一種馬鈴薯的加工裝置中的去皮結構的制作方法
【專利摘要】本實用新型提供了一種馬鈴薯的加工裝置中的去皮結構，屬于食品機械【技術領域】。它解決了現(xiàn)有技術中存在的功能簡單等技術問題。本去皮結構包括一個固定板，機架上固定有沿豎直方向分布的導軌，導軌上滑動連接有一個滑塊，滑塊的外端固定有一個水平的固定板，機架上固設有一個豎直氣缸，豎直氣缸的活塞桿和滑塊固定連接，固定板的中心處插接有一根沿豎直方向分布的心軸，心軸和固定板沿軸向固定且兩者周向能夠相對轉動，心軸的下方固定有一個鋼絲籠。本裝置能夠實現(xiàn)多個馬鈴薯加工流程的自動化，提高了自動化效率，是具有很大技術進步的創(chuàng)新。鋼絲籠能夠自動打開，自動化開閉。
【專利說明】 一種馬鈴薯的加工裝置中的去皮結構

【技術領域】
[0001]本實用新型屬于食品機械【技術領域】，涉及一種馬鈴薯的加工裝置，尤其是一種馬鈴薯的加工裝置中的去皮結構。

【背景技術】
[0002]馬鈴薯，高15-80厘米，無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。馬鈴薯是中國五大主食之一，其營養(yǎng)價值高、適應力強、產量大，是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米。
[0003]馬鈴薯在食用的時候需要去皮、沖洗和浸泡等流程，但現(xiàn)有的專利往往都是只有去皮一個功能，如專利CN 201860716 U公開了一種新型去皮旋轉部件，它由轉動盤、不銹鋼脫皮網(wǎng)和若干波浪塊組成；不銹鋼脫皮網(wǎng)附著在轉動盤上，波浪塊通過緊固件固定在轉動盤上；轉動盤套在在動力軸上，并可從動力軸上取下。
[0004]但這種設備功能比較單一，只能去皮，無法實現(xiàn)多功能自動化的加工流程。同時，該專利的去皮機構也十分簡單，無法做到自動化。


【發(fā)明內容】

[0005]本實用新型的目的是針對現(xiàn)有的技術存在的上述問題，提供一種馬鈴薯的加工裝置中的去皮結構，其所要解決的技術問題是:如何實現(xiàn)馬鈴薯更好的去皮和提高自動化程度。
[0006]本實用新型的目的可通過下列技術方案來實現(xiàn):
[0007]—種馬鈴薯的加工裝置中的去皮結構，其特征在于，所述加工裝置包括一個機架，所述機架上連接有固定板，所述去皮結構包括心軸，所述固定板的中心處插接有一根沿豎直方向分布的所述心軸，所述心軸和固定板沿軸向固定且兩者周向能夠相對轉動，所述心軸的下方固定有一個鋼絲籠，所述鋼絲籠的一個側面具有開口，所述開口處設有能夠封閉該開口的閘門，所述閘門包括一個鉸接軸和鋼絲網(wǎng)板，所述鉸接軸固定在鋼絲籠的上方側部，所述鋼絲網(wǎng)板的上邊緣鉸接在所述鉸接軸上，所述鋼絲網(wǎng)板的上方和下方均固設有一根支桿，兩根支桿傾斜設置，兩根支桿的外端共同固定有一個圓環(huán)，所述固定板的上方固定有輔助電機，所述輔助電機的輸出軸固設有一個卷筒，所述卷筒上卷繞有繃帶，該繃帶的下端固定在所述圓環(huán)上，所述心軸和固定板之間設有能夠驅動該心軸沿周向轉動的驅動機構。
[0008]所述驅動機構包括設置在心軸中部的一個沿水平方向的大齒輪，所述固定板的外端固設有一個沿豎直方向的主電機，所述主電機的輸出軸固定有一個沿水平方向的小齒輪，所述小齒輪和大齒輪相嚙合，所述機架上固定有沿豎直方向分布的導軌，所述導軌上滑動連接有一個滑塊，所述滑塊的外端固定有一個水平的固定板，所述機架上固設有一個豎直氣缸，所述豎直氣缸的活塞桿和滑塊固定連接，所述鋼絲籠的一側設有噴水機構，所述鋼絲籠的下方設有一個蓄水槽，所述豎直氣缸的行程大于所述鋼絲籠到蓄水槽的距離。
[0009]加工時，將馬鈴薯放入鋼絲籠內，通過主電機驅動小齒輪轉動，小齒輪驅動大齒輪轉動，大齒輪驅動鋼絲籠轉動，鋼絲籠在轉動過程中對內部的馬鈴薯進行去皮，去皮的過程中，噴水機構對鋼絲籠進行持續(xù)噴水，將馬鈴薯上的碎皮沖洗掉。去皮完成后，豎直氣缸驅動滑塊沿導軌向下滑動，滑塊帶動固定板向下同步移動，使鋼絲籠浸泡在蓄水槽內，使得去皮的馬鈴薯浸泡在水中去淀粉，增加口感。本裝置能夠實現(xiàn)多個馬鈴薯加工流程的自動化，提高了自動化效率，是具有很大技術進步的創(chuàng)新。大齒輪和小齒輪的配合能夠起到減速和增加轉矩的作用，可以使主電機的功率小點，匹配鋼絲籠和主電機之間的轉速差。
[0010]所述鋼絲籠呈圓柱形，所述鋼絲籠的直徑為30-60mm，所述鋼絲籠的鋼絲網(wǎng)格的大小為l_3mm，所述鋼絲籠的鋼絲直徑為0.1-0.5mm。圓柱形的鋼絲籠的好處是轉動的離心力均勻，在上述直徑范圍內鋼絲籠的強度好，所裝的馬鈴薯重量適合，占空間有限。
[0011]所述鋼絲籠呈矩形，所述鋼絲籠的長度為30-60mm，所述鋼絲籠的寬度為30-60mm，所述鋼絲籠的鋼絲直徑為0.1-0.5mm。在上述直徑范圍內鋼絲籠的強度好，所裝的馬鈴薯重量適合，占空間有限，鋼絲籠呈矩形有利于閘門的安裝。
[0012]與現(xiàn)有技術相比，本實用新型的優(yōu)點如下:本裝置能夠實現(xiàn)多個馬鈴薯加工流程的自動化，提高了自動化效率，是具有很大技術進步的創(chuàng)新。大齒輪和小齒輪的配合能夠起到減速和增加轉矩的作用，可以使主電機的功率小點，匹配鋼絲籠和主電機之間的轉速差；鋼絲網(wǎng)板是透水的，有利于沖洗的水通過，兩根支桿提高圓環(huán)的連接牢固度，輔助電極和繃帶的作用是自動化實現(xiàn)鋼絲網(wǎng)板的開閉。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0013]圖1是本加工裝置的整體結構示意圖。
[0014]圖2是本加工裝置中去皮結構的局部結構示意圖。
[0015]圖3是本去皮結構中鋼絲籠打開狀態(tài)的結構示意圖。
[0016]圖中，I機架；2導軌；3滑塊；4固定板；5豎直氣缸；6心軸；7鋼絲籠；8閘門；9大齒輪；10主電機；11小齒輪；12噴水機構；13蓄水槽；14鉸接軸；15鋼絲網(wǎng)板；16支桿；17圓環(huán)；18卷筒；19輔助電機；20繃帶；21噴水管；22噴頭。

