一種流化床式凍結機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種食品加工裝置，具體說是將食品凍結起來的流化床式凍結機，特別適用于青豆、草莓、小蝦等。
【背景技術】
[0002]在食品加工行業(yè)內都知道，為了使食品在貯藏、運輸和銷售過程中能確保不變質腐敗，食品加工企業(yè)往往要把加工好的產品立即進行凍結處理。對于某些呈顆粒狀、體積較小的食品，如青豆、草莓、小蝦等食品一般都是利用流化床式凍結機進行凍結的。
[0003]目前，行業(yè)內使用的流化床式凍結機包括呈長方體形的殼體，殼體呈臥式布置，其一個端面的上部有進料斗，另一個端面的下部有出料斗，殼體內沿其縱向均布有風機，風機出風口上方的殼體內均有蒸發(fā)器。蒸發(fā)器上方的殼體中有隔板，隔板的四周與殼體內壁間呈固定密封配合，隔板上均布有通孔，所述進料斗的出口和出料口的進口均位于隔板上方。這種凍結機是利用風力作用使被凍結的食物從進料斗移動到出料斗的，當凍結比重較大的食物時易出現堆積的情況，影響凍結機的正常運轉。
【實用新型內容】
[0004]本實用新型要解決的技術問題是提供一種流化床式凍結機，該流花床凍結機在凍結比重較大的食物是也不易出現堆積的情況，可保證凍結機的正常運轉。
[0005]為解決上述問題，提供以下技術方案:
[0006]本實用新型的流化床式凍結機包括呈長方體形的殼體，殼體呈臥式布置，其一個端面的上部有進料斗，另一個端面的下部有出料斗，殼體內沿其縱向均布有風機，風機出風口上方的殼體內均有蒸發(fā)器。其特點是所述蒸發(fā)器上方的殼體內腔中有沿其縱向布置的凍結筒，凍結筒的側壁上均布有進風口，凍結筒呈傾斜布置，且其靠近進料斗的那一端高度較高，凍結筒高度較高的那一端與進料斗的出口相連，且它們間呈轉動狀配合，凍結筒的另一端上有中心軸，中心軸的一端穿過殼體伸出在外，且中心軸的該端與一電機的輸出軸相連。所述出料斗的進口位于凍結筒有中心軸的那個端面的下方，且凍結筒該端面外邊沿的四周均布有出料口。
[0007]采取以上方案，具有以下優(yōu)點:
[0008]由于本實用新型的流化床式凍結機的蒸發(fā)器上方的殼體內腔中有沿其縱向布置的凍結筒，凍結筒的側壁上均布有進風口，凍結筒呈傾斜布置，且其靠近進料斗的那一端高度較高，凍結筒高度較高的那一端與進料斗的出口相連，且它們間呈轉動狀配合，凍結筒的另一端上有中心軸，中心軸的一端穿過殼體伸出在外，且中心軸的該端與一電機的輸出軸相連，出料斗的進口位于凍結筒有中心軸的那個端面的下方，且凍結筒該端面外邊沿的四周均布有出料口。使用時，先啟動電機、風機和蒸發(fā)器，電機帶動凍結筒轉動，風機將蒸發(fā)器產生的冷空氣經過凍結筒側壁上的小孔吹入到凍結筒中；接著，將待凍結的物料從放入到進料斗中，物料經過進料斗進入到凍結筒中；然后，物料在凍結筒中被冷空氣凍結起來;之后，物料經過出料口掉入到出料斗中；最后，凍結完成后得物料從出料斗排出。由于凍結筒在工作過程中是轉動的。因此，即使凍結比重較大的物料也不會出現堆積的現象，從而保證了凍結機的正常運轉，提高了工作效率。
【附圖說明】
[0009]圖1為本實用新型的流化床式凍結機的結構示意圖；
[0010]圖2為圖1的A-A向剖視圖。
【具體實施方式】
[0011]以下結合附圖對本實用新型作進一步詳細描述。
[0012]如圖1和圖2所示，本實用新型的流化床式凍結機包括呈長方體形的殼體1，殼體1呈臥式布置，其一個端面的上部設置有進料斗2，另一個端面的下部設置有出料斗3，殼體1內沿其縱向均布有風機4，風機4出風口上方的殼體1內均設置有蒸發(fā)器5。所述蒸發(fā)器5上方的殼體1內腔中有沿其縱向布置的凍結筒6，凍結筒6的側壁上均布有進風口 7，凍結筒6呈傾斜布置，且其靠近進料斗2的那一端高度較高，凍結筒6高度較高的那一端與進料斗2的出口相連，且它們間呈轉動狀配合，凍結筒6的另一端上固定有中心軸8，中心軸8的一端穿過殼體1伸出在外，且中心軸8的該端與一電機9的輸出軸相連。所述出料斗3的進口位于凍結筒6有中心軸8的那個端面的下方，且凍結筒6該端面外邊沿的四周均布有出料口 10。
[0013]使用時，先啟動電機9、風機4和蒸發(fā)器5，電機9帶動凍結筒6轉動，風機4將蒸發(fā)器5產生的冷空氣經過凍結筒6側壁上的小孔吹入到凍結筒6中。接著，將待凍結的物料從放入到進料斗2中，物料經過進料斗2進入到凍結筒6中。然后，物料在凍結筒6中被冷空氣凍結起來。之后，物料經過出料口 10掉入到出料斗3中。最后，凍結完成后得物料從出料斗3排出。
【主權項】
1.一種流化床式凍結機，包括呈長方體形的殼體(1)，殼體(1)呈臥式布置，其一個端面的上部有進料斗(2)，另一個端面的下部有出料斗(3)，殼體(1)內沿其縱向均布有風機(4)，風機(4)出風口上方的殼體(1)內均有蒸發(fā)器(5);其特征在于所述蒸發(fā)器(5)上方的殼體(1)內腔中有沿其縱向布置的凍結筒(6)，凍結筒(6)的側壁上均布有進風口(7)，凍結筒(6)呈傾斜布置，且其靠近進料斗(2)的那一端高度較高，凍結筒(6)高度較高的那一端與進料斗(2)的出口相連，且它們間呈轉動狀配合，凍結筒(6)的另一端上有中心軸(8)，中心軸(8)的一端穿過殼體(1)伸出在外，且中心軸(8)的該端與一電機(9)的輸出軸相連;所述出料斗(3)的進口位于凍結筒(6)有中心軸(8)的那個端面的下方，且凍結筒(6)該端面外邊沿的四周均布有出料口(10)。
【專利摘要】本實用新型涉及一種食品加工裝置，具體說是將食品凍結起來的流化床式凍結機。它包括呈長方體形的殼體，殼體一端面上有進料斗，另一端面上有出料斗，殼體內沿其縱向均布有風機，風機出風口上方的殼體內均有蒸發(fā)器。其特點是蒸發(fā)器上方的殼體內腔中有凍結筒，凍結筒的側壁上均布有進風口，凍結筒的一端與進料斗的出口相連，凍結筒的另一端上有中心軸，中心軸的一端穿過殼體伸出在外，且中心軸的該端與一電機的輸出軸相連。出料斗的進口位于凍結筒有中心軸的那個端面的下方，且凍結筒該端面外邊沿的四周均布有出料口。該流花床凍結機在凍結比重較大的食物是也不易出現堆積的情況，可保證凍結機的正常運轉。
【IPC分類】A23L3/36
【公開號】CN205106268
【申請?zhí)枴緾N201520836259
【發(fā)明人】江水泉
【申請人】江蘇楷益智能科技有限公司
【公開日】2016年3月30日
【申請日】2015年10月27日