一種無(wú)抗生素添加的肉鴨飼料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種無(wú)抗生素添加的肉鴨飼料，它包括如下重量份的組分：玉米20?70、豆粕10?60、麥麩1?50、魚(yú)粉1?10、α?酮戊二酸1?10、大蒜素1?10、碳酸鈣1?8、磷酸氫鈣1?8、DL?蛋氨酸0?5、賴氨酸0?5、食鹽0?5、氯化膽堿0?5、小蘇打0?5、預(yù)混料0?5。是一種能夠改善肉鴨肉品質(zhì)、安全、無(wú)公害的綠色無(wú)抗飼料。
【專利說(shuō)明】
-種無(wú)抗生素添加的肉鴨飼料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明屬于動(dòng)物飼料的技術(shù)領(lǐng)域，更設(shè)及一種無(wú)抗生素添加的肉鴨飼料，同時(shí)還 設(shè)及該飼料的制備和方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 上個(gè)世紀(jì)40年代末，人們發(fā)現(xiàn)抗生素對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)具有促進(jìn)作用，在飼料中添加抗 生素可W明顯促進(jìn)了畜禽的生長(zhǎng)，改善了飼料利用率，降低了死亡率和改善繁殖性能，因此 抗生素開(kāi)始在飼料中添加，并開(kāi)始了抗生素飼料添加劑時(shí)代?？股仉m然給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了 巨大的經(jīng)濟(jì)效益，但是他所帶來(lái)的危害已成為世界共識(shí)，歐洲一些國(guó)家早在上世紀(jì)80年代 就開(kāi)始了逐步禁用飼用抗生素，歐盟委員會(huì)在2006年后，在歐盟成員國(guó)全面停止使用所有 抗生素生長(zhǎng)促進(jìn)劑，包括離子載體類抗生素，全面禁止飼用抗生素已然成為世界養(yǎng)殖業(yè)的 必然趨勢(shì)。
[0003] 目前我國(guó)已出臺(tái)了嚴(yán)格的飼用抗生素使用規(guī)定，然而在肉鴨飼料中抗生素的使用 依然會(huì)造成一系列不良的后果，例如：
[0004] 1.抗生素的使用，導(dǎo)致肉鴨產(chǎn)生耐藥性，經(jīng)過(guò)幾代的繁衍肉鴨的品質(zhì)變差，免疫力 下降，發(fā)病率變高。
[0005] 2.肉鴨體內(nèi)抗生素殘留，進(jìn)一步危害人們的健康，造成食品安全問(wèn)題。
[0006] 3.沒(méi)有被肉鴨利用的抗生素會(huì)通過(guò)糞便和尿液排到±壤和河流中，危害到人們生 活的環(huán)境給人們的生活居住環(huán)境帶來(lái)威脅。
[0007] 因此，從源頭解決藥物殘留問(wèn)題，開(kāi)發(fā)無(wú)抗生素飼料勢(shì)在必行。

【發(fā)明內(nèi)容】

[000引本發(fā)明的目的在于解決肉鴨飼料中添加抗生素所帶來(lái)的問(wèn)題，從而提出一種肉鴨 飼料中無(wú)抗生素添加的肉鴨飼料的配方。有效的預(yù)防肉鴨的疾病發(fā)生，改善肉質(zhì)，提高生長(zhǎng) 性能和免疫力。
[0009] 為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明提供的技術(shù)方案為：
[0010] 所述無(wú)抗生素添加的肉鴨飼料包括如下重量份的組分：
[0011] 玉米20-70、豆巧10-60、麥教1-50、魚(yú)粉1-10、α-酬戊二酸1-10、大蒜素1-10、碳酸 巧1-8、憐酸氨巧1-8、化-蛋氨酸0-5、賴氨酸0-5、食鹽0-5、氯化膽堿0-5、小蘇打0-5、預(yù)混料 0-5。
[0012] 優(yōu)選地，所述肉鴨飼料包括如下重量份的組分：
[0013] 玉米30-70、豆巧10-30、麥教1-20、魚(yú)粉1-5、α-酬戊二酸1-3、大蒜素1-3、碳酸巧1- 5、憐酸氨巧1-5、化-蛋氨酸0-1、化-蛋氨酸0-1、賴氨酸0-1、食鹽0-1、氯化膽堿0-1、小蘇打 0-1、預(yù)混料0-1。
[0014] 上述肉鴨飼料的制備方法包括如下步驟：
[001引（1)將玉米、麥教、豆椎加入攬拌機(jī)中攬拌5-lOmin;
[0016] (2)向攬拌機(jī)中依次加入魚(yú)粉、α-酬戊二酸、大蒜素、碳酸巧、憐酸氨巧、Dk蛋氨 酸、賴氨酸、食鹽、氯化膽堿、小蘇打和預(yù)混料，繼續(xù)攬拌5-lOmin;烘干后得無(wú)抗生素添加 的肉鴨飼料。
[0017] 下面對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明：
[0018] 本發(fā)明充分利用綠色、環(huán)保、高效的理念，提供了保護(hù)環(huán)境的同時(shí)又能提高動(dòng)物養(yǎng) 殖效率的肉鴨飼料。該無(wú)抗生素添加的肉鴨飼料，能應(yīng)用于肉鴨的各個(gè)生長(zhǎng)階段，包含了不 同重量百分比飼料原料作為基本飼料組分。本發(fā)明肉鴨飼料所用到的原料與添加劑由玉 米、豆巧、麥教、魚(yú)粉、α-酬戊二酸、大蒜素、碳酸巧、憐酸氨巧、Dk蛋氨酸、食鹽、賴氨酸、氯 化膽堿、小蘇打和預(yù)混料一定比例配制而成。
