專利名稱：可用于餃子機(jī)的注餡機(jī)構(gòu)及方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品加工機(jī)械，更具體的說(shuō)，本發(fā)明主要涉及一種可用于餃子機(jī)的注餡機(jī)構(gòu)及方法。
背景技術(shù)：
隨著食品加工行業(yè)的不斷發(fā)展，尤其是餃子等傳統(tǒng)食品的市場(chǎng)巨大，為滿足餃子等包餡食品的市場(chǎng)需求，市面上陸續(xù)出現(xiàn)了各種類型的機(jī)械化加工設(shè)備，但由于這些設(shè)備所采用的成型模具普遍結(jié)構(gòu)復(fù)雜，并且餃子包制成型后皮料壓合不緊，一般需經(jīng)手工二次捏合成型，同時(shí)大多制造設(shè)備都是采用不同的模具來(lái)生產(chǎn)不同的包餡食品，并未對(duì)餃子的成型形態(tài)進(jìn)行嚴(yán)格控制，因此現(xiàn)有的餃子機(jī)械化生產(chǎn)設(shè)備不僅自動(dòng)化程度低，而且生產(chǎn)出餃子的形態(tài)一致性也較低，從而影響餃子生產(chǎn)效率及產(chǎn)品質(zhì)量，且還存在設(shè)備操作的勞動(dòng)力需求量大，生產(chǎn)制造成本高等問(wèn)題，因此基于前述問(wèn)題，有必要針對(duì)餃子機(jī)上的部分關(guān)鍵工位結(jié)構(gòu)做進(jìn)一步的改進(jìn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的之一在于針對(duì)上述不足，提供一種可用于餃子機(jī)的注餡機(jī)構(gòu)及方法，以期望解決現(xiàn)有技術(shù)中餃子成型的一致性低，且生產(chǎn)效率無(wú)法得到保證等技術(shù)問(wèn)題為解決上述的技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案:本發(fā)明一方面提供了一種可用于餃子機(jī)的注餡機(jī)構(gòu)，包括注餡裝置與夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)，所述注餡裝置安裝在夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)的上方，所述注餡裝置中包括推料活塞與導(dǎo)料筒，所述導(dǎo)料筒側(cè)面開口與供料裝置相連通，所述推料活塞置于導(dǎo)料筒的內(nèi)部，用于在導(dǎo)料筒的內(nèi)部上下移動(dòng)；所述夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)中包括托皮板與至少一個(gè)中空模芯，所述中空模芯具有至少兩個(gè)夾持臂，所述中空模芯穿過(guò)托皮板，用于使托皮板與中空模芯呈相對(duì)地上下運(yùn)動(dòng)；所述導(dǎo)料筒的下端與中空模芯相對(duì)應(yīng)，用于向下運(yùn)動(dòng)時(shí)伸入中空模芯內(nèi)。作為優(yōu)選，進(jìn)一步的技術(shù)方案是:所述導(dǎo)料筒的上部安裝在導(dǎo)料筒連接板上，所述導(dǎo)料筒連接板通過(guò)第二連接桿與動(dòng)力裝置或傳動(dòng)裝置動(dòng)力連接，用于由動(dòng)力裝置或傳動(dòng)裝置通過(guò)導(dǎo)料筒連接板帶動(dòng)導(dǎo)料筒上下運(yùn)動(dòng)。更進(jìn)一步的技術(shù)方案是:所述推料活塞的上部安裝在活塞連接板上，所述活塞連接板通過(guò)第一連接桿與動(dòng)力裝置或傳動(dòng)裝置動(dòng)力連接，用于由動(dòng)力裝置或傳動(dòng)裝置通過(guò)活塞連接板帶動(dòng)推料活塞上下運(yùn)動(dòng)。更進(jìn)一步的技術(shù)方案是:所述中空模芯的至少兩個(gè)夾持臂相互對(duì)稱，且它們的橫截面至少有一段呈弧形；所述中空模芯安裝在固定板上；所述托皮板通過(guò)導(dǎo)向桿和聯(lián)動(dòng)支架安裝在固定板上，所述聯(lián)動(dòng)支架置于固定板與托皮板之間，用于由聯(lián)動(dòng)支架配合導(dǎo)向桿帶動(dòng)托皮板上下運(yùn)動(dòng)。更進(jìn)一步的技術(shù)方案是:所述中空模芯為多個(gè)，且并排穿過(guò)托皮板安裝在固定板上。
