一種海參營養(yǎng)口服液的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種海參營養(yǎng)口服液，其中，包括按照重量份數(shù)配置的如下活性組分：桑葉30-50份，桔梗20-40份，槐花20-40份，黃精20-40份，茵陳10-30份，夏枯草10-30份，石斛10-30份，白術(shù)10-30份，熟地10-30份，土茯苓10-30份，菊花10-30份，川烏10-30份，黃芪10-30份，杏仁10-30份，海參300-500份。本發(fā)明配比簡單，組方搭配合理，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，降血壓，降血糖，降血脂效果好，增強(qiáng)人體免疫力。
【專利說明】一種海參營養(yǎng)口服液
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】:
本發(fā)明涉及海參深加工【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種海參營養(yǎng)口服液。
[0002]【背景技術(shù)】:
現(xiàn)代科學(xué)研究證明，海參營養(yǎng)價(jià)值很高，每百克中含蛋白質(zhì)15克，脂肪I克、碳水化合物0.4克，鈣357毫克、磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B1、B2、尼克酸等50多種對人體生理活動有益的營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)55%以上，其含有18種氨基酸牛磺酸、硫酸軟骨素、刺參粘多糖多種成分，精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成分，又是合成人體膠原蛋白的主要原料，可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù)，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽，消除疲勞。
[0003]海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，所以，非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。海參因含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。又因肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，所以非常適合老年人與兒童，以及體質(zhì)虛弱者食用。海參中的牛磺酸、尼克酸等，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、快速消除疲勞，預(yù)防皮膚老化的功效，另外海參中含有的?；撬?、賴氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中幾乎沒有，刺參中含有的硫酸軟骨素和刺參粘多糖，通過藥理實(shí)驗(yàn)證明，對人體的生長發(fā)育、抗炎成骨和預(yù)防組織老化，促進(jìn)傷口愈合抑制數(shù)種癌細(xì)胞都有特殊功效。延續(xù)衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強(qiáng)抵抗疾病的能力海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì)，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量，起到延緩衰老的作用。海參體內(nèi)所含的18種氨基酸能夠增強(qiáng)組織的代謝功能，增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞活力，適宜于生長發(fā)育中的青少年。海參能調(diào)節(jié)人體水份平衡，適宜于孕期腿腳浮腫的女士。海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經(jīng)常處于疲勞狀態(tài)的中年女士與男士，易感冒、體質(zhì)虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。
