一種脫水蔬菜用振動(dòng)式烘干設(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及脫水蔬菜烘干技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種脫水蔬菜用振動(dòng)式烘干設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]脫水蔬菜又稱復(fù)水菜，是利用人工加熱脫去大部分水份而制成的一種干菜，食用前只要將其侵入水中即可復(fù)原，并保留鮮菜原有的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)成分。而脫水蔬菜克服了鮮菜不易運(yùn)輸和貯藏等致命弱點(diǎn)，所以加工脫水蔬菜即可緩解旺季蔬菜銷售壓力，又可使人們?cè)诘境缘胶侠韮r(jià)位的蔬菜。
[0003]脫水蔬菜是對(duì)新鮮蔬菜進(jìn)行快速脫水干燥，使蔬菜的含水率迅速降低，而蔬菜中的各種維生素、營養(yǎng)成分等損失很小的一種加工方法?？焖俑稍锖蟮拿撍卟耍趾恳话銥?% — 8%，有利于長期貯存和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸。脫水蔬菜具有良好的復(fù)水性，復(fù)水速度快，且復(fù)水后能基本保持蔬菜原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。脫水蔬菜可以直接加入方便食品中，也可再加工后作為調(diào)味品加入食品中，還可以作為進(jìn)一步深加工的原料。因此，脫水蔬菜在國內(nèi)外食品市場(chǎng)上有著廣闊的發(fā)展前景。
[0004]目前，市場(chǎng)上使用的烘干設(shè)備具有多個(gè)烘干箱，且多個(gè)烘干箱水平排列，各烘干箱均采用燃?xì)饧訜?，烘干箱包括烘干箱體、配有風(fēng)機(jī)的氣爐燃燒室、制熱箱，氣爐燃燒室設(shè)置在烘干箱體外側(cè)，需要耗費(fèi)大量的能源才能實(shí)現(xiàn)烘干工序，存在著熱量損失大，烘干成本較尚等缺陷。
[0005]鑒于以上現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺陷，有必要將其進(jìn)一步改進(jìn)，使其更具備實(shí)用性，才能符合實(shí)際使用情況。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，本發(fā)明的目的是提供一種具備能耗小，加熱均勻，烘干效果好，成本低，操作簡單等優(yōu)點(diǎn)的脫水蔬菜用振動(dòng)式烘干設(shè)備。
[0007]本發(fā)明是采取以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的:一種脫水蔬菜用振動(dòng)式烘干設(shè)備，它包括進(jìn)料口、出料口、機(jī)箱以及設(shè)置在機(jī)箱內(nèi)部的烘干器，所述進(jìn)料口下端設(shè)置有攪拌室，所述攪拌室內(nèi)并列設(shè)置有三個(gè)攪拌電機(jī)，所述攪拌電機(jī)上設(shè)置有三個(gè)弧形攪拌葉輪；所述攪拌室下端出口處設(shè)置的輸料管呈S形分布，所述輸料管內(nèi)壁緊密設(shè)置有加熱管；所述輸料管下端出口連接于漏斗狀接口，所述接口正下方設(shè)置有烘干器；所述機(jī)箱一側(cè)位于所述烘干器與接口之間設(shè)置有出料口 ；所述機(jī)箱底部設(shè)置有振動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述振動(dòng)機(jī)構(gòu)是由設(shè)置在底座上的振動(dòng)電機(jī)、穩(wěn)定板以及設(shè)置在穩(wěn)定板上的若干個(gè)固定塊組成；所述機(jī)箱外壁一側(cè)通過四通管、連接管連接于熱風(fēng)箱，所述熱風(fēng)箱內(nèi)部設(shè)置有熱風(fēng)機(jī)。
[0008]進(jìn)一步地，所述固定塊內(nèi)部鑲嵌有壓縮彈簧，該壓縮彈簧的另一端連接于機(jī)箱底部。
