一種三紫紅茶的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種三紫紅茶，涉及保健食品領(lǐng)域，該茶由紫蘇、三七、紅茶、丹參、山楂和冰糖組成，以紫蘇、三七和紅茶為主，以上三種物質(zhì)為主制得的保健茶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，合用可以調(diào)節(jié)紅茶原有口味，長(zhǎng)期飲用有助于消化，也可以預(yù)防心血管方面的疾病，調(diào)節(jié)血糖血脂，美容養(yǎng)顏。
【專利說明】
一種三紫紅茶
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，特別是涉及一種三紫紅茶。
【背景技術(shù)】
[0002]茶是世界三大飲料中的一大類，而茶又因原料、加式方法的不同派生出紅、綠、青、黃、白、黑六大種類，紅茶是其中的一種，由于在加工制作過程中，經(jīng)過發(fā)酵工藝，使茶葉所含鞣質(zhì)有所下降，減少了茶的苦澀味，并具有紅茶特殊香味，可與奶、糖混配飲用，被許多消費(fèi)者喜愛，尤以云南大葉種茶為原料制成的滇紅，在眾多紅茶中品高質(zhì)優(yōu)倍受歡迎，隨著人們生活水平的提高，人們也提高了喝茶的標(biāo)準(zhǔn)并盼望著能喝到更多的既有營(yíng)養(yǎng)，又有保健作用的名茶，本發(fā)明就是在總結(jié)我國傳統(tǒng)的制茶工藝的基礎(chǔ)上，把中醫(yī)學(xué)的理論同現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)相結(jié)合;把中藥炮制技術(shù)應(yīng)用于制茶工藝之中而研制的既有營(yíng)養(yǎng)和保健作用，又能防病和輔助治療疾病的保健茶。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為克服現(xiàn)有技術(shù)上的不足，本發(fā)明目的是提供一種三紫紅茶。
[0004]為實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
[0005]—種三紫紅茶，該茶由紫蘇、三七、紅茶、丹參、山楂和冰糖組成。
[0006]上述一種三紫紅茶，其中，該茶由下列重量份配比的原料制成:紫蘇葉15-30%，三七切片10-20%，紅茶20-40%，山楂5-15%和冰糖3-5%。
[0007]優(yōu)選的，10g該茶中包括紫蘇葉30g，三七切片20g，紅茶40g，山楂5g和冰糖5g。
[0008]上述一種三紫紅茶，其中，該茶由下列重量份配比的原料制成:紫蘇葉20-30%，三七切片10-25%，紅茶20-50%，山楂5-15%，丹參5-10%和冰糖3-5%。
[0009]優(yōu)選的，10g該茶中包括紫蘇葉20g，三七切片15g，紅茶35g，山楂15g，丹參1g和冰糖5g。
[0010]上述一種三紫紅茶，其中，所述紅茶為小種紅茶或工夫紅茶。
[0011]上述一種三紫紅茶，其中，所述紫蘇的加工方法按照常規(guī)的綠茶制作方法(晾曬4殺青4揉捻4干燥)進(jìn)行處理，使含水量在5-6%。
[0012]上述一種三紫紅茶，其中，所述三七切片選用三七根莖，采用長(zhǎng)度為3_8mm。
[0013]本發(fā)明的有益效果:其中，三七又名田七，為傘形目五加科植物的根部，味甘；微苦;性溫，具有散瘀止血，消腫定痛之功效，主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛，單用可以補(bǔ)血、活血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等，與山楂、丹參合用做茶飲，效果溫和，長(zhǎng)期服用可以預(yù)防冠心病與心絞痛。
[0014]紫蘇為唇形科紫蘇屬植物紫蘇的帶枝嫩葉，性味辛，溫，紫蘇葉含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，特別富含胡蘿卜素、維生素C、B2，豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于強(qiáng)增人體免疫功能，增強(qiáng)人體抗病防病能力，紫蘇葉具有發(fā)表、散寒、理氣的功效，適用于咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病癥，健康人食用能強(qiáng)身健體、澤膚、潤(rùn)膚、明目而健美。
[0015]紅茶葉屬于發(fā)酵茶，與綠茶相比，更加溫和，可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能，紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
[0016]紅茶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):碳水化合物，維生素，礦物質(zhì)及必需微量元素。特別是富含微量元素:鉀，當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)，鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗，因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對(duì)骨骼強(qiáng)健也有益處。紅茶還含有一種類黃酮化合物，其作用類似于抗氧化劑，能防止中風(fēng)和心臟病，紅茶含有大量的酚類物質(zhì)，盡管這些酚類物質(zhì)的分子量很大，與綠茶中的酚類成分有比較大的區(qū)別，但從臨床試驗(yàn)結(jié)果看，同樣也具有抗氧化，降低血脂，抑制動(dòng)脈硬化，增強(qiáng)毛細(xì)血管功能，抗突變等功能，紅茶含有脂多糖，因此，喝紅茶也具有降低血糖的作用。
[0017]以上三種物質(zhì)為主制得的保健茶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，合用可以調(diào)節(jié)紅茶原有口味，長(zhǎng)期飲用有助于消化，也可以預(yù)防心血管方面的疾病，調(diào)節(jié)血糖血脂，美容養(yǎng)顏。
【具體實(shí)施方式】
[0018]為使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
