一種超臨界CO₂萃取澳洲堅果精油的方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種超臨界CO2萃取澳洲堅果精油的方法，包括以下步驟：啟動制冷系統(tǒng)，使CO2經冷卻盤管及儲罐冷凝后，通過高壓泵輸送進入萃取釜、分離釜Ⅰ、分離釜Ⅱ和精餾柱；將粉碎后的澳洲堅果果仁裝入萃取釜，采用CO2進行超臨界萃取，調節(jié)萃取釜溫度為40－60℃、壓力為10－35MPa，分離釜Ⅰ溫度為45－65℃、壓力為8－20MPa，分離釜Ⅱ溫度為30－50℃、壓力為6－20MPa，精餾柱溫度為40－50℃、壓力為5－7MPa；隨后開始循環(huán)萃取，每釜總萃取時間為2－5h，分離釜Ⅰ萃取物即為澳洲堅果精油。采用本發(fā)明方法制得的澳洲堅果精油無色透明，有淡淡的自然果香，且不易氧化，保質期長，品質好。
【專利說明】
一種超臨界CO2萃取澳洲堅果精油的方法
技術領域
[0001]本發(fā)明屬于油脂提取分離領域，具體涉及一種超臨界CO2萃取澳洲堅果精油的方法。
【背景技術】
[0002]澳洲堅果是一種含油量高且營養(yǎng)豐富的食用堅果，澳洲堅果油中含有58.60%油酸，油酸能降低低密度脂蛋白膽固醇，預防動脈硬化，澳洲堅果油的組成與人體皮脂相似，容易被人體吸收消化，油性溫和，不刺激皮膚，對肌膚有極好的滋潤作用，尤其是對敏感性肌膚、脆弱幼嫩的肌膚以及衰老的肌膚可以起到很好的保護作用，是理想的食用和保健木本油。
[0003]但是澳洲堅果收獲期短，不耐貯存，澳洲堅果深加工技術在我國尚處于初級階段，國內澳洲堅果精油加工方法通常采用壓榨或溶劑提取毛油，再進行精煉而制得。該方法制得的精油易氧化，保質期短，需添加抗氧化劑，進行抗氧化處理，所制得精油自然香氣和色澤易失。

【發(fā)明內容】

[0004]針對現(xiàn)有技術中存在的問題，本發(fā)明的目的是在于提供一種超臨界CO2萃取澳洲堅果精油的方法，以澳洲堅果為原料，利用超臨界流體CO2對澳洲堅果果仁中脂肪酸進行溶解和分離，制備澳洲堅果精油。采用本發(fā)明方法制得的澳洲堅果精油無色透明，有淡淡的自然果香，且不易氧化，保質期長，品質好。
[0005]為了達到上述目的，本發(fā)明采用以下技術方案予以實現(xiàn)。
[0006]—種超臨界CO2萃取澳洲堅果精油的方法，包括以下步驟:
[0007](I)啟動制冷系統(tǒng)，使⑶2經冷機儲罐冷凝后，通過高壓栗輸送入萃取釜、分離釜1、分離釜Π和精餾柱；
[0008](2)將粉碎后的澳洲堅果果仁裝入萃取釜，調節(jié)溫度和壓力，開啟回路閥，CO2開始在設定的密閉回路中進行循環(huán)萃取，每一釜料萃取循環(huán)Ih后，每30min分別接取分離釜1、分離釜Π和精餾柱萃取物，對分離釜I萃取物稱量，當萃取量不再增加或增幅極小時，表明萃取物質以達極限，繼續(xù)萃取已無實際價值，即可停止萃取，分離釜I萃取物即為澳洲堅果精油。
[0009]進一步地，所述CO2流量為18 — 40L/h。
[0010]進一步地，所述步驟(3)中萃取釜溫度為40 — 60°C、壓力為10 — 35MPa，分離釜I溫度為45 — 65°C、壓力為8 — 20MPa，分離釜Π溫度為30 — 50°C、壓力為6 — 20MPa，精餾柱溫度為40 — 50°C、壓力為5 — 7MPa。
[0011]進一步地，所述每釜總萃取時間為2 — 5h。
[0012]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明方法在一套密閉裝置中一步完成，將提取、分離和精制三合一，能夠簡化工序，縮短時間，降低成本，降低萃取溫度，且無溶劑殘留，提高了精油品質和生產效率。
【具體實施方式】
[0013]下面結合具體實施例對本發(fā)明做進一步詳細說明，但本發(fā)明不限于這些實施例。
[0014]實施例1