更進(jìn)一步的技術(shù)方案是:所述托皮板上部還設(shè)有圍繞中空模芯的托皮臺(tái)階。本發(fā)明另一方面提供了上述注餡機(jī)構(gòu)的注餡方法，所述的方法包括如下步驟:步驟A、當(dāng)夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)帶著已制好的皮料由制皮工位到達(dá)注餡工位后，推料活塞與導(dǎo)料筒同步向下移動(dòng)，將置于托皮板上的皮料捅入中空模芯的內(nèi)部，此時(shí)平坦的皮料在中空模芯的作用下邊緣翹起呈U型狀；步驟B、推料活塞與導(dǎo)料筒進(jìn)行相對(duì)運(yùn)動(dòng)，推料活塞將導(dǎo)料筒中的餡料推入皮料呈U型的腔體內(nèi)；步驟C、推料活塞與導(dǎo)料筒向上移動(dòng)完成復(fù)位，餃子注餡完畢，夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)將其帶入包合工位進(jìn)行壓合成型。作為優(yōu)選，進(jìn)一步的技術(shù)方案是:所述注餡方法的步驟C中推料活塞與導(dǎo)料筒向上移動(dòng)復(fù)位后，中空模芯與托皮板進(jìn)行相對(duì)運(yùn)動(dòng)，注餡完畢后的餃子由中空模芯中的夾持臂托起，夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)再將其帶入包合工位進(jìn)行壓合成型。更進(jìn)一步的技術(shù)方案是:所述中空模芯與托皮板進(jìn)行的相對(duì)運(yùn)動(dòng)為托皮板由聯(lián)動(dòng)支架配合導(dǎo)向桿帶動(dòng)向下運(yùn)動(dòng)。更進(jìn)一步的技術(shù)方案是:所述步驟B中推料活塞與導(dǎo)料筒進(jìn)行相對(duì)運(yùn)動(dòng)為推料活塞與導(dǎo)料筒同步朝相反的方向運(yùn)動(dòng)。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果之一是:通過(guò)注餡裝置與夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)的相互配合，當(dāng)導(dǎo)料筒中的餡料在推料活塞作用下進(jìn)入皮料中后，注餡完畢后的餃子被中空模芯的夾持臂托起，到包合工位直接被一次壓合成型，無(wú)需二次手工捏合，即在提高了餃子成型一致性的基礎(chǔ)上，還與餃子機(jī)的其他工位裝置形成配合，進(jìn)一步提升了餃子的生產(chǎn)效率，同時(shí)本發(fā)明所提供的一種可用于餃子機(jī)的注餡機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，適于工業(yè)化生產(chǎn)，且可直接作為餃子機(jī)中的注餡工位，應(yīng)用范圍廣闊。


圖1為用于說(shuō)明本發(fā)明一個(gè)實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為圖1的剖面示意圖；圖3為用于說(shuō)明本發(fā)明另一狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4為圖3的剖面示意圖；圖5為用于說(shuō)明本發(fā)明另一個(gè)實(shí)施例中夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)另一狀態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖；圖中，I為注餡裝置、11為推料活塞、12為導(dǎo)料筒、13為側(cè)面開口、14為第一連接桿，15為導(dǎo)料筒連接板、16為第二連接桿、17為活塞連接板、2為夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)，21為托皮板、22為中空模芯，221為夾持臂、23為固定板、24為導(dǎo)向桿、25為托皮臺(tái)階、26為聯(lián)動(dòng)支架。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步闡述。