[0004]海參不僅是美味佳肴，而且是良好的滋補(bǔ)藥品。海參中的?；撬帷①嚢彼岬仍谥参镄允称分袔缀鯖]有。海參特有的活性物質(zhì)海參素，對多種真菌有顯著的抑制作用，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對肝炎患者、結(jié)核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。益智健腦、助產(chǎn)催乳刺參中含有兩種多不飽和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA對胎兒大腦細(xì)胞發(fā)育起至關(guān)重要的作用。人體大腦發(fā)育始于妊娠的第三個(gè)月，胎兒通過胎盤從母體中獲取DHA和EPA。如果母體缺乏DHA，會造成胎兒腦細(xì)胞的磷脂質(zhì)不足，影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。DHA對增強(qiáng)記憶力及智商有顯著的裨益，而且還可使孕產(chǎn)婦的乳房豐滿，乳汁充盈。
[0005]海參的其他功用，如消除腫瘤、抗癌護(hù)心臟:在海參的體壁、內(nèi)臟和腺體等組織中含有大量的海參毒素，又叫海參皂甙。海參毒素是一種抗毒劑，對人體安全無毒，但能抑制腫瘤細(xì)胞的生長與轉(zhuǎn)移，有效防癌、抗癌，臨床上已廣泛應(yīng)用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宮癌、乳腺癌、腦癌白血病及手術(shù)后患者的治療。改善骨質(zhì)疏松經(jīng)常食用海參可以預(yù)防兒童的佝僂病、成人的骨質(zhì)疏松癥和骨質(zhì)增生癥。金至尊海參中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、硅等元素對預(yù)防嬰兒佝僂病，成人的骨質(zhì)疏松癥以及對骨骼異常、畸形，牙質(zhì)及釉質(zhì)發(fā)育不良都有特殊作用。促進(jìn)生長發(fā)育食用海參有助于促進(jìn)生長發(fā)育。海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、?；撬?、鈣、磷、碘、鐵、鋅，是人體發(fā)育成長的重要物質(zhì)，它們直接參與人體本身的生長發(fā)育、免疫調(diào)解、傷口愈合、生殖發(fā)育等生理活動，在人體能量儲備和運(yùn)轉(zhuǎn)中起著重要作用。
[0006]海參作為中藥中的一味，被廣為記載，如，《本草從新》:補(bǔ)腎益精，壯陽療痿?！端幮钥肌?降火滋腎，通腸潤燥，除勞怯癥?！妒澄镆思伞?補(bǔ)腎經(jīng)，益精髓，消痰涎，攝小便，壯陽療痿，殺瘡蟲。《綱目拾遺》:生百脈血，治休息痢?！侗静萸笤?潤五臟，滋精利水?！峨S息居飲食譜》:滋陰，補(bǔ)血，健陽，潤燥，調(diào)經(jīng)，養(yǎng)胎，利產(chǎn)。凡產(chǎn)后、，宜同火腿或豬羊肉煨食。《現(xiàn)代實(shí)用中藥》性味:性微寒，味甘、咸。歸肺、腎、大腸經(jīng)。補(bǔ)腎益精；養(yǎng)血潤燥；止血。主治:精血虧損；虛弱勞怯；陽痿；夢遺；腸燥便秘；肺虛咳嗽咯血，腸風(fēng)便血，外傷出血。
[0007]海參含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)外，海參體內(nèi)其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因?yàn)楹⑿詼?，具有補(bǔ)腎益精、滋陰健陽，補(bǔ)血潤燥、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽雙補(bǔ)功效。能提高男性內(nèi)分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進(jìn)性激素分泌能力，提高性功能。從中醫(yī)角度講，腎是人體之本，只要腎臟出現(xiàn)問題，則不僅僅是性生活質(zhì)量降低的問題，而且其他器官會相應(yīng)枯竭。而宮品海參對人體的作用主要補(bǔ)腎固本，也就是俗話說的培元固本。只要人體腎臟強(qiáng)健，各器官經(jīng)絡(luò)都會相應(yīng)強(qiáng)健，最終人體會更加健康，抵抗疾病的能力大大增強(qiáng)。
[0008]目前海參的服用方法，仍然以食補(bǔ)為主，食補(bǔ)導(dǎo)致人體吸收率不足，而且，一些烹飪的禁忌也常常導(dǎo)致海參營養(yǎng)成分損失，如，海參不能用醋做調(diào)味品。因此，市面上出現(xiàn)了一些海參深加工產(chǎn)品，如口服液，片劑，膠囊，蜜煉丸劑等等，深加工的過程中，往往加入中成藥以提高產(chǎn)品的吸收率或增加其他附屬功能，但是，有些配方不合理，例如，海參不能與甘草配伍等等。因此，本發(fā)明旨在提供一種配比簡單，組方搭配合理，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，降血壓，降血糖，降血脂效果好，增強(qiáng)人體免疫力的一種海參營養(yǎng)口服液。
