一種健脾養(yǎng)胃飲料及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飲料及其制作方法，特別涉及一種健脾養(yǎng)胃飲料及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]脾胃為“后天之本”，在防病和養(yǎng)生方面也有著重要意義。如李東垣在《脾胃論?脾胃盛衰論》中說百病皆由脾胃衰而生也?！比欢S著人們生活水平提高，人們常飲食不節(jié)、過食肥膩；伴隨著人們生活和工作壓力的增大，人們憂思過度；還有一些不良習(xí)慣，如偏食偏嗜、饑飽不均等，這些都可能傷及脾胃，造成脾胃虛弱。人們常通過以下幾種方法健脾養(yǎng)胃:1、中藥:有一定效果，但是需要熬煮方出藥效，且中藥味濃，影響口感，加上快節(jié)奏生活，很多人沒有時間和耐心熬煮中藥；2、保健品:有一定效果，但是健脾養(yǎng)胃是一個長久的過程，保健品價格相對較高，不合適大眾；3、按摩:有一定效果，但需要長期堅持，很少有人能夠堅持下來；4、食療:效果較好，無毒副作用，受到廣大消費者的青睞，但是食療需要堅持，制備食物需要一定的時間。
[0003]食療是中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣，通過飲食達(dá)到調(diào)理身體，強(qiáng)壯體魄的目的。食療文化源遠(yuǎn)流長，食療是一種長遠(yuǎn)的養(yǎng)生行為。通過食療調(diào)理身體，是一種健康的健體之道。
[0004]因此，開發(fā)一種既能夠溫飽，食用方便，又能夠健脾養(yǎng)胃，滿足消費者和市場的需求的產(chǎn)品，變得十分重要。
[0005]公開于該【背景技術(shù)】部分的信息僅僅旨在增加對本發(fā)明的總體背景的理解，而不應(yīng)當(dāng)被視為承認(rèn)或以任何形式暗示該信息構(gòu)成已為本領(lǐng)域一般技術(shù)人員所公知的現(xiàn)有技術(shù)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明為解決上述技術(shù)方案，發(fā)明一種健脾養(yǎng)胃飲料及其制備方法，從而克服現(xiàn)今健脾養(yǎng)胃方法中中藥繁冗、口感不好、保健品價格較高、鍛煉耗時且不能堅持的缺陷，旨在提供一種既保健又能健脾養(yǎng)胃且口感極佳的飲料。
[0007]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0008]一種健脾養(yǎng)胃飲料，按照重量份數(shù)比，包含以下組分原料:姜50-60份，荔枝150-200份，大青棗150-200份，蘋果250-300份，椰子100-200份，葡萄100-150份，黨參15-20份，茯苓10-20份，白術(shù)10-15份，五靈脂10-15份，五味子5_10份，肉豆蔻2_6份，菟絲子10-15份，甘草10-15份，蜂蜜20-30份。
[0009]優(yōu)選的是，按照重量份數(shù)比，包含以下組分原料:姜60份，荔枝180份，大青棗150份，蘋果300份，椰子120份，葡萄100份，黨參18份，茯苓15份，白術(shù)10份，五靈脂10份，五味子6份，肉_&蔻6份，英絲子10份，甘草15份，蜂蜜30份。
[0010]如上所述的一種健脾養(yǎng)胃飲料的制作方法為:
[0011](I)按照重量份數(shù)比稱取所需的各組分原料，分別將姜、荔枝、大青棗、蘋果、椰子、葡萄、黨參、茯苓、白術(shù)、五靈脂、五味子、肉豆蔻、菟絲子、甘草洗凈，然后將姜、荔枝、大青棗、蘋果、椰子、葡萄分別粉碎榨汁，得姜汁、荔枝汁、大青棗汁、蘋果汁、椰子汁、葡萄汁；
[0012](2)將步驟(I)中洗凈后的黨參、茯苓、白術(shù)、五靈脂、五味子、肉豆蔻、菟絲子、甘草混合，用水浸泡30?40min，加水并加熱，武火煮至沸騰后轉(zhuǎn)文火煎煮30?50min進(jìn)行提取，停止加熱，靜置后過濾，取濾液；
[0013](3)在步驟(2)所得濾液中加姜汁、荔枝汁、大青棗汁、蘋果汁、椰子汁、葡萄汁以及蜂蜜，拌勻，即得混合液；
[0014](4)將步驟(3)所得混合液封裝，即得產(chǎn)品。
[0015]優(yōu)選的是，步驟(I)中分別將姜、荔枝、大青棗、蘋果、椰子、葡萄去皮、去核，然后切成塊狀，加入各自體積5?6倍的水，分別粉碎榨汁。
[0016]優(yōu)選的是，步驟⑵中加水量為加入的原料總體積的15?20倍。
[0017]姜，性溫，味辛，歸肺、脾、胃經(jīng)；具有發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒的功效。
[0018]荔枝，性溫，味甘酸，歸心、肝、脾經(jīng)；具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神理氣、散結(jié)、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品。
