一種普洱茶有效成分的組合物及其在制備治療減肥的藥物或保健食品中的應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及醫(yī)藥及保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種含有普洱茶的有效成分配比的組 合物及其在制備治療減肥的藥物或保健食品中的應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002] 普洱茶原產(chǎn)地主要在云南的思茅地區(qū)和西雙版納。隨著大葉種的推廣，四川、廣 東、廣西也成為普洱茶生產(chǎn)的省份。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，普洱茶因其滋 味醇厚回甘，陳香獨(dú)特的優(yōu)良品質(zhì)和其對(duì)人體的特殊保健功效起全社會(huì)的關(guān)注和重視，產(chǎn) 品深受消費(fèi)者的青睞。
[0003] 普洱茶性溫和耐貯藏，適于烹用或泡飲。我國(guó)古代不少史籍有很多關(guān)于普洱茶功 效的記載：趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》記載，普黑如漆，醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功力尤 大也；《木部》中又云，普洱茶膏能治百病，如肚受寒，用姜湯發(fā)散，出汗即可愈，口破喉燥，受 熱疼痛，用五分嚼口過夜即愈；陳宗海撰《思茅廳采訪》記載"普洱幫助消化驅(qū)散寒冷，有解 毒作用。"清宋士雄《隨息居飲食譜》云"普洱產(chǎn)者，味重善吐風(fēng)痰消肉食，凡暑穢疹氣腹痛， 霍亂痢疾等癥初起，飲之輒愈"。由此可見前人對(duì)普洱茶保健經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為，普洱茶具有消食除 毒，理氣去脹，清熱化痰，驅(qū)風(fēng)醒酒，治痢抑菌等功效。
[0004] 肥胖癥是由于機(jī)體能量攝入長(zhǎng)期超過消耗量，從而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積聚過多而造成 的一種疾病癥狀。個(gè)體犯肥胖的特征為脂肪細(xì)胞的數(shù)目和體積的增大。近年來全球的肥胖 患者不斷增加，因肥胖癥而引起的相關(guān)疾病日趨嚴(yán)重。茶葉作為一種天然的飲料，有著幾千 年的飲用歷史?，F(xiàn)代研究結(jié)果證明普洱茶有很好的降脂減肥效果，有不少茶學(xué)界和醫(yī)學(xué)界 的科學(xué)工作者都在此領(lǐng)域作了細(xì)致的研究。
[0005] 普洱茶中含有多種組分，其中茶褐素組分、茶多酚組分和咖啡因組分三類組分生 物活性明顯，文獻(xiàn)報(bào)道普洱茶中茶多酚組分、茶褐素組分和咖啡因組分對(duì)試驗(yàn)動(dòng)物的體重、 Lee，s指數(shù)和全身脂肪含量均有降低作用。茶多酚具有降血脂、減肥功效，可以減少小鼠體 重增加，降低血液和肝臟甘油三酯濃度，對(duì)高脂血癥大鼠總膽固醇及甘油三酯的增加有抑 制作用。茶葉中咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、強(qiáng)心、利尿、松弛平滑肌、刺激胃酸分泌、助消化 和促進(jìn)代謝等功能。同時(shí)也有文獻(xiàn)報(bào)道普洱茶中的茶色素也具有降脂減肥，調(diào)節(jié)血糖的作 用。然而這三種組分以何種比例進(jìn)行組合能夠達(dá)到最優(yōu)的減肥效果，至今尚未有人研究過。
[0006] 本發(fā)明對(duì)普洱茶中的茶褐素組分、茶多酚組分和咖啡因組分三種組分進(jìn)行分離并 進(jìn)行含量分析，用分離得到組分按照正交的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法進(jìn)行組分配伍，以營(yíng)養(yǎng)性肥胖大 鼠模型考察各配伍組分的減肥效果，最終根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果綜合分析，確定普洱茶減肥的最佳 組分配伍比例，為普洱茶系列產(chǎn)品的研發(fā)提供技術(shù)依據(jù)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 本發(fā)明提供了一種含有普洱茶有效成分的組合物，包括0~5重量份的茶多酚組 分，O~12重量份的茶褐素組分以及O~1重量份的咖啡因組分，所述茶多酚組分、茶褐素 組分、咖啡因組分的是按照如下方法進(jìn)行制備的：
[0008] 茶褐素組分制備方法：
[0009] 普洱茶加水升溫浸提1-3次，每次0. 5-1小時(shí)，提取液濃縮后加90-100%乙醇（v/ v)至含醇量70-80% (v/v)，靜至12小時(shí)以上，醇沉物干燥得到茶褐素粗品，茶褐素粗品用 水復(fù)溶，過濾，濾液濃縮至干得到茶褐素組分；
[0010] 茶多酚組分制備方法：
