專利名稱：全自動(dòng)洗菜機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型為全自動(dòng)洗菜機(jī)，屬廚房設(shè)備，是根據(jù)集體食堂餐廳酒店和家庭廚房的工作需要而研制的。
背景技術(shù)：
一直以來，公眾飲食行業(yè)(食堂、餐廳)的洗菜是一大難題，通常只是簡單的用水池浸泡或用水管直接沖洗，根本無法達(dá)到洗菜潔凈的衛(wèi)生要求。近年來更是因蔬菜上殘留農(nóng)藥污染，時(shí)有發(fā)生用餐中毒事件。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的在于提供一種洗菜潔凈、省工省力、去除殘留農(nóng)藥、滅菌消毒、綠色環(huán)保的全自動(dòng)洗菜機(jī)。
本實(shí)用新型的目的是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的一種全自動(dòng)洗菜機(jī)包括機(jī)體部分，洗菜水箱、吊藍(lán)、菜籃，壓水震水裝置，高壓噴水裝置，臭氧解毒裝置，自動(dòng)控制裝置。機(jī)體下部安裝電機(jī)，水泵，凸輪連桿安裝在與電機(jī)相連接的軸上，凸輪連桿的凸輪連接推動(dòng)軸，機(jī)體上部安裝洗菜水箱，洗菜水箱內(nèi)懸置吊藍(lán)，菜籃和壓水震水器，洗菜水箱內(nèi)壁環(huán)繞分布4-10根噴水管和上下環(huán)形水管，機(jī)體側(cè)部安裝臭氧解毒裝置。菜籃安裝在吊藍(lán)內(nèi)，菜籃和吊藍(lán)形成一體，吊藍(lán)底部安裝壓水震水器。臭氧解毒裝置包括氣泵的壓縮空氣連接冷卻氣管，冷卻氣管環(huán)繞在洗菜水箱內(nèi)，再連接臭氧發(fā)生器進(jìn)氣口，臭氧發(fā)生器的出氣管道連接洗菜水箱內(nèi)的溶水器。壓水震水器采用反壓水設(shè)計(jì)，由3-7個(gè)倒置的壓水碗組成。
本實(shí)用新型應(yīng)用技術(shù)先進(jìn)，設(shè)計(jì)合理，功能完善，經(jīng)試制樣機(jī)試驗(yàn)證明達(dá)到了洗菜干凈，不傷蔬菜，去除殘留農(nóng)藥，節(jié)約環(huán)保的特點(diǎn)。


圖1是本實(shí)用新型的主體結(jié)構(gòu)示意圖圖2是本實(shí)用新型的俯視結(jié)構(gòu)示意圖圖3是壓水震水器
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)描述具體實(shí)施方案見圖1、圖2、圖3。
一種全自動(dòng)洗菜機(jī)包括機(jī)體，洗菜水箱2、吊藍(lán)6、菜籃9，壓水震水裝置，高壓噴水裝置，臭氧解毒裝置，自動(dòng)控制裝置。洗菜機(jī)機(jī)體下部裝有電機(jī)11、水泵7，凸輪連桿8安裝在電機(jī)11軸上，洗菜水箱2內(nèi)壁環(huán)繞分布4-10根噴水管和上下環(huán)形水管3，水泵7的供水管道12連接洗菜水箱2內(nèi)的噴水管和上下環(huán)形水管3，水泵7的進(jìn)水通過管道13連接安裝在洗菜水箱2內(nèi)的水質(zhì)過濾器14。洗菜水箱2固定在機(jī)體上部，菜籃9安裝在吊藍(lán)6內(nèi)，菜籃9和吊藍(lán)6形成一體，懸置在洗菜水箱2內(nèi)，吊藍(lán)6底部安裝壓水震水器5，壓水震水器5采用反壓水設(shè)計(jì)，由3-7個(gè)倒置的壓水碗18組成。凸輪連桿安裝在與電機(jī)11相連接的軸上，電機(jī)11帶動(dòng)凸輪連桿8推動(dòng)軸1帶動(dòng)懸置在洗菜水箱2內(nèi)的吊藍(lán)6菜籃9和壓水震水器5上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)，臭氧解毒裝置安裝在機(jī)體側(cè)部，臭氧解毒裝置包括氣泵10的壓縮空氣連接冷卻氣管17，冷卻氣管17環(huán)繞在洗菜水箱2內(nèi)，再連接臭氧發(fā)生器4的進(jìn)氣口，臭氧發(fā)生器4的出氣管道連接洗菜水箱2內(nèi)的溶水器16。進(jìn)水電磁閥22安裝在洗菜水箱2的上部，與進(jìn)水管道連接，排水電磁閥21經(jīng)管道連接安裝在機(jī)體下方并與洗菜水箱2相連，控制電路上設(shè)有選擇開關(guān)，水位控制開關(guān)15分別連接控制電路和進(jìn)水電磁閥22。