[0009]進(jìn)一步地，所述機(jī)箱底端兩側(cè)設(shè)置有萬向滾輪。
[0010]進(jìn)一步地，所述烘干器的內(nèi)部設(shè)置有若干個(gè)螺旋狀的加熱絲緊密排布。[0011 ] 進(jìn)一步地，所述漏斗狀接口內(nèi)部設(shè)置有過濾網(wǎng)。
[0012]綜上所述本發(fā)明具有以下有益效果:本發(fā)明在采用多級(jí)烘干處理的同時(shí)對(duì)物料進(jìn)行振動(dòng)，加熱均勻，能耗小，成本低，烘干效果好，同時(shí)，本發(fā)明采用攪拌機(jī)構(gòu)先將物料進(jìn)行攪拌、打碎，使得物料顆粒均勻、不黏連，為下一步烘干作準(zhǔn)備；本發(fā)明采用加熱管伴行S形輸料管進(jìn)行烘干，烘干效果好；采用過濾網(wǎng)、烘干器以及熱風(fēng)機(jī)等結(jié)構(gòu)的相互配合，達(dá)到了過濾分篩、干燥烘干多重功能，實(shí)用性強(qiáng)，操作簡便。
【附圖說明】
[0013]圖1為本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖；
其中:1、進(jìn)料口 ；2、攪拌室；3、機(jī)箱；4、漏斗狀接口 ；5、出料口 ；6、固定塊；7、穩(wěn)定板；8、底座9、萬向滾輪；10、旋轉(zhuǎn)電機(jī)；11、攪拌電機(jī)；12、輸料管；13、四通管；14、烘干器；15、壓縮彈簧；16、熱風(fēng)箱。
【具體實(shí)施方式】
[0014]為使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
[0015]如圖1所示，一種脫水蔬菜用振動(dòng)式烘干設(shè)備，它包括進(jìn)料口 1、出料口 5、機(jī)箱3以及設(shè)置在機(jī)箱3內(nèi)部的烘干器14，所述進(jìn)料口 I下端設(shè)置有攪拌室2，所述攪拌室2內(nèi)并列設(shè)置有三個(gè)攪拌電機(jī)11，所述攪拌電機(jī)11上設(shè)置有三個(gè)弧形攪拌葉輪。
[0016]作為本發(fā)明的優(yōu)選方案，本發(fā)明的攪拌室2下端出口處設(shè)置的輸料管12呈S形分布，所述輸料管12內(nèi)壁緊密設(shè)置有加熱管。
[0017]作為本發(fā)明的優(yōu)選方案，本發(fā)明的輸料管12下端出口連接于漏斗狀接口 4，所述接口 4正下方設(shè)置有烘干器14。
[0018]作為本發(fā)明的優(yōu)選方案，本發(fā)明的機(jī)箱3 —側(cè)位于所述烘干器14與漏斗狀接口 4之間設(shè)置有出料口 5。
[0019]作為本發(fā)明的優(yōu)選方案，本發(fā)明的機(jī)箱3底部設(shè)置有振動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述振動(dòng)機(jī)構(gòu)是由設(shè)置在底座8上的振動(dòng)電機(jī)10、穩(wěn)定板7以及設(shè)置在穩(wěn)定板7上的若干個(gè)固定塊6組成；
其中，本發(fā)明的固定塊6內(nèi)部鑲嵌有壓縮彈簧15，該壓縮彈簧15的另一端連接于機(jī)箱3底部。
[0020]作為本發(fā)明的優(yōu)選方案，本發(fā)明的機(jī)箱3外壁一側(cè)通過四通管13、連接管連接于熱風(fēng)箱16，所述熱風(fēng)箱16內(nèi)部設(shè)置有熱風(fēng)機(jī)。
[0021]作為本發(fā)明的優(yōu)選方案，本發(fā)明的機(jī)箱3底端兩側(cè)設(shè)置有萬向滾輪9。
[0022]作為本發(fā)明的優(yōu)選方案，本發(fā)明的烘干器14的內(nèi)部設(shè)置有若干個(gè)螺旋狀的加熱絲緊密排布。
[0023]作為本發(fā)明的優(yōu)選方案，本發(fā)明的漏斗狀接口 4內(nèi)部設(shè)置有過濾網(wǎng)。