[0009]
【發(fā)明內(nèi)容】
:
本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點(diǎn)，提供一種配比簡單，組方搭配合理，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，降血壓，降血糖，降血脂效果好，增強(qiáng)人體免疫力的一種海參營養(yǎng)口服液。
[0010]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了一種海參營養(yǎng)口服液，其中，包括按照重量份數(shù)配置的如下活性組分:
桑葉30-50份，桔梗20-40份，槐花20-40份，黃精20-40份，茵陳10-30份，夏枯草10-30份，石斛10-30份，白術(shù)10-30份，熟地10-30份，土茯苓10-30份，菊花10-30份，川烏10-30份，黃芪10-30份，杏仁10-30份，海參300-500份。
[0011]或者，包括按照重量份數(shù)配置的如下活性組分:
桑葉30-40份，桔梗20-30份，槐花20-30份，黃精20-30份，茵陳10-20份，夏枯草10-20份，石斛10-20份，白術(shù)10-20份，熟地10-20份，土茯苓10-20份，菊花10-20份，川烏10-20份，黃芪10-20份，杏仁10-20份，海參300-400份。
[0012]或者，包括按照重量份數(shù)配置的如下活性組分:
桑葉40-50份，桔梗30-40份，槐花30-40份，黃精30-40份，茵陳20-30份，夏枯草20-30份，石斛20-30份，白術(shù)20-30份，熟地20-30份，土茯苓20-30份，菊花20-30份，川烏20-30份，黃芪20-30份，杏仁20-30份，海參400-500份。[0013]或者，包括按照重量份數(shù)配置的如下活性組分:
桑葉35-45份，桔梗25-35份，槐花25-35份，黃精25-35份，茵陳15-25份，夏枯草15-25份，石斛15-25份，白術(shù)15-25份，熟地15-25份，土茯苓15-25份，菊花15-25份，川烏15-25份，黃芪15-25份，杏仁15-25份，海參350-450份。
[0014]為更好的實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的，本發(fā)明又公開了一種海參營養(yǎng)口服液的制備方法，其中，包括如下步驟: A、清洗的步驟:將桑葉，桔梗，槐花，黃精，茵陳，夏枯草，石斛，白術(shù)，熟地，土茯苓，菊花，川烏，黃芪，杏仁，按照入藥部位:根、莖、塊、葉、片進(jìn)行分類，分別清洗，使用滾筒式洗藥機(jī)進(jìn)行清洗，以根入藥的清洗轉(zhuǎn)速為100轉(zhuǎn)/分，莖、塊、葉、片依次較清洗根的轉(zhuǎn)速降低5%進(jìn)行清洗，清洗時(shí)間控制在3-5分鐘，避免藥效流失；
B、潤藥的步驟:將步驟A清洗干凈的中藥組分，使用注水式潤藥機(jī)進(jìn)行潤藥操作，潤藥使失水的植物細(xì)胞吸水膨脹，為提取工序創(chuàng)造條件；
C、煎煮的步驟:將步驟B中潤藥充分的中藥組分置于煎煮設(shè)備中，加熱煎煮后提取一次液；再加水繼續(xù)煎煮，提取二次液；再加水繼續(xù)煎煮，提取三次液；將一次液，二次液，三次液合并一起，進(jìn)行加熱濃縮，得濃縮汁；
D、將步驟C所得濃縮汁中，加入質(zhì)量百分比濃度為95%的乙醇，加入的量為濃縮汁重量的10%，以沉淀水溶性雜質(zhì)，加入附加劑，所述附加劑為矯味劑、抑菌劑、抗氧化劑或著色劑中的任意一種或幾種，使?jié)饪s汁溶解均勻，過濾，使用板框壓濾機(jī)、微孔濾器過濾，得到濾液，
E、將步驟D濾液加溫，根據(jù)沸點(diǎn)的不同的原理，從濾液中濾除乙醇和附加劑，得到中藥藥液，再次離心過濾后，灌封于罐體中，滅菌；
F、海參深加工的步驟:鮮活海參，沿腹部從頭至尾全剖開，去除內(nèi)臟，將雜質(zhì)清洗干凈；接著進(jìn)行冷凍干燥，冷凍溫度為-2(T-25°C，真空度為5-15Pa，快速冷凍2_3h，將冷凍干燥后的海參放入粉碎機(jī)，粉碎10-30min,過60目篩,得到粗海參粉；將海參粗粉通過氣流粉碎機(jī)進(jìn)行超微粉碎，時(shí)間2-3h，得到超微海參粉；然后將超微海參粉通過高速剪切超細(xì)粉碎機(jī)進(jìn)行納米化粉碎，粉碎時(shí)間為3-5h;