[0015]以澳洲堅果為原料，先經過破殼，粉碎，采用超臨界流體CO2萃取裝置萃取精油，萃取溫度設定為40°C、壓力為lOMPa，分離釜I溫度設定為45°C、壓力為8MPa，分離釜Π溫度設定為30°C、壓力為6MPa，精餾I溫度設定為50°C、精餾Π溫度設定為46°C、精餾ΙΠ溫度設定為43 0C、精餾IV溫度設定為40 0C、精餾壓力為5MPa，CO2流量18L/h，萃取時間5h，經回流循環(huán)萃取、精餾分離，得到澳洲堅果精油。采用氣相色譜儀測得該精油含油酸為63.08%，根據(jù)GB/T5538-2005得知過氧化值0.21meq/kg，所制得精油無色透明，有淡淡的澳洲堅果自然清香。
[0016]實施例2
[0017]以澳洲堅果為原料，先經過破殼，粉碎，采用超臨界流體CO2萃取裝置萃取精油，萃取溫度設定為50°C、壓力為28MPa，分離釜I溫度設定為55°C、壓力為20MPa，分離釜Π溫度設定為40 0C、壓力為1MPa，精餾I溫度設定為48 V、精餾Π溫度設定為46 V、精餾ΙΠ溫度設定為44°C、精餾IV溫度設定為42°C、精餾壓力為6MPa，C02流量30L/h，萃取時間4h，經回流循環(huán)萃取、精餾分離，得到澳洲堅果精油。采用氣相色譜儀測得該精油含油酸為63.08%，根據(jù)GB/T5538-2005得知過氧化值0.21meq/kg，所制得精油無色透明，有淡淡的澳洲堅果自然清香。
[0018]實施例3
[0019]以澳洲堅果為原料，先經過破殼，粉碎，采用超臨界流體CO2萃取裝置萃取精油，萃取溫度設定為60°C、萃取壓力為35MPa，分離釜I溫度設定為65°C、壓力為20MPa，分離釜Π溫度設定為50°C、壓力為20MPa，精餾I溫度設定為50°C、精餾Π溫度設定為48°C、精餾ΙΠ溫度設定為45 0C、精餾IV溫度設定為41°C、精餾壓力為7MPa，CO2流量為40L/h，萃取時間為2.5h，經回流循環(huán)萃取、精餾分離，得到澳洲堅果精油。采用氣相色譜儀測得該精油含油酸為63.08%，根據(jù)GB/T5538-2005得知過氧化值0.21meq/kg，所制得精油無色透明，有淡淡的澳洲堅果自然清香。
[0020]以上所述，僅是本發(fā)明的較佳案例，并不對本發(fā)明做出任何限制，凡是針對本發(fā)明技術內容對以上實施案例所做的任何簡單修改、變更、模仿均屬于本發(fā)明技術方案的保護范圍。
【主權項】
1.一種超臨界CO2萃取澳洲堅果精油的方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)啟動制冷系統(tǒng)，使CO2經冷卻盤管及儲罐冷凝后，通過高壓栗輸送進入萃取釜、分離釜1、分離釜π和精餾柱； (2)將粉碎后的澳洲堅果果仁裝入萃取釜，調節(jié)溫度和壓力，開啟回路閥，CO2開始在設定的密閉回路中進行循環(huán)萃取，每一釜料萃取循環(huán)Ih后，每30min分別接取分離釜1、分離釜Π和精餾柱萃取物，對分離釜I萃取物稱量，當萃取量不再增加或增幅極小時，即可停止萃取，分離釜I萃取物即為澳洲堅果精油。2.根據(jù)權利要求1所述的超臨界CO2萃取澳洲堅果精油的方法，其特征在于，所述0)2流量為18 — 40L/h。3.根據(jù)權利要求1所述的超臨界CO2萃取澳洲堅果精油的方法，其特征在于，所述步驟(2)中萃取釜溫度為40 — 60°C、壓力為10 — 35MPa，分離釜I溫度為45 — 65°C、壓力為8 —2010^，分離釜11溫度為30 — 50°(:、壓力為6 — 2010^，精餾柱溫度為40 — 50°(:、壓力為5 —7MPa04.根據(jù)權利要求1所述的超臨界CO2萃取澳洲堅果精油的方法，其特征在于，所述步驟(2)中每釜總萃取時間為2 — 5h。
【文檔編號】C11B9/02GK105861157SQ201610316643
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年5月12日
【發(fā)明人】白旭華, 鄒建云, 黎小清, 蔣桂芝, 李文華
【申請人】云南省熱帶作物科學研究所