專利名稱：食物保溫餐爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型是餐桌上就餐以及野外就餐使用的食物保溫餐爐，是集火鍋和鐵板燒的優(yōu)點(diǎn)為一體的食物保溫餐爐，且可以使食物在就餐時(shí)始終保持最佳溫度的食物保溫餐爐。
以往在餐桌上就餐常常使用火鍋，所使用的火鍋一般是在固定的支架(5)內(nèi)部放置加熱器(4)，食物盛器(1)放置在固定的支架(5)上端，在加熱器(4)內(nèi)放入燃料，一般采用固體酒精作為燃料。點(diǎn)燃燃料即可使用，如圖2所示。
火鍋就餐時(shí)，可以使食物自始至終保持固定的溫度。雖然能夠完成食物由生到熟的全過(guò)程，但只限于邊涮邊吃的一種烹調(diào)方法。在使用時(shí)，燃料產(chǎn)生的熱能會(huì)大量的散失，能源浪費(fèi)，并且就餐使用的溫度不能進(jìn)行調(diào)節(jié)。
鐵板燒在食用前將食物盛器(1)加熱到一定溫度，然后加入食物和調(diào)料，放到餐桌上開(kāi)始食用，但是一放到餐桌上食物盛器(1)的溫度逐漸下降。食用最后，不僅食物的溫度會(huì)下降，而且食物的滋味也會(huì)隨之走味。
本實(shí)用新型是為彌補(bǔ)上述不足而研制的，在餐桌上就餐可以保持食物食用時(shí)的最佳使用溫度，并且可以反把采用不同烹調(diào)方法制成的各種菜肴和食物在食用時(shí)能保持菜肴和食物的最佳溫度及及保持住菜肴和食物的滋味，還可以保持熱能不散失，節(jié)省燃料。
此外，還可以帶到野外使用，攜帶方便，操作簡(jiǎn)單，有利于野外作業(yè)和野營(yíng)使用。尤其有旅行時(shí)使用，會(huì)增添一份情趣。
本實(shí)用新型是由食物盛器(1)、圍托(2)、底座(3)、加熱器(4)和支架(5)組成，如
圖1所示。
在底座(3)上面設(shè)置圍托(2)，圍托(2)的下端部環(huán)繞底座(3)上端部的邊緣連接，在底座(3)上形成圍屏，構(gòu)成凹槽形。圍托(2)的外形和尺寸與底座(3)的外形和尺寸相符合。圍托(2)的屏壁上設(shè)有若干個(gè)通氣孔(6)，通氣也(6)的數(shù)量可以根據(jù)設(shè)計(jì)要求確定，通氣孔(6)的形狀和尺寸可以根據(jù)需要而確定，可以制成帶有裝飾性和藝術(shù)性形狀的通氣孔(6)。例如，魚(yú)、鳥(niǎo)、蟲(chóng)、花、卉、人物造形，山水等形狀的通氣孔(6)，增加整體的美感。
在圍托(2)的屏壁內(nèi)與底座(3)的上面設(shè)置可活動(dòng)的支架(5)，活動(dòng)的支架(5)與圍托(2)的內(nèi)徑相符合。
在支架(5)的托架(7)上放置加熱器(4)，加熱器(4)內(nèi)放入燃料。燃料可采用固體酒精、石蠟作為燃料，還可以采用固體燃料，氣體燃料、液體燃料作為燃料。此外，還可以采用電能進(jìn)行加熱。
加熱器(4)的規(guī)格大小根據(jù)實(shí)際需要確定，采用一個(gè)加熱器(4)或若干個(gè)加熱器(4)根據(jù)實(shí)際熱量要求而確定。
食物盛器(1)放置在圍托(2)的上口部，食物盛器(1)的底部的外形和尺寸與圍托(2)的上口部的外形和尺寸相符合。
在食物盛器(1)的上端部敝口處覆蓋穹形保溫蓋(17)，保溫蓋(17)的外形和尺寸與食物盛器(1)上端部敝口處外形和尺寸相符合。
