一種薰衣草鮮活水及其制備方法與應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及一種薰衣草鮮活水及其制備方法與應(yīng)用，屬于食品、保健品和化妝品 領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002] 薰衣草化avender),是唇型科薰衣草屬植物，為多年生亞灌木。我國薰衣草的主 要栽培地區(qū)有新疆、陜西等地。熏衣草是珍貴的中藥材和食品香料。有研究表明狹葉薰衣 草提取物可W抑制脂質(zhì)的過氧化，其中酪類成分迷迭香酸是抗氧化活性物質(zhì)。薰衣草還是 新疆維吾爾醫(yī)的傳統(tǒng)用藥，維醫(yī)用它來治療胸腹脹痛、感冒咳喘、頭暈頭痛、屯、惇氣短、關(guān)節(jié) 骨痛等。
[0003] 然而，目前，世界上通行的從芳香類植物提取活性物質(zhì)，例如從薰衣草花中提取薰 衣草花提取物的方法，大體有=種：第一種，也是本領(lǐng)域最常使用的方法是"水煮法"，將新 鮮的薰衣草花裝入蒸饋蓋，加入一定比例的水，蓋底通入蒸汽加熱至蓋中的水沸騰，花中的 芳香物質(zhì)與水蒸汽一起蒸發(fā)，由導管導入冷凝器中冷卻。水煮法存在的主要問題是，長時間 高溫蒸煮，使得薰衣草花的芳香醇醋發(fā)生變異，所提取的活性物質(zhì)，沒有鮮花的天然香氣， 而是濃香刺鼻，氣味不純，生產(chǎn)過程中，設(shè)備多，能耗大，操作人員多，效率低，殘液殘渣污染 排放量大，需消耗大量蒸汽和冷卻水。第二種是"溶劑萃取法"，采用有機溶劑，如酒精、乙酸 或液態(tài)下燒等，將有機溶劑反復淋灑在新鮮薰衣草花上，將花中的芳香物質(zhì)溶入所說的溶 劑中，然后采用低溫蒸饋的方法，提取薰衣草花中的芳香物質(zhì)。溶劑萃取法存在的主要問題 是，設(shè)備、工藝復雜，也需消耗蒸汽和冷卻水，由于使用有機溶劑，投入大，產(chǎn)量低，且易對活 性物質(zhì)造成污染，出油率低，分離出的活性物質(zhì)不純。第=種是"二氧化碳超臨界萃取法"， 萃取過程是利用C〇2在低溫臨界環(huán)境中，將薰衣草花中的芳香物質(zhì)萃取出來，該工藝適應(yīng)薰 衣草花的低溫芳香特性，萃取的活性物質(zhì)，香味純正，與鮮花非常相似。二氧化碳超臨界萃 取法的主要問題是，設(shè)備、工藝非常復雜，加工能力低，設(shè)備投資昂貴，也存在廢渣排放污染 環(huán)境，目前該法僅處于實驗室階段，尚無企業(yè)采用此法批量生產(chǎn)的先例。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的是提供一種薰衣草鮮活水及其制備方法與應(yīng)用。本發(fā)明制備方法原 料僅使用天然的薰衣草花蕾，制備過程中不加水，不加任何化學有機溶劑和助劑，得到的本 發(fā)明薰衣草鮮活水氣味純正，濃郁不刺鼻，安全，抗氧化活性強，能在食品、保健品和化妝品 中應(yīng)用。
[0005] 本發(fā)明提供的薰衣草鮮活水的制備方法，包括如下步驟：將薰衣草花置于反應(yīng)器 中，抽真空；然后減壓蒸饋，收集冷凝液，即得到薰衣草鮮活水。
[0006] 上述的方法中，所述減壓蒸饋的溫度為65~75°C，具體可為65°C、70°C或75°C;
[0007] 所述減壓蒸饋的時間為1. 5~2.化，具體可為化、2.化或2~2.化。
[0008] 上述的方法中，所述減壓蒸饋的真空度為60~lOOPa，具體可為60化、75化或 100 化；
[0009] 所述反應(yīng)器為旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀。
[0010] 本發(fā)明中，所述薰衣草花為薰衣草花朵和/或薰衣草花蕾。
