炒菜蒸汽節(jié)能爐的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及廚房用品中的爐灶技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種炒菜蒸汽節(jié)能爐。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的爐灶在做飯、炒菜時(shí)，都是將鍋體架在爐灶上，在爐體爐腔內(nèi)燃燒柴、煤、燃?xì)獾葋磉M(jìn)行食物烹飪，其熱傳導(dǎo)效率低，燃料熱利用率低，產(chǎn)生了非常大的浪費(fèi)?；谶@些原因，蒸汽炒鍋受到了越來越多人的使用，它不僅節(jié)能環(huán)保，而且還降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。
[0003]然而，現(xiàn)有市面上的蒸汽炒鍋，其上部鍋體通常比下部氣室大很多，使用時(shí)穩(wěn)定性較差，在使用時(shí)需要用手扶著，非常的不安全，同時(shí)，由于氣室本身也較大，蒸汽在氣室內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)，燃耗大，且由于炒鍋鍋體和氣室的殼體直接暴露在空氣中直接與空氣進(jìn)行熱交換，因而熱量容易散發(fā)，保溫性能也差，同時(shí)，在使用的過程中，操作人員容易碰到氣室殼體而被燙傷。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問題在于提供一種炒菜蒸汽節(jié)能爐，以解決上述【背景技術(shù)】中的缺點(diǎn)。
[0005]本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):
[0006]—種炒菜蒸汽節(jié)能爐，包括保溫殼體以及炒爐爐體，所述炒爐爐體位于保溫殼體上并與保溫殼體固定，包括炒鍋以及蒸汽發(fā)生裝置，所述炒鍋與炒爐爐體固連，其下表面處設(shè)置有一個(gè)與鍋體底面形狀的蒸汽外壁，此蒸汽外壁與鍋體共同組成蒸汽腔;所述蒸汽發(fā)生裝置位于炒爐爐體底部，包括水箱以及位于水箱底部用于對(duì)水箱中水進(jìn)行加熱來產(chǎn)生蒸汽的加熱裝置，而水箱上部通過若干蒸汽引導(dǎo)管連接到蒸汽腔。
[0007]在本實(shí)用新型中，在保溫殼體與炒爐爐體之間設(shè)置有一個(gè)真空度<_0.09Mpa的真空間隙空腔作為隔熱腔。
[0008]在本實(shí)用新型中，所述蒸汽引導(dǎo)管為直徑為50?60mm的不銹鋼管。
[0009]在本實(shí)用新型中，所述蒸汽引導(dǎo)管與蒸汽腔之間設(shè)置有一塊帶蜂窩孔的隔板，用以方便加熱蒸汽通過，防止熱蒸汽直接沖入蒸汽腔。
[0010]在本實(shí)用新型中，所述蒸汽外壁以及炒鍋之間保持80?150mm的固定間距。
[0011]在本實(shí)用新型中，所述蒸汽腔一側(cè)設(shè)置有泄壓管，此泄壓管上安裝有氣壓表以及泄壓閥。
[0012]在本實(shí)用新型中，所述加熱裝置為生物質(zhì)燃料加熱裝置、燃?xì)饧訜嵫b置、燃煤加熱裝置、電熱加熱裝置中的一種。
[0013]有益效果:本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡(jiǎn)便，密封性能優(yōu)越，整體采用模塊話設(shè)計(jì)，便于更換維護(hù)，可通過匹配不同的臺(tái)板結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)密封并與不同尺寸的灶臺(tái)進(jìn)行匹配，同時(shí)利用內(nèi)置水箱結(jié)構(gòu)以及隔熱腔可有效減少熱量散失，減少資源消耗，充分利用燃燒熱量，節(jié)能環(huán)保，更安全。
【附圖說明】
[0014]圖1為本實(shí)用新型較佳實(shí)施例的示意圖。
[0015]其中:1、加水管;2、臺(tái)板;3、隔熱腔;4、蒸汽腔;5、炒鍋;6、蒸汽引導(dǎo)管;7、隔板;8、水箱;9、加熱裝置;1、雜質(zhì)過濾器;11、氣壓表;12、泄壓閥。
【具體實(shí)施方式】
[0016]為了使本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體圖示，進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。