向容器中加入純凈水，使納米化粉碎后的海參粉與水以1:5-10質(zhì)量比溶解，得到海參漿，稱取海參重量0.3-0.4%的復(fù)合蛋白酶，復(fù)合蛋白酶為胃蛋白酶的菠蘿酶胃的混合物，蛋白酶:菠蘿酶的質(zhì)量比=2:1，使用純凈水將復(fù)合蛋白酶溶化后，連同海參漿一起放入酶解罐中，在強(qiáng)度為500-1000?的微波環(huán)境中靜置l_2min，進(jìn)行微波酶解作業(yè)，酶解完成后，將酶解液迅速升溫度至90°C滅酶10-30min ;完成酶的滅活后,對酶解罐停止加熱,將酶解液迅速冷卻至常溫；酶解罐用純凈水沖洗，沖洗液放入酶解液中；將降溫后的酶解液先用普通離心機(jī)離心20min，過濾；取濾液，低溫超高速離心20min，過濾，得濾液；將濾液通過納濾以除去鹽分；剩余物過100目篩，得到海參提取液。
[0015]G、灌裝的步驟:將步驟E所得中藥液與步驟F所得海參提取液按照質(zhì)量比1-1.5:1-2進(jìn)行混合，再次離心過濾，并滅菌，滅菌采用巴氏滅菌與微波滅菌相結(jié)合的方法，滅菌后灌裝，灌裝封蓋后，80-90攝氏度滅菌15秒移出。
[0016]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)為:配比簡單，組方搭配合理，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，降血壓，降血糖，降血脂效果好，增強(qiáng)人體免疫力，具體為: 海參提取液中摻入中藥藥液形成了本發(fā)明所述的口服液，口服液具有服用劑量小、吸收較快、質(zhì)量穩(wěn)定、攜帶和服用方便、易保存等優(yōu)點(diǎn)，尤其適合工業(yè)化生產(chǎn)。本發(fā)明對降血壓，降血脂，降血糖效果顯著，能顯著提高了人體免疫力，將單獨(dú)食用海參或較單獨(dú)服用中藥液，效果均有顯著提高。
[0017]【具體實(shí)施方式】:
本發(fā)明的海參營養(yǎng)口服液，其中，包括按照重量份數(shù)配置的如下活性組分:
桑葉30-50份，桔梗20-40份，槐花20-40份，黃精20-40份，茵陳10-30份，夏枯草10-30份，石斛10-30份，白術(shù)10-30份，熟地10-30份，土茯苓10-30份，菊花10-30份，川烏10-30份，黃芪10-30份，杏仁10-30份，海參300-500份。
[0018]或者，包括按照重量份數(shù)配置的如下活性組分:
桑葉30-40份，桔梗20-30份，槐花20-30份，黃精20-30份，茵陳10-20份，夏枯草10-20份，石斛10-20份，白術(shù)10-20份，熟地10-20份，土茯苓10-20份，菊花10-20份，川烏10-20份，黃芪10-20份，杏仁10-20份，海參300-400份。
[0019]或者，包括按照重量份數(shù)配置的如下活性組分:
桑葉40-50份，桔梗30-40份，槐花30-40份，黃精30-40份，茵陳20-30份，夏枯草20-30份，石斛20-30份，白術(shù)20-30份，熟地20-30份，土茯苓20-30份，菊花20-30份，川烏20-30份，黃芪20-30份，杏仁20-30份，海參400-500份。
[0020]或者，包括按照重量份數(shù)配置的如下活性組分:
桑葉35-45份，桔梗25-35份，槐花25-35份，黃精25-35份，茵陳15-25份，夏枯草15-25份，石斛15-25份，白術(shù)15-25份，熟地15-25份，土茯苓15-25份，菊花15-25份，川烏15-25份，黃芪15-25份，杏仁15-25份，海參350-450份。
[0021]為更好的實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的，本發(fā)明又公開了一種海參營養(yǎng)口服液的制備方法，其中，包括如下步驟:
A、清洗的步驟:將桑葉，桔梗，槐花，黃精，茵陳，夏枯草，石斛，白術(shù)，熟地，土茯苓，菊花，川烏，黃芪，杏仁，按照入藥部位:根、莖、塊、葉、片進(jìn)行分類，分別清洗，使用滾筒式洗藥機(jī)進(jìn)行清洗，以根入藥的清洗轉(zhuǎn)速為100轉(zhuǎn)/分，莖、塊、葉、片依次較清洗根的轉(zhuǎn)速降低5%進(jìn)行清洗，清洗時(shí)間控制在3-5分鐘，避免藥效流失；
B、潤藥的步驟:將步驟A清洗干凈的中藥組分，使用注水式潤藥機(jī)進(jìn)行潤藥操作，潤藥使失水的植物細(xì)胞吸水膨脹，為提取工序創(chuàng)造條件；
C、煎煮的步驟:將步驟B中潤藥充分的中藥組分置于煎煮設(shè)備中，加熱煎煮后提取一次液；再加水繼續(xù)煎煮，提取二次液；再加水繼續(xù)煎煮，提取三次液；將一次液，二次液，三次液合并一起，進(jìn)行加熱濃縮，得濃縮汁；
D、將步驟C所得濃縮汁中，加入質(zhì)量百分比濃度為95%的乙醇，加入的量為濃縮汁重量的10%，以沉淀水溶性雜質(zhì)，加入附加劑，所述附加劑為矯味劑、抑菌劑、抗氧化劑或著色劑中的任意一種或幾種，使?jié)饪s汁溶解均勻，過濾，使用板框壓濾機(jī)、微孔濾器過濾，得到濾液，
