一種燒餅碳烤箱的碳槽的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品加工領(lǐng)域，尤其涉及了一種燒餅碳烤箱的碳槽。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，目前，現(xiàn)有的燒餅烤箱有典型的幾種，一種情況是制作工藝不是很精細(xì)，這種是直接使用煤炭加熱的，并且燒餅與煤炭燃燒后的空氣直接接觸，炭灰也沒有經(jīng)過任何過濾器過濾，致使烤好的燒餅粘有炭灰，不近影響燒餅的味道并且不是十分衛(wèi)生；另外常見的烤箱為電烤箱或燃?xì)饪鞠?，由于成本過高，現(xiàn)在還沒有大量的使用在制作燒餅的工藝中，并且這種烤箱在工作時受熱不均勻，并且也沒有理想中的環(huán)保衛(wèi)生，為了設(shè)計好用碳燒烤的烤箱，一般的碳槽不能熱利用率不高，而且碳灰會直接散到烤腔內(nèi)，在此設(shè)計了一種比較的獨特的碳槽。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型針對現(xiàn)有技術(shù)中碳槽內(nèi)的熱量不能被充分利用的缺點，提供了一種燒餅碳烤箱的碳槽。
[0004]為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型通過下述技術(shù)方案得以解決:
[0005]一種燒餅碳烤箱的碳槽，包括外緣與底板，所述外緣圍繞成封閉周邊，所述底板設(shè)置在所述外緣下端，所述外緣之間設(shè)有通風(fēng)管道。碳槽內(nèi)設(shè)有通風(fēng)管道，可以將碳燃燒產(chǎn)生的熱氣傳導(dǎo)到烤箱中，能充分利用熱氣。
[0006]作為優(yōu)選，所述通風(fēng)管道一端與外緣連通。通風(fēng)管道設(shè)置在外緣之間，一端設(shè)有通口，通口可以與烤箱內(nèi)的煙氣回收管道連通并且進行煙氣冷熱的交換。
[0007]作為優(yōu)選，所述通風(fēng)管道設(shè)有通氣孔。通氣孔可以徹底導(dǎo)氣，將熱氣散發(fā)到烤箱內(nèi)。
[0008]作為優(yōu)選，所述底板設(shè)有漏灰孔。所述的漏灰孔可以為各種形狀，最優(yōu)設(shè)計為小圓孔，將燃燒的灰燼漏到碳槽下方所設(shè)置的回收碳灰的槽中。
[0009]作為優(yōu)選，所述外緣所在的平面與底板之間設(shè)有夾角，所述夾角為鈍角。外緣所在的平面與底板之間設(shè)有夾角并且為鈍角，這種設(shè)計有助于碳的燃燒并且碳可以盛放的更多。
[0010]作為優(yōu)選，所述鈍角的范圍在95度與150度之間。
[0011]作為優(yōu)選，所述外緣外側(cè)的外側(cè)設(shè)有擋板，擋板外側(cè)設(shè)有把手。擋板的尺寸大于與其連接的外緣的尺寸，將碳槽深入烤箱中時，擋板可以擋住所有的外緣進入，并且在擋板外側(cè)設(shè)有把手，有助于碳槽的取出。
[0012]作為優(yōu)選，所述擋板的尺寸大于所連接設(shè)置的外緣的尺寸。
[0013]本實用新型由于采用了以上技術(shù)方案，具有顯著的技術(shù)效果:
[0014]本實用新型在外緣之間加入了通氣管道，有利于熱量的流通，將熱量充分的導(dǎo)入烤箱的烤腔內(nèi)，使烤腔內(nèi)潔凈，并且熱量的利用率高；在通氣管道上設(shè)有通氣孔，可以讓熱量更好的散出來；在底板上設(shè)有漏灰孔，有利于將燃燒完的灰燼漏到底板外側(cè)的下方，便于除去灰燼。
【附圖說明】
[0015]為了更清楚地說明本發(fā)明實施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0016]圖1是本實用新型的整體結(jié)構(gòu)圖；
[0017]圖2是本實用新型的截面圖。
[0018]標(biāo)號說明:1 一外緣、2—底板、3—通風(fēng)管道、4一通氣孔、5—漏灰孔、6—擋板、7—把手。
【具體實施方式】
[0019]下面結(jié)合實施例對本實用新型做進一步的詳細(xì)說明，以下實施例是對本實用新型的解釋而本實用新型并不局限于以下實施例。
[0020]實施例1:
[0021]一種燒餅碳烤箱的碳槽，如圖1，2所示，包括外緣I與底板2，所述外緣I圍繞成封閉周邊，所述底板2設(shè)置在所述外緣I下端，所述外緣I之間設(shè)有通風(fēng)管道3。碳槽內(nèi)設(shè)有通風(fēng)管道3，可以將碳燃燒產(chǎn)生的熱氣傳導(dǎo)到烤箱中，能充分利用熱氣。
[0022]實施例2:
[0023]一種燒餅碳烤箱的碳槽，如圖1，2所示，包括外緣I與底板2，所述外緣I圍繞成封閉周邊，所述底板2設(shè)置在所述外緣I下端，所述外緣I之間設(shè)有通風(fēng)管道3。碳槽內(nèi)設(shè)有通風(fēng)管道3，可以將碳燃燒產(chǎn)生的熱氣傳導(dǎo)到烤箱中，能充分利用熱氣。
[0024]所述通風(fēng)管道3 —端與外緣I連通。通風(fēng)管道3設(shè)置在外緣之間，一端設(shè)有通口，通口可以與烤箱內(nèi)的煙氣回收管道連通并且進行煙氣冷熱的交換，在通風(fēng)管道3設(shè)有通氣孔4，通氣孔4可以徹底導(dǎo)氣，將熱氣散發(fā)到烤箱內(nèi)。所述底板2設(shè)有漏灰孔5。所述的漏灰孔5可以為各種形狀，最優(yōu)設(shè)計為小圓孔，將燃燒的灰燼漏到碳槽下方所設(shè)置的回收碳灰的槽中.