食物盛器(1)與穹形保溫蓋(17)構(gòu)成一個(gè)密閉的空間，使食物盛器(1)接受的熱能集中在食物盛器(1)和保溫蓋(17)之間的空間內(nèi)，不向四外散失。
本實(shí)用新型的底座(3)、圍托(2)和食物盛器(1)的底部三者的外形相同一致，均可制作成圓形、橢圓形、方形、矩形、菱形、多邊形、不規(guī)則多邊形等形狀，如
圖1和圖3所示。
底座(3)、圍托(2)和食物盛器(1)的底部構(gòu)成一個(gè)閉合空間，迫使燃料在燃燒時(shí)的熱能集中在食物盛器(1)的底部，熱能不向四外散失，可以節(jié)省燃料，起到節(jié)能的效果。
本實(shí)用新型是在圍托(2)的屏壁內(nèi)與底座(3)的上面放置可活動(dòng)的支架(5)，支架(5)是由托架(7)、絞桿(8)、調(diào)節(jié)桿(9)組成，如圖4所示。
絞桿(8a)與絞桿(8b)的中間部交叉固定，構(gòu)成可活動(dòng)的支點(diǎn)(10)。托架(17)的兩端部各自與絞桿(8a)和絞桿(8b)的上端部相連接，調(diào)節(jié)桿(9)兩端部的螺紋桿(11)各自與絞桿(8a)和絞桿(8b)的下端部相連接。加熱器(4)放置在托架(7)上。
驅(qū)動(dòng)調(diào)節(jié)桿(9)帶動(dòng)絞桿(8a)和絞桿(8b)的下端部相對(duì)移動(dòng)，絞桿(8a)和絞桿(8b)的下端部通過(guò)支點(diǎn)(10)帶動(dòng)絞桿(8a)和絞桿(8b)的上端部相對(duì)移動(dòng)，絞桿(8a)和絞桿(8b)的上端部相對(duì)移動(dòng)的同時(shí)帶動(dòng)托架K(7)上下平行移動(dòng)，加熱器(4)隨著托架(7)上下平行移動(dòng)。
可活動(dòng)支架(5)的托架(7)的上下平行移動(dòng)，帶動(dòng)加熱器(4)上下平行移動(dòng)，控制加熱器(4)的熱源與食物盛器(1)之間的距離，使食物盛器(1)達(dá)到最佳使用溫度。
本實(shí)用新型是在底座(3)上面設(shè)置圍托(2)，在圍托(2)的屏壁上設(shè)置可移動(dòng)的調(diào)節(jié)板(12)，在調(diào)節(jié)板(12)上設(shè)置調(diào)節(jié)孔(13)，調(diào)節(jié)板(12)上的調(diào)節(jié)孔(13)與圍托(2)上的通氣孔(6)相對(duì)。圍托(2)的通氣孔(6)與調(diào)節(jié)板(12)的調(diào)節(jié)孔(13)二者的形狀和尺寸相符合。通氣孔(6)和調(diào)節(jié)孔(13)的外形形狀可根據(jù)實(shí)際需要確定，可制成裝飾性和藝術(shù)性的形狀，增加整體的美感。例如，魚(yú)、鳥(niǎo)、蟲(chóng)、花卉、人物造形、山水等形狀的通氣孔(6)和調(diào)節(jié)孔(13)。
移動(dòng)調(diào)節(jié)板(12)帶動(dòng)調(diào)節(jié)孔(13)，調(diào)節(jié)孔(13)與通氣孔(6)產(chǎn)生位移調(diào)節(jié)通氣孔(6)的孔徑大小。
利用調(diào)節(jié)孔(13)與通氣孔(6)錯(cuò)位，調(diào)節(jié)通氣孔(6)的孔徑大小，控制燃料在燃燒時(shí)的通氣量，來(lái)調(diào)節(jié)燃料的燃燒熱量，使食物盛器(1)達(dá)到最佳使用溫度。
