新型酒店用電蒸柜的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種新型酒店用電蒸柜。
【背景技術(shù)】
[0002]電蒸柜作為用于直接清蒸各種食物的廚房生活用具，在食堂、飯店、酒店等各種食品服務(wù)場合都有著廣泛的應(yīng)用?，F(xiàn)有的電蒸柜往往包括了設(shè)于底部的蒸汽發(fā)生室，蒸屜則依次疊層設(shè)置于蒸汽發(fā)生室的上部，這樣便容易導(dǎo)致電蒸柜內(nèi)的各蒸屜不能夠得到充分、均勻的蒸汽加熱，從而大大影響了食物的加熱效果，也降低了電蒸柜的使用性能。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為克服以上現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種能夠更加充分、均勻地對食物進(jìn)行蒸汽加熱的新型酒店用電蒸柜。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案是:一種新型酒店用電蒸柜，包括柜體，在所述柜體的頂端設(shè)有蓋體，在所述柜體內(nèi)的底部設(shè)有儲水腔，在所述儲水腔內(nèi)設(shè)有電熱管，在所述儲水腔的上方設(shè)有隔板，在所述隔板上均勻分布有多個隔板通孔，在所述隔板中心的上方還分別設(shè)有軸承和套管，且所述軸承的外圈與所述隔板固定連接，所述軸承的內(nèi)圈與所述套管固定連接，在所述蓋體上還分別設(shè)有電機(jī)和與所述電機(jī)的輸出軸端連接的減速機(jī)，并且所述減速機(jī)的輸出軸端豎向伸至所述柜體的內(nèi)部并與所述套管的頂端連接;在所述柜體的豎向內(nèi)側(cè)壁上還從上至下分布有多個環(huán)形托盤，所述環(huán)形托盤套設(shè)于所述套管的外部，并且在所述環(huán)形托盤上還均勻分布有多個托盤通孔，在位于每個環(huán)形托盤下方的所述套管上還分別連通有一對水平設(shè)置的噴氣管，在所述噴氣管上還均勻分布有多個噴氣孔。
[0005]上述新型酒店用電蒸柜，其中在位于每對噴氣管下方的所述柜體的豎向內(nèi)側(cè)壁上還分別設(shè)有環(huán)形擋盤，在所述環(huán)形擋盤上還均勻分布有多個擋盤通孔。
[0006]上述新型酒店用電蒸柜，其還分別包括了溫度傳感器、液位傳感器、微控制器、IXD顯示器、報(bào)警器和無線發(fā)射器，其中所述溫度傳感器設(shè)于所述蓋體的底端，所述液位傳感器設(shè)于所述儲水腔內(nèi)，所述LCD顯示器和報(bào)警器均設(shè)于所述蓋體的頂端，并且所述溫度傳感器和液位傳感器的輸出端分別連接至所述微控制器的輸入端，所述微控制器的輸出端分別與所述LCD顯示器及報(bào)警器的輸入端連接，所述微控制器的通信端與所述無線發(fā)射器的輸入端連接。
[0007]上述新型酒店用電蒸柜，其中在所述柜體的豎向外側(cè)壁上還覆蓋有保溫層，同時在所述柜體外的左右兩側(cè)還分別設(shè)有把手。
[0008]上述新型酒店用電蒸柜，其中在所述柜體的底部還設(shè)有行走輪，并且在所述行走輪處還設(shè)有行走輪鎖止件。
[0009 ] 上述新型酒店用電蒸柜，其中相鄰兩個環(huán)形托盤之間的在豎直方向上的間距從上至下依次遞減。
[0010]本發(fā)明的有益效果是:通過采用上述結(jié)構(gòu)，本發(fā)明能夠更加充分、均勻地對食物進(jìn)行蒸汽加熱，從而大大提升了電蒸柜的使用性能。
【附圖說明】
[0011]為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。
[0012]圖1是新型酒店用電蒸柜的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013I圖中:柜體I，蓋體2，儲水腔3，電熱管4，隔板5，軸承6，套管7，電機(jī)8，減速機(jī)9，環(huán)形托盤10，噴氣管11，環(huán)形擋盤12，溫度傳感器13，液位傳感器14，IXD顯示器15，報(bào)警器16，把手17，行走輪18。
