體;可以是機(jī)械連接，也可以是電連接;可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通或兩個(gè)元件的相互作用關(guān)系，除非另有明確的限定。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術(shù)語(yǔ)在本實(shí)用新型中的具體含義。[〇〇53]在本實(shí)用新型中，除非另有明確的規(guī)定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接觸，或第一和第二特征通過中間媒介間接接觸。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或僅僅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或僅僅表示第一特征水平高度小于第二特征。
[0054]在本說明書的描述中，參考術(shù)語(yǔ)“一個(gè)實(shí)施例”、“一些實(shí)施例”、“示例”、“具體示例”、或“一些示例”等的描述意指結(jié)合該實(shí)施例或示例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)包含于本實(shí)用新型的至少一個(gè)實(shí)施例或示例中。在本說明書中，對(duì)上述術(shù)語(yǔ)的示意性表述不必須針對(duì)的是相同的實(shí)施例或示例。而且，描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)可以在任一個(gè)或多個(gè)實(shí)施例或示例中以合適的方式結(jié)合。此外，在不相互矛盾的情況下，本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以將本說明書中描述的不同實(shí)施例或示例以及不同實(shí)施例或示例的特征進(jìn)行結(jié)合和組合。
[0055]盡管上面已經(jīng)示出和描述了本實(shí)用新型的實(shí)施例，可以理解的是，上述實(shí)施例是示例性的，不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在本實(shí)用新型的范圍內(nèi)可以對(duì)上述實(shí)施例進(jìn)行變化、修改、替換和變型。
[0056]以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種遠(yuǎn)紅外加熱盤，其特征在于，包括支座，所述支座上設(shè)有一端敞口另一端封閉的 熱反射腔，所述熱反射腔的敞口端設(shè)置有高熱輻射板，所述高熱輻射板靠近所述熱反射腔 封閉端一側(cè)的表面覆著有電熱膜;所述高熱輻射板可拆卸的安裝在所述熱反射腔內(nèi)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種遠(yuǎn)紅外加熱盤，其特征在于，所述電熱膜的厚度范圍是200y m ?500]im〇3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種遠(yuǎn)紅外加熱盤，其特征在于，所述高熱輻射板為碳化硅板或 者乳白色石英板。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種遠(yuǎn)紅外加熱盤，其特征在于，所述高熱輻射板的厚度范圍為 2mm?5mm〇5.根據(jù)權(quán)利要求1至4任意一項(xiàng)所述的遠(yuǎn)紅外加熱盤，其特征在于，所述熱反射腔的封 閉端設(shè)有低熱輻射板。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述一種遠(yuǎn)紅外加熱盤，其特征在于，所述低熱輻射板為低輻射玻璃 板、硅酸鋁板或云母片。7.根據(jù)權(quán)利要求5所述一種遠(yuǎn)紅外加熱盤，其特征在于，所述高熱輻射板與所述低熱輻 射板之間的距離范圍為5mm?1 Omm 〇8.根據(jù)權(quán)利要求5所述一種遠(yuǎn)紅外加熱盤，其特征在于，所述低熱輻射板與熱反射腔封 閉端端面之間的距離范圍為3mm?6mm。9.根據(jù)權(quán)利要求1至4任意一項(xiàng)所述的一種遠(yuǎn)紅外加熱盤，其特征在于，所述支座由高 溫陶瓷、耐火磚或硅酸鋁制成。10.—種遠(yuǎn)紅外烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于，包括烹飪器皿和如權(quán)利要求1至9任意一項(xiàng)所述 的遠(yuǎn)紅外加熱盤，所述烹飪器皿設(shè)置在所述高熱輻射板遠(yuǎn)離所述熱反射腔強(qiáng)封閉端一側(cè)， 且與所述高熱輻射板之間具有密閉的間隙。11.根據(jù)權(quán)利要求10所述一種遠(yuǎn)紅外烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于，所述烹飪器皿與所述高熱 福射板之間密閉間隙的高度范圍是3mm?5mm。
【文檔編號(hào)】F24C15/24GK205579674SQ201620335755
【公開日】2016年9月14日
【申請(qǐng)日】2016年4月20日
【發(fā)明人】梅長(zhǎng)云, 常見虎, 潘典國(guó), 伍世潤(rùn)
【申請(qǐng)人】佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司, 美的集團(tuán)股份有限公司