[0019] 該無(wú)抗生素添加的肉鴨飼料營(yíng)養(yǎng)組成較為完整，本發(fā)明添加的α-酬戊二酸和大蒜 素。α-酬戊二酸在機(jī)體與組織的蛋白質(zhì)合成中起重要作用，α-酬戊二酸能運(yùn)載氮，也能膽存 氮，同時(shí)合成谷氨酷胺，在蛋白質(zhì)降解大于合成、組織中游離α-酬戊二酸較低時(shí)更有意義。 曰-酬戊二酸能改善負(fù)氮平衡，增加肌肉中蛋白質(zhì)的合成;α-酬戊二酸可有效地促進(jìn)氨的代 謝機(jī)制，從而減輕動(dòng)物生產(chǎn)過(guò)程中的代謝應(yīng)激，保護(hù)日糧氨基酸作為能量經(jīng)腸道被利用，此 外曰-酬戊二酸可W作為一種酸化劑，并且當(dāng)濃度達(dá)到一定量后還可W通過(guò)能量途徑激發(fā)某 些抗生素如利福平在腸道中的作用位點(diǎn)，從而對(duì)腸道產(chǎn)生保護(hù)作用，因此具有抗生素的部 分作用效果。大蒜中含硫化物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等 均有抑制和消滅作用，且沒(méi)有副作用。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽口螺桿菌 等細(xì)菌病毒，清楚腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。大蒜制劑可促進(jìn)膜島 素的分泌，增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收，提高動(dòng)物體內(nèi)葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)葡萄糖 水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。大蒜制劑可防 止屯、腦血管中的脂肪沉淀，又道組織內(nèi)部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固 醇，抑制血小板積聚，降低血漿濃度，增加微動(dòng)脈的擴(kuò)展度，促使血管舒張，調(diào)節(jié)血壓，抑制 血栓的形成和預(yù)防動(dòng)脈硬化。α-酬戊二酸能夠有效地維持總氮平衡及促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、抑 制蛋白質(zhì)降解并為腸道供能;大蒜制劑可改善腸道健康、促進(jìn)養(yǎng)分吸收、具有防病和治病的 作用。α-酬戊二酸和大蒜素聯(lián)合使用可W維護(hù)腸道菌群的平衡，保護(hù)肉鴨腸道粘膜上皮細(xì) 胞的屏障功能，因此該飼料明顯有促進(jìn)發(fā)育、增重、免疫的功效，是一種能夠改善肉鴨肉品 質(zhì)、安全、無(wú)公害的綠色無(wú)抗飼料。
【具體實(shí)施方式】
[0020] 實(shí)施例1
[0021] 所述無(wú)抗生素添加的肉鴨飼料包括如下重量份的組分：
[0022] 玉米20-70、豆巧10-60、麥教1-50、魚(yú)粉1-10、α-酬戊二酸1-10、大蒜素1-10、碳酸 巧1-8、憐酸氨巧1-8、化-蛋氨酸0-5、賴氨酸0-5、食鹽0-5、氯化膽堿0-5、小蘇打0-5、預(yù)混料 0-5。
[0023] 上述肉鴨飼料的制備方法包括如下步驟：
[0024] (1)將玉米、麥教、豆巧加入攬拌機(jī)中攬拌5-lOmin;
[0025] (2)向攬拌機(jī)中依次加入魚(yú)粉、α-酬戊二酸、大蒜素、碳酸巧、憐酸氨巧、Dk蛋氨 酸、賴氨酸、食鹽、氯化膽堿、小蘇打和預(yù)混料，繼續(xù)攬拌5-lOmin;烘干后得無(wú)抗生素添加 的肉鴨飼料。
[00%] 實(shí)施例2
[0027] 所述肉鴨飼料包括如下重量份的組分：
[002引玉米30-70、豆巧10-30、麥教1-20、魚(yú)粉1-5、α-酬戊二酸1-3、大蒜素1-3、碳酸巧1- 5、憐酸氨巧1-5、化-蛋氨酸0-1、化-蛋氨酸0-1、賴氨酸0-1、食鹽0-1、氯化膽堿0-1、小蘇打 0-1、預(yù)混料0-1。
[0029] 上述肉鴨飼料的制備方法包括如下步驟：
[0030] (1)將玉米、麥教、豆巧加入攬拌機(jī)中攬拌5-lOmin;
[0031] (2)向攬拌機(jī)中依次加入魚(yú)粉、α-酬戊二酸、大蒜素、碳酸巧、憐酸氨巧、Dk蛋氨 酸、賴氨酸、食鹽、氯化膽堿、小蘇打和預(yù)混料，繼續(xù)攬拌5-lOmin;烘干后得無(wú)抗生素添加 的肉鴨飼料。
[0032] 實(shí)施例3
[0033] 本實(shí)驗(yàn)選取640只21日齡健康樓桃谷肉鴨，隨機(jī)分為2個(gè)處理組，分別為無(wú)抗組、抗 生素組。每個(gè)處理8個(gè)重復(fù)。每個(gè)重復(fù)40只肉鴨。
[0034] 按照常規(guī)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼喂8周。實(shí)驗(yàn)日糧飼料參照美國(guó)NRC(2012)肉鴨營(yíng)養(yǎng)需要配 置，日糧飼料的具體成分見(jiàn)表1。.