本實(shí)用新型是在加熱器(4)上端敝口處設(shè)置調(diào)焰板(14)，在調(diào)焰板(14)一端邊緣與加熱器(4)敝口處一端相連接，構(gòu)成固定的活動(dòng)軸(16)，在調(diào)焰板(14)另一端邊緣設(shè)置撥桿(15)，撥桿(15)的一端與調(diào)焰板(14)的邊緣處相連接，如圖6所示。
驅(qū)動(dòng)撥桿(15)帶動(dòng)調(diào)焰板(14)沿加熱(4)敝口處平行移動(dòng)，調(diào)節(jié)加熱器(4)敝口的口徑大小。
利用調(diào)焰板(14)在加熱器(4)敝口處調(diào)節(jié)加熱器(4)的敝口口徑的大小，控制燃料的燃燒時(shí)火焰的大小，使食物盛器(1)達(dá)到最佳使用溫度。
本實(shí)用新型在食物盛器(1)上端部敝口處覆蓋穹形保溫蓋(17)，保溫蓋(17)是可透視的保溫蓋(17)。透過(guò)保溫蓋(17)可直接觀察食物盛器(1)內(nèi)的狀況，如
圖1所示。
食物盛器(1)與穹形可透視的保溫蓋(17)構(gòu)成一個(gè)密閉的空間，使食物盛器(1)接受的熱能集中在食物盛器(1)和保溫蓋(17)之間的空間內(nèi)，不向四外散失，同時(shí)還可以透過(guò)保溫蓋(17)觀察食物盛器(1)內(nèi)的狀況，以便調(diào)節(jié)所需要的溫度，使食物盛器(1)達(dá)到最佳使用溫度。
以下用實(shí)施例進(jìn)一步說(shuō)明本實(shí)用新型。
實(shí)施例1在橢圓形底座(3)上面設(shè)置圍托(2)，圍托(2)的下端環(huán)繞底座(3)上端邊緣相連接，在底座(3)上形成橢圓形的圍屏，構(gòu)成橢圓形的凹槽形。圍托(2)的屏壁上設(shè)有若干個(gè)通氣孔(6)。
在圍托(2)的屏壁內(nèi)與底座(3)的上面放置可活動(dòng)的支架(5)，支架(5)與圍托(2)的內(nèi)徑相符合。加熱器(4)放置在支架(5)的托架(7)上，加熱器(4)內(nèi)放入固體酒精作為燃料。
在橢圓形圍托(2)的上口部放置橢圓形食物盛器(1)，食物盛器(1)的上端部敝口處覆蓋穹形保溫蓋(17)，點(diǎn)燃加熱器(4)內(nèi)的固體酒精即可使用，如
圖1、圖3所示。
實(shí)施例2
在菱形底座(3)上面設(shè)置圍托(2)，圍托(2)的下端環(huán)繞底座(3)上端邊緣相連接，在底座(3)上形成菱形的圍屏，構(gòu)成菱形的凹槽。圍托(2)的屏壁上設(shè)有若干個(gè)通氣孔(6)。
在圍托(2)的屏壁內(nèi)與底座(3)的上面放置可活動(dòng)的支架(5)，支架(5)與圍托(2)的內(nèi)徑相符合。加熱器(4)放置在支架(5)上，加熱器(4)內(nèi)放入固體酒精作為燃料。
在菱形圍托(2)的上口部放置菱形食物盛器(1)，點(diǎn)燃加熱器(4)內(nèi)固體酒精，驅(qū)動(dòng)調(diào)節(jié)桿(9)帶動(dòng)絞桿(8a)和絞桿(8b)的下端部相對(duì)移動(dòng)，迫使絞桿(8a)和絞桿(8b)的上端部相對(duì)移動(dòng)，帶動(dòng)托架(7)上下平行移動(dòng)，加熱器(4)隨著托架(7)上下平行移動(dòng)，調(diào)至加熱器(4)與食物盛器91)之間的距離為能使食物盛器(1)達(dá)到最佳使用溫度為宜，如
圖1、圖3、圖4所示。
實(shí)施例3在方形底座(3)上面設(shè)置圍托(2)，圍托(2)的下端環(huán)繞底座(3)上端邊緣相連接，在底座(3)上形成方形的圍屏，構(gòu)成方形的凹槽。