[0019]大青棗，有“熱帶小蘋果”、“維生素丸”之美稱；其果形優(yōu)美而具蘋果、梨、棗的風(fēng)味，是一種優(yōu)良的熱帶、亞熱帶珍稀水果，果實營養(yǎng)豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等，有“日食三棗，長生不老”之說。
[0020]蘋果，性平，味甘酸，歸脾、肺經(jīng)；含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養(yǎng)價值最接近完美的一個。
[0021]椰子，性平，味甘，A胃、脾、大腸經(jīng)；果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯，益氣祛風(fēng)，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受饑餓。
[0022]葡萄，性平，味甘、濕，歸肝、腎、肺經(jīng)；無毒，營養(yǎng)豐富，有“晶明珠”之美稱。
[0023]黨參，性平、味甘，歸脾、肺經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣，生津，養(yǎng)血的功效。
[0024]茯苳，性平，味甘、淡，歸心、肺、脾經(jīng)；能滲濕利水、健脾和胃、寧心安神。
[0025]白術(shù)，性溫，味苦、甘，歸脾、胃經(jīng)；具有健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎的功效。
[0026]五靈脂，性溫，味甘，入肝經(jīng)；具有通利血脈，散瘀止痛，祛瘀止血的功效。
[0027]五味子，性溫，味甘、酸，歸肺、腎、心經(jīng)；能益氣生津，補(bǔ)腎養(yǎng)心，收斂固澀。
[0028]肉豆蔻，性溫，味辛，歸脾、大腸經(jīng)；具有下氣、消食，固腸的功效；可用于心腹脹痛，虛瀉冷痢，嘔吐，宿食不消。
[0029]菟絲子，性溫，味甘，歸肝、脾、腎經(jīng)；具有滋補(bǔ)肝腎、安胎，明目、止瀉的功效。
[0030]甘草，性平，味甘，歸心、脾、肺、胃經(jīng)；具有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調(diào)和諸藥的功效；主要用于脾胃虛弱、倦怠乏力、心t季氣短、咳嗽痰多、脘腹、四肢攣急疼痛、癰腫瘡毒、緩解藥物毒性、烈性的治療。
[0031]蜂蜜對于皮膚能起到滋潤和營養(yǎng)作用，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。此外，蜂蜜還有抗菌消炎、促進(jìn)組織再生，促進(jìn)消化，調(diào)節(jié)胃腸功能，使胃酸分泌正常等諸多功效。
[0032]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下有益效果:
[0033]本發(fā)明采用蘋果、葡萄、五靈脂、黨參等作為原料，經(jīng)過煎熬、過濾等處理精制而成一種具有健脾補(bǔ)虛，益氣養(yǎng)胃，淡滲濕邪，和胃養(yǎng)陰，消食健胃的飲料，味美甘甜、無中藥苦澀味，不給人難以下咽之感，在達(dá)到健脾養(yǎng)胃的同時兼具保健飲料的作用，使得治療更為多樣性，而且不失功效；進(jìn)一步的本發(fā)明制作方法簡捷易操作，制作流程較短，成本較低。
【具體實施方式】
[0034]下面結(jié)合【具體實施方式】進(jìn)行詳細(xì)描述，但應(yīng)當(dāng)理解本發(fā)明的保護(hù)范圍并不受【具體實施方式】的限制。
[0035]實施例1
[0036]以g為單位，稱取所需的各組分原料:姜60g，惹枝180g，大青率150g，蘋果300g，椰子120g，葡萄100g，黨參18g，茯苳15g，白術(shù)10g，五靈脂10g，五味子6g，肉豆蔻6g，菟絲子10g，甘草15g，蜂蜜30g。分別將姜、惹枝、大青率、蘋果、椰子、葡萄、黨參、茯苳、白術(shù)、五靈脂、五味子、肉豆蔻、菟絲子、甘草洗凈，然后將姜、荔枝、大青棗、蘋果、椰子、葡萄去皮、去核，然后切成小塊，放入榨汁機(jī)中，再加入各自體積5倍的純凈水，分別粉碎榨汁，得姜汁、荔枝汁、大青棗汁、蘋果汁、椰子汁、葡萄汁；再將洗凈后的黨參、茯苓、白術(shù)、五靈脂、五味子、肉豆蔻、菟絲子、甘草混合，放入提取罐中混合均勻，攤平，用剛好沒過各組分原料的量的清水浸泡30min，再加入各組分原料在提取罐中攤平后所占的總體積的20倍的清水，加熱，用武火將提取罐內(nèi)物料加熱至沸騰后轉(zhuǎn)用文火煎煮50min進(jìn)行提取，停止加熱，靜置后過濾，取濾液，向濾液中加入姜汁、荔枝汁、大青棗汁、蘋果汁、椰子汁、葡萄汁以及蜂蜜，攪拌