參考圖1及圖2所示，本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例是一種可用于餃子機(jī)的注餡機(jī)構(gòu)，包括注餡裝置I與夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)2，所述注餡裝置I安裝在夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)2的上方，所述注餡裝置I中包括推料活塞11與導(dǎo)料筒12，所述導(dǎo)料筒12側(cè)面開口 13與供料裝置相連通，所述推料活塞11置于導(dǎo)料筒12的內(nèi)部，用于在導(dǎo)料筒12的內(nèi)部上下移動(dòng)；所述夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)
2中包括托皮板21與至少一個(gè)中空模芯22，所述中空模芯22具有至少兩個(gè)夾持臂221，所述中空模芯22穿過(guò)托皮板21，用于使托皮板21與中空模芯22呈相對(duì)地上下運(yùn)動(dòng)；所述導(dǎo)料筒12的下端與中空模芯22相對(duì)應(yīng)，用于向下運(yùn)動(dòng)時(shí)伸入中空模芯22內(nèi)。在本實(shí)施例中，上述供料裝置中半液體狀的餡料由導(dǎo)料筒12的側(cè)面開口流出，導(dǎo)料筒12中可上下移動(dòng)的推料活塞11將從其側(cè)面開口中流入的餡料切下并分離，并由推料活塞11從導(dǎo)料筒12下方的出料口推出，從而進(jìn)入皮料中，在前述過(guò)程中，放置皮料的托皮板21與中空模芯22可相對(duì)運(yùn)動(dòng)，對(duì)導(dǎo)料筒12下部出料口形成配合，同時(shí)將注餡后的皮料向上托起，為下一工位的壓合做好相應(yīng)的準(zhǔn)備。結(jié)合圖3、圖4所示，在本發(fā)明的另一實(shí)施例中，為進(jìn)一步提高餃子成型后的一致性，同時(shí)實(shí)現(xiàn)注餡完成后在后續(xù)的工位上直接壓合，還可將上述推料活塞11的上部安裝在與其配套的活塞連接板17上，所述活塞連接板17通過(guò)第一連接桿14與動(dòng)力裝置或傳動(dòng)裝置動(dòng)力連接，用于由動(dòng)力裝置或傳動(dòng)裝置通過(guò)活塞連接板17帶動(dòng)推料活塞11上下運(yùn)動(dòng)。采用本實(shí)施例中的結(jié)構(gòu)還可使得注餡成型機(jī)構(gòu)中的推料活塞11與導(dǎo)料筒12可設(shè)置為多組，且使多組中的推料活塞11上下運(yùn)動(dòng)的順序及位置均保持同步。正如上述實(shí)施例所提到的，將推料活塞11與導(dǎo)料筒12設(shè)置為多組后，與導(dǎo)料筒12的下端出料口相對(duì)應(yīng)的中空模芯22數(shù)量也將相應(yīng)的增加，即將上述的中空模芯22設(shè)置為多個(gè)，且并排穿過(guò)托皮板21安裝在固定板23上，從而提高餃子的生產(chǎn)效率。而在本發(fā)明用于解決技術(shù)問(wèn)題更加優(yōu)選的一個(gè)實(shí)施例中，根據(jù)上述的設(shè)計(jì)思路，進(jìn)一步可將導(dǎo)料筒12的上部安裝在導(dǎo)料筒連接板15上，所述導(dǎo)料筒連接板15通過(guò)第二連接桿16與動(dòng)力裝置或傳動(dòng)裝置動(dòng)力連接，用于由動(dòng)力裝置或傳動(dòng)裝置通過(guò)導(dǎo)料筒連接板15帶動(dòng)導(dǎo)料筒12上下運(yùn)動(dòng)，并且正如上述說(shuō)提到的，當(dāng)設(shè)置多個(gè)導(dǎo)料筒12時(shí)，它們的上下運(yùn)動(dòng)可保持同步進(jìn)行。在本實(shí)施例中，導(dǎo)料筒12與推料活塞11可形成相對(duì)運(yùn)動(dòng)的形式，以避免靜止不動(dòng)的導(dǎo)料筒12在將皮料向下捅制成型后，阻礙餡料的進(jìn)入；具體過(guò)程為導(dǎo)料筒12與推料活塞11首先同步向下運(yùn)動(dòng)，當(dāng)導(dǎo)料筒12將皮料捅制成型后，推料活塞11單獨(dú)向下運(yùn)動(dòng)，與此同時(shí)，導(dǎo)料筒12隨即同步向上運(yùn)動(dòng)，在此過(guò)程中餡料由推料活塞11推出，導(dǎo)料筒12向上運(yùn)動(dòng)讓出皮料中的空間，使餡料直接進(jìn)入到皮料中，不會(huì)受到導(dǎo)料筒12下部的阻礙。