圍托(2)的屏壁上設(shè)有若干個(gè)通氣孔(6)，在圍托的屏壁上設(shè)置可移動(dòng)的調(diào)節(jié)板(12)，調(diào)節(jié)板(12)上設(shè)有調(diào)節(jié)孔(13)，調(diào)節(jié)孔(13)與通氣孔(6)相對(duì)。調(diào)節(jié)孔(13)與通氣孔(6)的形狀和尺寸相符合。
在圍屏(2)的屏壁內(nèi)與底座(3)的上面設(shè)置可活動(dòng)的支架(5)，支架(5)的托架(7)上放置加熱器(4)，加熱器(4)內(nèi)放入固體酒精作為燃料。
在方形圍托(2)的上口部放置圓形食物盛器(1)，點(diǎn)燃加熱器(4)內(nèi)固體酒精，移動(dòng)調(diào)節(jié)板(12)帶動(dòng)調(diào)節(jié)孔(13)調(diào)節(jié)通氣孔(6)的孔徑大小?？刂迫剂先紵龝r(shí)的通氣量，來(lái)調(diào)節(jié)燃料的燃燒熱量，使食物盛器(1)達(dá)到最佳使用溫度，如
圖1、圖3、圖5所示。
實(shí)施例4在矩形底座(3)上面設(shè)置圍托(2)，圍托(2)的下端環(huán)繞底座(3)上端邊緣相連接，在底座(3)上形成矩形的圍屏，構(gòu)成矩形的凹槽。圍托(2)的屏壁上設(shè)有若干個(gè)通氣孔(6)。
在圍托(2)的屏壁內(nèi)與底座(3)的上面設(shè)置可活動(dòng)的支架(5)，支架(5)與圍托(2)的內(nèi)徑相符合。加熱器(4)放置在支架(5)的托架(7)上，加熱器(4)內(nèi)放入固體酒精作為燃料。
在加熱器(4)上端部敝口處設(shè)置調(diào)焰板(14)，在調(diào)焰板(14)一端邊緣與加熱器(4)敝口處一端相連接，構(gòu)成固定的活動(dòng)軸(16)。在調(diào)焰板(14)另一端邊緣設(shè)置撥桿(15)，撥桿(15)的一端與調(diào)焰板(14)的邊緣處相連接。點(diǎn)燃加熱器(4)內(nèi)固體酒精，驅(qū)動(dòng)撥桿(15)帶動(dòng)調(diào)焰板(14)沿加熱器(4)敝口處平行移動(dòng)調(diào)節(jié)加熱器(4)敝口口徑的大小?？刂迫剂先紵龝r(shí)火焰的大小，使食物盛器(1)達(dá)到最佳使用溫度，如
圖1、圖3、圖6所示。
實(shí)施例5在圓形底座(3)上面設(shè)置圍托(2)，圍托(2)的下端環(huán)繞底座(3)上端邊緣相連接，在底座(3)上形成圓形的圍屏，構(gòu)成圓形的凹槽形，圍托(2)的屏壁上設(shè)有若干個(gè)通氣孔(6)。
在圍托(2)的屏壁內(nèi)與底座(13)的上面設(shè)置可活動(dòng)的支架(5)，支架(5)與圍托(2)的內(nèi)徑相符合。加熱器(4)放置在支架(5)的托架(7)上，加熱器(4)內(nèi)放入固體酒精作為燃料。
在圓形圍托(2)的上口部放置圓形食物盛器(1)，食物盛器(1)的上端部敝口咱覆蓋穹形保溫蓋(17)。保溫蓋(17)是可透視的保溫蓋(17)，透過(guò)保溫蓋(17)可直接觀察食物盛器(1)內(nèi)的狀況，以便調(diào)節(jié)所需要的溫度，使食物盛器(1)達(dá)到最佳使用溫度，如
圖1、圖3所示。
