專利名稱：一種餐廚垃圾油水分離裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種餐廚垃圾油水分離裝置，該實用新型屬于環(huán)境保護設(shè)備制造領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
由于飲食文化和餐飲習(xí)慣，大量餐廚垃圾的產(chǎn)生成了中國特有的現(xiàn)象。中國餐桌浪費驚人，每天產(chǎn)生巨量的餐廚垃圾。據(jù)統(tǒng)計，僅北京市每天產(chǎn)生約1200噸餐廚垃圾，全中國各大中小城市每年產(chǎn)生餐廚垃圾不低于6000萬噸。過去很長一段時間中國對餐廚垃圾沒有專門的管理規(guī)定，有些餐廚垃圾不加處理地喂豬，或被不法商販回收提煉廢棄油脂 (地溝油)，或與普通生活垃圾一起填埋。由于餐廚垃圾(泔水)的含水量以及有機物(脂類和蛋白質(zhì))含量高，極易腐爛變臭，且容易滋長病原微生物、霉菌毒素等有害物質(zhì)，嚴重影響人們的生活環(huán)境和身體健康。其實餐廚垃圾也并非一無是處，營養(yǎng)豐富的餐廚垃圾是寶貴的可再生資源，餐廚垃圾具有廢物與資源的雙重特性，可以說是典型的“放錯了地方的資源”。餐廚垃圾內(nèi)含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，主要成分是油脂和蛋白質(zhì)，其中的蛋白質(zhì)可替代玉米、魚粉、豆粕等加工成高能蛋白優(yōu)質(zhì)飼料；餐廚垃圾中所含的油脂可直接用于制備肥皂、生物柴油或潤滑油。目前我國的北京、上海、重慶、西寧、寧波、蘇州等多個城市已經(jīng)制定了相應(yīng)的餐廚垃圾管理辦法，對餐廚垃圾的收集、運輸和處理制定了詳細的規(guī)則，使餐廚垃圾的無序收集狀態(tài)得到了有效的遏制，國家層面上的餐廚垃圾管理辦法也在著手制定中。盡管如此，由于餐廚垃圾往往是由固態(tài)的渣和液態(tài)的油水混合物組成，而且往往處于液態(tài)的水和油所含的比例還比較大(如殘余火鍋湯、面湯、菜湯、洗碗水等)，給收集和運輸帶來很大的困難，因此許多餐廳服務(wù)人員習(xí)慣性地將其中的油和水浙掉只收集殘渣(其實居家人員飯后處理剩菜剩飯時也習(xí)慣如此)，而浙掉的油水混合物直接進入下水道形成“地溝油”，不但易造成下水道的堵塞，而且還給收集“地溝油”的不法商販提供了機會，同時還造成了能源物質(zhì)的巨大浪費。因此，將殘廚垃圾中難于收集的油水混合物分離出來，并將混合物中的能源物質(zhì)——油脂單獨分離出來，對餐廚垃圾后續(xù)處理至關(guān)重要。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型發(fā)明了一種用于餐廚垃圾的油水分離裝置。其結(jié)構(gòu)特征為整個裝置分前后兩室，前室上部設(shè)有一濾框(1)，下部為控制室；后室為油水分離處理池，處理池上部設(shè)有一個攪拌器( 和一個用于加化學(xué)處理藥劑的加料口(3)，下部設(shè)有一個加熱器
，底部設(shè)有一個出水閥( 和出油閥(6)。其工作原理是先將餐廚垃圾倒入裝置的濾框 (1)中，用自來水適當(dāng)沖淋后進行過濾，將固體濾渣倒入專門的收集容器中。油水混合物流入右邊的處理池，開啟攪拌器O)，同時從加料口( 加入專用的化學(xué)處理藥劑(主要起破乳和絮凝作用)，若油水混合物中有動物油凝塊，則需開啟加熱器(4)直至凝塊消失。攪拌 3 5分鐘后靜置5 10分鐘，開啟出水閥(5)，將廢水排入地下水道。待下部水放完后關(guān)閉出水閥(5)，同時開啟出油閥(6)，將廢油排入專用的收集容器。[0005]該裝置能將餐廚垃圾就地處理，將餐飲廢油、渣和水徹底分離，并將廢油和渣分類收集，杜絕地溝油的產(chǎn)生，防止下水管道堵塞，同時還大大減輕了餐廚垃圾的清運負擔(dān)和后續(xù)處理費用。

附圖為本實用新型結(jié)構(gòu)原理圖。圖中各標(biāo)注分別為1.濾框，2.攪拌器，3.加料口，4.加熱器，5.出水閥，6.出油閥。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型的具體實施方式
進行進一步描述。具體實施時，將餐廚(余)垃圾倒入裝置的濾框1中，用自來水(如氣溫較低可用溫?zé)崴?沖淋，洗掉部分浮油，然后進行過濾，將過濾后的固體濾渣倒入專門的收集容器中。油水混合物流入右邊的處理池，開啟攪拌器2，同時從加料口 3加入專用的化學(xué)處理藥劑(主要起破乳和絮凝作用)，若油水混合物中有動物油凝塊，則需開啟加熱器4，直至凝塊消失。攪拌3 5分鐘后靜置5 10分鐘，開啟出水閥5，將廢水排入地下水道。觀察待下部水放完后關(guān)閉出水閥5，同時開啟出油閥6，將廢油排入專用的收集容器(最后這一步還可通過傳感器和電磁閥的配合代替人工觀察油水界面，實現(xiàn)出水閥5和出油閥6的自動開啟和關(guān)閉)。
權(quán)利要求1. 一種用于餐廚垃圾的油水分離裝置，其結(jié)構(gòu)特征為整個裝置分前后兩室，前室上部設(shè)有一濾框(1)，下部為控制室；后室為油水分離處理池，處理池上部設(shè)有一個攪拌器 (2)和一個用于加化學(xué)處理藥劑的加料口(3)，下部設(shè)有一個加熱器G)，底部設(shè)有一個出水閥(5)和出油閥(6)。
專利摘要本實用新型為一種餐廚垃圾油水分離裝置，屬于環(huán)境保護和設(shè)備制造領(lǐng)域。其特征在于利用絮凝和破乳的原理將油和水徹底分離，將餐廚垃圾進行就地處理，防止餐廚垃圾中的廢油流入下水道形成“地溝油”。整個裝置分前后兩室，前室上部設(shè)有一濾框1，下部為控制室；后室為油水分離處理池，處理池上部設(shè)有一個攪拌器2和一個用于加化學(xué)處理藥劑的加料口3，下部設(shè)有一個加熱器4，底部設(shè)有一個出水閥5和出油閥6。該裝置能將餐廚垃圾就地處理，將餐飲廢油、渣和水徹底分離，并將廢油和渣分類收集，杜絕地溝油的產(chǎn)生，防止下水管道堵塞。
文檔編號C02F1/02GK202201735SQ20112035371
公開日2012年4月25日 申請日期2011年9月20日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月20日
發(fā)明者馮永成 申請人:馮永成