竹筍快速切塊裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工制作領(lǐng)域，更具體的說(shuō)是一種竹筍快速切塊裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹原產(chǎn)中國(guó)，類型眾多，適應(yīng)性強(qiáng)，分布極廣。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。筍干色澤黃亮、肉質(zhì)肥嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸等微量元素，其脂肪、低糖、多膳食纖維的特點(diǎn)有助食、開(kāi)胃之功效?？稍鲞M(jìn)食欲、防便秘、清涼敗毒，是深受廣大消費(fèi)者歡迎純天然健康食品；
[0003]通常食品加工廠將竹筍制作成竹筍罐頭，加工時(shí)先將竹筍外殼剝除，然后再按要求將竹筍切割成塊，食品加工廠根據(jù)竹筍切塊的不同大小制作成不同的罐頭。由于目前人工將竹筍切割成塊時(shí)，主要是憑經(jīng)驗(yàn)或?qū)⒅窆S量好后進(jìn)行切割，憑經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行切割時(shí)，竹筍切塊大小較難控制；將竹筍量好后進(jìn)行切割時(shí)，雖然竹筍切塊大小較為一致，但工作繁瑣，效率低下。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的是針對(duì)背景中對(duì)竹筍切塊過(guò)程中的勞動(dòng)強(qiáng)度大和切塊大小不一的缺點(diǎn)，提供竹筍快速切塊裝置，減少勞動(dòng)強(qiáng)度，可將竹筍輕易切塊。
[0005]為了解決【背景技術(shù)】所存在的問(wèn)題，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案:竹筍快速切塊裝置，它包括有支架，所述的支架上設(shè)有U型槽，所述的U型槽底部設(shè)有若干條縱向切槽和橫向切槽，且U型槽一端為封口，所述的封口處設(shè)有U型撥片，且U形撥片與封口之間設(shè)有彈簧，所述的U型槽另一端設(shè)有導(dǎo)流板，所述的U型槽上部設(shè)有蓋板，所述的蓋板上設(shè)有與縱向切槽、橫向切槽相配合的U型切刀。
[0006]所述的蓋板與U型槽之間通過(guò)設(shè)有鉸鏈連接。
[0007]所述的導(dǎo)流板下端設(shè)有收集盒，所述的收集盒內(nèi)設(shè)有水泵，且水泵上設(shè)有水管與U型撥片連接。
[0008]所述的蓋板上設(shè)有手柄。
[0009]本實(shí)用新型工作原理如下:該裝置在工作時(shí)，將待切塊的竹筍放置于U型槽內(nèi)，通過(guò)使用手柄活動(dòng)蓋板利用U型切刀將竹筍均勻切割，簡(jiǎn)單便捷勞動(dòng)強(qiáng)度小，快速切塊過(guò)后使用U型撥片向一側(cè)滑動(dòng)，將U型槽中的已切好的竹筍撥到引流板上，同時(shí)U型撥片上連接的水管沖水將引流板上的竹筍沖刷到收集盒內(nèi)，防止切好的竹筍粘接到引流板上導(dǎo)致堵塞。
[0010]綜上所述，該實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)如下:該裝置具有結(jié)構(gòu)合理，使用方便，通過(guò)切槽與切刀配合均勻?qū)⒅窆S進(jìn)行切割，簡(jiǎn)單便捷勞動(dòng)強(qiáng)度小，通過(guò)引流水將竹筍沖刷進(jìn)收集盒，防止在弓I流板上堵塞，方面便捷。
【附圖說(shuō)明】
[0011]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖2是本實(shí)用新型的側(cè)面結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]其中，1、支架；2、U型槽；3、縱向切槽；4、封口 ；5、U型撥片;6、彈簧;7、導(dǎo)流板；8、蓋板；9、U型切刀；10、鉸鏈；11、收集盒；12、水泵；13、水管；14、手柄；15、橫向切槽。
【具體實(shí)施方式】
[0014]參照附圖，竹筍快速切塊裝置，它包括有支架，所述的支架上設(shè)有U型槽，所述的U型槽底部設(shè)有若干條縱向切槽和橫向切槽，且U型槽一端為封口，所述的封口處設(shè)有U型撥片，且U形撥片與封口之間設(shè)有彈簧，所述的U型槽另一端設(shè)有導(dǎo)流板，所述的U型槽上部設(shè)有蓋板，所述的蓋板上設(shè)有與縱向切槽、橫向切槽相配合的U型切刀。
[0015]所述的蓋板與U型槽之間通過(guò)設(shè)有鉸鏈連接。
[0016]所述的導(dǎo)流板下端設(shè)有收集盒，所述的收集盒內(nèi)設(shè)有水泵，且水泵上設(shè)有水管與U型撥片連接。
[0017]所述的蓋板上設(shè)有手柄。
[0018]本實(shí)用新型工作原理如下:該裝置在工作時(shí)，將待切塊的竹筍放置于U型槽內(nèi)，通過(guò)使用手柄活動(dòng)蓋板利用U型切刀將竹筍均勻切割，簡(jiǎn)單便捷勞動(dòng)強(qiáng)度小，快速切塊過(guò)后使用U型撥片向一側(cè)滑動(dòng)，將U型槽中的已切好的竹筍撥到引流板上，同時(shí)U型撥片上連接的水管沖水將引流板上的竹筍沖刷到收集盒內(nèi)，防止切好的竹筍粘接到引流板上導(dǎo)致堵塞。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.竹筍快速切塊裝置，它包括有支架，其特征在于:所述的支架上設(shè)有U型槽，所述的U型槽底部設(shè)有若干條縱向切槽和橫向切槽，且U型槽一端為封口，所述的封口處設(shè)有U型撥片，且U形撥片與封口之間設(shè)有彈簧，所述的U型槽另一端設(shè)有導(dǎo)流板，所述的U型槽上部設(shè)有蓋板，所述的蓋板上設(shè)有與縱向切槽、橫向切槽相配合的U型切刀。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的竹筍快速切塊裝置，其特征在于:所述的蓋板與U型槽之間通過(guò)設(shè)有鉸鏈連接。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的竹筍快速切塊裝置，其特征在于:所述的導(dǎo)流板下端設(shè)有收集盒，所述的收集盒內(nèi)設(shè)有水泵，且水泵上設(shè)有水管與U型撥片連接。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的竹筍快速切塊裝置，其特征在于:所述的蓋板上設(shè)有手柄。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了竹筍快速切塊裝置，它包括有支架，所述的支架上設(shè)有U型槽，所述的U型槽底部設(shè)有若干條縱向切槽和橫向切槽，且U型槽一端為封口，所述的封口處設(shè)有U型撥片，且U形撥片與封口之間設(shè)有彈簧，所述的U型槽另一端設(shè)有導(dǎo)流板，所述的U型槽上部設(shè)有蓋板，所述的蓋板上設(shè)有與縱向切槽、橫向切槽相配合的U型切刀；該裝置具有結(jié)構(gòu)合理，使用方便，通過(guò)切槽與切刀配合均勻?qū)⒅窆S進(jìn)行切割，簡(jiǎn)單便捷勞動(dòng)強(qiáng)度小，通過(guò)引流水將竹筍沖刷進(jìn)收集盒，防止在引流板上堵塞，方面便捷。
【IPC分類】B26D7/32, B26D5/10, B26D1/30, B26D7/01
【公開(kāi)號(hào)】CN204673673
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520194723
【發(fā)明人】陶勇, 陶廷江
【申請(qǐng)人】安徽霍山縣篁金林產(chǎn)科技有限公司
【公開(kāi)日】2015年9月30日
【申請(qǐng)日】2015年4月1日