[0017]參見圖1的一種炒菜蒸汽節(jié)能爐的較佳實(shí)施例，在本實(shí)施例中，蒸汽炒爐為一體式模塊化設(shè)計(jì)，包括保溫殼體以及炒爐爐體，炒爐爐體位于保溫殼體內(nèi)，包括炒鍋5以及蒸汽發(fā)生裝置，蒸汽發(fā)生裝置位于炒爐爐體下部，包括加熱裝置9以及水箱8，此加熱裝置9為燃?xì)饧訜嵫b置，其加熱面9與水箱8底面一體成型，用于對(duì)水箱8進(jìn)行加熱來產(chǎn)生水蒸氣。而在水箱8側(cè)旁還設(shè)置有加水管I來對(duì)水箱8內(nèi)水量進(jìn)行實(shí)時(shí)補(bǔ)充。
[0018]炒鍋5下部通過蒸汽外壁與炒鍋5隔出有一個(gè)間距為80mm的蒸汽腔4。此蒸汽腔4側(cè)旁設(shè)置有蒸汽泄壓管，此蒸汽泄壓管上設(shè)置有雜質(zhì)過濾器10、氣壓表11以及泄壓閥12。水箱8上部設(shè)置有蒸汽引導(dǎo)管6連接到蒸汽腔4，此蒸汽引導(dǎo)管6為直徑為50mm的不銹鋼管，同時(shí)，為防止熱蒸汽直接沖入蒸汽腔4，在蒸汽引導(dǎo)管6與蒸汽腔4之間設(shè)置有一塊帶蜂窩孔的隔板7。
[0019]另外，在本實(shí)施例中，保溫殼體以及炒爐爐體之間還隔出有一個(gè)隔熱腔3，此隔熱腔3為真空腔，其真空度為-0.09Mpa，用以減少熱量損耗。
[0020]本實(shí)施例的模塊化蒸汽炒爐上還設(shè)置有一個(gè)臺(tái)板2，通過適配不同的臺(tái)板2能有效匹配不同尺寸的灶臺(tái)，方便維護(hù)、更換。
[0021]以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理、主要特征和本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下，本實(shí)用新型還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.炒菜蒸汽節(jié)能爐，包括保溫殼體以及炒爐爐體，其特征在于，所述炒爐爐體位于保溫殼體上并與保溫殼體固定，包括炒鍋以及蒸汽發(fā)生裝置，所述炒鍋與炒爐爐體固連，其下表面處設(shè)置有一個(gè)與鍋體底面形狀的蒸汽外壁，此蒸汽外壁與鍋體共同組成蒸汽腔;所述蒸汽發(fā)生裝置位于炒爐爐體底部，包括水箱以及位于水箱底部的加熱裝置，而水箱上部通過若干蒸汽引導(dǎo)管連接到蒸汽腔。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒菜蒸汽節(jié)能爐，其特征在于，在保溫殼體與炒爐爐體之間設(shè)置有一個(gè)真空度< -0.09Mpa的真空隔熱腔。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒菜蒸汽節(jié)能爐，其特征在于，所述蒸汽引導(dǎo)管為直徑為50?60mm的不銹鋼管。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒菜蒸汽節(jié)能爐，其特征在于，所述蒸汽引導(dǎo)管與蒸汽腔之間設(shè)置有一塊帶蜂窩孔的隔板。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒菜蒸汽節(jié)能爐，其特征在于，所述蒸汽腔一側(cè)設(shè)置有泄壓管，此泄壓管上安裝有氣壓表以及泄壓閥。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒菜蒸汽節(jié)能爐，其特征在于，所述加熱裝置為生物質(zhì)燃料加熱裝置、燃?xì)饧訜嵫b置、燃煤加熱裝置、電熱加熱裝置中的一種。
【專利摘要】炒菜蒸汽節(jié)能爐，包括保溫殼體以及炒爐爐體，所述炒爐爐體位于保溫殼體上并與保溫殼體固定，包括炒鍋以及蒸汽發(fā)生裝置，所述炒鍋與炒爐爐體固連，其下表面處設(shè)置有一個(gè)與鍋體底面形狀的蒸汽外壁，此蒸汽外壁與鍋體共同組成蒸汽腔；所述蒸汽發(fā)生裝置位于炒爐爐體底部，包括水箱以及位于水箱底部的加熱裝置，而水箱上部通過若干蒸汽引導(dǎo)管連接到蒸汽腔。本實(shí)用新型集成度高、熱利用效率高，維護(hù)保養(yǎng)方便并且節(jié)能環(huán)保。
【IPC分類】F22B1/00, F24C1/02
【公開號(hào)】CN205261645
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520995717
【發(fā)明人】宋海池, 胡清云
【申請(qǐng)人】湖南云天節(jié)能科技有限公司
【公開日】2016年5月25日
【申請(qǐng)日】2015年12月3日