【具體實(shí)施方式】
[0014]如圖1所示，一種新型酒店用電蒸柜，包括柜體I，在柜體I的頂端設(shè)有蓋體2，在柜體I內(nèi)的底部設(shè)有儲水腔3，在儲水腔3內(nèi)設(shè)有電熱管4，在儲水腔3的上方設(shè)有隔板5，在隔板5上均勻分布有多個隔板通孔(圖中未示出)，在隔板5中心的上方還分別設(shè)有軸承6和套管7，且軸承6的外圈與隔板5固定連接，軸承6的內(nèi)圈與套管7固定連接，在蓋體2上還分別設(shè)有電機(jī)8和與電機(jī)8的輸出軸端連接的減速機(jī)9，并且減速機(jī)9的輸出軸端豎向伸至柜體I的內(nèi)部并與套管7的頂端連接;在柜體I的豎向內(nèi)側(cè)壁上還從上至下分布有多個環(huán)形托盤10，環(huán)形托盤10套設(shè)于套管7的外部，并且在環(huán)形托盤10上還均勻分布有多個托盤通孔(圖中未示出)，在位于每個環(huán)形托盤10下方的套管7上還分別連通有一對水平設(shè)置的噴氣管11，在噴氣管11上還均勻分布有多個噴氣孔。
[0015]這樣，將待蒸汽加熱的食物放置于環(huán)形托盤10上，然后啟動電熱管4對儲水腔3內(nèi)的水加熱，從而對食物進(jìn)行蒸汽加熱；同時，蒸汽還依次通過套管7及噴氣管11并從噴氣孔內(nèi)噴出，并且套管7及噴氣管11還在電機(jī)8的帶動下進(jìn)行轉(zhuǎn)動，從而有效地保證了各層環(huán)形托盤1上的食物能夠得到更加充分、均勻的受熱。
[0016]作為優(yōu)選，對于上述新型酒店用電蒸柜，其中在位于每對噴氣管11下方的柜體I的豎向內(nèi)側(cè)壁上還分別設(shè)有環(huán)形擋盤12，在環(huán)形擋盤12上還均勻分布有多個擋盤通孔。這樣，便可通過環(huán)形擋盤12更有效地對噴氣管11進(jìn)行隔擋，防止噴氣管11在轉(zhuǎn)動過程中碰撞到放置于環(huán)形托盤10上的食物。
[0017]作為進(jìn)一步的優(yōu)選，對于上述新型酒店用電蒸柜，其還分別包括了溫度傳感器13、液位傳感器14、微控制器、IXD顯示器15、報(bào)警器16和無線發(fā)射器，其中溫度傳感器13設(shè)于蓋體2的底端，以實(shí)時檢測柜體I內(nèi)的溫度，液位傳感器14設(shè)于儲水腔3內(nèi)，以實(shí)時監(jiān)控儲水腔3內(nèi)的水位，防止水燒干，LCD顯示器15和報(bào)警器16均設(shè)于蓋體2的頂端，以對各傳感器的信息進(jìn)行顯示，并在預(yù)警條件滿足時進(jìn)行報(bào)警，并且溫度傳感器13和液位傳感器14的輸出端分別連接至微控制器的輸入端，微控制器的輸出端分別與LCD顯示器15及報(bào)警器16的輸入端連接，微控制器的通信端與無線發(fā)射器的輸入端連接。這樣，通過無線發(fā)射器，還可將檢測信息進(jìn)行對外發(fā)送(如發(fā)送至遠(yuǎn)程的監(jiān)控中心或者手機(jī)終端)。
[0018]作為更進(jìn)一步的優(yōu)選，對于上述新型酒店用電蒸柜，其中在柜體I的豎向外側(cè)壁上還覆蓋有保溫層，同時在柜體I外的左右兩側(cè)還分別設(shè)有把手17。
[0019]作為再進(jìn)一步的優(yōu)選，對于上述新型酒店用電蒸柜，其中在柜體I的底部還設(shè)有行走輪18，并且在行走輪18處還設(shè)有行走輪鎖止件。
[0020]作為再進(jìn)一步的優(yōu)選，對于上述新型酒店用電蒸柜，其中相鄰兩個環(huán)形托盤10之間的在豎直方向上的間距從上至下依次遞減。這樣，能夠使得各環(huán)形托盤10上的食物得到更加充分、均勻的蒸汽加熱。
[0021]綜上所述，通過采用上述結(jié)構(gòu)，本發(fā)明能夠更加充分、均勻地對食物進(jìn)行蒸汽加熱，從而大大提升了電蒸柜的使用性能。
