一種蒸汽供熱的中藥炆（煮）鍋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于制藥設(shè)備領(lǐng)域，涉及一種藥材加工設(shè)備，具體涉及一種中藥墳(煮)鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]墳法，取法于食品烹飪技術(shù)中的墳法(煨煮法)，屬水火共制法，該法不同于鐵鍋煮制法與隔水燉法，也有別于直接干煨法，為建昌幫炮制滋補(bǔ)類藥材的特殊炮制方法。煮制法為中藥炮制方法中常用的水火共制法，其中間接蒸汽加熱的煮制法與墳法近似。目前，中藥墳制或煮制法的設(shè)備主要采用蒸煮鍋，常見的供熱方式為直接蒸汽加熱和間接蒸汽加熱。直接蒸汽加熱中，蒸汽直接通入冷水中，把冷水加熱成熱水，它不僅有傳熱的過程，也有傳質(zhì)的過程，不利于煮制工藝中后續(xù)煮出液的濃縮、吸收；因此生產(chǎn)中常用的設(shè)備大多為間接蒸汽加熱的蒸煮鍋。在實(shí)際中藥煮制生產(chǎn)中，這些蒸煮鍋大多存在裝藥與卸藥不方便，鍋體外層散熱快而致能量損耗大及環(huán)境溫度急劇升高，難以實(shí)現(xiàn)均勻攪拌(攪拌往往易致藥材破碎而影響后續(xù)切片等工序)，尤其是在后續(xù)煮出液的濃縮吸收中，隨著液體的減少而導(dǎo)致上下層藥材的煮制效果差異大。由于市場上尚無專用中藥墳制設(shè)備，且蒸煮鍋存在上述諸多問題，所以開發(fā)具有裝卸方便、藥材受熱均勻的中藥墳(煮)制節(jié)能設(shè)備是中藥炮制加工中亟待解決的難題，這對繼承與發(fā)展傳統(tǒng)中藥墳法炮制技術(shù)具有重要實(shí)踐意義。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明在國家自然基金項(xiàng)目(81160520)資助下，開發(fā)出具有裝卸方便、藥材受熱均勻的中藥墳(煮)制節(jié)能設(shè)備，從而提供的一種蒸汽供熱的中藥墳(煮)鍋。
[0004]本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:
一種蒸汽供熱的中藥墳(煮)鍋的箱體通過支撐腳支撐在地面上。箱體頂部設(shè)有鍋蓋，箱體內(nèi)設(shè)有水平設(shè)置的圓柱形擱物籃?？上剖降腻伾w與箱體之間通過密封閥連接，箱體外壁的外層為保溫層，內(nèi)腔與保溫層之間為蒸汽腔，擱物籃和溶媒位于箱體的內(nèi)腔里；擱物籃通過中心軸與箱體連接，中心軸與設(shè)置在箱體兩端的支撐架滾動連接；中心軸一端與傳動輪連接，傳動輪與傳動裝置連接或直接設(shè)置為旋轉(zhuǎn)把手。
[0005]擱物籃上具有一可外掀的活動蓋，活動蓋的開啟處設(shè)有活動蓋固定卡；中心軸上的卡口與旋轉(zhuǎn)把手上的把手卡扣相吻合。擱物籃外壁為過濾孔板，或擱物籃外覆蓋有篩網(wǎng)或紗布。擱物籃優(yōu)選由不銹鋼絲網(wǎng)或具有圓形孔洞的不銹鋼架制成，中心軸由不銹鋼制成。
[0006]箱體上的輔助裝置包括安全閥、壓力調(diào)節(jié)閥、排水閥、排液閥、排氣閥、進(jìn)液閥、溫度表、壓力表、蒸汽進(jìn)口閥、蒸汽出口閥、液位管；安全閥及壓力調(diào)節(jié)閥設(shè)在鍋蓋的頂端；排水閥和排液閥設(shè)在箱體的底端，排水閥與蒸汽腔相連通，排液閥與箱體內(nèi)腔連通；排氣閥、溫度表、及壓力表、蒸汽進(jìn)口閥、蒸汽出口閥與蒸汽腔連通；進(jìn)液閥及液位管與箱體內(nèi)腔連通，分別設(shè)在箱體的兩側(cè)壁上，進(jìn)液閥設(shè)在與排氣閥同一側(cè)壁的上端，液位管設(shè)在另一側(cè)壁上。
