從墨旱蓮中提取總黃酮的方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種總黃酮提取的制備方法，屬于食品添加劑及其制備方法領(lǐng)域。所述的從墨旱蓮中提取總黃酮的方法，包括以下步驟：準(zhǔn)確稱取烘干粉碎后的墨旱蓮加入反應(yīng)容器中，加入乙醇溶液，接好回流裝置，設(shè)定水浴溫度加熱，保溫抽提，過濾，濾渣用同濃度的乙醇溶液洗滌，濾液用石油醚進(jìn)行萃取，回收石油醚，取下層液濃縮干燥，得粉末即墨旱蓮總黃酮。本發(fā)明所述的從墨旱蓮中提取總黃酮的方法，墨旱蓮黃酮的得率可達(dá)2.97％，具有工藝簡單、可操作性強，適用于工業(yè)化生產(chǎn)以及產(chǎn)品質(zhì)量高，回收率高等特點。本發(fā)明所述的從墨旱蓮中提取總黃酮的方法為墨旱蓮這一藥食兩用資源的開發(fā)奠定了基礎(chǔ)，墨旱蓮作為一種分布廣泛、藥源穩(wěn)定的植物，將在食品和醫(yī)療保健中發(fā)揮重要的作用。
【專利說明】從墨旱蓮中提取總黃酮的方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種總黃酮提取的制備方法，屬于食品添加劑及其制備方法領(lǐng)域。

【背景技術(shù)】
[0002]墨旱蓮是菊科植物鱧腸的干燥地上部分。在各個不同的地區(qū)有許多別名，如旱蓮草、水旱蓮、墨斗草等。在2002年中華人民共和國衛(wèi)生部的衛(wèi)法監(jiān)發(fā)
[2002]51號文件中，墨旱蓮被列入“可用于保健食品的物品名單”之中。墨旱蓮在食用及藥用方面均有較廣泛的應(yīng)用，有“亦蔬亦藥”的說法。黃酮類化合物在植物界廣泛分布，具有消除自由基、抗氧化等功能，是一種天然的食品抗氧化劑。墨旱蓮的免疫增強活性成分為其黃酮類成分。墨旱蓮中的黃酮類物質(zhì)主要是芹菜素、木犀草素、槲皮素等。
[0003]因此，研究一種工藝簡單、可操作性強，適用于工業(yè)化生產(chǎn)以及產(chǎn)品質(zhì)量高，回收率高的從墨旱蓮中提取總黃酮的方法具有良好的前景。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明旨在提供一種工藝簡單、可操作性強，適用于工業(yè)化生產(chǎn)以及產(chǎn)品質(zhì)量高，回收率高的從墨旱蓮中提取總黃酮的方法。
[0005]本發(fā)明所述的從墨旱蓮中提取總黃酮的方法，包括以下步驟:
準(zhǔn)確稱取烘干粉碎后的墨旱蓮加入反應(yīng)容器中，加入乙醇溶液，接好回流裝置，設(shè)定水浴溫度加熱，保溫抽提，過濾，濾渣用同濃度的乙醇溶液洗滌，濾液用石油醚進(jìn)行萃取，回收石油醚，取下層液濃縮干燥，得粉末即墨旱蓮總黃酮。
[0006]優(yōu)選的，本發(fā)明所述的乙醇溶液為70-90%的乙醇溶液，用量為墨旱蓮干粉重量的15-20倍體積。
[0007]更優(yōu)選的，本發(fā)明所述的浸提溫度為60_80°C，浸提時間為2_4h。
[0008]本發(fā)明所述的提取方法采用醇提法，墨旱蓮總黃酮的得率隨乙醇濃度的提高而升高，乙醇濃度增加，不僅能將墨旱蓮黃酮甙抽提出來，而且能將墨旱蓮中的游離黃酮抽提出來，使總黃酮含量增加；當(dāng)乙醇的濃度增大至足以使樣品中的大部分游離黃酮溶出時，如果繼續(xù)提高乙醇的濃度，其得率增加的幅度開始變小。墨旱蓮總黃酮的得率隨提取溫度的升高而升高，溫度的升高，有助于傳質(zhì)過程，使分子擴(kuò)散運動越激烈，加快溶質(zhì)的擴(kuò)散和溶劑的滲透，有利于墨旱蓮黃酮類物質(zhì)的溶出；但隨著溫度的升高，也可能會導(dǎo)致部分黃酮類物質(zhì)的分解而使總黃酮得率下降。墨旱蓮總黃酮的提取得率隨提取時間的延長而升高，當(dāng)時間超過3h后，得率上升的趨勢已變得平緩。提取的傳質(zhì)過程，需要一定時間才能達(dá)到平衡，時間太短，還未達(dá)到平衡，其得率就偏低；當(dāng)傳質(zhì)過程達(dá)到基本平衡后，得率就不會明顯上升。
[0009]本發(fā)明所述的從墨旱蓮中提取總黃酮的方法，墨旱蓮黃酮的得率可達(dá)2.97%，具有工藝簡單、可操作性強，適用于工業(yè)化生產(chǎn)以及產(chǎn)品質(zhì)量高，回收率高等特點。本發(fā)明所述的從墨旱蓮中提取總黃酮的方法為墨旱蓮這一藥食兩用資源的開發(fā)奠定了基礎(chǔ)，墨旱蓮作為一種分布廣泛、藥源穩(wěn)定的植物，將在食品和醫(yī)療保健中發(fā)揮重要的作用。

【具體實施方式】
[0010]實施例一:
準(zhǔn)確稱取烘干粉碎后的墨旱蓮10g加入反應(yīng)容器中，加入2000mL的70%乙醇溶液，接好回流裝置，設(shè)定水浴溫度至80°C，加熱，保溫抽提3h，過濾，濾渣用同濃度的乙醇溶液洗滌，濾液用石油醚進(jìn)行萃取，回收石油醚，取下層液濃縮干燥，得粉末即墨旱蓮總黃酮2.97g0
[0011]實施例二:
準(zhǔn)確稱取烘干粉碎后的墨旱蓮10g加入反應(yīng)容器中，加入1500mL的80%乙醇溶液，接好回流裝置，設(shè)定水浴溫度至60°C，加熱，保溫抽提4h，過濾，濾渣用同濃度的乙醇溶液洗滌，濾液用石油醚進(jìn)行萃取，回收石油醚，取下層液濃縮干燥，得粉末即墨旱蓮總黃酮2.93g0
【權(quán)利要求】
1.從墨旱蓮中提取總黃酮的方法，包括以下步驟: 準(zhǔn)確稱取烘干粉碎后的墨旱蓮加入反應(yīng)容器中，加入乙醇溶液，接好回流裝置，設(shè)定水浴溫度加熱，保溫抽提，過濾，濾渣用同濃度的乙醇溶液洗滌，濾液用石油醚進(jìn)行萃取，回收石油醚，取下層液濃縮干燥，得粉末即墨旱蓮總黃酮。
2.如權(quán)利要求1所述的從墨旱蓮中提取總黃酮的方法，其特征在于所述的乙醇溶液為70-90%的乙醇溶液，用量為墨旱蓮干粉重量的15-20倍體積。
3.如權(quán)利要求1所述的從墨旱蓮中提取總黃酮的方法，其特征在于所述的浸提溫度為60-80°C，浸提時間為2-4h。
【文檔編號】A23L1/03GK104367605SQ201410569909
【公開日】2015年2月25日 申請日期:2014年10月23日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月23日
【發(fā)明者】李勇, 劉文斌 申請人:西安米億生物科技有限公司