[0022]上面結(jié)合附圖對本發(fā)明優(yōu)選的【具體實(shí)施方式】和實(shí)施例作了詳細(xì)說明，但是本發(fā)明并不限于上述實(shí)施方式和實(shí)施例，在本領(lǐng)域技術(shù)人員所具備的知識范圍內(nèi)，還可以在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下作出各種變化。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種新型酒店用電蒸柜，包括柜體，在所述柜體的頂端設(shè)有蓋體，其特征在于:在所述柜體內(nèi)的底部設(shè)有儲水腔，在所述儲水腔內(nèi)設(shè)有電熱管，在所述儲水腔的上方設(shè)有隔板，在所述隔板上均勻分布有多個隔板通孔，在所述隔板中心的上方還分別設(shè)有軸承和套管，且所述軸承的外圈與所述隔板固定連接，所述軸承的內(nèi)圈與所述套管固定連接，在所述蓋體上還分別設(shè)有電機(jī)和與所述電機(jī)的輸出軸端連接的減速機(jī)，并且所述減速機(jī)的輸出軸端豎向伸至所述柜體的內(nèi)部并與所述套管的頂端連接;在所述柜體的豎向內(nèi)側(cè)壁上還從上至下分布有多個環(huán)形托盤，所述環(huán)形托盤套設(shè)于所述套管的外部，并且在所述環(huán)形托盤上還均勻分布有多個托盤通孔，在位于每個環(huán)形托盤下方的所述套管上還分別連通有一對水平設(shè)置的噴氣管，在所述噴氣管上還均勻分布有多個噴氣孔。2.如權(quán)利要求1所述的新型酒店用電蒸柜，其特征在于:在位于每對噴氣管下方的所述柜體的豎向內(nèi)側(cè)壁上還分別設(shè)有環(huán)形擋盤，在所述環(huán)形擋盤上還均勻分布有多個擋盤通孔。3.如權(quán)利要求1所述的新型酒店用電蒸柜，其特征在于:還分別包括了溫度傳感器、液位傳感器、微控制器、IXD顯示器、報(bào)警器和無線發(fā)射器，其中所述溫度傳感器設(shè)于所述蓋體的底端，所述液位傳感器設(shè)于所述儲水腔內(nèi)，所述LCD顯示器和報(bào)警器均設(shè)于所述蓋體的頂端，并且所述溫度傳感器和液位傳感器的輸出端分別連接至所述微控制器的輸入端，所述微控制器的輸出端分別與所述LCD顯示器及報(bào)警器的輸入端連接，所述微控制器的通信端與所述無線發(fā)射器的輸入端連接。4.如權(quán)利要求1所述的新型酒店用電蒸柜，其特征在于:在所述柜體的豎向外側(cè)壁上還覆蓋有保溫層，同時在所述柜體外的左右兩側(cè)還分別設(shè)有把手。5.如權(quán)利要求1所述的新型酒店用電蒸柜，其特征在于:在所述柜體的底部還設(shè)有行走輪，并且在所述行走輪處還設(shè)有行走輪鎖止件。6.如權(quán)利要求1所述的新型酒店用電蒸柜，其特征在于:相鄰兩個環(huán)形托盤之間的在豎直方向上的間距從上至下依次遞減。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種新型酒店用電蒸柜，包括柜體和蓋體，柜體內(nèi)的底部設(shè)有儲水腔，儲水腔內(nèi)設(shè)有電熱管，儲水腔的上方設(shè)有隔板，隔板上均勻分布有隔板通孔，隔板中心的上方還分別設(shè)有軸承和套管，且軸承的外圈與隔板連接，軸承的內(nèi)圈與套管連接，在蓋體上還分別設(shè)有電機(jī)和減速機(jī)，減速機(jī)的輸出軸端與套管的頂端連接，在柜體的豎向內(nèi)側(cè)壁上還從上至下分布有多個環(huán)形托盤，在環(huán)形托盤上均勻分布有托盤通孔，在位于每個環(huán)形托盤下方的套管上還分別連通有一對水平設(shè)置的噴氣管，噴氣管上均勻分布有噴氣孔，通過采用上述結(jié)構(gòu)，本發(fā)明能夠更加充分、均勻地對食物進(jìn)行加熱，從而大大提升了電蒸柜的使用性能。
【IPC分類】A47J36/32, A47J27/17
【公開號】CN105615643
【申請?zhí)枴緾N201610095404
【發(fā)明人】文國棟
【申請人】成都聚智工業(yè)設(shè)計(jì)有限公司
【公開日】2016年6月1日
【申請日】2016年2月22日