土豆?jié)鉁闹品?br> 【專利摘要】一種土豆?jié)鉁闹品?，屬于食品【技術(shù)領(lǐng)域】。該制法包括如下步驟：步驟1、現(xiàn)將土豆清洗干凈，上鍋蒸15分鐘；步驟2、將蒸好的土豆碾碎；步驟3、將橄欖油用底火在鍋中加熱；步驟4、將碾好的土豆放入鍋中，順時針攪拌，直到橄欖油和土豆泥均勻混合；步驟5、在鍋中倒入牛奶和煉乳；步驟6、繼續(xù)攪拌5分鐘，導(dǎo)入蜂蜜和奶油，攪拌均勻；步驟7、放入鹽，糖和辛辣料；步驟8、放入1g瓊脂；步驟9、盛入碗中，完成。本發(fā)明的優(yōu)點：味道鮮美，營養(yǎng)價值高，熱量低。
【專利說明】 土豆?jié)鉁闹品?br> [0001]【技術(shù)領(lǐng)域】:
本發(fā)明屬于食品【技術(shù)領(lǐng)域】，特別涉及一種土豆?jié)鉁闹品ā?br> [0002]【背景技術(shù)】:
目前土豆?jié)鉁话悴捎命S油制作，熱量較高，不利于長期食用、。
[0003]
【發(fā)明內(nèi)容】
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針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種土豆?jié)鉁闹品ā?br> [0004]該制法包括如下步驟:
步驟1、現(xiàn)將土豆清洗干凈，上鍋蒸15分鐘；
步驟2、將蒸好的土豆碾碎；
步驟3、將橄欖油用底火在鍋中加熱；
步驟4、將碾好的土豆放入鍋中，順時針攪拌，直到橄欖油和土豆泥均勻混合； 步驟5、在鍋中倒入牛奶和煉乳；
步驟6、繼續(xù)攪拌5分鐘，導(dǎo)入蜂蜜和奶油，攪拌均勻；
步驟7、放入鹽，糖和辛辣料；
步驟8、放入Ig瓊脂；
步驟9、盛入碗中，完成。
[0005]本發(fā)明的優(yōu)點:味道鮮美，營養(yǎng)價值高，熱量低。
[0006]【具體實施方式】:
本發(fā)明結(jié)合【具體實施方式】進行說明。
[0007]一種土豆?jié)鉁闹品ā?br> [0008]該制法包括如下步驟:
步驟1、現(xiàn)將土豆清洗干凈，上鍋蒸15分鐘；
步驟2、將蒸好的土豆碾碎；
步驟3、將橄欖油用底火在鍋中加熱；
步驟4、將碾好的土豆放入鍋中，順時針攪拌，直到橄欖油和土豆泥均勻混合； 步驟5、在鍋中倒入牛奶和煉乳；
步驟6、繼續(xù)攪拌5分鐘，導(dǎo)入蜂蜜和奶油，攪拌均勻；
步驟7、放入鹽，糖和辛辣料；
步驟8、放入Ig瓊脂；
步驟9、盛入碗中，完成。
【權(quán)利要求】
1.一種土豆?jié)鉁闹品ǎ涮卣髟谟?步驟1、現(xiàn)將土豆清洗干凈，上鍋蒸15分鐘；
步驟2、將蒸好的土豆碾碎；步驟3、將橄欖油用底火在鍋中加熱；步驟4、將碾好的土豆放入鍋中，順時針攪拌，直到橄欖油和土豆泥均勻混合；步驟5、在鍋中倒入牛奶和煉乳；步驟6、繼續(xù)攪拌5分鐘，導(dǎo)入蜂蜜和奶油，攪拌均勻；步驟7、放入鹽，糖和辛辣料；步驟8、放入1g瓊脂；步驟9、盛入碗中，完成。
【文檔編號】A23L1/08GK103549550SQ201310429565
【公開日】2014年2月5日 申請日期:2013年9月22日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月22日
【發(fā)明者】王爽 申請人:王爽