【具體實施方式】
[0017]以下是本實用新型的具體實施例并結合附圖，對本實用新型的技術方案作進一步的描述，但本實用新型并不限于這些實施例。
[0018]如圖1和圖2所示，加工裝置包括一個機架1，機架I上固定有沿豎直方向分布的導軌2，導軌2上滑動連接有一個滑塊3，滑塊3的外端固定有一個水平的固定板4，機架I上固設有一個豎直氣缸5，豎直氣缸5的活塞桿和滑塊3固定連接，固定板4的中心處插接有一根沿豎直方向分布的心軸6，心軸6和固定板4沿軸向固定且兩者周向能夠相對轉動，心軸6的下方固定有一個鋼絲籠7，鋼絲籠7的一個側面具有開口，開口處設有能夠封閉該開口的閘門8，鋼絲籠7呈圓柱形，鋼絲籠7的直徑為30-60mm，鋼絲籠7的鋼絲網(wǎng)格的大小為鋼絲籠7的鋼絲直徑為0.1-0.5mm。圓柱形的鋼絲籠7的好處是轉動的離心力均勻，在上述直徑范圍內鋼絲籠7的強度好，所裝的馬鈴薯重量適合，占空間有限。作為第二種方案，鋼絲籠7呈矩形，鋼絲籠7的長度為30-60mm，鋼絲籠7的寬度為30_60mm，鋼絲籠7的鋼絲直徑為0.1-0.5mm。在上述直徑范圍內鋼絲籠7的強度好，所裝的馬鈴薯重量適合，占空間有限，鋼絲籠7呈矩形有利于閘門8的安裝。
[0019]如圖3所示，心軸6的中部固設有一個沿水平方向的大齒輪9，固定板4的外端固設有一個沿豎直方向的主電機10，主電機10的輸出軸固定有一個沿水平方向的小齒輪11，小齒輪11和大齒輪9相嚙合，鋼絲籠7的一側設有噴水機構12，鋼絲籠7的下方設有一個蓄水槽13，豎直氣缸5的行程大于鋼絲籠7到蓄水槽13的距離。噴水機構12包括一根噴水管21，噴水管21的開口處設有喇叭狀的噴頭22。喇叭狀噴頭22有利于將水發(fā)散開沖洗效果好。
[0020]閘門8包括一個鉸接軸14和鋼絲網(wǎng)板15，鉸接軸14固定在鋼絲籠7的上方側部，鋼絲網(wǎng)板15的上邊緣鉸接在鉸接軸14上，鋼絲網(wǎng)板15的下方和下方均固設有一根支桿16,兩根支桿16傾斜設置,兩根支桿16的外端共同固定有一個圓環(huán)17,固定板4的上方固定有輔助電機19，輔助電機19的輸出軸固設有一個卷筒18，卷筒18上卷繞有繃帶20，該繃帶20的下端固定在圓環(huán)17上。鋼絲網(wǎng)板15是透水的，有利于沖洗的水通過，兩根支桿16提高圓環(huán)17的連接牢固度，輔助電極和繃帶20的作用是自動化實現(xiàn)鋼絲網(wǎng)板15的開閉。加工時，將馬鈴薯放入鋼絲籠7內，通過主電機10驅動小齒輪11轉動，小齒輪11驅動大齒輪9轉動，大齒輪9驅動鋼絲籠7轉動，鋼絲籠7在轉動過程中對內部的馬鈴薯進行去皮，去皮的過程中，噴水機構12對鋼絲籠7進行持續(xù)噴水，將馬鈴薯上的碎皮沖洗掉。去皮完成后，豎直氣缸5驅動滑塊3沿導軌2向下滑動，滑塊3帶動固定板4向下同步移動，使鋼絲籠7浸泡在蓄水槽13內，使得去皮的馬鈴薯浸泡在水中去淀粉，增加口感。本裝置能夠實現(xiàn)多個馬鈴薯加工流程的自動化，提高了自動化效率，是具有很大技術進步的創(chuàng)新。大齒輪9和小齒輪11的配合能夠起到減速和增加轉矩的作用，可以使主電機10的功率小點，匹配鋼絲籠7和主電機10之間的轉速差。
