專利名稱：絞肉機的制作方法
技術領域：
本發(fā)明屬于食品加工機械制造領域，具體涉及一種絞肉機。
背景技術：
目前的采用電機驅動推進螺桿、刀片工作的絞肉機， 一般只有一個 主開關控制絞肉機的電機工作，缺少聯(lián)動安全保護裝置，此結構的絞肉 機，用戶因錯誤操作致使絞肉機的推進螺桿或刀片傷人的事故時有發(fā)生。 中國發(fā)明專利曾公開了一種名稱為"安全電動絞肉機"(專利號 z1200610035915.1)的技術方案，該技術方案披露的絞肉機，在送料筒 上設有與驅動裝置電連接的光電安全保護開關，當手伸進送料筒內時， 光電安全保護開關動作，切斷驅動裝置的電源，防止手被螺桿絞傷，該 結構設計，有效提高了絞肉機的安全性能，但是，這種絞詢機只是解決 了送料筒處的安全問題，對于危險性最大的刀片位置的安全保護目前一 直沒有相關的保護措施。現有的絞肉機其絞肉部分中的刀片一般都是直 接套接在推進螺桿上，通過電動電機來驅動，此類型的絞肉機，在更換 刀片或清潔刀片時，當打開蓋后，刀片有可能還在轉動，或者是誤觸動 電機的開關，刀片突然轉動，這樣很容易傷到人，造成很大的安全隱患。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是提供一種使用時防止刀片傷人，安全可靠的絞肉機。
本發(fā)明的目的通過以下技術方案來實現。 一種絞肉機，包括帶有進料口的筒身、推進螺桿、刀片、出料網板、 設有出料口的旋蓋及電機、電機驅動的齒輪傳動部分，推進螺桿、刀片、 出料網板依次安裝在筒身內，并通過旋蓋固定安裝在筒身上，推進螺桿 下端通過齒輪傳動部分驅動，其特征在于:所述絞肉機上安裝有防止電機
起動的安全保護裝置，該安全保護裝置包括設于筒身下方機體上的可控 制電機動作的微動開關、設于筒身上的傳動機構以及設于出料網板上的 控制結構，通過控制結構經傳動機構對微動開關閉合進行控制。
所述傳動機構包括一連接推桿、環(huán)套在連接推桿上的壓縮彈簧以及 固定螺桿，固定螺桿中心開設有連接推桿穿出孔，所述筒身上設有供連 接推桿穿過的通道，下端開設有連接螺紋，固定螺桿安裝在通道的下端 的連接螺紋端，并將連接推桿、壓縮彈簧固定在通道內，出料網板上的 控制結構通過旋蓋的緊固作用頂壓在連接推桿上，連接推桿下端驅動微 動開關動作，使其呈閉合狀態(tài)。
所述出料網板上的控制結構為設置在出料網板外側的按壓凸塊，通 道上端開設有與出料網板的按壓凸塊相配合的沉臺。
所述出料網板上的控制結構為設置在出料網板上的凸軸，該凸軸插 接在筒身的通道上端。
本發(fā)明與現有技術相比具有以下優(yōu)點
本發(fā)明由于在絞肉機的刀片前端安裝有防止電機起動的安全保護裝 置，該安全保護裝置包括可控制電機動作的微動開關、出料網板上設有 的控制微動開關閉合的控制結構以及設于筒身上的傳動機構，也就是說， 控制結構控制微動開關的閉合，這樣在打開旋蓋后，相當于對電動電機 起到了一種聯(lián)動開關的保護作用，因此刀片在任何時候都不會被突然急 速轉動，安全可靠。


圖1為實施例一的絞肉機分解結構示意圖2為實施例一的絞肉機組裝后剖切結構示意圖3為實施例二的絞肉機分解結構示意圖4為實施例二的絞肉機組裝后剖切結構示意圖。
具體實施例方式
下面結合附圖對本發(fā)明絞肉機實施例作進一步詳細描述。
實施例一如圖l、圖2所示，本發(fā)明所述的絞肉機，包括帶有進料
