一種含油菜秸稈的杏鮑菇培養(yǎng)基及其制備方法
【專利摘要】一種含油菜秸稈的杏鮑菇培養(yǎng)基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：闊葉樹木屑65-70、油菜秸稈40-43、花生殼14-15、鋸末18-20、酒糟14-16、豆腐渣12-14、豆莢殼粉10-11、玉米面16-18、玉米葉粉10-12、胡蘿卜汁9-10、紫甘藍(lán)汁8-9、西紅柿汁4-5、餅肥4-5、白糖2-3、石膏粉1-2、益母草3-4、冬蟲夏草1-2、桅子花4-5、厚樸花2-3、藎草1-2、蕎麥仁35-36、乳酸鈉0.1-0.2、營養(yǎng)添加劑10-11。本發(fā)明將蕎麥仁制成培養(yǎng)基載體，其中含有杏鮑菇生長所需的礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，且搭配了多種廢棄物作為主料，達(dá)到了變廢為寶的目的，且由于本發(fā)明營養(yǎng)均衡完善，培養(yǎng)出的杏鮑菇品質(zhì)高。
【專利說明】一種含油菜秸稈的杏鮑菇培養(yǎng)基及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明菌類栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種含油菜秸桿的杏鮑菇培養(yǎng)基及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]食用菌因其味道鮮美、營養(yǎng)豐富而廣受消費(fèi)者喜愛，其只能從栽培料中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，其生長發(fā)育所需的營養(yǎng)包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機(jī)鹽和維生素等。因此，栽培料對杏鮑菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種含油菜秸桿的杏鮑菇培養(yǎng)基及其制備方法，本發(fā)明具有營養(yǎng)豐富、栽培出的杏鮑菇質(zhì)量高的特點(diǎn)。
[0004]本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:
一種含油菜秸桿的杏鮑菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成:
闊葉樹木屑65-70、油菜秸桿40-43、花生殼14-15、鋸末18-20、酒糟14-16、豆腐渣12-14、豆莢殼粉10-11、玉米面16-18、玉米葉粉10-12、胡蘿卜汁9_10、紫甘藍(lán)汁8_9、西紅柿汁4-5、餅肥4-5、白糖2-3、石膏粉1-2、益母草3_4、冬蟲夏草1_2、桅子花4_5、厚樸花2-3、藎草1-2、蕎麥仁35-36、乳酸鈉0.1-0.2、營養(yǎng)添加劑10-11 ；
所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成:松籽油0.1-0.2、鹿沼土 13-14、果渣10-11、豆渣 11-12、聚谷氨酸 0.2-0.3、乳酸菌 0.2-0.3 ；
制備方法為:將果渣、豆渣混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到40-45%，在35-37°C下接入乳酸菌，發(fā)酵3-4小時，然后與剩余物料混合攪拌均勻，造粒，烘干，即得。
[0005]所述的含油菜秸桿的杏鮑菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
(1)將益母草、冬蟲夏草、桅子花、厚樸花、藎草加10-11倍的水浸泡3-4小時后過濾除渣，在所得濾液中加入白糖、乳酸鈉，攪拌至溶解；
(2)將闊葉樹木屑、油菜秸桿、花生殼、酒糟暴曬20-22小時后進(jìn)行超微粉碎；
(3)將蕎麥仁裝入紗布袋，加入10-10.5倍的清水，將裝有蕎麥仁的紗布袋搓揉15-18分鐘，然后將紗布袋取出，所得蕎麥漿入鍋煮沸；
(4)將步驟(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合拌勻，送入高壓滅菌鍋中，在121°C下滅菌20分鐘后取出，倒入培養(yǎng)皿中，冷卻凝固，即得。
[0006]本發(fā)明中的藎草為禾本科植物藎草的全草。
[0007]本發(fā)明的有益效果為:
本發(fā)明將蕎麥仁制成培養(yǎng)基載體，其中含有杏鮑菇生長所需的礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，且搭配了多種廢棄物作為主料，達(dá)到了變廢為寶的目的，且由于本發(fā)明營養(yǎng)均衡完善，培養(yǎng)出的杏鮑菇品質(zhì)高。