參考圖5所示，為使得導(dǎo)料筒12在向下捅制皮料時(shí)，皮料的邊緣可立即向上翹起，方便餡料的注入，可將中空模芯22的至少兩個(gè)夾持臂221設(shè)置為相互對(duì)稱，且它們的橫截面至少有一段呈弧形，該結(jié)構(gòu)的中空模芯22還可在皮料注餡完成后，由夾持臂221將其托起，使得后續(xù)的一次性包合更易實(shí)現(xiàn)。與此同時(shí)，上述使托皮板21與中空模芯22呈相對(duì)地運(yùn)動(dòng)的方式之一是將中空模芯22安裝在固定板23上；所述托皮板21也通過(guò)導(dǎo)向桿24和聯(lián)動(dòng)支架26安裝在固定板23上，所述聯(lián)動(dòng)支架26置于固定板23與托皮板21之間，用于由聯(lián)動(dòng)支架26配合導(dǎo)向桿24帶動(dòng)托皮板21上下運(yùn)動(dòng)。另外，為使置于托皮板21上的皮料始終保持在同一部位，避免餡料無(wú)法注入至皮料中的指定位置，還可在托皮板21上部增設(shè)圍繞中空模芯22的托皮臺(tái)階25，用于給置于托皮板21上部的皮料形成限位。
參考圖1、圖2、圖3及圖4所示，本發(fā)明的另一種與上述不同的實(shí)施例是上述注餡機(jī)構(gòu)的注餡方法，所述的方法優(yōu)選直接按照如下步驟操作:步驟A、當(dāng)夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)2帶著已制好的皮料由制皮工位到達(dá)注餡工位后，推料活塞11與導(dǎo)料筒12同步向下移動(dòng)，將置于托皮板21上的皮料捅入中空模芯22的內(nèi)部，此時(shí)平坦的皮料在中空模芯22的作用下邊緣翹起呈U型狀；步驟B、推料活塞11與導(dǎo)料筒12進(jìn)行相對(duì)運(yùn)動(dòng)，推料活塞11將導(dǎo)料筒12中的餡料推入皮料呈U型的腔體內(nèi)；步驟C、推料活塞11與導(dǎo)料筒12向上移動(dòng)完成復(fù)位，餃子注餡完畢，夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)2將其帶入包合工位進(jìn)行壓合成型；結(jié)合圖5所示，在本發(fā)明用于解決技術(shù)問(wèn)題的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，所述注餡方法的步驟C中推料活塞11與導(dǎo)料筒12向上移動(dòng)復(fù)位后，中空模芯22與托皮板21進(jìn)行相對(duì)運(yùn)動(dòng)，注餡完畢的餃子由中空模芯22中的夾持臂221固定，夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)2再將其帶入包合工位進(jìn)行壓合成型。在本發(fā)明的另一實(shí)施例中:上述中空模芯22與托皮板21進(jìn)行的相對(duì)運(yùn)動(dòng)具體為由聯(lián)動(dòng)支架配合導(dǎo)向桿24帶動(dòng)托皮板21向下運(yùn)動(dòng)，而中空模芯22則保持靜止。根據(jù)本發(fā)明的另一實(shí)施例:上述步驟B中推料活塞11與導(dǎo)料筒12進(jìn)行的相對(duì)運(yùn)動(dòng)具體為推料活塞11與導(dǎo)料筒12同步朝相反的方向運(yùn)動(dòng)。除上述以外，還需要說(shuō)明的是在本說(shuō)明書中所談到的“一個(gè)實(shí)施例”、“另一個(gè)實(shí)施例”、“實(shí)施例”等，指的是結(jié)合該實(shí)施例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)或者特點(diǎn)包括在本申請(qǐng)概括性描述的至少一個(gè)實(shí)施例中。在說(shuō)明書中多個(gè)地方出現(xiàn)同種表述不是一定指的是同一個(gè)實(shí)施例。進(jìn)一步來(lái)說(shuō)，結(jié)合任一實(shí)施例描述一個(gè)具體特征、結(jié)構(gòu)或者特點(diǎn)時(shí)，所要主張的是結(jié)合其他實(shí)施例來(lái)實(shí)現(xiàn)這種特征、結(jié)構(gòu)或者特點(diǎn)也落在本發(fā)明的范圍內(nèi)。