[0019]實(shí)施例1:10(^該茶中包括紫蘇葉3(^，三七切片2(^，小種紅茶4(^，山楂58和冰糖5g；
[0020]其中，所述紫蘇的加工方法按照常規(guī)的綠茶制作方法(晾曬—?dú)⑶唷嗄怼稍?進(jìn)行處理，使含水量在6%;
[0021]所述三七切片選用三七根莖，采用長(zhǎng)度為8mm。
[0022]實(shí)施例2:10(^該茶中包括紫蘇葉2(^，三七切片158，工夫紅茶358，山楂158，丹參I Og和冰糖5g。
[0023]其中，所述紫蘇的加工方法按照常規(guī)的綠茶制作方法(晾曬—?dú)⑶唷嗄怼稍?進(jìn)行處理，使含水量在5%;
[0024]所述三七切片選用三七根莖，采用長(zhǎng)度為5mm。
[0025]實(shí)施例3:10(^該茶中包括紫蘇葉2(^，三七切片158，小種紅茶358，山楂15g，丹參I Og和冰糖5g。
[0026]其中，所述紫蘇的加工方法按照常規(guī)的綠茶制作方法(晾曬—?dú)⑶唷嗄怼稍?進(jìn)行處理，使含水量在6%;
[0027]所述三七切片選用三七根莖，采用長(zhǎng)度為3mm。
[0028]其中，三七又名田七，為傘形目五加科植物的根部，味甘;微苦；性溫，具有散瘀止血，消腫定痛之功效，主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛，單用可以補(bǔ)血、活血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等，與山楂、丹參合用做茶飲，效果溫和，長(zhǎng)期服用可以預(yù)防冠心病與心絞痛。
[0029]紫蘇為唇形科紫蘇屬植物紫蘇的帶枝嫩葉，性味辛，溫，紫蘇葉含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，特別富含胡蘿卜素、維生素C、B2，豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于強(qiáng)增人體免疫功能，增強(qiáng)人體抗病防病能力，紫蘇葉具有發(fā)表、散寒、理氣的功效，適用于咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病癥，健康人食用能強(qiáng)身健體、澤膚、潤(rùn)膚、明目而健美。
[0030]紅茶葉屬于發(fā)酵茶，與綠茶相比，更加溫和，可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能，紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
[0031]紅茶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):碳水化合物，維生素，礦物質(zhì)及必需微量元素。特別是富含微量元素:鉀，當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)，鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗，因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對(duì)骨骼強(qiáng)健也有益處。紅茶還含有一種類黃酮化合物，其作用類似于抗氧化劑，能防止中風(fēng)和心臟病，紅茶含有大量的酚類物質(zhì)，盡管這些酚類物質(zhì)的分子量很大，與綠茶中的酚類成分有比較大的區(qū)別，但從臨床試驗(yàn)結(jié)果看，同樣也具有抗氧化，降低血脂，抑制動(dòng)脈硬化，增強(qiáng)毛細(xì)血管功能，抗突變等功能，紅茶含有脂多糖，因此，喝紅茶也具有降低血糖的作用。
[0032]以上三種物質(zhì)為主制得的保健茶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，合用可以調(diào)節(jié)紅茶原有口味，長(zhǎng)期飲用有助于消化，也可以預(yù)防心血管方面的疾病，調(diào)節(jié)血糖血脂，美容養(yǎng)顏。
[0033]以上所述僅為本發(fā)明的實(shí)施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，凡是利用本發(fā)明說明書內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本發(fā)明的專利保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種三紫紅茶，其特征在于:該茶由紫蘇、三七、紅茶、丹參、山楂和冰糖組成。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種三紫紅茶，其特征在于，該茶由下列重量份配比的原料制成:紫蘇葉15-30 %，三七切片10-20 %，紅茶20-40 %，山楂5_15 %和冰糖3_5 %。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種三紫紅茶，其特征在于，10g該茶中包括紫蘇葉30g，三七切片20g，紅茶40g，山楂5g和冰糖5g。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種三紫紅茶，其特征在于，該茶由下列重量份配比的原料制成:紫蘇葉20-30%，三七切片10-25%，紅茶20-50%，山楂5-15%，丹參5-10%和冰糖3-5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種三紫紅茶，其特征在于，10g該茶中包括紫蘇葉20g，三七切片15g，紅茶35g，山楂15g，丹參1g和冰糖5g。6.根據(jù)權(quán)利要求1-5所述的一種三紫紅茶，其特征在于，所述紅茶為小種紅茶或工夫紅茶。7.根據(jù)權(quán)利要求1-5所述的一種三紫紅茶的，其特征在于，所述紫蘇的加工方法按照常規(guī)的綠茶制作方法(晾曬—?dú)⑶唷嗄怼稍?進(jìn)行處理，使含水量在5-6%。8.根據(jù)權(quán)利要求1-5所述的一種三紫紅茶的，其特征在于，所述三七切片選用三七根莖，采用長(zhǎng)度為3-8_。
【文檔編號(hào)】A23F3/14GK106035812SQ201610500102
【公開日】2016年10月26日
【申請(qǐng)日】2016年6月28日
【發(fā)明人】華柏生, 華興茂
【申請(qǐng)人】桐城市泰安中藥材種植專業(yè)合作社