【具體實(shí)施方式】
[0008]一種含油菜秸桿的杏鮑菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:闊葉樹木屑65、油菜秸桿40、花生殼14、鋸末18、酒糟14、豆腐渣12、豆莢殼粉10、玉米面16、玉米葉粉10、胡蘿卜汁9、紫甘藍(lán)汁8、西紅柿汁4、餅肥4、白糖2、石膏粉1、益母草3、冬蟲夏草1、桅子花4、厚樸花2、藎草1、蕎麥仁35、乳酸鈉0.1、營養(yǎng)添加劑10 ；
所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份(公斤)的原料制成:松籽油0.1、鹿沼土 13、果渣10、豆渣11、聚谷氨酸0.2、乳酸菌0.2 ；
制備方法為:將果渣、豆渣混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到40-45%，在35-37°C下接入乳酸菌，發(fā)酵3-4小時，然后與剩余物料混合攪拌均勻，造粒，烘干，即得。
[0009]所述的含油菜秸桿的杏鮑菇培養(yǎng)基的制備方法，包括以下步驟:
(1)將益母草、冬蟲夏草、桅子花、厚樸花、藎草加10-11倍的水浸泡3-4小時后過濾除渣，在所得濾液中加入白糖、乳酸鈉，攪拌至溶解；
(2)將闊葉樹木屑、油菜秸桿、花生殼、酒糟暴曬20-22小時后進(jìn)行超微粉碎；
(3)將蕎麥仁裝入紗布袋，加入10-10.5倍的清水，將裝有蕎麥仁的紗布袋搓揉15-18分鐘，然后將紗布袋取出，所得蕎麥漿入鍋煮沸；
(4)將步驟(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合拌勻，送入高壓滅菌鍋中，在121°C下滅菌20分鐘后取出，倒入培養(yǎng)皿中，冷卻凝固，即得。
[0010]按現(xiàn)有技術(shù)制培養(yǎng)基10個，每個培養(yǎng)基的干料重0.5kg，作為對照組，按照本發(fā)明制培養(yǎng)基10個，每個培養(yǎng)基的干料重0.5kg，作為實(shí)驗(yàn)組，用兩組培養(yǎng)基在相同條件下栽培杏鮑菇比較結(jié)果見下表。

【權(quán)利要求】
1.一種含油菜秸桿的杏鮑菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成: 闊葉樹木屑65-70、油菜秸桿40-43、花生殼14-15、鋸末18-20、酒糟14-16、豆腐渣12-14、豆莢殼粉10-11、玉米面16-18、玉米葉粉10-12、胡蘿卜汁9_10、紫甘藍(lán)汁8_9、西紅柿汁4-5、餅肥4-5、白糖2-3、石膏粉1-2、益母草3_4、冬蟲夏草1_2、桅子花4_5、厚樸花2-3、藎草1-2、蕎麥仁35-36、乳酸鈉0.1-0.2、營養(yǎng)添加劑10-11 ； 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成:松籽油0.1-0.2、鹿沼土 13-14、果渣10-11、豆渣 11-12、聚谷氨酸 0.2-0.3、乳酸菌 0.2-0.3 ； 制備方法為:將果渣、豆渣混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到40-45%，在35-37°C下接入乳酸菌，發(fā)酵3-4小時，然后與剩余物料混合攪拌均勻，造粒，烘干，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含油菜秸桿的杏鮑菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (I)將益母草、冬蟲夏草、桅子花、厚樸花、藎草加10-11倍的水浸泡3-4小時后過濾除渣，在所得濾液中加入白糖、乳酸鈉，攪拌至溶解； (2)將闊葉樹木屑、油菜秸桿、花生殼、酒糟暴曬20-22小時后進(jìn)行超微粉碎； (3)將蕎麥仁裝入紗布袋，加入10-10.5倍的清水，將裝有蕎麥仁的紗布袋搓揉15-18分鐘，然后將紗布袋取出，所得蕎麥漿入鍋煮沸； (4)將步驟(1)、(2)、( 3)所得物料及剩余物料混合拌勻，送入高壓滅菌鍋中，在121°C下滅菌20分鐘后取出，倒入培養(yǎng)皿中，冷卻凝固，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK104163700SQ201410361815
【公開日】2014年11月26日 申請日期:2014年7月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月28日
【發(fā)明者】吳嘉輝 申請人:安慶市綠茵農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司