E、將步驟D濾液加溫，根據(jù)沸點(diǎn)的不同的原理，從濾液中濾除乙醇和附加劑，得到中藥藥液，再次離心過濾后，灌封于罐體中，滅菌；
F、海參深加工的步驟:鮮活海參，沿腹部從頭至尾全剖開，去除內(nèi)臟，將雜質(zhì)清洗干凈；接著進(jìn)行冷凍干燥，冷凍溫度為-2(T-25°C，真空度為5-15Pa，快速冷凍2_3h，將冷凍干燥后的海參放入粉碎機(jī)，粉碎10-30min,過60目篩,得到粗海參粉；將海參粗粉通過氣流粉碎機(jī)進(jìn)行超微粉碎，時(shí)間2-3h，得到超微海參粉；然后將超微海參粉通過高速剪切超細(xì)粉碎機(jī)進(jìn)行納米化粉碎，粉碎時(shí)間為3-5h;
向容器中加入純凈水，使納米化粉碎后的海參粉與水以1:5-10質(zhì)量比溶解，得到海參漿，稱取海參重量0.3-0.4%的復(fù)合蛋白酶，復(fù)合蛋白酶為胃蛋白酶的菠蘿酶胃的混合物，蛋白酶:菠蘿酶的質(zhì)量比=2:1，使用純凈水將復(fù)合蛋白酶溶化后，連同海參漿一起放入酶解罐中，在強(qiáng)度為500-1000?的微波環(huán)境中靜置l_2min，進(jìn)行微波酶解作業(yè)，酶解完成后，將酶解液迅速升溫度至90°C滅酶10-30min ;完成酶的滅活后,對酶解罐停止加熱,將酶解液迅速冷卻至常溫；酶解罐用純凈水沖洗，沖洗液放入酶解液中；將降溫后的酶解液先用普通離心機(jī)離心20min，過濾；取濾液，低溫超高速離心20min，過濾，得濾液；將濾液通過納濾以除去鹽分；剩余物過100目篩，得到海參提取液。
[0022]G、灌裝的步驟:將步驟E所得中藥液與步驟F所得海參提取液按照質(zhì)量比1-1.5:1-2進(jìn)行混合，再次離心過濾，并滅菌，滅菌采用巴氏滅菌與微波滅菌相結(jié)合的方法，滅菌后灌裝，灌裝封蓋后，80-90攝氏度滅菌15秒移出。
[0023]具體例子I
桑葉50份，桔梗40份，槐花40份，黃精40份，茵陳30份，夏枯草30份，石斛30份，白術(shù)30份，熟地30份，土茯苓30份，菊花30份，川烏30份，黃芪30份，杏仁30份，海參500份。
[0024]A、清洗的步驟:將桑葉，桔梗，槐花，黃精，茵陳，夏枯草，石斛，白術(shù)，熟地，土茯苓，菊花，川烏，黃芪，杏仁，按照入藥部位:根、莖、塊、葉、片進(jìn)行分類，分別清洗，使用滾筒式洗藥機(jī)進(jìn)行清洗，以根入藥的清洗轉(zhuǎn)速為100轉(zhuǎn)/分，莖、塊、葉、片依次較清洗根的轉(zhuǎn)速降低5%進(jìn)行清洗，清洗時(shí)間控制在3-5分鐘，避免藥效流失；
B、潤藥的步驟:將步驟A清洗干凈的中藥組分，使用注水式潤藥機(jī)進(jìn)行潤藥操作，潤藥使失水的植物細(xì)胞吸水膨脹，為提取工序創(chuàng)造條件；
C、煎煮的步驟:將步驟B中潤藥充分的中藥組分置于煎煮設(shè)備中，加熱煎煮后提取一次液；再加水繼續(xù)煎煮，提取二次液；再加水繼續(xù)煎煮，提取三次液；將一次液，二次液，三次液合并一起，進(jìn)行加熱濃縮，得濃縮汁；
D、將步驟C所得濃縮汁中，加入質(zhì)量百分比濃度為95%的乙醇，加入的量為濃縮汁重量的10%，以沉淀水溶性雜質(zhì)，加入附加劑，所述附加劑為矯味劑、抑菌劑、抗氧化劑或著色劑中的任意一種，使?jié)饪s汁溶解均勻，過濾，使用板框壓濾機(jī)、微孔濾器過濾，得到濾液，
E、將步驟D濾液加溫，根據(jù)沸點(diǎn)的不同的原理，從濾液中濾除乙醇和附加劑，得到中藥藥液，再次離心過濾后，灌封于罐體中，滅菌；
F、海參深加工的步驟:鮮活海參，沿腹部從頭至尾全剖開，去除內(nèi)臟，將雜質(zhì)清洗干凈；接著進(jìn)行冷凍干燥，冷凍溫度為-2(T-25°C，真空度為5-15Pa，快速冷凍2_3h，將冷凍干燥后的海參放入粉碎機(jī)，粉碎10-30min,過60目篩,得到粗海參粉；將海參粗粉通過氣流粉碎機(jī)進(jìn)行超微粉碎，時(shí)間2-3h，得到超微海參粉；然后將超微海參粉通過高速剪切超細(xì)粉碎機(jī)進(jìn)行納米化粉碎，粉碎時(shí)間為3-5h;
向容器中加入純凈水，使納米化粉碎后的海參粉與水以1:5-10質(zhì)量比溶解，得到海參漿，稱取海參重量0.3-0.4%的復(fù)合蛋白酶，復(fù)合蛋白酶為胃蛋白酶的菠蘿酶胃的混合物，蛋白酶:菠蘿酶的質(zhì)量比=2:1，使用純凈水將復(fù)合蛋白酶溶化后，連同海參漿一起放入酶解罐中，在強(qiáng)度為500-1000?的微波環(huán)境中靜置l_2min，進(jìn)行微波酶解作業(yè)，酶解完成后，將酶解液迅速升溫度至90°C滅酶10-30min ;完成酶的滅活后,對酶解罐停止加熱,將酶解液迅速冷卻至常溫；酶解罐用純凈水沖洗，沖洗液放入酶解液中；將降溫后的酶解液先用普通離心機(jī)離心20min，過濾；取濾液，低溫超高速離心20min，過濾，得濾液；將濾液通過納濾以除去鹽分；剩余物過100目篩，得到海參提取液。