本實(shí)用新型是集火鍋和鐵板燒的優(yōu)點(diǎn)為一體，可將廚師在廚房?jī)?nèi)用各種不同烹調(diào)方式加工完的菜肴保持住最佳溫度和口味，使之能長(zhǎng)時(shí)間保持剛出鍋時(shí)的溫度和滋味保持不走味的效果，可以像火鍋一樣進(jìn)行“涮”“氽”食物，像鐵板燒一樣進(jìn)行“燒”食物，還可以進(jìn)行“煎”“炸”“煮”“燉”“燜”“熬”“燴”“煨”“扒”“溜”“烹”“”“貼”食物。因此，極適合人們的飲食習(xí)慣。本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)為閉合結(jié)構(gòu)，熱能不向四外散失，可以節(jié)省燃料，起到節(jié)能的效果。
由于攜帶方便，操作簡(jiǎn)單，便于在野外就餐使用。有利于野外作業(yè)和野營(yíng)時(shí)就餐使用，尤其有旅行中就餐使用，更會(huì)增添一份情趣。
圖1食物保溫餐爐的結(jié)構(gòu)剖視圖圖2火鍋的結(jié)構(gòu)剖視圖。
圖3食物保溫餐爐結(jié)構(gòu)俯視圖。
圖4支架和加熱器的正視圖。
圖5圍托局部正視圖。
圖6加熱器的結(jié)構(gòu)俯視圖。
附圖中使用號(hào)碼的名稱(1)食物盛器，(2)圍托，(3)底座，(4)加熱器，(5)支架，(6)通氣孔，(7)托架，(8)絞桿，(9)調(diào)節(jié)桿，(10)支點(diǎn)，(11)螺紋桿，(12)調(diào)節(jié)板，(13)調(diào)節(jié)孔，(14)調(diào)焰板，(15)撥桿，(16)固定活動(dòng)軸，(17)保溫蓋。
權(quán)利要求1.一種食物保溫餐爐，是在固定的支架(5)內(nèi)部放置加熱器(4)，食物盛器(1)放置在固定的支架(5)上端，本實(shí)用新型的特征在于由食物盛器(1)、圍托(2)、底座(3)、加熱器(4)和支架(5)組成，是在底座(3)上面設(shè)置圍托(2)，圍托(2)的下端環(huán)繞底座(3)上端的邊緣相連接，在底座(3)上形成圍屏，構(gòu)成凹槽形，圍托(2)的外形和尺寸與底座(3)的外形和尺寸相符合，圍托(2)的屏壁上設(shè)有若干個(gè)通氣孔(6)，在圍托(2)屏壁內(nèi)與底座(3)的上面放置活動(dòng)的支架(5)，活動(dòng)的支架(5)與圍托(2)的內(nèi)徑相符合；加熱器(4)放置在活動(dòng)的支架(5)的托架(7)上，加熱器(4)內(nèi)放入燃料；食物盛器(1)放置在圍托(2)的上口部，食物盛器(1)底部的外形和尺寸與圍托(2)的上口部相符合，食物盛器(1)的上端部敝口處(7)覆蓋穹形保溫蓋(17)，保溫蓋(17)的外形和尺寸與食物盛器(1)上端部敝口處的外形和尺寸相符合。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物保溫餐爐，其特征在于圍托(2)屏壁內(nèi)與底座(3)上面放置活動(dòng)的支架(5)是絞桿(8a)與絞桿(8b)的中間部交叉固定，構(gòu)成可活動(dòng)的支點(diǎn)(10)，托架(7)的兩端部各自與絞桿(8a)和絞桿(8b)的上端部相連接，調(diào)節(jié)桿(9)兩端部的螺紋桿(11)各自與絞桿(8a)和絞桿(8b)的下端部相連接，加熱器(4)放置在托架(7)上；驅(qū)動(dòng)調(diào)節(jié)桿(9)帶動(dòng)絞桿(8a)和絞桿(8b)的下端部相對(duì)移動(dòng)，絞桿(8a)和絞桿(8b)的下端部通過(guò)支點(diǎn)(10)帶動(