[0007]中藥墳(煮)鍋還包括起重裝置，起重裝置包括固定架及滑輪組件，滑輪組件包括滑輪、絞繩及絞盤，上方的固定架和下方的絞盤固定在墻體上，滑輪固定在固定架上，絞繩一端纏繞在絞盤，絞繩的另一端與吊鉤連接，吊鉤位于鍋蓋的正上方。擱物籃的支架上設(shè)有吊掛部位。
[0008]本發(fā)明有益效果明顯:該蒸汽供熱的中藥墳(煮)鍋，主要用于中藥墳制或間接蒸汽加熱的煮制法的飲片炮制加工，以水、油、水溶解液體或水提取液等炮制用物料為溶媒，藥材隨圓柱形擱物籃的連續(xù)旋轉(zhuǎn)而受熱均勻；起重裝置取放擱物籃方便且快捷，通過儀表和控制閥能便捷且精確控制技術(shù)參數(shù)；生產(chǎn)工藝重現(xiàn)性好，符合國家GMP生產(chǎn)要求等特點(diǎn)。
【附圖說明】
[0009]圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0010]圖2是本發(fā)明的帶起重裝置的側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011 ] 圖3是擱物籃結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]附圖標(biāo)記:鍋蓋1，摘物氣2，旋轉(zhuǎn)把手3，支撐架4，中七、軸5，卡口 51，活動蓋6，活動蓋固定卡7，蒸汽腔8，安全閥9，壓力調(diào)節(jié)閥10，密封閥11，排水閥12，篩網(wǎng)13，排液閥14，排氣閥15，進(jìn)液閥16，溫度表17，壓力表18，蒸汽進(jìn)口閥19，蒸汽出口閥20，保溫層21，液位管22，支撐腳23，固定架24，滑輪25，絞繩26，絞盤27。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面結(jié)以具體實(shí)施例對本發(fā)明做進(jìn)一步的說明。
[0014]—種蒸汽供熱的中藥墳(煮)鍋，包括箱體和起重裝置，箱體通過支撐腳23支撐在地面上。
[0015]箱體頂部設(shè)有鍋蓋1，箱體內(nèi)設(shè)有溶媒和水平設(shè)置的圓柱狀擱物籃2。
[0016]可掀式的鍋蓋1與箱體之間通過密封閥11連接，箱體外壁的外層為保溫層21，內(nèi)腔與保溫層21之間為蒸汽腔8，擱物籃2和溶媒位于箱體的內(nèi)腔里；擱物籃2通過中心軸5與箱體連接，中心軸5與設(shè)置在箱體兩端的支撐架4滾動連接；中心軸5 —端與傳動輪連接，傳動輪與傳動裝置連接或直接設(shè)置為旋轉(zhuǎn)把手3。
[0017]溶媒優(yōu)選為炮制用物料，包括水、植物油、動物油及各種水的溶解液體或提取液體。
[0018]擱物籃2上具有一可外掀的活動蓋6，活動蓋6的開啟處設(shè)有活動蓋固定卡7，活動蓋6閉合后能通過活動蓋固定卡7固定；中心軸5上的卡口 51與旋轉(zhuǎn)把手3上的把手卡扣相吻合。擱物籃2外壁為過濾孔板，或擱物籃2外覆蓋有篩網(wǎng)13或紗布。擱物籃2優(yōu)選由不銹鋼絲網(wǎng)或具有圓形孔洞的不銹鋼架制成，中心軸5由不銹鋼制成。