[0024]本發(fā)明采用多級(jí)烘干以及振動(dòng)機(jī)構(gòu)處理，加熱均勻，能耗小，烘干效果好，配合采用攪拌機(jī)構(gòu)先將物料進(jìn)行攪拌、打碎，使得物料顆粒均勻、不黏連，為下一步烘干作準(zhǔn)備；同時(shí)，本發(fā)明采用過濾網(wǎng)、烘干器以及加熱管等結(jié)構(gòu)的相互配合，達(dá)到了過濾分篩、干燥烘干的多重功能，實(shí)用性強(qiáng)，操作簡便。
[0025]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種脫水蔬菜用振動(dòng)式烘干設(shè)備，它包括進(jìn)料口、出料口、機(jī)箱以及設(shè)置在機(jī)箱內(nèi)部的烘干器，其特征在于:所述進(jìn)料口下端設(shè)置有攪拌室，所述攪拌室內(nèi)并列設(shè)置有三個(gè)攪拌電機(jī)，所述攪拌電機(jī)上設(shè)置有三個(gè)弧形攪拌葉輪；所述攪拌室下端出口處設(shè)置的輸料管呈S形分布，所述輸料管內(nèi)壁緊密設(shè)置有加熱管；所述輸料管下端出口連接于漏斗狀接口，所述接口正下方設(shè)置有烘干器；所述機(jī)箱一側(cè)位于所述烘干器與接口之間設(shè)置有出料口 ；所述機(jī)箱底部設(shè)置有振動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述振動(dòng)機(jī)構(gòu)是由設(shè)置在底座上的振動(dòng)電機(jī)、穩(wěn)定板以及設(shè)置在穩(wěn)定板上的若干個(gè)固定塊組成；所述機(jī)箱外壁一側(cè)通過四通管、連接管連接于熱風(fēng)箱，所述熱風(fēng)箱內(nèi)部設(shè)置有熱風(fēng)機(jī)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種脫水蔬菜用振動(dòng)式烘干設(shè)備，其特征在于:所述固定塊內(nèi)部鑲嵌有壓縮彈簧，該壓縮彈簧的另一端連接于機(jī)箱底部。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種脫水蔬菜用振動(dòng)式烘干設(shè)備，其特征在于:所述機(jī)箱底端兩側(cè)設(shè)置有萬向滾輪。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種脫水蔬菜用振動(dòng)式烘干設(shè)備，其特征在于:所述烘干器的內(nèi)部設(shè)置有若干個(gè)螺旋狀的加熱絲緊密排布。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種脫水蔬菜用振動(dòng)式烘干設(shè)備，其特征在于:所述漏斗狀接口內(nèi)部設(shè)置有過濾網(wǎng)。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種脫水蔬菜用振動(dòng)式烘干設(shè)備，它包括進(jìn)料口、出料口、機(jī)箱以及設(shè)置在機(jī)箱內(nèi)部的烘干器，所述進(jìn)料口下端設(shè)置有攪拌室，所述攪拌室下端出口處設(shè)置的輸料管內(nèi)壁緊密設(shè)置有加熱管；所述輸料管下端出口設(shè)置有烘干器；所述機(jī)箱底部設(shè)置有振動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述振動(dòng)機(jī)構(gòu)是由設(shè)置在底座上的振動(dòng)電機(jī)、穩(wěn)定板以及設(shè)置在穩(wěn)定板上的若干個(gè)固定塊組成；所述機(jī)箱外壁連接于熱風(fēng)箱。本發(fā)明在采用多級(jí)烘干處理的同時(shí)對(duì)物料進(jìn)行振動(dòng)，加熱均勻，能耗小，成本低，烘干效果好。
【IPC分類】A23N12/12, A23N12/08
【公開號(hào)】CN105192861
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510636845
【發(fā)明人】高偉, 胡凱, 朱偉
【申請(qǐng)人】安徽統(tǒng)全食品有限公司
【公開日】2015年12月30日
【申請(qǐng)日】2015年9月29日