[0025]G、灌裝的步驟:將步驟E所得中藥液與步驟F所得海參提取液按照質(zhì)量比1-1.5:1-2進(jìn)行混合，再次離心過濾，并滅菌，滅菌采用巴氏滅菌與微波滅菌相結(jié)合的方法，滅菌后灌裝，灌裝封蓋后，80-90攝氏度滅菌15秒移出。
[0026]例子2
桑葉30份，桔梗20份，槐花20份，黃精20份，茵陳10份，夏枯草10份，石斛10份，白術(shù)10份，熟地10份，土茯苓10份，菊花10份，川烏10份，黃芪10份，杏仁10份，海參300份。
[0027]A、清洗的步驟:將桑葉，桔梗，槐花，黃精，茵陳，夏枯草，石斛，白術(shù)，熟地，土茯苓，菊花，川烏，黃芪，杏仁，按照入藥部位:根、莖、塊、葉、片進(jìn)行分類，分別清洗，使用滾筒式洗藥機(jī)進(jìn)行清洗，以根入藥的清洗轉(zhuǎn)速為100轉(zhuǎn)/分，莖、塊、葉、片依次較清洗根的轉(zhuǎn)速降低5%進(jìn)行清洗，清洗時(shí)間控制在3-5分鐘，避免藥效流失；
B、潤藥的步驟:將步驟A清洗干凈的中藥組分，使用注水式潤藥機(jī)進(jìn)行潤藥操作，潤藥使失水的植物細(xì)胞吸水膨脹 ，為提取工序創(chuàng)造條件；
C、煎煮的步驟:將步驟B中潤藥充分的中藥組分置于煎煮設(shè)備中，加熱煎煮后提取一次液；再加水繼續(xù)煎煮，提取二次液；再加水繼續(xù)煎煮，提取三次液；將一次液，二次液，三次液合并一起，進(jìn)行加熱濃縮，得濃縮汁；
D、將步驟C所得濃縮汁中，加入質(zhì)量百分比濃度為95%的乙醇，加入的量為濃縮汁重量的10%，以沉淀水溶性雜質(zhì)，加入附加劑，所述附加劑為矯味劑、抑菌劑、抗氧化劑或著色劑中的任意一種，使?jié)饪s汁溶解均勻，過濾，使用板框壓濾機(jī)、微孔濾器過濾，得到濾液，
E、將步驟D濾液加溫，根據(jù)沸點(diǎn)的不同的原理，從濾液中濾除乙醇和附加劑，得到中藥藥液，再次離心過濾后，灌封于罐體中，滅菌；
F、海參深加工的步驟:鮮活海參，沿腹部從頭至尾全剖開，去除內(nèi)臟，將雜質(zhì)清洗干凈；接著進(jìn)行冷凍干燥，冷凍溫度為-2(T-25°C，真空度為5-15Pa，快速冷凍2_3h，將冷凍干燥后的海參放入粉碎機(jī)，粉碎10-30min,過60目篩,得到粗海參粉；將海參粗粉通過氣流粉碎機(jī)進(jìn)行超微粉碎，時(shí)間2-3h，得到超微海參粉；然后將超微海參粉通過高速剪切超細(xì)粉碎機(jī)進(jìn)行納米化粉碎，粉碎時(shí)間為3-5h;
向容器中加入純凈水，使納米化粉碎后的海參粉與水以1:5-10質(zhì)量比溶解，得到海參漿，稱取海參重量0.3-0.4%的復(fù)合蛋白酶，復(fù)合蛋白酶為胃蛋白酶的菠蘿酶胃的混合物，蛋白酶:菠蘿酶的質(zhì)量比=2:1，使用純凈水將復(fù)合蛋白酶溶化后，連同海參漿一起放入酶解罐中，在強(qiáng)度為500-1000?的微波環(huán)境中靜置l_2min，進(jìn)行微波酶解作業(yè)，酶解完成后，將酶解液迅速升溫度至90°C滅酶10-30min ;完成酶的滅活后,對酶解罐停止加熱,將酶解液迅速冷卻至常溫；酶解罐用純凈水沖洗，沖洗液放入酶解液中；將降溫后的酶解液先用普通離心機(jī)離心20min，過濾；取濾液，低溫超高速離心20min，過濾，得濾液；將濾液通過納濾以除去鹽分；剩余物過100目篩，得到海參提取液。
[0028]G、灌裝的步驟:將步驟E所得中藥液與步驟F所得海參提取液按照質(zhì)量比1-1.5:1-2進(jìn)行混合，再次離心過濾，并滅菌，滅菌采用巴氏滅菌與微波滅菌相結(jié)合的方法，滅菌后灌裝，灌裝封蓋后，80-90攝氏度滅菌15秒移出。
[0029]例子3
桑葉40份，桔梗30份，槐花30份，黃精30份，茵陳20份，夏枯草20份，石斛20份，白術(shù)20份，熟地20份，土茯苓20份，菊花20份，川烏20份，黃芪20份，杏仁20份，海參400
份。
[0030]A、清洗的步驟:將桑葉，桔梗，槐花，黃精，茵陳，夏枯草，石斛，白術(shù)，熟地，土茯苓，菊花，川烏，黃芪，杏仁，按照入藥部位:根、莖、塊、葉、片進(jìn)行分類，分別清洗，使用滾筒式洗藥機(jī)進(jìn)行清洗，以根入藥的清洗轉(zhuǎn)速為100轉(zhuǎn)/分，莖、塊、葉、片依次較清洗根的轉(zhuǎn)速降低5%進(jìn)行清洗，清洗時(shí)間控制在3-5分鐘，避免藥效流失；
B、潤藥的步驟:將步驟A清洗干凈的中藥組分，使用注水式潤藥機(jī)進(jìn)行潤藥操作，潤藥使失水的植物細(xì)胞吸水膨脹，為提取工序創(chuàng)造條件；
C、煎煮的步驟:將步驟B中潤藥充分的中藥組分置于煎煮設(shè)備中，加熱煎煮后提取一次液；再加水繼續(xù)煎煮，提取二次液；再加水繼續(xù)煎煮，提取三次液；將一次液，二次液，三次液合并一起，進(jìn)行加熱濃縮，得濃縮汁；