盡管這里參照本發(fā)明的多個(gè)解釋性實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了描述，但是，應(yīng)該理解，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以設(shè)計(jì)出很多其他的修改和實(shí)施方式，這些修改和實(shí)施方式將落在本申請(qǐng)公開的原則范圍和精神之內(nèi)。更具體地說(shuō)，在本申請(qǐng)公開、附圖和權(quán)利要求的范圍內(nèi)，可以對(duì)主題組合布局的組成部件和/或布局進(jìn)行多種變型和改進(jìn)。除了對(duì)組成部件和/或布局進(jìn)行的變型和改進(jìn)外，對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，其他的用途也將是明顯的。
權(quán)利要求
1.一種可用于餃子機(jī)的注餡機(jī)構(gòu)，包括注餡裝置(I)與夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)(2)，所述注餡裝置(I)安裝在夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)(2)的上方，其特征在于:所述注餡裝置(I)中包括推料活塞(11)與導(dǎo)料筒(12)，所述導(dǎo)料筒(12)側(cè)面開口(13)與供料裝置相連通，所述推料活塞(11)置于導(dǎo)料筒(12)的內(nèi)部，用于在導(dǎo)料筒(12)的內(nèi)部上下移動(dòng)；所述夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)(2)中包括托皮板(21)與至少一個(gè)中空模芯(22)，所述中空模芯(22)具有至少兩個(gè)夾持臂(221 )，所述中空模芯(22 )穿過(guò)托皮板(21)，用于使托皮板(21)與中空模芯(22 )呈相對(duì)地上下運(yùn)動(dòng)；所述導(dǎo)料筒(12)的下端與中空模芯(22)相對(duì)應(yīng)，用于向下運(yùn)動(dòng)時(shí)伸入中空模芯(22)內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可用于餃子機(jī)的注餡機(jī)構(gòu)，其特征在于:所述導(dǎo)料筒(12)的上部安裝在導(dǎo)料筒連接板(15)上，所述導(dǎo)料筒連接板(15)通過(guò)第二連接桿(16)與動(dòng)力裝置或傳動(dòng)裝置動(dòng)力連接，用于由動(dòng)力裝置或傳動(dòng)裝置通過(guò)導(dǎo)料筒連接板(15)帶動(dòng)導(dǎo)料筒(12)上下運(yùn)動(dòng)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的可用于餃子機(jī)的注餡機(jī)構(gòu)，其特征在于:所述推料活塞(11)的上部安裝在活塞連接板(17)上，所述活塞連接板(17)通過(guò)第一連接桿(14)與動(dòng)力裝置或傳動(dòng)裝置動(dòng)力連接，用于由動(dòng)力裝置或傳動(dòng)裝置通過(guò)活塞連接板(17)帶動(dòng)推料活塞(11)上下運(yùn)動(dòng)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可用于餃子機(jī)的注餡機(jī)構(gòu)，其特征在于:所述中空模芯(22)的至少兩個(gè)夾持臂(221)相互對(duì)稱，且它們的橫截面至少有一段呈弧形；所述中空模芯(22 )安裝在固定板(23 )上；所述托皮板(21)通過(guò)導(dǎo)向桿(24)和聯(lián)動(dòng)支架(26 )安裝在固定板(23)上，所述聯(lián)動(dòng)支架(26)置于固定板(23)與托皮板(21)之間，用于由聯(lián)動(dòng)支架(26)配合導(dǎo)向桿(24)帶動(dòng)托皮板(21)上下運(yùn)動(dòng)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可用于餃子機(jī)的注餡機(jī)構(gòu)，其特征在于:所述中空模芯(22)為多個(gè)，且并排穿過(guò) 托皮板(21)安裝在固定板(23)上。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或5所述的可用于餃子機(jī)的注餡機(jī)構(gòu)，其特征在于:所述托皮板(21)上部還設(shè)有圍繞中空模芯(22)的托皮臺(tái)階(25)。