[0011] 本發(fā)明還提供了上述的方法制備的所述薰衣草鮮活水。
[0012] 本發(fā)明進一步提供了上述薰衣草鮮活水在制備具有下述至少一種功能的產(chǎn)品中 的應(yīng)用： 陽01引 1)美白；
[0014]?？顾ダ希?陽01引如清除自由基；
[0016] 4)抑制酪氨酸酶。
[0017] 上述的應(yīng)用中，所述產(chǎn)品為化妝品、食品和保健品中的至少一種。
[0018] 上述的應(yīng)用中，所述化妝品為面膜、精華液、爽膚水和柔膚水中的任一種。
[0019] 本發(fā)明還提供了具有下述至少一種功能的產(chǎn)品，該產(chǎn)品的活性成分為所述薰衣草 鮮活水：
[0020] 1)美白； 陽〇2U?？顾ダ?； 陽02引如清除自由基；
[0023] 4)抑制酪氨酸酶。
[0024] 上述的產(chǎn)品中，所述產(chǎn)品為化妝品、食品和保健品中的至少一種；
[0025] 所述化妝品為面膜、精華液、爽膚水和柔膚水中的任一種。
[00%] 上述的產(chǎn)品中，所述薰衣草活性水在所述產(chǎn)品中的添加的質(zhì)量百分含量為1~100%。
[0027] 本發(fā)明薰衣草鮮活水在化妝品、食品和保健品中的具體應(yīng)用如下：
[0028] 1、作為飲品，長期飲用可增加皮膚活力、桂色斑、疏肝理氣、活血化疲的功效；
[0029] 2、加入純奶飲用，可達到香體、桂色斑、疏肝理氣、活血化疲的功效；
[0030] 3、本發(fā)明薰衣草鮮活水與其酒水配合，制作薰衣草露酒，能有效提高薰衣草露酒 中的有益人體健康的微量元素，特別是鎖、偏娃酸的含量；作為補品酒，效果更好。
[0031] 4、足?。恨挂虏蒗r活水與水質(zhì)量比為1 : 100,可W每晚泡腳；
[0032] 5、可作為面膜、精華液、爽膚水、柔膚水的配料，作用在皮膚上，能有效提供身體所 需要的十幾種有益人體健康的元素。
[0033] 本發(fā)明具有W下優(yōu)點：
[0034] 本發(fā)明制備方法使用的原料為天然的薰衣草花蕾，制備過程中不添加水，不加特 殊氣體，不加任何化學有機溶劑和助劑，提取的薰衣草鮮活水安全無毒害；采用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀 減壓蒸饋的方法，即可從薰衣草花蕾中提取的生物活性物質(zhì)，得到的薰衣草鮮活水保持其 自然的芳香，且氣味純正，濃郁不刺鼻，加工設(shè)備體積小、工藝簡單，效率高，功耗低，自動化 程度高，操作人員少，操作簡單，出產(chǎn)率高，沒有任何污染排放，不需要建鍋爐等，通過該方 法提取的薰衣草鮮活水活性物質(zhì)多。本發(fā)明薰衣草鮮活水的抗氧化活性強，美白功效好，能 起到保健、美容的作用，提高機體的免疫力；不含添加劑（如色素），安全，符合綠色食品、保 健品和化妝品的要求，能作為食品、保健品和化妝品使用，為薰衣草花活性成分的提取及開 發(fā)利用提供了一種新的途徑。
【附圖說明】
[0035] 圖1為本發(fā)明實施例1中薰衣草花提取物DPPH自由基清除率。
[0036] 圖2為本發(fā)明實施例2中薰衣草花提取物DPPH自由基清除率。
[0037] 圖3為本發(fā)明實施例3中薰衣草花提取物DPPH自由基清除率。
[0038] 圖4為不同制備方法獲得的薰衣草花提取物"0-NMR檢測譜圖，圖4(a)是普通 蒸饋薰衣草水"0-NMR譜圖（Hw= 71. 66化）；圖4(b)是本發(fā)明實施例1中薰衣草鮮活水 "0-NMR檢測譜圖（Hw= 63. 76Hz)。
[0039] 圖5為本發(fā)明實施例1中薰衣草花中提取物質(zhì)譜檢測圖譜。
【具體實施方式】
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