使用時(shí)，打開上蓋將待洗蔬菜放進(jìn)菜籃9，關(guān)上上蓋，打開電源開關(guān)，選擇開關(guān)選擇自動(dòng)檔位，根據(jù)蔬菜的個(gè)況，選擇洗菜方式，按下開關(guān)，洗菜機(jī)進(jìn)入電腦程控操作。根據(jù)程序，進(jìn)水水位到規(guī)定水線，水位控制器15關(guān)閉進(jìn)水閥22，停止進(jìn)水。電機(jī)11，水泵7，臭氧發(fā)生器4、氣泵10同時(shí)啟動(dòng)。凸輪連桿8推動(dòng)軸1帶動(dòng)懸置在洗菜水箱2內(nèi)的吊藍(lán)6菜籃9和壓水震水器5工作，在洗菜水箱2底部形成數(shù)道由下向上的強(qiáng)力沖擊水柱和無數(shù)的微小震波。水泵7的高壓水流通過管道輸送到分布在洗菜水箱2內(nèi)壁周圍4-10根噴水管，高壓水從數(shù)百個(gè)噴孔向菜籃9內(nèi)的蔬菜噴射。在不同方向的壓力水流的沖擊和震動(dòng)波的水分子撞擊作用下，蔬菜內(nèi)外付著污垢被剝離清洗。并且，洗菜水箱2內(nèi)的水形成了圍繞圓心旋轉(zhuǎn)的水流，帶動(dòng)菜籃里的蔬菜旋轉(zhuǎn)移位，當(dāng)蔬菜旋轉(zhuǎn)到水質(zhì)過濾器14的上方區(qū)域時(shí)，由于水泵7的吸水力，形成此區(qū)域的水為自上向下運(yùn)動(dòng)的沉水水流，蔬菜經(jīng)此區(qū)域翻動(dòng)下沉，蔬菜不斷的旋轉(zhuǎn)移位上下翻動(dòng)使各部位完全清洗。
臭氧經(jīng)溶水器混溶入洗菜水箱的水中，蔬菜在洗滌過程中同時(shí)在進(jìn)行去除殘留農(nóng)藥和滅菌消毒處理。在各種水流從各個(gè)方位的沖洗以及震動(dòng)水波的作用下，數(shù)分鐘即將蔬菜洗干凈，排水電磁閥21自動(dòng)開啟放水。洗菜機(jī)程控進(jìn)入清洗階段。清洗過程基本一樣，清洗時(shí)間一分鐘，清洗兩個(gè)程序。當(dāng)?shù)诙吻逑赐瓿珊?，蜂鳴器接通，通知取菜。
權(quán)利要求1.一種全自動(dòng)洗菜機(jī)包括機(jī)體部分，洗菜水箱、吊藍(lán)、菜籃，壓水震水裝置，高壓噴水裝置，臭氧解毒裝置，自動(dòng)控制裝置，其特征在于洗菜機(jī)機(jī)體下部安裝電機(jī)(11)，水泵(7)，凸輪連桿(8)，凸輪連桿(8)安裝在與電機(jī)(11)相連接的軸上，凸輪連桿(8)的凸輪連接推動(dòng)軸(1)，機(jī)體上部安裝洗菜水箱(2)，洗菜水箱(2)內(nèi)懸置吊藍(lán)(6)，菜籃(9)和壓水震水器(5)，洗菜水箱(2)內(nèi)壁環(huán)繞分布4-10根噴水管和上下環(huán)形水管(3)，機(jī)體側(cè)部安裝臭氧解毒裝置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的洗菜機(jī)，其特征在于菜籃(9)安裝在吊藍(lán)(6)內(nèi)，菜籃(9)和吊藍(lán)(6)形成一體，吊藍(lán)(6)底部安裝壓水震水器(5)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的洗菜機(jī)，其特征在于臭氧解毒裝置包括氣泵(10)的壓縮空氣連接冷卻氣管(17)，冷卻氣管(17)環(huán)繞在洗菜水箱(2)內(nèi)，再連接臭氧發(fā)生器(4)的進(jìn)氣口，臭氧發(fā)生器(4)的出氣管道連接洗菜水箱(2)內(nèi)的溶水器(16)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的洗菜機(jī)，其特征在于壓水震水器(5)采用反壓水設(shè)計(jì)，由3-7個(gè)倒置的壓水碗(18)組成。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種全自動(dòng)洗菜機(jī)，屬廚房設(shè)備。包括外殼機(jī)體，洗菜水箱，吊籃菜籃，壓水震水裝置，高壓噴水系統(tǒng)，臭氧解毒系統(tǒng)，自動(dòng)控制系統(tǒng)。本實(shí)用新型具有洗菜干凈，不傷蔬菜，去除殘留農(nóng)藥，節(jié)約環(huán)保等特點(diǎn)，是為公眾食堂、餐廳、酒店以及家庭洗菜消毒的新產(chǎn)品。
文檔編號(hào)A47J43/24GK2673256SQ0323720
公開日2005年1月26日 申請(qǐng)日期2003年8月27日 優(yōu)先權(quán)日2003年8月27日
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