7.—種權(quán)利要求1至6任意一項(xiàng)所述注餡機(jī)構(gòu)的注餡方法，其特征在于:所述的方法包括如下步驟: 步驟A、當(dāng)夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)(2)帶著已制好的皮料由制皮工位到達(dá)注餡工位后，推料活塞(11)與導(dǎo)料筒(12)同步向下移動(dòng)，將置于托皮板(21)上的皮料捅入中空模芯(22)的內(nèi)部，此時(shí)平坦的皮料在中空模芯(22)的作用下邊緣翹起呈U型狀； 步驟B、推料活塞(11)與導(dǎo)料筒(12)進(jìn)行相對(duì)運(yùn)動(dòng)，推料活塞(11)將導(dǎo)料筒(12)中的餡料推入皮料呈U型的腔體內(nèi)； 步驟C、推料活塞(11)與導(dǎo)料筒(12)向上移動(dòng)完成復(fù)位，餃子注餡完畢，夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)(2)將其帶入包合工位進(jìn)行壓合成型。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的注餡方法，其特征在于:所述注餡方法的步驟C中推料活塞(11)與導(dǎo)料筒(12)向上移動(dòng)復(fù)位后，中空模芯(22)與托皮板(21)進(jìn)行相對(duì)運(yùn)動(dòng)，注餡完畢的餃子由中空模芯(22)中的夾持臂(221)托起，夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)(2)再將其帶入包合工位進(jìn)行壓合成型。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的注餡方法，其特征在于:所述中空模芯(22)與托皮板(21)進(jìn)行的相對(duì)運(yùn)動(dòng)為托皮板(21)由聯(lián)動(dòng)支架配合導(dǎo)向桿(24)帶動(dòng)向下運(yùn)動(dòng)。
10.根據(jù)權(quán)利要求7所述的注餡方法，其特征在于:所述步驟B中推料活塞(11)與導(dǎo)料筒(12)進(jìn)行的相 對(duì)運(yùn)動(dòng)為推料活塞(11)與導(dǎo)料筒(12)同步朝相反的方向運(yùn)動(dòng)。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種可用于餃子機(jī)的注餡機(jī)構(gòu)及方法，屬一種食品加工機(jī)械，包括注餡裝置與夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)，所述注餡裝置安裝在夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)的上方，所述注餡裝置中包括推料活塞與導(dǎo)料筒，所述導(dǎo)料筒側(cè)面開口與供料裝置相連通，所述推料活塞置于導(dǎo)料筒的內(nèi)部，用于在導(dǎo)料筒的內(nèi)部上下移動(dòng)；所述夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)中包括托皮板與至少一個(gè)中空模芯，所述中空模芯具有至少兩個(gè)夾持臂，所述中空模芯穿過(guò)托皮板；所述導(dǎo)料筒的下端與中空模芯相對(duì)應(yīng)。通過(guò)注餡裝置與夾持搬運(yùn)機(jī)構(gòu)的相互配合，在提高了餃子成型一致性的基礎(chǔ)上，還與餃子機(jī)的其他工位裝置相配合，提升了餃子的生產(chǎn)效率，本發(fā)明的一種可用于餃子機(jī)的注餡機(jī)構(gòu)及方法結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，適于工業(yè)化生產(chǎn)，易于推廣。
文檔編號(hào)A21C9/06GK103141534SQ20131007531
公開日2013年6月12日 申請(qǐng)日期2013年3月8日 優(yōu)先權(quán)日2013年1月23日
發(fā)明者司軍偉 申請(qǐng)人:司軍偉