D、將步驟C所得濃縮汁中，加入質(zhì)量百分比濃度為95%的乙醇，加入的量為濃縮汁重量的10%，以沉淀水溶性雜質(zhì)，加入附加劑，所述附加劑為矯味劑、抑菌劑、抗氧化劑或著色劑中的任意一種，使?jié)饪s汁溶解均勻，過濾，使用板框壓濾機(jī)、微孔濾器過濾，得到濾液，
E、將步驟D濾液加溫，根據(jù)沸點(diǎn)的不同的原理，從濾液中濾除乙醇和附加劑，得到中藥藥液，再次離心過濾后，灌封于罐體中，滅菌；
F、海參深加工的步驟:鮮活海參，沿腹部從頭至尾全剖開，去除內(nèi)臟，將雜質(zhì)清洗干凈；接著進(jìn)行冷凍干燥，冷凍溫度為-2(T-25°C，真空度為5-15Pa，快速冷凍2_3h，將冷凍干燥后的海參放入粉碎機(jī)，粉碎10-30min,過60目篩,得到粗海參粉；將海參粗粉通過氣流粉碎機(jī)進(jìn)行超微粉碎，時(shí)間2-3h，得到超微海參粉；然后將超微海參粉通過高速剪切超細(xì)粉碎機(jī)進(jìn)行納米化粉碎，粉碎時(shí)間為3-5h;
向容器中加入純凈水，使納米化粉碎后的海參粉與水以1:5-10質(zhì)量比溶解，得到海參漿，稱取海參重量0.3-0.4%的復(fù)合蛋白酶，復(fù)合蛋白酶為胃蛋白酶的菠蘿酶胃的混合物，蛋白酶:菠蘿酶的質(zhì)量比=2:1，使用純凈水將復(fù)合蛋白酶溶化后，連同海參漿一起放入酶解罐中，在強(qiáng)度為500-1000?的微波環(huán)境中靜置l_2min，進(jìn)行微波酶解作業(yè)，酶解完成后，將酶解液迅速升溫度至90°C滅酶10-30min ;完成酶的滅活后,對酶解罐停止加熱,將酶解液迅速冷卻至常溫；酶解罐用純凈水沖洗，沖洗液放入酶解液中；將降溫后的酶解液先用普通離心機(jī)離心20min，過濾；取濾液，低溫超高速離心20min，過濾，得濾液；將濾液通過納濾以除去鹽分；剩余物過100目篩，得到海參提取液。
[0031]G、灌裝的步驟:將步驟E所得中藥液與步驟F所得海參提取液按照質(zhì)量比1-1.5:1-2進(jìn)行混合，再次離心過濾，并滅菌，滅菌采用巴氏滅菌與微波滅菌相結(jié)合的方法，滅菌后灌裝，灌裝封蓋后，80-90攝氏度滅菌15秒移出。[0032]數(shù)據(jù)比較:
將步驟E所得中藥藥液，三高人群50人服用，作為A組，
將步驟F所得海參提取液，三高人群50人服用，作為B組
三高人群50人服用傳統(tǒng)的傳統(tǒng)海參口服液，例如“專利申請201210420808.6公開的口服液”做為C組，
三高人群50人食用海參，每人每天一只，作為D組。
[0033]實(shí)施例1供三高人群50人服用，作為E組。
[0034]實(shí)施例2供三高人群50人服用，作為F組。
[0035]實(shí)施例3供三高人群50人服用，作為G組。
[0036]連續(xù)服用50天后，各人身體狀況數(shù)據(jù)如下:(人的健康指數(shù)主要包括體溫、血壓、血糖、血粘度、血脂、心率等指數(shù)，正常人的指數(shù)為:
體溫，成人的體溫溫度為36.5-37度(腋下)。
[0037]血壓，成人血壓應(yīng)該是收縮壓90-140汞柱，舒張壓60-90汞柱。
[0038]血糖，空腹血糖正常值是6.1或109毫克以下，飯后血糖的正常值是7.8或140毫克以下。
[0039]血粘度是血液粘稠度的簡稱，是反映血液粘滯性的指標(biāo)之一，影響血液粘稠的因素主要有紅細(xì)胞聚集性及變形性，紅細(xì)胞壓積、大小和形態(tài)，血液中膽固醇、甘油三酯及纖維蛋白原的含量等等。
[0040]血脂，血漿中的脂類物質(zhì)稱為血脂，包括甘油三酯、磷脂、膽固醇、膽固醇酯和非酯化脂肪酸等。
[0041]心率，一般成年人每分鐘心跳約60-80次，平均為75次，兒童心率較快。脈搏，成人每分鐘60-70次。呼吸，成人每分鐘呼吸14-18次)
【權(quán)利要求】
1.一種海參營養(yǎng)口服液，其特征在于，包括按照重量份數(shù)配置的如下活性組分: 桑葉30-50份，桔梗20-40份，槐花20-40份，黃精20-40份，茵陳10-30份，夏枯草10-30份，石斛10-30份，白術(shù)10-30份，熟地10-30份，土茯苓10-30份，菊花10-30份，川烏10-30份，黃芪10-30份，杏仁10-30份，海參300-500份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述海參營養(yǎng)口服液，其特征在于，包括按照重量份數(shù)配置的如下活性組分: 桑葉30-40份，桔梗20-30份，槐花20-30份，黃精20-30份，茵陳10-20份，夏枯草10-20份，石斛10-20份，白術(shù)10-20份，熟地10-20份，土茯苓10-20份，菊花10-20份，川烏10-20份，黃芪10-20份，杏仁10-20份，海參300-400份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述海參營養(yǎng)口服液，其特征在于，包括按照重量份數(shù)配置的如下活性組分: 