專利名稱：多功能菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及ー種生活工具，尤其涉及ー種菜刀。
背景技術(shù)：
菜刀是日常生活中重要的用于切蔬菜、切肉的工具，現(xiàn)有的菜刀基本結(jié)構(gòu)是由刀體和刀柄組成的，即在刀體的一端連接刀柄，這種結(jié)構(gòu)的菜刀在實際使用的過程中，由于被切的菜或肉等食品沾有水，則在切割過程中食品易沾在刀片上，這就給切割帶來不便；另外，現(xiàn)有的菜刀只為使用者提供切割的功能，而在烹飪過程中經(jīng)常需要擦絲、刮鱗以及搗蒜姜等準備，現(xiàn)有的菜刀尚未與上述準備有效結(jié)合，如果使用多種工具進行，則非常不便。發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)、エ藝簡單，提高切割效率，使用方便，應用廣泛，操作便捷，制作成本低廉，易于推廣使用的多功能菜刀。本實用新型包括刀片、刀柄、凸起、搗棒、夾片、齒片以及擋蓋，刀片的ー側(cè)固接刀 柄，刀片的正面與側(cè)面并且位于刃ロ的上部分別設有若干個橢圓形凸起；刀片的中部開設方形通孔，通孔內(nèi)連接ー個方形的夾片，該夾片的四個側(cè)面分別與通孔的四個邊相連，所述夾片的表面由上至下至少開設四組并且每組至少四個等距的圓孔，即擦孔，每個擦孔的底端設有斜向的鱗狀齒片；刀片的頂端等距開設若干個半圓形的開ロ ；上述刀柄的內(nèi)部開設筒形的插孔，插孔的插ロ開設在與刀片相對一側(cè)的端面上，該插孔的內(nèi)部插式連接ー根圓柱形的搗棒，該搗棒的一端與擋蓋相連，所述擋蓋與上述刀柄通過螺紋連接。本實用新型的刀片上設有橢圓形凸起，則在使用者切菜或肉時，可大大減少食品沾在刀片上；刀片中部的通孔、夾片以及齒片可形成ー個置于刀片中部的擦床，可用于擦絲，無需另行準備擦絲工具，非常方便；使用者可利用刀片頂端開ロ形成的類似鋸齒狀的部分刮鱗；刀柄內(nèi)部的搗棒可用來搗碎蒜、姜等調(diào)味品，使用時將擋蓋打開，取出搗棒即可。本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下優(yōu)點結(jié)構(gòu)、エ藝簡單，提高切割效率，使用方便，應用廣泛，操作便捷，制作成本低廉，易于推廣使用。


圖I為本實用新型的主視剖面示意圖。
具體實施方式
如圖I所示，刀片I的一側(cè)固接刀柄2，刀片的正面與側(cè)面并且位于刃ロ的上部分別設有若干個橢圓形凸起3 ;刀片的中部開設方形通孔4，通孔內(nèi)連接一個方形的夾片5，該夾片的四個側(cè)面分別與通孔的四個邊相連，夾片的表面由上至下開設四組并且每組四個等距的圓孔，即擦孔6，每個擦孔的底端設有斜向的鱗狀齒片7 ;刀片的頂端等距開設若干個半圓形的開ロ 8 ;刀柄的內(nèi)部開設筒形的插孔9，插孔的插ロ開設在與刀片相對一側(cè)的端面上，該插孔的內(nèi)部插式連接一根圓柱形的搗棒10,該搗棒的一端與擋蓋11相連，擋蓋與刀柄通過螺紋連接。
權(quán)利要求1. 一種多功能菜刀，包括刀片、刀柄、凸起、搗棒、夾片、齒片以及擋蓋，其特征是刀片的一側(cè)固接刀柄，刀片的正面與側(cè)面并且位于刃ロ的上部分別設有橢圓形凸起；刀片的中部開設方形通孔，通孔內(nèi)連接ー個方形的夾片，該夾片的四個側(cè)面分別與通孔的四個邊相連，夾片的表面由上至下至少開設四組并且每組至少四個等距的圓孔，即擦孔，每個擦孔的底端設有斜向的鱗狀齒片；刀片的頂端等距開設半圓形的開ロ ；刀柄的內(nèi)部開設筒形的插孔，插孔的插ロ開設在與刀片相對一側(cè)的端面上，該插孔的內(nèi)部插式連接一根圓柱形的搗棒，該搗棒的一端與擋蓋相連，擋蓋與上述刀柄通過螺紋連接。
專利摘要一種多功能菜刀，刀片的正面與側(cè)面并且位于刃口的上部分別設有橢圓形凸起；刀片的中部通孔內(nèi)連接一個方形的夾片，夾片的表面由上至下至少開設四組并且每組至少四個等距的擦孔，每個擦孔的底端設有斜向的鱗狀齒片；刀片的頂端等距開設半圓形的開口；刀柄的內(nèi)部開設筒形的插孔，該插孔的內(nèi)部插式連接一根圓柱形的搗棒，該搗棒的一端與擋蓋相連。本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有提高切割效率，使用方便，應用廣泛，操作便捷，制作成本低廉等優(yōu)點。
文檔編號B26B11/00GK202640381SQ20122025137
公開日2013年1月2日 申請日期2012年5月31日 優(yōu)先權(quán)日2012年5月31日
發(fā)明者賈鋮修 申請人:賈鋮修