[0011] 普洱茶加水升溫浸提1-3次，每次0. 5-1小時(shí)，提取液濃縮后加90-100%乙醇（v/ v)至含醇量70-80% (v/v)，靜至12小時(shí)以上，得到上清液，經(jīng)濃縮干燥得到粗品，將粗品溶 于水中，加入三氯化鋁，用碳酸氫鈉溶液調(diào)節(jié)PH值到4-6,靜置，離心，分離沉淀物用硫酸溶 液溶解，溶液用乙酸乙酯萃取，萃取物除去溶劑得到茶多酚組分；
[0012] 咖啡因組分制備方法：
[0013] 普洱茶加水升溫浸提1-3次，每次0. 5-1小時(shí)，提取液濃縮后加90-100%乙醇（v/ v)至含醇量70-80% (v/v)，靜至12小時(shí)以上，得到上清液，經(jīng)濃縮干燥得到粗品，將粗品溶 于水中，加入三氯化鋁，用碳酸氫鈉溶液調(diào)節(jié)PH值到4-6,靜置，離心，得到上清液，上清液 經(jīng)濃縮干燥得到固體，用水復(fù)溶，過濾，過大孔吸附樹脂柱，并用水洗脫得到流出液，上樣流 出液和水洗液濃縮，用氯仿萃取，萃取物經(jīng)過分離得到咖啡因組分。
[0014] 本發(fā)明的一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施方式為：
[0015] 本發(fā)明所述的含有普洱茶有效成分的組合物，包括2. 5重量份茶多酚組分，6重量 份的茶褐素組分以及1重量份的咖啡因組分，所述茶多酚組分、茶褐素組分、咖啡因組分的 制備方法如下：
[0016] 茶褐素組分制備方法：
[0017] 普洱茶加10倍量的水80°C高溫浸提三次，每次0. 5-1小時(shí)，合并提取液70°C以下 減壓濃縮至相對(duì)密度1. 05~1. 10,加95%乙醇醇沉至80%，靜至12小時(shí)以上，醇沉物真空 減壓干燥得到茶褐素粗品，用水復(fù)溶過濾，濾液70°C以下減壓濃縮至干，得到茶褐素組分；
[0018] 茶多酚組分制備方法：
[0019] 普洱茶加10倍量的水80°C高溫浸提三次，每次0. 5-1小時(shí)，合并提取液70°C以 下減壓濃縮至相對(duì)密度1. 05~1. 10,加95%乙醇醇沉至80%，靜至12小時(shí)以上，得到上清 液，經(jīng)濃縮干燥得到粗品，將粗品溶于水中，加入等質(zhì)量的三氯化鋁，用碳酸氫鈉溶液調(diào)節(jié) PH值到5. 4,靜置，離心，沉淀用硫酸溶液轉(zhuǎn)溶，用乙酸乙酯萃取，萃取物除去溶劑得到茶多 酚組分；
[0020] 咖啡因組分制備方法：
[0021] 普洱茶加10倍量的水80°C高溫浸提三次，每次0. 5-1小時(shí)，合并提取液70°C以 下減壓濃縮至相對(duì)密度1. 05~1. 10,加95%乙醇醇沉至80%，靜至12小時(shí)以上，得到上清 液，經(jīng)濃縮干燥得到粗品，將粗品溶于水中，加入等質(zhì)量的三氯化鋁，用碳酸氫鈉溶液調(diào)節(jié) PH值到5. 4,靜置，離心，上清液經(jīng)濃縮干燥得到固體，加水復(fù)溶，過濾，濾液過大孔吸附樹 脂柱，并用水洗脫得到流出液和水洗液，減壓真空濃縮至比重1. 10~1. 15,用氯仿萃取三 次，萃取物經(jīng)過分離得到咖啡因組分。
[0022] 本發(fā)明的另一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施方式為：
[0023] 本發(fā)明所述的含有普洱茶有效成分的組合物，包括2. 5重量份茶多酚組分，12重 量份的茶褐素組分以及1重量份的咖啡因組分，所述茶多酚組分、茶褐素組分、咖啡因組分 的制備方法如下：
[0024] 茶褐素組分制備方法：
[0025] 普洱茶加10倍量的水80°C高溫浸提三次，每次0. 5-1小時(shí)，合并提取液70°C以下 減壓濃縮至相對(duì)密度1. 05~1. 10,加95%乙醇醇沉至80%，靜至12小時(shí)以上，醇沉物真空 減壓干燥得到茶褐素粗品，用水復(fù)溶過濾，濾液70°C以下減壓濃縮至干，得到茶褐素組分；
[0026] 茶多酚組分制備方法：
[0027] 普洱茶加10倍量的水80°C高溫浸提三次，每次0. 5-1小時(shí)，合并提取液70°C以 下減壓濃縮至相對(duì)密度1. 05~1. 10,加95%乙醇醇沉至80%，靜至12小時(shí)以上，得到上清 液，經(jīng)濃縮干燥得到粗品，將粗品溶于水中，加入等質(zhì)量的三氯化鋁，用碳酸氫鈉溶液調(diào)節(jié) PH值到5. 4,靜置，離心，沉淀用硫酸溶液轉(zhuǎn)溶，用乙酸乙酯萃取，萃取物除去溶劑得到茶多 酚組分；
[0028] 咖啡因組分制備方法：
[0029] 普洱茶加10倍量的水80°C高溫浸提三次，每次0. 5-1小時(shí)，合并提取液70°C以 下減壓濃縮至相對(duì)密度1. 05~1. 10,加95%乙醇醇沉至80%，靜至12小時(shí)以上，得到上清 液，經(jīng)濃縮干燥得到粗品，將粗品溶于水中，加入等質(zhì)量的三氯化鋁，用碳酸氫鈉溶液調(diào)節(jié) PH值到5. 4,靜置，離心，上清液經(jīng)濃縮干燥得到固體，加水復(fù)溶，過濾，濾液過大孔吸附樹 脂柱，并用水洗脫得到流出液和水洗液，減壓真空濃縮至比重1. 10~1. 15,用氯仿萃取三 次，萃取物經(jīng)過分離得到咖