[0021]本文中所描述的具體實施例僅僅是對本實用新型精神作舉例說明。本實用新型所屬【技術領域】的技術人員可以對所描述的具體實施例做各種各樣的修改或補充或采用類似的方式替代，但并不會偏離本實用新型的精神或者超越所附權利要求書所定義的范圍。
【權利要求】
1.一種馬鈴薯的加工裝置中的去皮結構，其特征在于，所述加工裝置包括一個機架(I)，所述機架(I)上連接有固定板(4)，所述去皮結構包括心軸(6)，所述固定板(4)的中心處插接有一根沿豎直方向分布的所述心軸￠)，所述心軸(6)和固定板(4)沿軸向固定且兩者周向能夠相對轉動，所述心軸￠)的下方固定有一個鋼絲籠(7)，所述鋼絲籠(7)的一個側面具有開口，所述開口處設有能夠封閉該開口的閘門(8)，所述閘門(8)包括一個鉸接軸(14)和鋼絲網(wǎng)板(15)，所述鉸接軸(14)固定在鋼絲籠(7)的上方側部，所述鋼絲網(wǎng)板(15)的上邊緣鉸接在所述鉸接軸(14)上，所述鋼絲網(wǎng)板(15)的上方和下方均固設有一根支桿(16)，兩根支桿(16)傾斜設置，兩根支桿(16)的外端共同固定有一個圓環(huán)(17)，所述固定板(4)的上方固定有輔助電機(19)，所述輔助電機(19)的輸出軸固設有一個卷筒(18)，所述卷筒(18)上卷繞有繃帶(20)，該繃帶(20)的下端固定在所述圓環(huán)(17)上，所述心軸(6)和固定板(4)之間設有能夠驅動該心軸(6)沿周向轉動的驅動機構。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種馬鈴薯的加工裝置中的去皮結構，其特征在于，所述驅動機構包括設置在心軸(6)中部的一個沿水平方向的大齒輪(9)，所述固定板(4)的外端固設有一個沿豎直方向的主電機(10)，所述主電機(10)的輸出軸固定有一個沿水平方向的小齒輪(11)，所述小齒輪(11)和大齒輪(9)相嚙合，所述機架(I)上固定有沿豎直方向分布的導軌(2)，所述導軌(2)上滑動連接有一個滑塊(3)，所述滑塊(3)的外端固定有一個水平的固定板(4)，所述機架(I)上固設有一個豎直氣缸(5)，所述豎直氣缸(5)的活塞桿和滑塊(3)固定連接，所述鋼絲籠(7)的一側設有噴水機構(12)，所述鋼絲籠(7)的下方設有一個蓄水槽(13)，所述豎直氣缸(5)的行程大于所述鋼絲籠(7)到蓄水槽(13)的距離。
3.根據(jù)權利要求2所述的一種馬鈴薯的加工裝置中的去皮結構，其特征在于，所述鋼絲籠(7)呈圓柱形，所述鋼絲籠(7)的直徑為30-60mm，所述鋼絲籠(7)的鋼絲網(wǎng)格的大小為l_3mm，所述鋼絲籠(7)的鋼絲直徑為0.1-0.5mm。
4.根據(jù)權利要求2所述的一種馬鈴薯的加工裝置中的去皮結構，其特征在于，所述鋼絲籠(7)呈矩形，所述鋼絲籠(7)的長度為30-60mm，所述鋼絲籠(7)的寬度為30_60mm，所述鋼絲籠(7)的鋼絲直徑為0.1-0.5mm。
【文檔編號】A23N7/02GK203934627SQ201420223495
【公開日】2014年11月12日 申請日期:2014年4月30日 優(yōu)先權日:2014年4月30日
【發(fā)明者】陸根法, 陸淼 申請人:嘉興乾昆工業(yè)設計有限公司