技術(shù)編號:594893
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及耐儲存的含乳飲料及其制備方法。 背景技術(shù)鈣對于人的消耗是必需的礦物質(zhì)。已經(jīng)越來越多地注意到隨著人 口年齡降低的鈣吸收的影響,最明顯的是骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病率增加。 也已經(jīng)發(fā)現(xiàn)鉀在對抗肥胖癥中是有用的。含乳飲料是4丐的良好來源??梢垣@得各種風(fēng)味的蘇打水和果汁,并且被廣泛飲用。蘇打水通 常是充碳酸氣的,蘇打水和果汁提供了甜味與強烈雜味之間的反差, 因此,需要具有誘人口味的含乳蘇打水和果汁型飲料。含乳飲料通常具有相對短的保質(zhì)期。例如,巴氏滅菌奶,可能是 美...
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