[0019]箱體上的輔助裝置包括安全閥9、壓力調(diào)節(jié)閥10、排水閥12、排液閥14、排氣閥15、進(jìn)液閥16、溫度表17、壓力表18、蒸汽進(jìn)口閥19、蒸汽出口閥20、液位管22 ;安全閥9及壓力調(diào)節(jié)閥10設(shè)在鍋蓋1的頂端；排水閥12和排液閥14設(shè)在箱體的底端，排水閥12與蒸汽腔8相連通，排液閥14與箱體內(nèi)腔連通；排氣閥15、溫度表17、及壓力表18、蒸汽進(jìn)口閥19、蒸汽出口閥20與蒸汽腔8連通；進(jìn)液閥16及液位管22與箱體內(nèi)腔連通，分別設(shè)在箱體的兩側(cè)壁上，進(jìn)液閥16設(shè)在與排氣閥15同一側(cè)壁的上端，液位管22設(shè)在另一側(cè)壁上。
[0020]起重裝置包括固定架24及滑輪組件，滑輪組件包括滑輪25、絞繩26及絞盤27，上方的固定架24和下方的絞盤27固定在墻體上，滑輪25固定在固定架24上，絞繩26 —端纏繞在絞盤27，絞繩26的另一端與吊鉤連接，吊鉤位于鍋蓋1的正上方。
[0021]滑輪25優(yōu)選為2個，分別位于固定架24兩端靠近端部處的下方。擱物籃2的支架上設(shè)有吊掛部位。
[0022]蒸汽供熱的中藥墳(煮)鍋使用步驟:
(1)將凈制合格、大小分檔的中藥材置于擱物籃2中，蓋上活動蓋6，并扣上活動蓋固定卡7 ；
(2)經(jīng)起重裝置將擱物籃2吊入并箱體內(nèi)并放置在支撐架4上，使中心軸5上帶卡口51的一端與箱體上旋轉(zhuǎn)把手3相連接，卡口 51與把手卡口吻合，蓋上鍋蓋1，關(guān)上密封閥11 ;
(3)依據(jù)傳統(tǒng)炮制方法或現(xiàn)代中藥飲片的法定炮制標(biāo)準(zhǔn)，選擇適宜溶媒，經(jīng)進(jìn)液閥16加入規(guī)定量的溶媒至箱體內(nèi)腔里，通過液位管22能觀察到內(nèi)腔溶媒所到達(dá)的液位；經(jīng)蒸汽進(jìn)口閥19通入蒸汽加熱，通過壓力調(diào)節(jié)閥10控制箱體內(nèi)壓力，記錄溫度表17與壓力表18數(shù)值；不間斷轉(zhuǎn)動旋轉(zhuǎn)把手3以使藥材均勻煮制，尤其是工藝后期煮液濃縮吸收過程；
(4)墳(煮)至規(guī)定時間，停止蒸汽加熱，待箱體內(nèi)溫度降至規(guī)定值，打開鍋蓋1，經(jīng)起重裝置將擱物籃2吊出至操作臺；打開活動蓋固定卡7，傾出藥材，同時打開排液閥14，放出殘余煮液，篩網(wǎng)13能防止藥材流出，必要時將其均勻淋入上述藥材中；
(5)按規(guī)定工藝規(guī)程進(jìn)行后續(xù)炮制加工工序。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蒸汽供熱的中藥墳(煮)鍋，包括箱體、擱物籃(2)和監(jiān)測及控制部件，箱體頂部設(shè)有鍋蓋(1)，其特征在于，所述擱物籃(2)為圓柱狀，擱物籃(2)通過中心軸(5)與箱體連接，中心軸(5)與設(shè)置在箱體兩端的支撐架(4)滾動連接；中心軸(5) —端與傳動輪連接，傳動輪與傳動裝置連接或直接設(shè)置為旋轉(zhuǎn)把手(3);擱物籃(2)籃身上設(shè)有活動蓋￠)，箱體內(nèi)腔壁與蒸汽熱交換裝置連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒸汽供熱的中藥墳(煮)鍋，其特征在于，箱體外壁的外層為保溫層(21)，箱體內(nèi)腔壁與箱體外壁之間為蒸汽腔(8)，蒸汽熱交換裝置包括箱體內(nèi)腔壁和蒸汽腔(8)，箱體內(nèi)腔壁為導(dǎo)熱層，蒸汽腔(8)與蒸汽加熱裝置連通。