一種巧克力保溫缸的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種保溫缸，尤其是涉及一種巧克力保溫缸。
【背景技術(shù)】
[0002]巧克力是利用熱帶可可樹的果實種子可可豆制成的加工食品。可可豆經(jīng)過發(fā)酵、烘干、清潔和研磨后制成可可粉或可可脂，無糖巧克力中都會含有可可粉和可可脂，不同產(chǎn)品中這兩種成分的比例各不相同。巧克力含有豐富的鎂、鉀和維生素A以及可可堿，因而具有高能值。對人類來說，可可堿是一種健康的反鎮(zhèn)靜成分，食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。巧克力加工過程比較復(fù)雜，從可可豆的清理、研磨到可可液塊的澆模、挑選和包裝，而且不同的巧克力產(chǎn)品，其制作過程也不盡相同。但是所有巧克力料從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)都需要經(jīng)過保溫調(diào)溫階段，不經(jīng)這一過程制作的巧克力，外觀暗淡無光，質(zhì)構(gòu)粗糙松軟。因此，保溫缸是巧克力生產(chǎn)過程中的重要設(shè)備，但是現(xiàn)有的巧克力保溫缸一般是在保溫缸的上部設(shè)置有電機，帶動攪拌槳攪拌保溫缸中的巧克力漿，但是由于電機在工作過程中容易將電機上的機油掉落到保溫缸內(nèi)部，污染內(nèi)部的巧克力，影響巧克力的品質(zhì)，不能滿足巧克力生產(chǎn)的工藝要求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型為解決上述【背景技術(shù)】中的問題提供一種巧克力保溫缸。
[0004]本實用新型為進(jìn)一步解決上述【背景技術(shù)】中的問題提供一種巧克力保溫缸，包括缸體，所述缸體活動連接于固定支架上，所述缸體可繞其與所述固定支架的連接處做O?360°旋轉(zhuǎn)，在所述缸體的內(nèi)部設(shè)置有熱水循環(huán)管道。
[0005]更進(jìn)一步，所述缸體的內(nèi)部設(shè)置有加熱層，在其外部設(shè)置有保溫層。
[0006]更進(jìn)一步，所述缸體在其與所述固定支架的連接處設(shè)置有旋轉(zhuǎn)接頭。
[0007]更進(jìn)一步，所述固定支架在其與所述缸體的連接處設(shè)置有可供所述熱水循環(huán)管道通過的通孔。
[0008]除了上面所描述的本實用新型解決的技術(shù)問題、構(gòu)成技術(shù)方案的技術(shù)特征以及由這些技術(shù)方案的技術(shù)特征所帶來的優(yōu)點之外，本實用新型所能解決的其他技術(shù)問題、技術(shù)方案中包含的其他技術(shù)特征以及這些技術(shù)特征所帶來的優(yōu)點，將結(jié)合附圖作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。
[0009]本實用新型具有的優(yōu)點和積極效果是:由于本實用新型采用如上技術(shù)方案，即將保溫缸的旋轉(zhuǎn)部分設(shè)置在保溫缸的側(cè)面，其內(nèi)部沒有攪拌槳，不會因為電機機油污染巧克力，而且其內(nèi)部設(shè)置有熱水循環(huán)管道，可以防止巧克力凝固。
【附圖說明】
[0010]圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011 ]圖中:1、缸體;2、固定支架;3、熱水循環(huán)管道；11、加熱層；12、保溫層；13、旋轉(zhuǎn)接頭。
【具體實施方式】
[0012]下面結(jié)合附圖對本實用新型的【具體實施方式】作進(jìn)一步說明。在此需要說明的是，對于這些實施方式的說明用于幫助理解本實用新型，但并不構(gòu)成對本實用新型的限定。此夕卜，下面所描述的本實用新型各個實施方式中涉及到的技術(shù)特征只要彼此之間未構(gòu)成沖突就可以相互組合。
[0013]如圖1所示，在固定支架2上通過旋轉(zhuǎn)接頭13固定連接有保溫缸缸體I，缸體I的內(nèi)部從內(nèi)到外依次設(shè)置有加熱層11和保溫層12，在缸體I的內(nèi)部設(shè)置有熱水循環(huán)管道3，而且缸體I可以繞其與固定支架2的連接處做圓周運動。
[0014]在保溫缸工作過程中:巧克力通過缸體I的入口加入，在充滿缸體I后熱水循環(huán)管道3開始通入30°左右的循環(huán)熱水，而且缸體I也不停的旋轉(zhuǎn)。
[0015]以上結(jié)合附圖對本實用新型的實施方式作出詳細(xì)說明，但本實用新型不局限于所描述的實施方式。對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，在不脫離本發(fā)明的原理和精神的情況下對這些實施方式進(jìn)行多種變化、修改、替換和變形仍落入在本實用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種巧克力保溫缸，其特征在于:包括缸體(I)，所述缸體(I)活動連接于固定支架(2)上，所述缸體(I)可繞其與所述固定支架(2)的連接處做O?360°旋轉(zhuǎn)，在所述缸體(I)的內(nèi)部設(shè)置有熱水循環(huán)管道(3)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種巧克力保溫缸，其特征在于:所述缸體(I)的內(nèi)部設(shè)置有加熱層(11)，在其外部設(shè)置有保溫層(12)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種巧克力保溫缸，其特征在于:所述缸體(I)在其與所述固定支架(2)的連接處設(shè)置有旋轉(zhuǎn)接頭(13)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種巧克力保溫缸，其特征在于:所述固定支架(2)在其與所述缸體(I)的連接處設(shè)置有可供所述熱水循環(huán)管道(3)通過的通孔。
【專利摘要】本實用新型提供一種巧克力保溫缸，包括缸體，所述缸體活動連接于固定支架上，所述缸體可繞其與所述固定支架的連接處做0～360°旋轉(zhuǎn)，在所述缸體的內(nèi)部設(shè)置有熱水循環(huán)管道。本實用新型通過保溫缸的側(cè)面驅(qū)動旋轉(zhuǎn)，可以有效的避免電機機油漏進(jìn)保溫缸污染其內(nèi)的巧克力。
【IPC分類】A23G1/04
【公開號】CN205250274
【申請?zhí)枴緾N201520915696
【發(fā)明人】鄭津
【申請人】天津市福廈食品有限公司
【公開日】2016年5月25日
【申請日】2015年11月17日