桑葉40-50份，桔梗30-40份，槐花30-40份，黃精30-40份，茵陳20-30份，夏枯草20-30份，石斛20-30份，白術(shù)20-30份，熟地20-30份，土茯苓20-30份，菊花20-30份，川烏20-30份，黃芪20-30份，杏仁20-30份，海參400-500份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述海參營養(yǎng)口服液，其特征在于，包括按照重量份數(shù)配置的如下活性組分: 桑葉35-45份，桔梗25-35份，槐花25-35份，黃精25-35份，茵陳15-25份，夏枯草15-25份，石斛15-25份，白術(shù)15-25份，熟地15-25份，土茯苓15-25份，菊花15-25份，川烏15-25份，黃芪15-25份，杏仁15-25份，海參350-450份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-4任一所述海參營養(yǎng)口服液的制備方法，其特征在于，包括如下步驟: A、清洗的步驟:將桑葉，桔梗，槐花，黃精，茵陳，夏枯草，石斛，白術(shù)，熟地，土茯苓，菊花，川烏，黃芪，杏仁，按照入藥部位:根、莖、塊、葉、片進(jìn)行分類，分別清洗，使用滾筒式洗藥機(jī)進(jìn)行清洗，以根入藥的清洗轉(zhuǎn)速為100轉(zhuǎn)/分，莖、塊、葉、片依次較清洗根的轉(zhuǎn)速降低5%進(jìn)行清洗，清洗時(shí)間控制在3-5分鐘，避免藥效流失； B、潤藥的步驟:將步驟A清洗干凈的中藥組分，使用注水式潤藥機(jī)進(jìn)行潤藥操作，潤藥使失水的植物細(xì)胞吸水膨脹，為提取工序創(chuàng)造條件； C、煎煮的步驟:將步驟B中潤藥充分的中藥組分置于煎煮設(shè)備中，加熱煎煮后提取一次液；再加水繼續(xù)煎煮，提取二次液；再加水繼續(xù)煎煮，提取三次液；將一次液，二次液，三次液合并一起，進(jìn)行加熱濃縮，得濃縮汁； D、將步驟C所得濃縮汁中，加入質(zhì)量百分比濃度為95%的乙醇，加入的量為濃縮汁重量的10%，以沉淀水溶性雜質(zhì)，加入附加劑，所述附加劑為矯味劑、抑菌劑、抗氧化劑或著色劑中的任意一種或幾種，使?jié)饪s汁溶解均勻，過濾，使用板框壓濾機(jī)、微孔濾器過濾，得到濾液， E、將步驟D濾液加溫，根據(jù)沸點(diǎn)的不同的原理，從濾液中濾除乙醇和附加劑，得到中藥藥液，再次離心過濾后，灌封于罐體中，滅菌； F、海參深加工的步驟:鮮活海參，沿腹部從頭至尾全剖開，去除內(nèi)臟，將雜質(zhì)清洗干凈；接著進(jìn)行冷凍干燥，冷凍溫度為-2(T-25°C，真空度為5-15Pa，快速冷凍2_3h，將冷凍干燥后的海參放入粉碎機(jī)，粉碎10-30min,過60目篩,得到粗海參粉；將海參粗粉通過氣流粉碎機(jī)進(jìn)行超微粉碎，時(shí)間2-3h，得到超微海參粉；然后將超微海參粉通過高速剪切超細(xì)粉碎機(jī)進(jìn)行納米化粉碎，粉碎時(shí)間為3-5h; 向容器中加入純凈水，使納米化粉碎后的海參粉與水以1:5-10質(zhì)量比溶解，得到海參漿，稱取海參重量0.3-0.4%的復(fù)合蛋白酶，復(fù)合蛋白酶為胃蛋白酶的菠蘿酶胃的混合物，蛋白酶:菠蘿酶的質(zhì)量比=2:1，使用純凈水將復(fù)合蛋白酶溶化后，連同海參漿一起放入酶解罐中，在強(qiáng)度為500-1000?的微波環(huán)境中靜置l_2min，進(jìn)行微波酶解作業(yè)，酶解完成后，將酶解液迅速升溫度至90°C滅酶10-30min ;完成酶的滅活后,對酶解罐停止加熱,將酶解液迅速冷卻至常溫；酶解罐用純凈水沖洗，沖洗液放入酶解液中；將降溫后的酶解液先用普通離心機(jī)離心20min，過濾；取濾液，低溫超高速離心20min，過濾，得濾液；將濾液通過納濾以除去鹽分；剩余物過100目篩，得到海參提取液； G、灌裝的步驟:將步驟E所得中藥液與步驟F所得海參提取液按照質(zhì)量比1-1.5:1-2進(jìn)行混合，再次離心過濾，并滅菌，滅菌采用巴氏滅菌與微波滅菌相結(jié)合的方法，滅菌后灌裝，灌裝封蓋后，80-90攝氏度滅`15秒移出。
【文檔編號】A23L1/30GK103610117SQ201310490971
【公開日】2014年3月5日 申請日期:2013年10月20日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月20日
【發(fā)明者】姜玉寶, 耿元生, 楊惠云, 張曉龍 申請人:青島佳日隆海洋食品有限公司