dòng)絞桿(8a)和絞桿(8b)的上端部相對(duì)移動(dòng)，絞桿(8a)和絞桿(8b)的上端部相對(duì)移動(dòng)的同時(shí)帶動(dòng)托架(7)上下平行移動(dòng)，加熱器(4)隨著托架(7)上下平行移動(dòng)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物保溫餐爐，其特征在于底座(3)上面設(shè)置圍托(2)，在圍托(2)的屏壁上設(shè)置可移動(dòng)的調(diào)節(jié)板(12)，調(diào)節(jié)板(12)上設(shè)置調(diào)節(jié)孔(13)，調(diào)節(jié)板(12)上的調(diào)節(jié)孔(13)與圍托(2)上的通氣孔(6)相對(duì)，調(diào)節(jié)板(12)的調(diào)節(jié)孔(13)與圍托(2)的通氣孔(6)二者的形狀和尺寸相符合；移動(dòng)調(diào)節(jié)板(12)帶動(dòng)調(diào)節(jié)孔(13)，調(diào)節(jié)孔(13)與通氣孔(6)產(chǎn)生位移調(diào)節(jié)通氣孔(6)的孔徑大小。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物保溫餐爐，其特征在于加熱器(4)上端部敝口處設(shè)置調(diào)焰板(14)，在調(diào)焰板(14)一端邊緣與加熱器(4)敝口處一端相連接，構(gòu)成固定的活動(dòng)軸(16)，在調(diào)焰板(14)另一端邊緣設(shè)置撥桿(15)，撥桿(15)的一端與調(diào)焰板(14)的邊緣處相連接；驅(qū)動(dòng)撥桿(15)帶動(dòng)調(diào)焰板(14)沿加熱器(4)敝口處平行移動(dòng)調(diào)節(jié)加熱器(4)敝口的口徑大小。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物保溫餐爐，其特征在于食物盛器(1)上端部敝口處覆蓋的穹形保溫蓋(17)是可透視的保溫蓋(17)透過(guò)保溫蓋(17)可直接觀察食物盛器(1)內(nèi)的狀況。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物保溫餐爐，其特征在于底座(3)、圍托(2)和食物盛器(1)的底部三者的外形相同一致，均可制作成圓形、橢圓形、方形、矩形、菱形、多邊形。
專利摘要本實(shí)用新型是餐桌上就餐以及野外就餐使用的食物保溫餐爐，是集火鍋和鐵板燒的優(yōu)點(diǎn)為一體，且可使食物在就餐時(shí)始終保持最佳溫度?？蓪⒏鞣N不同烹調(diào)方式加工完的菜肴保持住最佳溫度和口味，使之長(zhǎng)時(shí)間保持剛出鍋時(shí)的溫度以及滋味保持不走味的效果，還可以采用涮、氽、燒、煎、炸、溜、燜、燉等烹調(diào)方法加工食物。由于攜帶方便，操作簡(jiǎn)單，便于在野外就餐使用。有利于野外作業(yè)和野營(yíng)時(shí)就餐使用，尤其在旅行中就餐使用，更會(huì)增添一份情趣。
文檔編號(hào)F24C1/00GK2215680SQ9520009
公開(kāi)日1995年12月20日 申請(qǐng)日期1995年1月11日 優(yōu)先權(quán)日1995年1月11日
發(fā)明者劉玉華, 任春恩 申請(qǐng)人:劉玉華, 任春恩