[0035] 表 1
[0036]
[0037] 實(shí)驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表2。
[00；3引 表2
[0039]
[0040] 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：添加 α-酬戊二酸和大蒜素的無(wú)抗組從平均日增重、采食量、料肉 比、死淘率各方面數(shù)據(jù)看明顯優(yōu)于抗生素組。說(shuō)明肉鴨飼料中添加 α-酬戊二酸和大蒜素，增 加肌肉中蛋白質(zhì)合成，保護(hù)日糧氨基酸作為能量經(jīng)腸道被利用?？蒞抗菌消炎，對(duì)多種有害 菌種均有抑制作用，清除腸道有害物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化從而提高肉鴨 的抗病毒能力，增加其腸胃消化能力從而對(duì)生長(zhǎng)性能各方面產(chǎn)生積極的影響。
[0041 ] 實(shí)施例4
[0042] 本實(shí)驗(yàn)選取480只1齡健康肉鴨，隨機(jī)分為2個(gè)處理組，分別為無(wú)抗組、抗生素組。每 個(gè)處理6個(gè)重復(fù)。每個(gè)重復(fù)40只肉鴨。按照常規(guī)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼喂2個(gè)月。實(shí)驗(yàn)日糧飼料參照美國(guó) NRC(2012)肉鴨營(yíng)養(yǎng)需要配置。
[0043] 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：添加 α-酬戊二酸和大蒜素的無(wú)抗組生長(zhǎng)性能和抗病毒能力等各方 面都優(yōu)于抗生素組。
[0044] 實(shí)施例5
[0045] 本實(shí)驗(yàn)選取800只18周齡健康育成肉鴨，隨機(jī)分為2個(gè)處理組，分別為無(wú)抗組、抗生 素組。每個(gè)處理8個(gè)重復(fù)。每個(gè)重復(fù)50只肉鴨。按照常規(guī)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼喂2個(gè)月。實(shí)驗(yàn)日糧飼料 參照美國(guó)NRC(2012)肉鴨營(yíng)養(yǎng)需要配置。
[0046] 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：添加 α-酬戊二酸和大蒜素的無(wú)抗組生長(zhǎng)性能和抗病毒能力等各方 面都優(yōu)于抗生素組。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種無(wú)抗生素添加的肉鴨飼料，其特征在于，所述肉鴨飼料包括如下重量份的組分： 玉米20 -70、?柏10-60、麥鼓1-50、魚(yú)粉1-10、α-酬戊-酸I -IO、大赫素 I-IO、碳酸f丐I- 8、磷酸氫鈣1 _8、DL-蛋氨酸0-5、賴氨酸0-5、食鹽0-5、氯化膽堿0-5、小蘇打0-5、預(yù)混料0-5。2. 如權(quán)利要求1所述的肉鴨飼料，其特征在于，所述肉鴨飼料包括如下重量份的組分： 玉米30-70、?柏10 -30、麥鼓1-20、魚(yú)粉1-5、α-酬戊-酸1-3、大赫素1 -3、碳酸媽1-5、憐 酸氫鈣1-5、DL-蛋氨酸0-1、DL-蛋氨酸0-1、賴氨酸0-1、食鹽0-1、氯化膽堿0-1、小蘇打0-1、 預(yù)混料0-1。3. 如權(quán)利要求1或2所述肉鴨飼料的制備方法，其特征在于，所述方法包括如下步驟： (1) 將玉米、麥麩、豆柏加入攪拌機(jī)中攪拌5-IOmin ； (2) 向攪拌機(jī)中依次加入魚(yú)粉、α-酮戊二酸、大蒜素、碳酸鈣、磷酸氫鈣、DL-蛋氨酸、賴 氨酸、食鹽、氯化膽堿、小蘇打和預(yù)混料，繼續(xù)攪拌5-IOmin;烘干后得無(wú)抗生素添加的肉鴨 飼料。
【文檔編號(hào)】A23K20/24GK105876221SQ201610229879
【公開(kāi)日】2016年8月24日
【申請(qǐng)日】2016年4月14日
【發(fā)明人】姚康, 吳飛, 張宇喆, 印遇龍
【申請(qǐng)人】中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所, 姚康