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種蒸汽供熱的中藥墳(煮)鍋，其特征在于，箱體上設(shè)有蒸汽進(jìn)口閥(19)、蒸汽出口閥(20)、排氣閥(15)和進(jìn)液閥(16)，進(jìn)液閥(16)與箱體內(nèi)腔連通，蒸汽腔(8)、蒸汽進(jìn)口閥(19)、排氣閥(15)、蒸汽出口閥(20)與蒸汽加熱裝置組成循環(huán)加熱系統(tǒng)。4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種蒸汽供熱的中藥墳(煮)鍋，其特征在于，箱體底端設(shè)有排水閥(12)和排液閥(14)，排水閥(12)與蒸汽腔(8)相連通，排液閥(14)與箱體內(nèi)腔連通。5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種蒸汽供熱的中藥墳(煮)鍋，其特征在于，所述監(jiān)測及控制部件包括安全閥(9)、壓力調(diào)節(jié)閥(10)、溫度表(17)、壓力表(18)和液位管(22);安全閥(9)及壓力調(diào)節(jié)閥(10)設(shè)在鍋蓋⑴的頂端；溫度表(17)及壓力表(18)與蒸汽腔(8)連通，液位管(22)與箱體內(nèi)腔連通。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒸汽供熱的中藥墳(煮)鍋，其特征在于，擱物籃(2)外壁為過濾孔板，或擱物籃(2)外覆蓋有篩網(wǎng)(13)或紗布。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒸汽供熱的中藥墳(煮)鍋，其特征在于，所述鍋蓋(1)與箱體的連接處設(shè)有密封閥(11)密封連接，活動蓋￠)的開啟處設(shè)有活動蓋固定卡(7)。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒸汽供熱的中藥墳(煮)鍋，其特征在于，活動蓋(6)蓋壁為過濾孔板，或活動蓋(6)外覆蓋有篩網(wǎng)(13)或紗布。9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒸汽供熱的中藥墳(煮)鍋，其特征在于，還包括起重裝置，所述起重裝置包括固定架(24)及滑輪組件，滑輪組件包括滑輪(25)、絞繩(26)及絞盤(27)，絞繩(26) —端纏繞在絞盤(27)，絞繩(26)的另一端與吊鉤連接，擱物籃(2)的支架上設(shè)有吊掛部位。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種蒸汽供熱的中藥炆（煮）鍋，包括箱體、擱物籃和監(jiān)測及控制部件，箱體頂部設(shè)有鍋蓋，所述擱物籃為圓柱狀，擱物籃通過中心軸與箱體連接，中心軸與設(shè)置在箱體兩端的支撐架滾動連接；中心軸一端與傳動輪連接，傳動輪與傳動裝置連接或直接設(shè)置為旋轉(zhuǎn)把手；擱物籃籃身上設(shè)有活動蓋，箱體內(nèi)腔壁與蒸汽熱交換裝置連接。本發(fā)明有益效果明顯，受熱均勻；能精確控制技術(shù)參數(shù)；生產(chǎn)工藝重現(xiàn)性好，符合國家GMP生產(chǎn)要求等特點(diǎn)。
【IPC分類】A61J3/00
【公開號】CN105411851
【申請?zhí)枴緾N201510912349
【發(fā)明人】王小平
【申請人】王小平
【公開日】2016年3月23日
【申請日】2015年12月11日