專利名稱：夾心蛋糕的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
夾心蛋糕屬于蛋糕內(nèi)部結(jié)構(gòu)的改進(jìn)。
現(xiàn)有蛋糕，尤其是生日蛋糕一般都在蛋糕的外觀形狀和奶油的圖案上下功夫，不斷翻新，而沒有在其內(nèi)部結(jié)構(gòu)上有所改變。使得蛋糕，尤其是生日蛋糕除了奶油和面制糕點(diǎn)的組份味道外，再無其它味道，也無其它功能。
本實(shí)用新型的目的是研制一種夾心蛋糕，該蛋糕除具有奶油和面制糕點(diǎn)的味道外，還有冰淇淋的味道。即可做糕點(diǎn)，又可做冷飲，而且還能延長糕點(diǎn)的保鮮期。
本實(shí)用新型由奶油層、面制糕點(diǎn)圓柱套、冰淇淋圓柱體組成。其特征在于冰淇淋圓柱體裝置在面制糕點(diǎn)圓柱套內(nèi)，在面制糕點(diǎn)圓柱套的四周和面制糕點(diǎn)圓柱套的上面及冰淇淋圓柱體的上面都覆蓋有奶油層。
本實(shí)用新型即可當(dāng)糕點(diǎn)，又可當(dāng)冷飲。由于糕點(diǎn)的中心夾有冰淇淋，所以對糕點(diǎn)的保鮮還有好處，可延長其存放時間。尤其是使一種食品即具有糕點(diǎn)的味道，還具有冷飲的味道。


圖1是本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)剖視圖，圖2是實(shí)施例的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
實(shí)施例本實(shí)施例由奶油層1、面制糕點(diǎn)圓柱套2、冰淇淋圓柱體3組成。冰淇淋圓柱體3裝置在面制糕點(diǎn)圓柱套2內(nèi)，在面制糕點(diǎn)圓柱套的四周和面制糕點(diǎn)圓柱套的上面及冰淇淋圓柱體的上面都覆蓋有奶油層1。夾心蛋糕整體都座落在一保溫底盤4內(nèi)，在保溫底盤4上又罩有一保溫罩5，保溫罩5和保溫底盤4將夾心蛋糕封閉在其中。
權(quán)利要求1.夾心蛋糕，它由奶油層(1)、面制糕點(diǎn)圓柱套(2)、冰淇淋圓柱體(3)組成，其特征在于冰淇淋圓柱體(3)裝置在面制糕點(diǎn)圓柱套(2)內(nèi)，在面制糕點(diǎn)圓柱套(2)的四周和面制糕點(diǎn)圓柱套(2)的上面及冰淇淋圓柱體(3)的上面都覆蓋有奶油層(1)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的夾心蛋糕，其特征在于夾心蛋糕整體都座落在一保溫底盤(4)上，在保溫底盤(4)上又罩有一保溫罩(5)，保溫罩(5)和保溫底盤(4)將夾心蛋糕封閉在其中。
專利摘要夾心蛋糕,它由奶油層1、面制糕點(diǎn)圓柱套2、冰淇淋圓柱體3組成。冰淇淋圓柱體裝置在面制糕點(diǎn)圓柱套內(nèi),在面制糕點(diǎn)圓柱套的四周和面制糕點(diǎn)圓柱套的上面及冰淇淋圓柱體的上面都覆蓋有奶油層。本實(shí)用新型既可當(dāng)糕點(diǎn),又可當(dāng)冷飲。由于糕點(diǎn)中心有冰淇淋,所以對糕點(diǎn)的保鮮還有好處,尤其是使一種食品既有糕點(diǎn)的味道,還有冷飲的味道。
文檔編號A21D13/08GK2313388SQ972423
公開日1999年4月14日 申請日期1997年12月31日 優(yōu)先權(quán)日1997年12月31日
發(fā)明者周亞娟 申請人:周亞娟