口 11的筒身1、推進螺桿2、刀片3、設有出料口 41的旋蓋4、出料網 板5及齒輪傳動部分6，刀片3固定在推進螺桿2的頂部，出料網板5通 過旋蓋4固定安裝在筒身1上，推進螺桿2下端通過齒輪傳動部分6經 電機8驅動，在筒身1的下方機體上安裝有可控制電機8動作的微動開 關7，出料網板5外側設置有按壓凸塊50,傳動機構9主要由連接推桿 91、環(huán)套在連接推桿91上的壓縮彈簧92以及固定螺桿93組成，固定螺 桿93中心開設有連接推桿穿出孔，在筒身1上設有供連接推桿91穿過 的通道，通道上端開設有與出料網板5的按壓凸塊50相配合的沉臺12, 下端開設有連接螺紋，固定螺桿93安裝在通道的下端的連接螺紋端，并 將連接推桿91、壓縮彈簧92固定在通道內，出料網板5上的按壓凸塊 50通過旋蓋4的緊固作用頂壓在連接推桿91上，使連接推桿91的下端 驅動微動開關7動作，使其呈閉合狀態(tài)，此時，絞肉機處于正常工作狀 態(tài)，刀片3通過出料網板5隔離，手無法直接接觸刀片3，因此不會傷及 到人的肢體。當用戶將旋蓋4取出時，連接推桿91在壓縮彈簧92的彈 力作用下，將出料網板5上的按壓凸塊50向上頂，連接推桿91的下端 脫離微動開關7的位置，微動開關7處于斷開狀態(tài)，與微動開關電連接 的電動電機8停止工作，此時，可確保刀片不會旋轉傷人，非常安全可
實施例二如圖3、圖4所示，其主體結構與實施例一基本相同，不 同之處在于，出料網板5的控制結構為設置在下端面的凸軸51，該凸軸 51插接在筒身1的通道上端，凸軸51通過傳動機構9驅動微動開關7動 作，使其呈閉合狀態(tài)。
權利要求
1、一種絞肉機，包括帶有進料口的筒身、推進螺桿、刀片、出料網板、設有出料口的旋蓋以及電機、電機驅動的齒輪傳動部分，推進螺桿、刀片、出料網板依次安裝在筒身內，并通過旋蓋固定安裝在筒身上，推進螺桿下端通過齒輪傳動部分驅動，其特征在于所述絞肉機上安裝有防止電機起動的安全保護裝置，該安全保護裝置包括設于筒身下方機體上的可控制電機動作的微動開關、設于筒身上的傳動機構以及設于出料網板上的控制結構，通過控制結構經傳動機構對微動開關閉合進行控制。
2、 根據權利要求1所述的絞肉機，其特征在于所述傳動機構包括 一連接推桿、環(huán)套在連接推桿上的壓縮彈簧以及固定螺桿，固定螺桿中 心開設有連接推桿穿出孔，所述筒身上設有供連接推桿穿過的通道，下 端開設有連接螺紋，固定螺桿安裝在通道的下端的連接螺紋端，并將連 接推桿、壓縮彈簧固定在通道內，出料網板上的控制結構通過旋蓋的緊 固作用頂壓在連接推桿上，連接推桿下端驅動微動開關動作，使其呈閉 合狀態(tài)。
3、 根據權利要求1或2所述的絞肉機，其特征在于所述出料網板 上的控制結構為設置在出料網板外側的按壓凸塊，通道上端開設有與出 料網板的按壓凸塊相配合的沉臺。
4、 根據權利要求1或2所述的絞肉機，其特征在于所述出料網板上的控制結構為設置在出料網板上的凸軸，該凸軸插接在筒身的通道上 被彌o
全文摘要
本發(fā)明涉及一種絞肉機，包括帶有進料口的筒身、推進螺桿、刀片、出料網板、設有出料口的旋蓋及電機、電機驅動的齒輪傳動部分，推進螺桿、刀片、出料網板依次安裝在筒身內，并通過旋蓋固定安裝在筒身上，推進螺桿下端通過齒輪傳動部分驅動，其特征在于所述絞肉機上安裝有防止電機起動的安全保護裝置，該安全保護裝置包括設于筒身下方機體上的可控制電機動作的微動開關、設于筒身上的傳動機構以及設于出料網板上的控制結構，通過控制結構經傳動機構對微動開關閉合進行控制。采用該結構的絞肉機可防止刀片傷人，安全可靠。
文檔編號B02C18/22GK101362111SQ20081002988
公開日2009年2月11日 申請日期2008年7月27日 優(yōu)先權日2008年7月27日
發(fā)明者盧偉志 申請人:盧偉志