[0025]所述外緣I所在的平面與底板2之間設(shè)有夾角，所述夾角為鈍角，所述鈍角的范圍在95度與150度之間。外緣I所在的平面與底板2之間設(shè)有夾角并且為鈍角，這種設(shè)計有助于碳的燃燒并且碳可以盛放的更多。
[0026]如圖2所示，所述外緣I外側(cè)的外側(cè)設(shè)有擋板6，擋板6外側(cè)設(shè)有把手7。所述擋板6的尺寸大于所連接設(shè)置的外緣I的尺寸。擋板7的尺寸大于與其連接的外緣I的尺寸，將碳槽深入烤箱中時，擋板6可以擋住所有的外緣I進入，并且在擋板6外側(cè)設(shè)有把手7，有助于碳槽的取出。
[0027]此外，需要說明的是，本說明書中所描述的具體實施例，其零、部件的形狀、所取名稱等可以不同。凡依本實用新型專利構(gòu)思所述的構(gòu)造、特征及原理所做的等效或簡單變化，均包括于本實用新型專利的保護范圍內(nèi)。本實用新型所屬技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對所描述的具體實施例做各種各樣的修改或補充或采用類似的方式替代，只要不偏離本實用新型的結(jié)構(gòu)或者超越本權(quán)利要求書所定義的范圍，均應(yīng)屬于本實用新型的保護范圍。
【主權(quán)項】
1.一種燒餅碳烤箱的碳槽，包括外緣(I)與底板(2)，所述外緣(I)圍繞成封閉周邊，所述底板(2)設(shè)置在所述外緣(I)下端，其特征在于:所述外緣(I)之間設(shè)有通風(fēng)管道(3)，所述通風(fēng)管道(3)設(shè)有通氣孔(4)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燒餅碳烤箱的碳槽，其特征在于:所述通風(fēng)管道(3)—端與外緣(I)連通。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燒餅碳烤箱的碳槽，其特征在于:所述底板(2)設(shè)有漏灰孔(5)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燒餅碳烤箱的碳槽，其特征在于:所述外緣(I)所在的平面與底板(2)之間設(shè)有夾角，所述夾角為鈍角。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種燒餅碳烤箱的碳槽，其特征在于:所述鈍角的范圍在95度與150度之間。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燒餅碳烤箱的碳槽，其特征在于:所述外緣(I)的外側(cè)設(shè)有擋板(6)，擋板(6)外側(cè)設(shè)有把手(7) ο
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種燒餅碳烤箱的碳槽，其特征在于:所述擋板￠)的尺寸大于所連接設(shè)置的外緣(I)的尺寸。
【專利摘要】本實用新型涉及食品加工領(lǐng)域，公開了一種燒餅碳烤箱的碳槽，包括外緣與底板，所述外緣圍繞成封閉周邊，所述底板設(shè)置在所述外緣下端，所述外緣之間設(shè)有通風(fēng)管道，所述通風(fēng)管道一端與外緣連通，所述通風(fēng)管道設(shè)有通氣孔。本實用新型在外緣之間加入了通氣管道，有利于熱量的流通，將熱量充分的導(dǎo)入烤箱的烤腔內(nèi)，使烤腔內(nèi)潔凈，并且熱量的利用率高；在通氣管道上設(shè)有通氣孔，可以讓熱量更好的散出來；在底板上設(shè)有漏灰孔，有利于將燃燒完的灰燼漏到底板外側(cè)的下方，便于除去灰燼。
【IPC分類】A21B3-00
【公開號】CN204350951
【申請?zhí)枴緾N201420702298
【發(fā)明人】熊茂浩
【申請人】熊茂浩
【公開日】2015年5月27日
【申請日】2014年11月20日